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日本農芸化学会誌
>2002年第7期
日本農芸化学会誌
SCI
MEDLINE
中文名称:日本农业化学学会志
ISSN:
0002-1407
出版周期:
月刊
发文量:548
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1.
キトサン添加によるフィチン酸一亜鉛錯形成の抑制
机译:
壳聚糖添加抑制植物酸性酸形成
作者:
久保隆昌
;
吉原一年
;
遠藤真土
;
北川良一
;
宮田茂
;
細川純
;
廉津孝弘
;
鈴木博雄
期刊名称:
《日本農芸化学会誌》
|
2002年第7期
关键词:
Rhizopus acetoinus;
chitosan;
phytic acid;
complex;
zinc availability;
2.
生理活性物質の探索とその利用
机译:
寻找生理活性物质及其用途
作者:
冨田房男
期刊名称:
《日本農芸化学会誌》
|
2002年第7期
关键词:
antitumor;
antibiotics;
screening;
micro-bial resource;
protein kinase;
3.
MALDI-TOF/MSによ歹出芽酵母ゴルジ体構成タンパク質の網羅的同定法
机译:
MALDI-TOF / MS IS人民用作罗
作者:
稲留弘乃
;
野田陽一
期刊名称:
《日本農芸化学会誌》
|
2002年第7期
4.
新規機能性を付加した加工米の開発研究
机译:
新功能加工稻米的开发研究
作者:
森山信雄
;
篠崎隆
;
金山功
;
矢冨伸治
期刊名称:
《日本農芸化学会誌》
|
2002年第7期
关键词:
processed rice;
brown rice extract;
γ-amino butyric acid;
7-oryzanol;
inositol;
5.
キトサン添加によるフィチン酸一亜鉛錯形成の抑制
机译:
加入壳聚糖抑制植酸单锌络合物的形成
作者:
久保隆昌
;
吉原一年
;
遠藤真土
;
北川良一
;
宮田茂
;
細川純
;
廉津孝弘
;
鈴木博雄
期刊名称:
《日本農芸化学会誌》
|
2002年第7期
关键词:
Rhizopus acetoinus;
chitosan;
phytic acid;
complex;
zinc availability;
6.
Control of phytic acid-zinc complexing by addition of chitosan [Japanese]
机译:
通过添加壳聚糖来控制植酸-锌的络合[日语]
作者:
Kubo T
;
Yoshihara K
;
Endo T
;
Kitagawa R
;
Miyata S
;
Hosokawa J
期刊名称:
《日本農芸化学会誌》
|
2002年第7期
关键词:
Rhizopus acetoinus;
Chitosan;
Phytic acid;
Complex;
Zinc availability;
C-13 nmr-spectra;
7.
Control of phytic acid-zinc complexing by addition of chitosan [Japanese]
机译:
通过添加壳聚糖的植酸锌络合物控制[日文]
作者:
Kubo T
;
Yoshihara K
;
Endo T
;
Kitagawa R
;
Miyata S
;
Hosokawa J
期刊名称:
《日本農芸化学会誌》
|
2002年第7期
关键词:
Rhizopus acetoinus;
Chitosan;
Phytic acid;
Complex;
Zinc availability;
C-13 nmr-spectra;
8.
膜分離トマト,リコピンの食品への応用
机译:
膜分离番茄和番茄红素在食品中的应用
作者:
若山忠明
期刊名称:
《日本農芸化学会誌》
|
2002年第7期
9.
新規機能性を付加した加工米の開発研究
机译:
具有新功能的米饭的开发研究
作者:
森山信雄
;
篠崎隆
;
金山功
;
矢冨伸治
期刊名称:
《日本農芸化学会誌》
|
2002年第7期
关键词:
processed rice;
brown rice extract;
γ-amino butyric acid;
7-oryzanol;
inositol;
10.
膜分離トマト,リコピンの食品への応用
机译:
膜分离番茄,番茄红素食品的应用
作者:
若山忠明
期刊名称:
《日本農芸化学会誌》
|
2002年第7期
11.
MALDI-TOF/MSによ歹出芽酵母ゴルジ体構成タンパク質の網羅的同定法
机译:
MALDI-TOF / MS综合鉴定发芽酵母戈迪体成分蛋白的方法
作者:
稲留弘乃
;
野田陽一
期刊名称:
《日本農芸化学会誌》
|
2002年第7期
12.
プロピオン酸菌による乳活発酵物を配合したタブレット「B.G.S.」
机译:
含有丙酸细菌的乳活性发酵产物的片剂“ BGS”
期刊名称:
《日本農芸化学会誌》
|
2002年第7期
13.
生理活性物質の探索とその利用
机译:
搜索生理活性物质及其使用
作者:
冨田房男
期刊名称:
《日本農芸化学会誌》
|
2002年第7期
关键词:
antitumor;
antibiotics;
screening;
micro-bial resource;
protein kinase;
14.
プロピオン酸菌による乳活発酵物を配合したタブレット「B.G.S.」
机译:
通过丙酸细菌含有含有型发酵剂的片剂“B. G.S”
期刊名称:
《日本農芸化学会誌》
|
2002年第7期
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