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上海轻工业

上海轻工业

Shanghai Light Industry
本刊是由上海轻工控股（集团）公司主管的主办的综合性科技刊物。是上海轻工面向全国的重要“窗口”。本刊是具有专业性、信息性、服务性的特点。主要宣传党和国家的有关科技方针，政策和法律法规。传递上海轻工科技体制改革，建立科技创新机制，前沿科技动态，加大科技投入力度，大力发展都市型工作等重要信息。用高新科技发展传统轻工业的理论探讨。成为企业经营者、科技人员以及广大员工不可或缺的重要助手。
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  • 国内刊号/CN：31-1439/TS
    国际刊号/ISSN：1004-3772
  • 发行周期：双月刊
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  • 主管单位：上海轻工控股（集团）公司
    主办单位：上海轻工控股（集团）公司
上海轻工业-联系信息
  • 主编：常凤珍
  • 电话：021-63214829 63211812
  • 邮箱：
  • 地址：上海延安东路110号109室
  • 邮编：200002
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上海轻工业 >2023年第6期

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共4384条结果
  • 摘要：@@ 2005年上海名牌产品和服务品牌揭晓,在全市473项名牌产品和服务品牌中,光明集团共有7项产品榜上有名.
  • 摘要：中小高新技术企业既是加快科技成果转化、实现技术创新的有效载体，也是国民经济增长的重要源泉。其有自身独特的特点，在竞争日趋激烈的市场中，企业要获得更好的发展，必须认清企业的自身环境，尤其是在技术创新方面，更应该抓住机遇，找到出路，跟上时代的步伐。这几年，随着我国大力提倡科学的发展现，以及国家对高新技术产业的重视，中小高新技术企业的技术创新发展取得了一定的成绩，但是与发达国家相比，还存在很大的差距，企业技术创新在发展的过程中遇到了一些问题，影响了中小高新技术企业的技术创新及发展。要解决技术创新发展中仔在的问题，不仅需要在资金上加大投入，并且要提高产品的含金量，提高自主创新能力，完善相关的配套措施和技术创新的法制环境等。
  • 摘要：本文主要介绍汽车起动机的历史类型及符类型起动机的技术特点，今后起动机的技术发展趋势。
  • 摘要：@@ 一、简述rnA、数字技术的概念及应用领域rn地球进入数字化时代的今天,数字技术正在革命性地改变着人类居住的这个星球的方方面面.rn林林总总的数字终端、数字媒体和数字化业务已经进入了我们的生活,改变了我们认知世界的思维方式,给我们学习、工作与生活带来极大的便利,同时也催生出一个又一个的新兴产业.特别是数字技术嫁接于首饰设计后,在时间与空间上都激发了设计师更广袤的创作灵感.
  • 摘要：汞对于植物为低毒，在土壤的—般浓度下对植物生长无影响。但是汞对于动物和人体则为高毒，汞残留在植物的种子和果实中，通过食物链危害动物和人体健康。土壤总汞达到或超过0．5mg／kg，即认为已受到汞污染，对生态会产生不良影响；土壤总汞超过1．0mg／kg，则会对生态造成较严重的危害，生长在这种土壤中的粮食残留汞可能超过食用标准，因此国家对土壤中的汞含量有严格的要求。对土壤中汞含量的不确定度进行评定，一方面可以明确地测量结果是否符合限量标准，另一方面根据不确定度各分量的大小，可以了解导致测量数据离散的原因。本文按照JJF1059—1999《测量不确定度评定与表示》的要求，结合GB／T17136—1997《土壤质量总汞的测定冷原子吸收分光光度法》的具体步骤，对土壤中汞含量的不确定度进行了评定。
  • 摘要：人事考试在改革中诞生，经过十多年艰苦奋斗、拼搏进取，从无到有、从小到大，在开拓中进取、发展中完善，显示出强大的生命力。90年代初，年考试人数10多万人，现在年考试人数300多万人。至2005年底，参加各类职称考试的总数已达3500万人次，近55O余万人通过考试取得各类证书。
  • 摘要：薪酬管理公平性是所有管理者和职工共同关注的问题，但公平性的实现需要得到企业领导、职能部门和全体员工（工会）的协力合作并精心呵护。本文从实际工作体会出发，从薪酬管理整体性、薪酬结构体系、薪酬决策程序以及提高企业薪酬竞争能力等角度，阐述了企业实现薪酬管理公平性的途径。
  • 摘要：@@ "光明"品牌从诞生起,就一直是新中国食品工业的象征.rn"光明"和新中国一起成长,经历了半个多世纪的风风雨雨.
  • 摘要：饮料业如此绚烂缤纷，今后的趋势究竟有如何？倍受争议的碳酸饮料应该何去何从？来自Drink Tee的报告给我们指明了方向。
  • 摘要：@@ "光明"品牌孕育了"光明"精神,"光明"精神成就了"光明"事业.上海市委、市府站在弘扬民族品牌、优化国资布局结构、做大做强上海食品产业的战略高度做出重大决策,重新组建成立了光明食品(集团)有限公司,成为我国食品行业的一艘大型"航母".
  • 摘要：素有工具生产大国之称的我国，最近受到德国“吉多瑞”（GEDORE）的挑战。世界上最大的工具制造商之一——吉多瑞集团抢占上海滩，前不久，吉多瑞工具贸易（上海）有限公司隆重举行开业庆典。此次“吉多瑞”中国公司的成立后，
  • 摘要：当前，自主创新已成为我国各行各业最热门的流行语。自主创新作为一项国家战略，企业应该如何具体的执行，如何成为“自主创新”的主体，是摆在我们面前重要而紧迫的课题。
  • 摘要：随着微电子技术的快速发展，数字脉冲焊接电源以应用范围广，低电流领域电弧稳定，飞溅小，可实现铝，不锈钢，碳钢的高品质的焊接而得到广泛应用，本文对适用于新型数字脉冲焊接电源的焊接工艺参数进行了试验研究，结果表明使用焊接电源型号不同，原有焊接工艺参数只能用作参考。
  • 摘要：金风送爽，丹桂飘香，中国文具制笔第一展——“第98届中国文化用品商品交易会暨中国国际制笔文具博览会”于2006年9月27日-29日在上海光大会展中心隆重举行，这也是中国文化用品商品交易会与中国国际制笔文具博览会事隔多年后重返上海，成为业界瞩目的焦点。
  • 摘要：@@ 新光明食品(集团)公司的成立,为做强做大和酒品牌带来了历史机遇.和酒如何把握这一历史机遇,走遍全国、走向世界,已成为广泛关注的问题.
  • 摘要：中国市场是一个国际性的舞台，除了产品竞争之外，更多的就是通道竞争，也就是营销渠道的竞争，可以毫不夸张地说：“谁拥有通道，谁就拥有未来。”在产品同质化的情况下，通道相对成为决定市场竞争力的最重要的因素，因此有必要进行通道的研究和重整。
  • 摘要：随着知识经济的扑面而来，当今世界日趋信息化，数字化，网络化。知识更新速度的不断加快，使员工知识结构不合理和知识老化现象日益突出，他们虽然在实践中不断丰富和积累知识，但终难以跟上知识经济飞快发展的速度，因而仍需要对他们进行各种培训，通过培训，充实他们的知识，提高他们的工作能力，给他们提供进一步发展的机会，满足企业日益发展的需要。
  • 摘要：当今，国际国内的竞争，企业与企业之间的竞争，归根结底是人才的竞争。国有企业是我国工业企业的主导力量，要在市场竞争中求生存、谋发展，在竞争中立于不败之地，一个十分重要的因素，必须拥有一支高素质的职工队伍和一大批优秀人才。因此，加强和搞好人力资源的开发和管理，就成为摆在国有企业面前的一项长期而艰巨的任务。
  • 摘要：@@ 人才是人之精华,是人类所有宝贵资源中最宝贵、最有决定意义的资源,是影响社会生产力发展水平,关系到企业兴衰、存亡的重要因素.一个企业的经济发展水平到底怎样,关键是人才开发与使用问题.人才的使用是智力转化为生产力的重要环节,用好一个人才,可以使事业取得成功,并激发和吸引更多的贤才;压抑一个人才或错用一个庸才,会导致事业的失败,使人才心理失调,积极性下降,相应地降低了人才管理部门的威望.因此,树立正确的人才开发思想和用人原则,解决好"识"与"用"的问题,是人才开发面临的一个重要任务.
  • 摘要：会计电算化，使会计人员从繁重的记账算账工作中解放出来，减轻了会计人员核算的工作强度。会计人员可以从简单的记帐、算帐、报帐转变到企业资金的筹措、运用、回笼的管理和内部控制上来，使会计人员能把大量的精力、时间用在参与企业的经营管理活动，加强事前控制、事中监督、事后分析，提高了财务管理工作的质量。通过财务管理工作的进一步加强，促进企业的经济效益不断提高。但是，会计电算化的会计信息输入、输出与原来的手工记账时的填制记帐凭证、登记明细帐、日记帐、总帐以及编制财务报表的操作程序完全不一样，
  • 摘要：本文主要阐述FANNU C宏程序的概况及其在外圆磨床改造中的应用。
  • 摘要：随着市场经济的蓬勃发展，会计制度的不断完善以及信息传递的便捷，越来越多的投资者、债务人及各相关当事人对企业的总体发展及财务状况等各方面情况都有迫切了解的愿望。然而，由于会计市场接连发生重大诉讼案件，一系列虚假利润、虚假财务状况的事件相继浮出水面在社会上引起了极大的震动，对社会经济增长的影响、对社会诚信的危害都很大，不得不让审计人员对审计风险及如何采取有效控制这一问题进行更深层次的讨论。
  • 摘要：众所周知,企业竞争力是基于企业一系列特殊资源而形成的相对于竞争对手的获得长期利润的能力.……
  • 摘要：现代社会是竞争的社会,企业生存和发展于这一社会中,必须懂得竞争,必须善于竞争.市场经济条件下,企业优胜劣汰的规律已为人们所熟知.很难以某一个现象或因素来概括胜入或汰出企业的原因,但是,是否注重发展战略的研究,是否真正设计了符合实际的战略并且加以实施,肯定是那些企业成功与失败诸多因素中致关紧要的因素之一.……
  • 摘要：由于我国长期以来的计划经济体制,国有企业的内部物资调配在制度管理上虽存在一定问题,但总体上企业经营者的权力还是有限的.随着计划经济向市场经济转变,国有企业纷纷走向市场,企业经营者为此获得了较大得财权和人事权等等,又因为国有资产的"人格化"的主体缺位,引发了国有企业内部控制体系相对薄弱,暴露出种种国有企业严重亏损、国有资产大量流失的问题.由于内部控制制度的不完善,导致了企业无法保证经济业务活动的有效进行.企业不能很好地约束拥有经营者,也不能有效地来度量、规避和分散风险,从而保护资产的安全和完整,提高企业经济效益.……
  • 摘要：在企业经营过程中,利润与现金经常有较大差异,其主要表现形式为:账面利润大而现金不足;账面亏损而现金富裕.现金流量与净利润是评价企业经营状况的两个重要财务指标,但由于现金流量表的编制基础是现金,遵循实收实付制,即对虽属于本期的收入或费用,如没有实际收到或支付现金,都不列入现金流量表而资产负债表和利润表的编制基础是权责发生制,实行应收应付制,即凡属于本期的收入或费用,不管款项是否收到或支出,都记入本期利润或抵减本期利润;鉴于计算两个指标的理论基础不同,又由于企业业务活动发展的不均衡,因此在企业持续经营中,利润与现金的差异是普遍存在的,利润并不等于现金流量,现金流量与净利润很难保持"同步性".一般情况下,净利润与现金流量之间的差异可以作为盈余操纵的预警信号,现金流量减少则可以作为企业业绩下滑的预警信号,因为正常经营企业的现金增加,主要来源于利润的增加和折旧的计提(包括摊销).所以企业有巨额的利润,但如果没有足够的现金,也只是一种"纸上富贵".利润与现金相比,现金更为重要.……
  • 摘要：目前,企业间的并购相当活跃,无论是外资还是国资、其他内资,相当部分企业都在为各自利益积极参与其中.本文简述并购方的潜在责任,其目的是想告知并购方在并购操作过程中尽可能地避免风险;告知被并购方为提高并购效率,前期应作的并购方所关注问题的准备工作.如果通过本文,并购双方能够有些收获,那就达到本人撰写的目的.……
  • 摘要：我国包装机械工业是改革开放以后发展起来的,由于起步较晚,大部分设备都是通过引进设备消化吸收研制出来的,行业从无到有,从小到大,逐步发展壮大起来.随着我国食品工业、包装工业和农业的迅速发展,产品品种的数量不断增加,使包装和食品机械行业为提高人民生活服务.随着人民生活水平的不断提高,对商品包装提出了更高的要求,哪里有商品,哪里就有包装,可以说包装工业对国民经济整体结构的发展起着重要的作用.包装机械产品量大面广,广泛应用于食品、医药、化工、军工等各个行业,被称为"朝阳工业".……
  • 摘要：蘑菇罐头在我国出口罐头中占有相当比例,蘑菇罐头PH值在5.0以上,属低酸性食品,常见的腐败菌有嗜热脂肪芽孢杆菌(俗称平酸菌)、嗜热解糖梭状芽孢杆菌等.前者往往使蘑菇罐头的内容物酸度增加发生平酸败坏,而后者因产气而使罐盖鼓胀(胀罐)而不能食用.对于这类低酸性的罐头食品,为了将这些耐热菌杀死只能提高杀菌温度或延长杀菌时间,这样导致内容物色泽发暗,组织弹性较差.如能找到一种方法,既能确保产品安全性,又能有效抑制蘑菇罐头的有害菌的活力,可以相对降低热力杀菌的温度和时间,这样就能保持蘑菇的色泽不发暗,并提高其组织弹性.这一直是各企业科研人员研究的课题.……
  • 摘要：在房地产投资分析中,一般而言,要经过开发项目的选定开发方案的选择与确定;对总收入或销售总额的估计;项目开发总成本的分析;然后,通过一些主观的评价手段来考察项目是否适合投资.……

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