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2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会
2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会
召开年:
2009
召开地:
苏州
出版时间:
2009-10-12
主办单位:
北京东方孚德技术发展中心
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1.
日本稻米深加工技术与高附加值食品的现状
金本 繁晴
《2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会》
|
2009年
摘要:
本文论述了日本免淘米加工技术的开发、以免淘米为基础的大米深加工技术、碾米工厂的高附加值商品生产、米粉加工技术的开发以及功能性米粉的开发。
稻米深加工;
米粉加工;
免淘米;
稻米食品;
2.
大米加工企业稻壳发电发展现状
刘化
《2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会》
|
2009年
摘要:
本文论述了稻壳发电企业的分布、稻壳发电企业运行情况分析以及稻壳发电生产技术日趋成熟以及稻壳发电发展潜力巨大。
稻壳发电;
大米加工企业;
生产技术;
3.
中国稻谷标准体系现状与发展
朱之光
《2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会》
|
2009年
摘要:
稻米作为中国人民喜爱的主食,品种将不断丰富,质量不断提高,稻谷和大米及相关标准也将得到不断完善。本文论述了稻谷标准体系现状以及稻谷相关标准的执行。
稻谷标准;
稻米质量;
食品安全;
4.
JMWT 12大米外观品质检测仪研究进展及应用
于素平
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《2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会》
|
2009年
摘要:
本文论述了JMWT12大米外观品质检测仪的原理与结构、主要功能、检测性能以及仪器的使用和应用情况。
大米质量;
检测性能;
品质检测仪;
5.
光度滴定仪法测定稻米脂肪酸值的研究
石恒
;
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;
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《2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会》
|
2009年
摘要:
本文论述了测定稻米脂肪酸值的光度滴定仪法和基于光度滴定仪法的脂肪酸值测定仪的原理和特点,分析了脂肪酸值测定仪的准确度、稳定性、测定范围等使用性能,指出了仪器对滴定终点反应敏锐、准确,检测结果稳定,方便快捷,易学易用。
光度滴定仪;
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6.
日本从田间到餐桌的稻米品质测控技术
河野 元信
《2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会》
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2009年
摘要:
本文论述了日本大米商品的品质要求、生产加工中的各种品质检测仪器以及品质检测仪器在生产加工流通中的应用。
生产加工;
稻米品质;
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7.
《大米》国家标准的修订
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《2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会》
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2009年
摘要:
本文简要论述了GB1354-86《大米》国家标准修订的背景、修订的原则、修订的成果以及修订的主要内容。
国家标准;
大米质量;
修订原则;
8.
日本糙米储藏流通加工体系
三本 祜辅
《2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会》
|
2009年
摘要:
本文简要论述了日本的稻米储藏方式与粮食保管仓库、日本的稻米流通制度以及日本的大米加工食品。
稻米储藏;
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9.
稻米保质储藏技术
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《2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会》
|
2009年
摘要:
通过分析稻米的储藏特性,着重介绍了我国稻米低温储藏、气调储藏等保质储藏技术,在稻米的保质储藏实践中,各地结合当地的实际情况,因地制宜,综合采用稻米保质储藏集成技术,实现稻米储藏安全、质量良好的目标。
保质储藏;
稻米储藏安全;
气调储藏;
低温储藏;
10.
稻米深加工高效增值技术成果产业化进展
周惠明
《2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会》
|
2009年
摘要:
本文论述了稻米深加工高效增值技术的主要内容、稻米深加工高效增值技术产业化的情况以及由此带来的经济社会效益。
稻米深加工;
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11.
日本的食与农的现状
佐佐木 泰弘
《2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会》
|
2009年
摘要:
日本农业正面临着贸易平衡以及市场原理的挑战。粮食不足的时代还记忆犹新,世界粮食危机的前兆给日本社会敲起了警钟。本文通过考察日本的食与农的构造,简述今后的发展趋势。
粮食危机;
贸易平衡;
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12.
利用粳稻食味快速评价体系评价黑龙江省粳稻品质的研究
《2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会》
|
2009年
摘要:
本文简要论述了常规理化品质与食味的相关性、食味快速评价体系的研究和应用以及全国粳稻食味品质品评结果。
粳稻品质;
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13.
浅谈质量管理体系在稻米加工行业的应用
王云光
;
李爽
《2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会》
|
2009年
摘要:
本文结合稻米加工业现状,从体系建立意义、策划实施、目标方针制定等6个方面论述了质量管理体系在稻米加工业的应用情况。
质量管理;
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14.
糙米集装储藏减损技术分析及应对措施
赵永进
《2009中日稻米储藏流通加工新技术研讨会》
|
2009年
摘要:
本文论述了开展糙米集装储运减损技术和设备研发与示范,建立新型糙米集装单元化流通新模式,缓解“北粮南运”运输瓶颈,减少流通环节,降低粮食损耗和流通成本,将对我国粮食安全产生重要意义。
粮食安全;
糙米集装储藏;
粮食运输;
粮食损耗;
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