新鲜蔬菜

摘要： 水果的营养成份和营养价值与蔬菜相似,但它们却不能相互取代。多数蔬菜,尤其是绿色和红色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量都高于水果,因此水果不能代替蔬菜。而水果中的有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多,且水果食用一般不用烹饪,其营养成分不受热力的破坏,可以保留更多的营养素,故蔬菜与水果应互为补充。

摘要： 在石家庄市元氏县提到刘秀军几乎无人不知,不仅因为他敢闯敢干带领大家种植了一种来自欧洲的新鲜蔬菜,更是他的传奇经历让当地人所折服。多年来,通过他的努力,让企业发展成为一家集芽球菊苣技术研发、生产、加工、示范推广和休闲观光于一体的现代化农业科技型企业,在国内同行业中,芽球菊苣工厂化生产规模、产品产量和品质均位居前列。

摘要： “这些都是来自周边生态农场的新鲜蔬菜,口感好,绿色安全!”五一假日期间,家住江苏省南京市秦淮区琵琶巷的廖阿姨看着满桌蔬菜高兴地说。吃得饱,更能吃得好,廖阿姨的感受正是我国生态循环农业发展成果的具体体现。生态循环农业,它既能保障农产品的绿色安全供给,又能保护环境,促进生态文明建设。

摘要： 随着农业产业结构的调整力度不断加大,利用有限土地资源,积极发展大棚黄瓜等设施蔬菜种植产业,大棚数量呈现逐渐增加态势,有效保证了当地市场上新鲜蔬菜的正常供给。但在设施蔬菜栽培管理过程中,由于内外部的温差相对较大,存在较大的致病因素,就需要栽培管理人员从黄瓜品种及栽培角度等方面入手,做到合理选种、科学育苗、科学管理,为黄瓜创造良好的生长环境。在黄瓜种植过程中,要严格控制好灌溉和施肥,定期除虫除草,保障大棚黄瓜正常生长。

摘要： 4月9日,140吨蔬菜从昆明市呈贡区马金铺熠跃物流园发车;4月14日,第二批抗疫援助物资——120吨沃柑再度启程。滇沪工会一家亲,齐心协力抗疫情。“前天接到通知后,我们驾驶员第一时间申请前往,虽然两天两夜的长途驾驶很辛苦,但能为上海抗疫做出一点贡献,还是很值得!”新鲜蔬菜的承运司机王栋国站在准备出发的车队前说道。

摘要： 深冬,每天近4000公斤的新鲜蔬菜,从红花岗区金鼎山镇银江坝区蔬菜保供基地运往遵义中心城区各大超市和农贸市场。一块菜地,一头连着市民采购无忧,一头连着菜农增收有望。2021年,遵义市蔬菜保供基地累计种植蔬菜316.49万亩,实现产量548.76万吨、产值140.7亿元,蔬菜产业的种植面积、产量、产值同比增速位居全省第一。

摘要： 采收、传递、装车。近日,在太康县常营镇黄集村一处蔬菜大棚内,县自然资源局的党员志愿者又一次来到这里采摘新鲜蔬菜。蔬菜大棚的主人叫申海华,是清集镇申庄行政村村民。几年前,他从外地返乡创业,在太康县自然资源局的帮助下,通过完善用地手续,租种常营镇100多亩土地建起蔬菜大棚。不仅迅速实现增收,而且成为了远近闻名的种植大户。

摘要： 新冠疫情下,一旦居家隔离抗疫,缺少蔬菜几乎是家家会遇到的难题。疫情下,新鲜蔬菜不容易买到,买到又不易较长时间保存。本期给大家介绍的冷冻蔬菜,能让大家在疫情隔离期间不再为蔬菜而烦恼。不少人认为,冷冻和解冻过程会破坏维生素,冷冻蔬菜的营养肯定不如新鲜的。

摘要： 你可以在自动贩卖机里买到越来越多你想象不到的商品,比如比萨。顾客通过按键选择馅料,比如西红柿、咸肉、火腿或新鲜蔬菜,之后透过一个小窗口就可以看到贩卖机里面和面、揉面、添加馅料和焙烤的全过程。贩卖机一般只需要几分钟就能做出一份你想要的比萨。

摘要： 【为居民发放爱心蔬菜包】“我今天领了土豆、胡萝卜、洋葱和大白菜,这样就不用想办法出去买菜,减少了跟外界的接触,家里的老人和孩子都安全了,特别感谢政府为我们解决生活困难。”居民杨大爷说道。居住在沈阳市沈河区滨河街道现代家园社区的“特殊”居民,在社区工作人员的组织下,有序排队等候沈阳市委市政府免费发放的爱心蔬菜包。在疫情防控期间,为解决居民实际生活需求,沈阳市委市政府联合辽宁省供销社(辽宁农产品交易中心)和鞍山、锦州、朝阳3个兄弟城市,合计筹措了豆芽、萝卜、土豆等各类蔬菜1715吨,免费为高龄、低保、特扶、劳模居民发放。一袋袋新鲜蔬菜,就是一份份社会的关爱。后续社区还会联合驻街企业对生活上有困难的居民继续提供帮助,保证他们生活所需,为他们解决后顾之忧。

摘要： 新鲜蔬菜以其丰富的维生素和矿物质等营养成分,已成为人们日常生活中不可或缺的重要食材之一.由于新鲜蔬菜大多富含水分,在贮藏和运输过程中容易发生萎蔫、腐败等情况,因此,新鲜蔬菜的采后处理变得尤为重要.本文从不同的清洗方式和包装方式入手,介绍了新鲜蔬菜采后物理清洗、化学清洗、薄膜包装、涂膜包装、气调包装和真空包装等多种处理方法,并对采后蔬菜处理的研究方向进行了预测,提出混合清洗和气调综合包装是今后关注的重点.

摘要： 新鲜蔬菜具有丰富的维生素和矿物质等营养成分,已成为人们日常生活中不可或缺的重要食材之一.新鲜蔬菜大多富含水分,在贮藏和运输过程中容易发生萎蔫、腐败等情况,因此,新鲜蔬菜的采后处理尤为重要.本文从不同的清洗方式和包装方式入手,介绍了新鲜蔬菜采后物理清洗、化学清洗、薄膜包装、涂膜包装、气调包装和真空包装等多种处理方法,并对采后蔬菜处理的研究方向进行了预测,提出混合清洗和气调综合包装是今后关注的重点.

摘要： 本文通过实地调查,分析了武汉市蔬菜在批发、零售环节的流通费用情况。调查结果表明,武汉市蔬菜流通费用的绝大部分源于中问商的收益需求；其他各种费用中运输费和损耗偏高。为此,我们建议在批发环节要规范经营、鼓励竞争,在零售环节要扩大零售商规模、推动其转型,同时还要积极发展农产品第三方物流,并革新生鲜农产品的包装、储运技术。

摘要： 本文通过实地调查,分析了武汉市蔬菜在批发、零售环节的流通费用情况。调查结果表明,武汉市蔬菜流通费用的绝大部分源于中问商的收益需求；其他各种费用中运输费和损耗偏高。为此,我们建议在批发环节要规范经营、鼓励竞争,在零售环节要扩大零售商规模、推动其转型,同时还要积极发展农产品第三方物流,并革新生鲜农产品的包装、储运技术。

摘要： 本文通过实地调查,分析了武汉市蔬菜在批发、零售环节的流通费用情况。调查结果表明,武汉市蔬菜流通费用的绝大部分源于中问商的收益需求；其他各种费用中运输费和损耗偏高。为此,我们建议在批发环节要规范经营、鼓励竞争,在零售环节要扩大零售商规模、推动其转型,同时还要积极发展农产品第三方物流,并革新生鲜农产品的包装、储运技术。

摘要： 本发明公开了一种可保持蔬菜新鲜以及售出后品质的蔬菜售卖机，包括机体，所述机体内设有蔬菜腔，所述蔬菜腔内固定连接有循环保鲜装置，所述循环保鲜装置阵列设有保鲜板，所述保鲜板内设有循环腔，所述循环腔用于水流的循环，所述循环腔连通有连通管，所述连通管用于连通相邻两个所述保鲜板；本发明的一种可保持蔬菜新鲜以及售出后品质的蔬菜售卖机，本设备设有水循环保鲜系统，通过对茎叶类蔬菜进行根部固定，并通过机构内设置的水循环流动装置，减少蔬菜的水分流失，进而最大限度地保持蔬菜新鲜，同时售出后的蔬菜运输过程，可通过向包装内进行二氧化碳填充，抑制呼吸作用，保证其运输过程的保鲜程度。

摘要： 一种用于输送水果汁和/或蔬菜汁、果肉、沙拉和堆肥等的装置，每种水果或蔬菜选择性地未经加工或烹饪后供应，以期获得最大的营养摄入。所述装置包括：外壳(1)和容纳丰富种类的水果和蔬菜的透明陈列柜(2)；用于制备上述水果/蔬菜产品的设备，所述设备包括至少一个榨汁机器具(11)和一个搅拌机器具(12)，所述至少一个榨汁机器具和一个搅拌机器具用于交替地制备水果汁/蔬菜汁和果肉，所述水果汁/蔬菜汁和果肉分别通过向下倾斜的管道构件(15、16)输送到产品输送隔室(4)内的容器(19)中；以及用于在连续水果/蔬菜供应之间清洁所述榨汁机和搅拌机器具(11、12)和相应管道构件(15、16)的设备，包括自动电路系统和清洁水供应容器(7)和污水收集容器(8)。所述装置还包括用于烹饪所选水果/蔬菜的壶(20)、剥皮装置(24)以及切割装置(25)。

摘要： 本实用新型提供了一种新鲜有机蔬菜运输车，包括运输车本体，运输车本体上设有车厢，车厢内设有蔬菜放置架，蔬菜放置架包括底座，底座的底部设有带锁万向轮，底座的顶部竖直设有支撑柱，支撑柱之间倾斜设有托盘；车厢内侧壁的上部设有送风口，车厢内侧壁的下部设有排风口，送风口和排风口之间设有制冷组件，排风口处设有温度传感器；车厢内侧壁顶部设有喷雾机构和湿度传感器；还包括控制器，控制器分别与运输车本体的供电装置、制冷组件、温度传感器、喷雾机构和湿度传感器电性连接；通过将蔬菜放置在蔬菜放置架上能够有效保证蔬菜均匀冷藏和保湿，提高了蔬菜的运输质量，且可以直接装卸蔬菜放置架，提高了装卸效率。

摘要： 本发明属于蔬菜清洁领域，尤其是一种对新鲜蔬菜进行清洁脱水一体化装置，针对现有的市场上使用的清理装置在对蔬菜进行清洗时，通常只对其进行搅拌，使蔬菜的一侧与清洁物摩擦从而进行清洁，然而在清洗时，容易导致蔬菜的另一侧清洗不够洁净的问题，现提出如下方案，其包括水箱，所述水箱的两侧内壁之间活动连接有传动轴，传动轴的圆周外壁活动连接有滑套，滑套的圆周内壁开设有插槽，所述传动轴的圆周外壁固定连接有限位板，本发明不仅能够通过滑套的横向移动和刷板的配合下对蔬菜的两侧进行清洁，提高蔬菜的清洁效果，同时支撑座和刷板抖动，避免蔬菜上的杂质堆积在刷板上，还通过筛板的抖动提高蔬菜的烘干效果。

摘要： 本发明公开一种新鲜蔬菜加工处理工艺，将所需清洗的果蔬倒入至清洗设备的送料箱内，利用分隔板将送料箱内的果蔬分为上下两个部分，将水体灌入至清洗箱内，利用输送带带动果蔬移动，将果蔬送入至清洗箱的输送网上，利用喷淋管冲洗果蔬的表面，冲洗后的污水排入至过滤箱内，利用过滤箱的旋转滤网过滤掉水中杂质，使得过滤后的水体通过排水罩排出，通过斜面刮板对旋转滤网起到清洁作用，使得旋转滤网保持清洁状态，利用过滤箱配合旋转滤网的设置，使得该新鲜蔬菜加工处理工艺在使用时，可以对其使用后的水体进行同步过滤操作，同时有效避免设备阻塞，令蔬菜保持稳定清洗状态，提升该新鲜蔬菜加工处理工艺的蔬菜清洗效率。

摘要： 本实用新型涉及蔬菜加工技术领域，尤其涉及一种新鲜蔬菜加工用切段机，包括控制箱、立柱、外框一和外框二，所述立柱固定连接于控制箱的底部四角处，所述外框一固定连接于控制箱的顶部，所述外框二固定连接于外框一的顶部，所述控制箱的左侧安装有切割组件，所述切割组件包括切割箱、转轴、刀片、出料管和导流环，所述切割箱固定连接于控制箱的左侧。该新鲜蔬菜加工用切段机，当刀片对蔬菜进行切段完毕后，蔬菜段会通过导流环掉落至出料管的内部，从而避免出现蔬菜段遗留至切割箱内部的情况出现，解决了目前市面上的蔬菜切段机在进行切段时，易出现蔬菜段遗留在切段机的内部，从而造成堵塞的问题。

摘要： 本实用新型提供了一种新鲜蔬菜加工系统，包括机架，机架的前部设有第一传输机构，第一传输机构的倾斜向上设置，第一传输机构的后端承接有第二传输机构，第二传输机构水平设置于机架的后部；第一传输机构的上方设有喷淋机构，喷淋机构通过第一支撑杆与机架固定，第二传输机构的上方设有吹水机构，吹水机构通过第二支撑杆与机架固定；机架上还设有集污槽，集污槽承接于第一传输机构和第二传输机构的下方；还包括控制器，控制器分别与第一传输机构、第二传输机构、喷淋机构和吹水机构电性连接；通过设置喷淋机构和吹水机构，使得新鲜蔬菜在输送过程中即可去除泥土等污物，有效节省了人力，大大提高了预加工的效率和质量。

摘要： 本实用新型涉及蔬菜包装技术领域，且公开了一种新鲜蔬菜包装装置，包括支撑架和包装袋，所述支撑架的顶部设置有输送机构，所述包装袋的表面设置有包装装置，所述包装装置包括支撑座、控制器、放置座、液压缸、滑板、热熔板、滑道、滑块、支撑块、滑杆、连接座和加热器。该新鲜蔬菜包装装置，通过设置有液压缸、控制器、加热器和热熔板，在使用时，当需要对包装袋进行封装时，通过启动液压缸，带动滑板向包装袋的两侧移动，使热熔板与包装袋的两侧接触，然后通过启动控制器，通过控制器控制加热器打开对热熔板进行加热，并进行封装，对包装袋进行封装，完成封装的过程，能够快速对包装袋进行封装，达到快速对蔬菜包装的效果。

摘要： 本实用新型公开了一种绿叶类新鲜蔬菜预处理用清洁装置，包括支架，所述支架上固定安装有清洗槽，所述支架和清洗槽上设有对蔬菜进行清洁的清理机构，所述清理机构包括输水泵，所述输水泵固定安装在清洗槽的侧壁上，所述输水泵上固定安装有水管，所述水管和清洗槽的底面相贴合，且水管贯穿设置清洗槽上，所述水管截面形状呈波浪状，所述水管上开设有等距均匀的导流孔。本实用新型通过滑块的移动会让弹簧发生弹性形变，产生反向的弹力，让隔板上下晃动，隔板的晃动带动隔板上的蔬菜和水发生撞击，来实现对蔬菜的清洁，本装置通过对隔板的上下移动，对蔬菜进行清洁，无需额外的动力，实用较为方便。

摘要： 本实用新型涉及保鲜转运箱技术领域，且公开了一种新鲜蔬菜保鲜转运箱，包括转运箱本体和保鲜箱，保鲜箱活动安装于转运箱本体内部，转运箱本体设置于保鲜箱外表面，上冰块槽和下冰块槽设置于保鲜箱外侧上下两端，保鲜箱外侧四周固定连接有滑块，保鲜箱内部开设有通槽，通槽内侧固定安装有挡板，挡板外侧设置有风机，风机外侧一端固定连接有外壳，外壳内部设置有导风管，保鲜箱表面四周焊接有竖杆。本实用新型通过上冰块槽和下冰块槽表面开设有通孔，且通孔与导风管相连通，通过开设的通孔可将上冰块槽和下冰块槽产生的冷气引入到导风管内，便于将冷气从导风管传导至保鲜箱内，对保鲜箱内部的新鲜蔬菜冷却保鲜。