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茶多糖提取工艺

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茶多糖，也叫茶叶多糖，系由天然植物茶树的叶、枝、根等部位提取分离出来的复合多糖，它是茶叶中的主要有效成分之一。茶多糖平均相对分子质量均在104-105数量级。

著录项

来源
《技术与市场》 |2006年第6a期|P.17|共1页
作者

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作者单位

无;

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正文语种 CHI
中图分类茶;
关键词
茶多糖; 提取工艺; 平均相对分子质量; 茶叶多糖; 天然植物; 复合多糖; 提取分离; 有效成分; 数量级;

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