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全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会

召开年：2009
召开地：成都
出版时间： 2009-05-14

主办单位：中国畜牧业协会

会议文集：全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会论文集

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1.规模化猪场保育猪的生产管理技术
- 刘世强
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：保育阶段在规模化猪场整个养猪流程中处于承上启下的关键作用,此阶段仔猪最大限度的健康成长为此后生长肥育阶段的高速生长打下良好的基础。然而,对猪本身来说保育阶段却是一生中最为艰难的时期,因此我们必须在充分了解仔猪的生长发育规律和生物学习性的基础上,整合现有的生产技术、设备和资源,帮助仔猪渡过难关并快乐健康的生长,从而使之为我们创造丰厚的回报。
2.舍温对生长猪生长性能的影响
- 吴玉臣;郭爽;阴正兴;唐光武
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：本研究选取杜长大三元杂交猪为研究对象,研究在三种不同温度中(低温组、常温组和高温组)猪的采食量、日增重和料重比的变化。结果表明,猪在常温下其日增重最大,料重比最低;其次为低温组,高温组最差。低温组采食量最大,但料重比低于常温组。因此,猪在常温下饲养,其经济效益最高。
3.湖北省桑梓湖种猪场生物发酵床饲养妊娠母猪效果初报
- 王家圣;韩安勤;尹晓黎
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：湖北省桑梓湖种猪场作为国家生猪现代产业技术体系荆州综合试验站建设依托单位，在上级主管部门的大力支持下，于2008年成功试验了生物发酵床养猪技术模式在保育舍、培育舍的应用，之后，又投入到妊娠母猪舍的试验中，2008年6月份完成单体限位栏的建设1栋654m2。10月份完成开放式妊娠母猪栏建设1栋654m2，通过近半年的不断摸索、试用、改造、投产，应用效果良好，先后饲养母猪4批436头，室内空气清新，母猪安静舒适，健康和膘情均保持良好状况，基本掌握了一套实用于妊娠母猪舍的发酵床养猪技术模式，现对应用情况进行汇报。
4.探讨保证公猪精液品质的方法
- 罗贤兵;李维
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：在养猪生产中,影响公猪精液品质的因素有很多,初配年龄过早、使用频率过高、公猪运动太少、蛋白质质量太差、微量元素硒和锌、维生素A、D、E和B未能满足公猪需求等因素都会影响公猪精液品质。针对这些问题,我们只有尽可能的去除各个影响因素,才能够保证公猪精液品质,才能够使生产顺利进行,本文主要对保证公猪精液的品质方法进行了相关叙述。
5.益生菌制剂在养猪生产中的应用
- 侯璐;季海峰;王四新;张董燕;王发明;王雅民
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：益生菌制剂具有无污染、无残留、抗疾病、促生长的作用,它的使用受到业内人士的普遍关注。本文介绍了目前益生菌制剂的种类、作用机理以及在养猪生产中的应用效果。
6.盐酸大观霉素、盐酸林可霉素注射液稳定性试验及其对母猪保健作用的观察
- 周德刚;田玲;冯华兵;刘澜;庞加春;葛冰;郭致君;葛代兴
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：本研究采用包合术等先进的制剂方法研制出盐酸大观霉素、盐酸林可霉素注射液(商品名:奇瑞欣)。通过高温影响因素试验、加带试验、长期试验考察了奇瑞欣的稳定性,试验结果表明其质量稳定完全符合注射剂质量要求。另外还能过给产后母猪注射奇瑞欣,并设空白对照组,观察其对母猪的保健效果。结果表明奇瑞欣组母猪无产后感染症状,产乳量、食欲、精神状态等均明显好于空白对照母猪,奇瑞欣对于母猪时照组母猪,奇瑞欣对于母猪具有良好的产后保健效果并能够有效预防细菌感染。
7.半胱胺盐酸盐(CSH)提高猪营养物质消化、吸收和利用率的作用机理研究进展
- 陈丛亮;杨磊;杨洪勋
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：半胱胺(CS)是天然存在于动、植物和人体内的生理活性物质,半胱胺盐酸盐可用于所有生产畜产品的哺乳动物,半胱胺盐酸盐通过对猪自身的神经内分泌调控来改善猪对日粮的消化、吸收和利用,提高了能量利用效率和蛋白沉积率,促进猪只生长并能改善胴体品质。本文对半胱胺盐酸盐在提高猪只能量、蛋白质消化、吸收和利用率方面的作用机理做一探讨,以期为半胱胺盐酸盐在养猪生产上的深入研究和应用提供借鉴。
8.吉林省养猪业现状和发展对策研究
- 张树敏;李娜;李兆华;金鑫
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：本文对吉林省养猪的现状进行分析，简述了吉林省养猪的优势条件，并就产业区域布局进行了分析，提出加强种源基地建设，提高种猪生产水平；建立遗传资源场，开展种猪的测定和监管工作；以优质为目标，对限制养猪发展的关键技术进行联合攻关；建立牧业小区和家庭牧场，加速生猪产业链的建立。
9.“天河”种猪国外结硕果
- 朱荣昌;韩玉环;周伟良;张明辉;刘锁
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：中国-柬埔寨种猪示范项目是中国农业部与柬埔寨农林渔业部合作实施的一个非常重要的农业项目，是在以往中国与东盟农业领域合作基础上建立的中国与柬埔寨双边农业技术合作项目，也是我国第一个种猪出口项目。该项目旨在依托中国种猪资源优势和现代养猪技术条件、促进柬埔寨专业化和规模化养猪技术进步、提高养猪生产的生产效率和经济效益。本文对该项目的主要内容进行介绍，指出该项目为增强中国和柬埔寨两国渊源流畅的传统友谊，起到了桥梁和纽带的作用;作为此项目的执行单位—天津市宁河原种猪场，为加强中国和柬埔寨农业领域的合作与发展，促进柬埔寨畜牧业特别是养猪业技术进步和行业发展做出了较大的贡献。
10.猪业健康养殖有关问题的研讨
- 段诚中
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：畜牧业健康养殖，涉及到畜产品质量、生产效率、食品安全和人类身体健康，是发展现代畜牧业的必由之路。广义的健康养殖，应涵盖饲养环境、品种、饲料品质、饲养技术、卫生防疫、兽药使用、粪污处理以及加工运输、销售各个环节。要求应用完善的设施，先进的技术与科学管理，节约资源，生产安全、优质、高效的产品，维护良好的生态环境，确保畜牧业可持续发展。本文对国内外发展健康养殖的动态进行介绍，对养殖中存在的问题进行了分析，指出发展健康养殖是全社会系统工程的一部分，除重视生产环节外，在加工、储藏、运输、销售等各个环节上，都要严格执行有关产品质量标准，加强产品质量的监控，在国家法律保障、行政执行、技术支撑体系运行，并接受社会舆论的监督，才能真正实现健康养殖，促进养殖业可持续发展。
11.加强生猪初级产品质量安全监管的思考
- 樊家英;汪凤勇
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：我国是世界上最大的生猪初级产品生产和消费国，虽然生猪初级产品质量总体水平稳步提高、安全状况不断改善、生产经营秩序显著好转，但产品质量问题仍然存在。本文对生猪初级产品质量安全存在的问题、原因及如何进行监管提出建议。
12.猪场建设与生产管理效果的实践杂谈
- 余平;谭瑾
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：天兆畜牧公司的养猪生产实践表明,生产效率不佳和管理效果不理想,在客观上有很大一部分是猪场设施投入不足及环境设计不合理造成的,因此,引进好的品种,但没有相适应的配套环境和管理保障,良种的优秀性能就无法发挥出来,会造成一种更大程度的投资浪费。各地区的地理环境和气候条件均有不同的差异,猪场建设应围绕“以猪为本”根据当地条件进行因地制宜和扬长避短的设计。
13.浅谈场内育种工作开展的思路
- 潘晚平;罗贤兵
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：作为一个原种猪场，想在种猪市场上占有一席之地，仅靠从国外引种是远远不够的，还是要切实的搞好种猪的育种工作。不停的从国外引种，第一花费巨额的资金，第二引种也是引病。再从国家长远利益打算，从国家畜牧发展全局来考虑，我们必须响应国家的联合育种计划，但开展联合育种的前提是我们要在自己场内先搞好场内育种。开展场内育种首先必须有一个明确的思路，根据笔者的多年实践，加上专家前辈们的经验总结，结合湖北省原种猪场的成功案例，现对场内育种工作开展的思路提供给同仁参考。
14.零排放无污染发酵床养猪技术研究与示范
- 武英;盛清凯;王诚;郭建凤;胡明;张印;朱荣生;王怀中;孙守礼
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：零排放、无污染发酵床养猪技术是山东省农科院2006年4月经省对外友好协会从日本引进的一项利用锯末、稻糠、秸秆、猪粪等按一定比例混合并加入专用微生物制剂发酵后的厚垫料养猪方法。特点是免于清粪、粪污零排放、无臭气、对环境无污染,且饲料中清除化学药品尤其是抗生素药物添加剂、猪肉无药残的安全生产模式。本项目对该引进技术通过消化、吸收又结合养猪生产实际进行了创新性研究与示范,形成了适合我国当地条件的新型的环保养猪技术并进行了大面积推广,收到了显著的经济效益和生态效益。
15.重庆市发酵床零排放养猪技术推广应用及对策
- 张科;王永康;陈长庚;王震
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：发酵床零排放养猪技术,也叫自然养猪法,是一项源于日本的无污染、零排放、环保型高效养猪新技术。该技术对解决养猪粪污治理难题,改善我市城镇、农村群众生产和生活环境将发挥积极作用。本文对该技术的来源、示范推广情况、存在问题及对策措施进行较详细的阐述,供各地进一步推广应用该技术作参考。
16.猪人工授精方式研究概况和应用
- 薛振华;肖炜;王晓凤;杨宇泽;谷传慧;云鹏
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：猪的人工授精技术已较为成熟,精液在液态下保存以及子宫颈输精技术已在现代养猪产业中被广泛应用。新兴的人工授精方式,如子宫内输精法、子宫角输精法和腹腔内窥镜输精法,也获得了长足的发展。成熟的技术体系和新技术的发展,为冷冻精液和性控精液在现代养猪业中的推广应用奠定了基础。
17.继承免疫学与现代猪病的发展
- 樊福好
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：为了进一步理解现代养猪业与现代猪病的演进关系，本文首先阐述两个重要的概念:继承免疫和免疫容量。并根据高等院校、科研院所和生产单位的相关研究资料按照遗传育种、营养、健康管理和生产管理的顺序对这些概念进行剖析。
18.猪肉制品加工与安全控制探讨
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：本文结合双汇集团的产业化经营情况，谈谈猪肉制品加工与安全控制。从双汇集团成长和发展以及今后的规划可以看出，解决中国猪肉制品加工与安全控制的根本出路在于产业化。政府应加大对规模化养殖业的扶持，加快养殖业发展和结构调整；国家应大力支持发展现代化、工业化、规模化的肉类加工企业，加快食品产业的整合和技术升级；肉类加工企业应广泛采用国际先进标准，生产高品质的产品。
19.四川生猪产业的回顾与展望
- 林小伟
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：党的十一届三中全会以来，我国走上了全面改革开放之路，进入了快速发展时期，各行各业都发生了天翻地覆的变化，取得了举世瞩目的伟大成就。四川以生猪为主的畜牧业同各行各业一样，取得了长足的发展，发生了巨大的变化，实现了由传统的家庭副业生产向现代的农村支柱产业转变，产品由全面短缺、凭票供应、依赖外援向产品丰富、产销两旺、外销出口的历史性跨越，而且已发展成为全国最大的畜牧业省和生猪生产基地，许多指标占全国的比重大，对全国影响大、贡献大。本文对改革开放30年以来四川生猪产业发展进行全面回顾与总结，对存在的问题进行认真的分析与思考，这对促进生猪产业的持续健康发展、不断增强综合生产能力、推动四川向现代畜牧经济强省迈进，有十分重要意义。
20.立足养猪业共建新农村
- 王必强
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：近年来，随着畜牧业的发展和社会主义新农村建设的不断推进，六盘山镇的草畜产业规模化、区域化、产业化水平不断提高，己成为农村的经济支柱产业和农民增收的重要来源。特别是2006年以来，径源县实施了以六盘山麓肉猪养殖为核心的草畜产业建设工程，经过几年的努力，本镇的养猪业正在逐步、健康地向前发展。本文介绍了六盘山镇肉猪稳步发展的主要因素，简述了目前我镇发展肉猪产业的主要做法，提出应加强领导、大力宣传，培育龙头带动发展，完善肉猪产业化生产体系，扩大优质饲料来源，不断完善饲料管理体制，逐步做到“用量标准化、饲养管理科学化、推广优良繁育化”。
21.青海省农区养猪业现状及发展对策措施
- 叶培麟;舒乃萍
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：海东地区地处青海省东北部，是一个纯农业区，畜牧业是发展农村经济、增加农民收入的首选产业和有效途径。在畜牧业中生猪产业所占比重大、优势明显、潜力巨大，是绝大多数农民家庭肉食品自给和现金收入的重要来源。为了全面掌握海东地区养猪业发展状况，笔者深入村社广泛开展调查，在了解掌握养猪业现状、特点、优势和存在问题的基础上，提出了加快发展的对策措施。
22.浅谈畜禽业的无公害标准化养殖
- 王新芳;马云;杜占宇
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：随着我国畜牧业的发展和人民生活水平的不断提高，人们对动物性食品的要求逐渐由数量型向质量型转变，无污染、无残留和无公害的安全绿色食品己成为人们的一种消费时尚，特别是加入WTO之后，我国的畜牧业将直接参与国际竞争，这对畜产品安全提出了更高更严的要求。笔者对无公害标准化养殖的定义进行了介绍，简述了我国畜禽养殖业的现状和特点，对畜禽无公害标准化养殖存在的问题及原因进行了分析。
23.大型养猪企业发展战略思考
- 陈健雄
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：养猪企业发展战略实际上是对养猪企业发展整体性、长远性、基本性的谋略。养猪企业要制订和实施企业的发展战略,应站在战略高度上科学定位。针对我国养猪行业的现状,本文阐述了大型养猪企业管理者应站在战略高度上明确企业定位,并在此基础上实施管理创新和技术创新,提高企业经济效益和社会效益,达到企业能长期生存和发展的目的。
24.企业自主创新促进可持续发展
- 冯光德
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：铁骑力士是一家农牧行业的集团化公司，年销售收入32亿。2003年收购原绵阳市国家级重点种畜场“绵阳种畜场”进入种猪行业，并在异地重新建场、从加拿大海波尔公司引进健康种猪，实现了新场、新猪、新机制。本文介绍了进入养猪行业6年的感受:养猪行业是一个充满多种危机的行业，也是一个充满机会的行业。在铁骑力士创新是一种文化、一种习惯，创新是全方位、全过程、全员的活动，我们每年都将评选创新成果奖。正是这些创新活动推动了铁骑力士的快速发展。我相信创新也将促进铁骑力士可持续发展。
25.如何抓好仔猪培育
- 王必强
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：抓好仔猪培育是发展养猪生产的基础。仔猪阶段是生长发育最强烈、饲养利用率较高、可塑性较大、最有利于定向培育的阶段;因此,仔猪培育是实现仔猪多活快长的重要环节,是种猪选育和肉猪生产的基础;对不断培育和选拔优良仔猪做种猪、对更新猪群和提高种猪生产性能起着决定性的作用。因此,仔猪培育的效果如何将直接影响着种猪的选育结果和养猪户的经济效益。
26.两种饲喂系统的比较与研究
- 韩华;田真;高继伟;冯英;曹瑜
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：随着畜牧机械化程度的提高，喂饲方式由传统的人工喂饲向机械化自动喂饲转变。机械化自动喂饲，减少了饲料在贮存、输送和喂饲过程中受污染的机会，饲料损失少，劳动生产率高。随着生产的发展和养猪规模的不断扩大，自动化、工厂化猪场饲喂设备在生产上得到了越来越广泛的应用。本文就干料自动喂饲系统和液体饲料自动喂饲系统进行分析研究。
27.完善养猪生产工艺,实现循环经济发展
- 程方程
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：为了解决粪水污染的问题，实行以有机肥加工和污水发酵处理生产沼气为纽带的旨在保护和改善生态环境、发展生态农业、提高猪场污水排放达标率和粪便资源化率为目的的养猪循环经济发展模式，是养猪业实现可持续发展的有效途径。本文指出循环经济是养猪业可持续发展的必然选择，提出改善养猪生产条件，减少粪污排放，并就养猪循环经济的关键点及控制进行了简述。
28.“环保养猪法”的应用与创新初探
- 宫学斌
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：本着“既要金山银山，又要碧水蓝天”的初衷，2007年，经考察论证后，龙大集团引进“环保养猪法”试点并推广成功。此后，公司又通过电视、报纸、网络等传播手段，在山东省内大力推广，影响范围涉及到河南、河北、黑龙江、吉林等诸多省市。本文对“环保养猪法”概况与优势进行介绍，并简述了龙大集团对“环保养猪法”的创新探索。
29.不同品种公猪精液品质月份变化规律的研究
- 孟庆利
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：饲养种公猪的目的是为了得到优质的精液,从而提高猪群的整体生产水平,增加养猪场的经济效益。使种公猪具有健壮的体质,旺盛的性欲,生产出量大质优的精液,从而提高母猪的受胎率,增加产仔数量,使企业经济效益最大化,一直是业内人士关注的核心问题。而精液品质是公猪繁殖力的一个重要指标,精液品质不良是公猪不育的重要原因之一,本文充分利用北京养猪育种中心sPF种公猪站08年公猪精液质量数据,对精液体积、精子密度和精子活力的年度变化规律进行分析,得出其变化规律,从而为在实际生产中采取相应的措施,为种猪生产管理等提供试验依据。
30.益生素的研究进展及其在猪生产中的应用
- 李海燕;韩萍;王玮
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：益生素是一类微生物制剂,它作为一种新型饲料添加剂,具有无毒、无副作用,以及促进动物生长,提高饲料转化率,增强动物机体的免疫功能等特点,目前已被广泛应用于畜禽养殖业。本文综述了益生素的研究进展,作用机理,及益生素在猪生产中的应用现状,为研究及生产提供参考。
31.副猪嗜血杆菌病研究与控制进展
- 周绪斌;杨雄华;阮志勇;周克钢;雷健良;Daniel Torrents;王士祥;铁军;欧阳宽忠;叶阳;鄢长瑞
- 《全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会》 | 2009年
摘要：本文对我国副猪嗜血杆菌病流行状况进行介绍，简述了副猪嗜血杆菌的血清型和致病机理研究进展，并就副猪嗜血杆菌的药敏试验与耐药性、鉴别诊断与细菌分离培养、疫苗免疫预防等进行了探讨。研究指出副猪嗜血杆菌病已经成为我国猪群的重要威胁，药物滥用导致细菌的耐药性越来越普遍，采用疫苗免疫是预防副猪嗜血杆菌病的有效途径。疫苗菌株的广谱保护作用是疫苗效力的重要因素，每个农场应根据本场疾病流行特点制定合适的免疫程序。