摘要：茶叶品质中茶叶香气是极其重要的因子之一,而苯甲醇作为芳香族醇的一种参与了茶叶香气物质的形成.本研究选用苯甲醇含量不同的四个茶树品种,分别是薮北(苯甲醇含量低)、湘妃翠、牛皮茶(苯甲醇含量中等)、和铁香茗(苯甲醇含量高).通过Illumina高通量测序技术,对上述四种茶树一芽二叶的转录组进行测序,对整理得到的Unigene与Nr,Nt,Pfam,KOG,Swiss-prot,KEGG,GO数据库进行比对处理.得到薮北注释到GO数据库的Unigene数为24047,注释到KOG数据库的为12249,注释到KEGG数据库的为11297.湘妃翠注释到GO数据库的Unigene为23899,注释到KOG数据库的为11912,注释到KEGG数据库的为10663.牛皮茶注释到GO数据库的Unigene为10663,注释到KOG数据库的为14680,注释到KEGG数据库的为13469.铁香茗注释到GO数据库的Unigene为21941,注释到KOG数据库的为10725,注释到KEGG数据库的为9875.通过NR注释,本试验共找到5条可能编码β-葡萄糖苷酶基因,根据各基因的FPKM值得出β-葡萄糖苷酶在铁香茗中优势表达,在薮北中表达最少.
