Bioactivity by‐products hydrolysates slaughterhouse side streams;
机译:动物源水解蛋白在加工肉中的应用
机译:动物源水解蛋白在加工肉中的应用
机译:不同肉类加工废水流的蛋白质在动物饲料中作为膳食蛋白质来源
机译:肉和活肉动物质量评估和预测中的图像分析和应用系统
机译:酶水解豆粕类肉类加工调味剂的开发和表征。
机译:PSIII-21动物源的食物蛋白的处理有时但并不总是增加可消化的不可缺乏氨基酸分数的值
机译:水解蛋白在加工肉中的水解蛋白
机译:冷冻脱水肉与蛋白质组成及加工处理的水分结合特性研究。