首页> 中国专利> 即食、无谷蛋白且生酮的椰子肉类谷类食物

即食、无谷蛋白且生酮的椰子肉类谷类食物

页面导航

摘要
著录项
法律信息
相似文献

摘要

本发明涉及一种即食、无谷蛋白且生酮的谷类食物，所述谷类食物包括：作为基质成分的椰子肉，所述基质成分为谷类食物糊的约48重量份至约50重量份；天然的粘合成分，所述粘合成分包括西米淀粉，为谷类食物糊的约2重量份至约3重量份；天然的食品香料，所述食品香料为谷类食物糊的约0重量份至约1重量份；以及约48重量份至约50重量份的足量的椰子水以使谷类食物糊组合物呈液体状。本发明还包括制备这种即食、无谷蛋白且生酮的谷类食物的方法，该方法不使用盐、不使用糖、不使用化学防腐剂，且不添加人工香料和色素，所制备的谷类食物的特征是具有高的中链甘油三酯(MCT)和纤维含量以及低的血糖指数。

著录项

公开/公告号CN107072270A

专利类型发明专利
公开/公告日2017-08-18

原文格式PDF
申请/专利权人普里西利亚·基姆斯;
展开▼

申请/专利号CN201580033924.4
发明设计人普里西利亚·基姆斯;
展开▼

申请日2015-04-22
分类号
代理机构北京派特恩知识产权代理有限公司;
代理人李雪
地址菲律宾宿务岛
入库时间 2023-06-19 03:09:15

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2017-09-12

实质审查的生效 IPC(主分类):A23L29/212 申请日:20150422

实质审查的生效
2017-08-18

公开

公开

相似文献

专利
中文文献
外文文献

1. 即食、无谷蛋白且生酮的椰子肉类谷类食物 [P] . 中国专利： CN107072270A . 2017-08-18
2. 不含小麦谷蛋白的宠物肉类食物产品 [P] . 中国专利： CN105960172B . 2019.11.05
3. READY-TO-EAT, GLUTEN-FREE AND KETOGENIC COCONUT MEAT-BASED CEREAL [P] . KR102258461B1 . 2021-06-01

机译：即食，无麸质和酮核椰子肉类谷物
4. Cereals made from gluten-free and ketogenic coconut pulp that is ready to eat [P] . 日本专利： JP6732661B2 . 2020-07-29

机译：由无麸质和生酮椰子浆制成的谷物，可以立即食用
5. Ready-to-eat, gluten-free and ketogenic coconut meat-based cereal [P] . AU2015250347B2 . 2019-01-17

机译：即食，无麸质和生酮的椰子肉基谷物