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一种冰心乌龙茶加工工艺

摘要

本发明涉及一种冰心乌龙茶加工工艺,包括采摘茶青、日光萎凋、室内萎凋、摇青、静置发酵、杀青、回潮、布球揉捻、冷冻工序,发酵程度轻,不经干燥,包揉成球后直接低温冷冻保存,最大限度地保存了茶叶发酵产生的天然花香成分,冲泡后具有浓郁槐花清香,口感清新独特,花香沁人心脾,滋味鲜醇。

著录项

  • 公开/公告号CN105851282A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2016-08-17

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 山东盛发农业科技有限公司;

    申请/专利号CN201610309267.8

  • 发明设计人 陈总发;梁青;丁立孝;丁新;

    申请日2016-05-11

  • 分类号A23F3/06(20060101);

  • 代理机构

  • 代理人

  • 地址 276800 山东省日照市东港区日照职业技术学院格物楼

  • 入库时间 2023-06-19 00:17:55

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2020-06-26

    发明专利申请公布后的驳回 IPC(主分类):A23F3/06 申请公布日:20160817 申请日:20160511

    发明专利申请公布后的驳回

  • 2016-09-21

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23F3/06 申请日:20160511

    实质审查的生效

  • 2016-08-17

    公开

    公开

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