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大蒜脱臭技术

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１．无臭健康蒜粉（片、粒）生产方法及其产品大蒜作为一种特殊的蔬菜，营养丰富，既可食用，又可防病治病。大蒜不仅含有挥发油，氨基酸，大蒜素，多种维生素及硒、锗、锌等微量元素，还具有灭菌、消炎、抗癌、延缓衰老、降血压、降血脂、降血糖、防止动脉硬化等功能，并...

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来源
《技术与市场》 |2000年第2期|P.14-14|共1页
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类化学工业产品;
关键词
大蒜脱臭; 专利技术; 多种维生素; 微量元素; 峨眉山市; 普通许可; 产品出口价格; 大蒜素; 新技术; 职业技术学院;

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