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黑酵母菌、生产β-葡聚糖的培养基与方法、以及黑酵母菌培养物与组合物

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本申请提供一种黑酵母菌(Aureobasidium pullulans)及一种用于生产β‑葡聚糖的培养基，其可包含：碳源、氮源及抗坏血酸。还提供一种生产β‑葡聚糖的方法，包括将所述的黑酵母菌培养于发酵培养基中进行发酵。由于所述黑酵母菌具有不产生黑色素的优势，因此，通过改良培养基的组成和培养方法，可以有效地提高β‑葡聚糖的产量并减少工艺废液的排放。

著录项

公开/公告号CN108118003A

专利类型发明专利
公开/公告日2018-06-05

原文格式PDF
申请/专利权人财团法人食品工业发展研究所;
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申请/专利号CN201710142161.8
发明设计人黄乔盈;郑宇辰;林意胜;刘桂郁;林锡杰;赖进此;
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申请日2017-03-07
分类号C12N1/16(20060101);C12P19/08(20060101);C12R1/645(20060101);
代理机构11256 北京市金杜律师事务所;
代理人陈文平;侯宝光
地址中国台湾新竹市
入库时间 2023-06-19 05:32:39

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2018-06-29

实质审查的生效 IPC(主分类):C12N1/16 申请日:20170307

实质审查的生效
2018-06-05

公开

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