紫葡萄汁可防心脏病

成训妍

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紫葡萄汁可防心脏病

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美国威斯康星大学冠状动脉研究和防治实验室的约翰·福尔茨教授和他领导的研究人员,通过最新研究发现,紫色葡萄汁中含有比阿斯匹林疗效更好的化合物,可有效地防止心脏病。这种化合物像阿斯匹林一样,有助于防止血液在血管壁上凝固,但却不像阿斯匹林作为药物需强制服用。约翰·福尔茨教授在美国高校心脏病学会议上宣称,紫葡萄汁中含有的化合物为类黄酮。类黄酮能降低凝血因子血小饭的活性,防止

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来源
《科技信息》 |1998年第12期|P.30-31|共2页
作者
成训妍;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类清凉饮料;
关键词
葡萄汁; 类黄酮; 心脏病学; 阿斯匹林; 凝血因子; 化合物; 美国高校; 冠状动脉; 研究人员; 紫葡萄;

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