紫皮大蒜

摘要： 东兴区隶属内江市,位于四川盆地中南部,田家紫皮大蒜是内江市特色农产品,是当地农民经济收入的重要来源之一。据《田家镇志》记载,当地种植大蒜至今将近300 a历史。田家紫皮大蒜表皮呈紫红色,蒜味浓郁,宜久存,主要作蒜苗和蒜种用,最初主要种植于田家镇,因此人们习惯称之为田家紫皮大蒜。田家紫皮大蒜于2011年获得农业部产品地理标志登记保护。

摘要： 发展区域特色农产品品牌已经成为产业振兴的重要途径。甘肃民乐紫皮大蒜品质优良,种植历史悠久,但是未能形成广泛的知名度和较高的品牌价值,对当地的经济带动作用有限。需要通过加大政府财政和技术支持力度,引进相关人才,加快龙头企业的形成,推动产品深加工,加强质量监督和管理,加强品牌宣传力度等措施来提高紫皮大蒜品牌价值,进而带动当地经济发展。

摘要： 祁连山下的民乐县,老百姓时常念叨着这样一个谜语:“姊妹七八个,围在一起坐。一个惹下祸,都把红绸袄袄脱。”不知情者被搞得晕头转向,不知为何物?而知情者就讪笑说:“傻瓜了,身为民乐人,竟然连这个都不知道,它说的就是我们天天食用的紫皮大蒜。”民乐地道特产紫皮大蒜,其前身是“胡蒜”,古籍《东观汉记》《齐民要术》均有记载。李时珍《本草纲目》载:“胡国有蒜,十子一株,名曰胡蒜,俗谓之大蒜是矣。”可见,它是古丝绸之路通道上传递过来的土特产品,栽培种植已有两千多年的历史。家乡民乐地处祁连山北麓,海拔在1800米到3000米之间,大气污染少,空气清新,光照充足,气候凉爽宜人,自然环境中的病虫害少,肥沃的红淤黄土土壤,特别适宜大蒜的生长。丰沛的祁连山冰雪融水,钙、磷、钾、镁等矿物质元素含量丰富,很适宜大蒜的灌溉滋养。

摘要： 采用多种分析方法对青海乐都、海南海口、贵州毕节、重庆梁平、江西赣州、江苏邳州、安徽阜阳、陕西渭南、云南曲靖、辽宁铁岭、河北保定、黑龙江哈尔滨、新疆塔城、四川成都、甘肃民乐、内蒙古阿拉善左旗、河南杞县、新疆乌鲁木齐和青海格尔木大格勒共计19个不同产地紫皮大蒜的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸、矿质元素及总多酚、总黄酮等活性成分进行比较分析。结果表明:青海乐都和甘肃民乐的紫皮大蒜粗脂肪、粗蛋白和总糖含量均高于其他17个产地所产大蒜。此外,青海乐都紫皮大蒜的氨基酸、脂肪酸、总多酚和总黄酮含量与其他大蒜相比也存在一定的差异。其中青海乐都、青海格尔木大格勒、甘肃民乐、辽宁铁岭和黑龙江哈尔滨紫皮大蒜中18种氨基酸、6种脂肪酸、总多酚与总黄酮的含量明显高于其他14种紫皮大蒜。这可能与西北地区独特的冷凉气候有关。在矿质元素方面,青海乐都紫皮大蒜硒含量为(58.81±0.62)μg/kg,锗含量为(22.18±0.23)μg/kg,远远高于其他产地的紫皮大蒜。

摘要： 徽成盆地位于甘肃省陇南市,是有名的大蒜之乡,独特的地理环境、土壤培育出了独特的紫皮大蒜,该地生产的大蒜表皮色泽鲜艳,味道辛辣,家家户户都会种植.随着该地大蒜产业规模的逐渐壮大,与大蒜相关的特色农产品产业链也随之产生.本文通过对"合作社+农户+互联网"的产销模式进行分析,为大蒜相关的特色农产品发展拉长了产业链,带动了当地经济的发展.

摘要： :陕西宝鸡蔡家坡盛产的紫皮大蒜在全国自古有名,在关中西部地区具有悠久的栽培历史,因其品种早熟、色泽红艳、蒜汁浓粘,味道鲜关,香辣适口、蒜头大、产量高,一直被作为原种调用,每年供不应求.大蒜地膜栽培具有提温保墒防草等作用,能极大提高其商品率和经济效益.从地膜覆盖的优点、整地作畦、播种方法、生长期管理及收获五个方面总结出蔡家坡紫皮大蒜地膜覆盖栽培关键技术,供生产参考.

摘要： 为丰富内江地区紫皮大蒜产品类型、解决田家紫皮大蒜产品单一问题,分别从四川各地引进9个紫皮大蒜新品种,并从大蒜的形态特征、生物学特征、采收期及品质特征方面开展适应性比较试验.试验结果表明,正月早、迟蒜、二季早3个品种在蒜薹产量、品质方面表现优秀,可在内江地区形成早、中、晚蒜薹采收生产;LBS大蒜辛辣味突出,同时具有相对不错的产量表现,因此适宜发展为蒜头专用特色品种.

摘要： 根据《农产品地理标志管理办法》规定,河北省涿鹿县种子技术推广服务站等单位申请对“涿鹿紫皮大蒜”等186个产品实施农产品地理标志登记保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,准予登记,特颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

摘要： 北宋皇柘年间,宋仁宗派著名将领狄青去驻守边塞,同时还派知名武将刘易去协助他。刘易熟知兵法,善打恶仗,对狄青守卫的那段边境也非常熟悉,但刘易稍长狄青几岁,他非常不满自己做狄青的副手,所以心里很恼火,总是想着法子让狄青难堪。刘易是山西人,他总是假借饭菜里没有山西的紫皮大蒜而对将士们非打即骂。

摘要： 本申请公开了一种从紫皮独头大蒜中提取蒜氨酸的方法，该方法包括以下步骤：对紫皮独头大蒜进行预处理；将预处理后的所述紫皮独头大蒜放入容器中、并使用器皿将所述紫皮独头大蒜捣碎形成蒜泥；利用纱布将所述蒜泥中的蒜渣去除获得蒜液；将所述蒜液放入玻璃瓶中加入乙醇摇晃均匀；将所述玻璃瓶密封放置于5‑10°C的空间内70‑100天自然发酵，使所述玻璃瓶中的所述蒜液形成蒜氨酸。由于在蒜液中加入乙醇可以有效的将蒜液中的细菌杀死，并在细胞表面形成保护膜，因此、蒜氨酸不易变质。进一步地，紫皮独头大蒜含蒜氨酸较高，加工方便快捷。

摘要： 本发明涉及一种紫皮大蒜的栽培方法，其具体栽培步骤为：（1）、蒜种播前物理、化学处理：播前将蒜瓣分大、中、小三级，选色泽正、芽肥壮的大瓣和中瓣作为蒜种，将大蒜种子预冷降温7～10天，温度降至0～5°C，进行低温处理，保持室温0～1°C、湿度75～80%、30～40天，使大蒜提前春化，提早发芽、生长；大蒜播前采用拌种剂拌种，晾晒后播种；（2）、密植高产栽培：针对紫皮大蒜不同土壤条件，肥料施用情况，设有三个栽培方案；（3）、高产施肥处理：针对紫皮大蒜营养特点和需肥特性，施用量按密植高产栽培中的三个方案进行调节。采用本发明能提高肥料的利用率，减少环境污染，确保大蒜的品质，使大蒜的产量得到大幅度的提高。

摘要： 本发明涉及一种紫皮大蒜与玉米防病虫害间作套种方法，该方法的具体步骤为：选择紫皮大蒜和玉米常规栽培品种，将所选种子进行处理，使大蒜提前春化，提早发芽；蒜种播前采用大蒜专用拌种剂拌种，晾晒后播种，减少大蒜苗期病害发生，促进种蒜生根，增加抗性；进行玉米播种时采用玉米专用种衣剂拌种，预防玉米黑穗病、叶锈病，地下害虫及鼠害。将紫皮大蒜和玉米采用“3+1”模式间隔种植、追肥，最后收获。本发明方法简单，具有成本低、收得率高、管理方便等优点，非常适合大规模栽培，并在减少化学农药使用的同时，又保护了生态环境。

摘要： 本发明公开了一种紫皮大蒜的保鲜储藏方法及存储装置，涉及紫皮大蒜保鲜技术领域。包括储存箱，储存箱的内部底部左右两侧均固定连接有竖板，竖板之间等间距固定连接有多组隔板，隔板的顶部均等间距开设有多组凹槽，凹槽的内部均卡接有存放盒，储存箱的内部左右两侧均固定安装有制冷板，储存箱的内部顶部固定安装有增湿机构，储存箱的内部左右两侧上端分别固定连接有第一安装板与第二安装板，第一安装板的顶部固定安装有温度传感器，第二安装板的顶部固定安装有湿度传感器，储存箱的顶部右侧固定安装有控制器。工作人员通过控制器即可掌握储存箱内部的温度与湿度，当监测到温度过高时，即可操控制冷板进行工作，降低储存箱内部的温度。

摘要： 本发明公开了一种紫皮大蒜种植方法，包括：种子杀菌、平地施肥、播种和田间管理步骤；种子杀菌步骤中让紫皮蒜种在太阳下晾晒12‑16小时，再用中药液浸种5～8h；平地施肥步骤中首先对地面进行翻耕成0.8～1.5m宽的平畦，在做好的畦上撒施生物肥，所述生物肥为1‑3kg每平方米，并用水进行灌溉；播种步骤中紫皮蒜种的播种深度为3～5cm；田间管理步骤中撒施有机无机复混肥料，且有机无机复混肥料与水按质量比为1∶400的比例兑成溶液，每隔5天浇灌一次。本发明的一种紫皮大蒜种植方法，能够从根源上防止害虫，提高大蒜的营养价值，适合大批量种植，且商品性好，效益较高。

摘要： 本发明公开一种紫皮大蒜当归间作栽培方法，属于农作物种植技术领域。该方法的步骤包括：⑴整地；⑵间隔种植；⑶采收；⑷换茬；⑸往复间作。本发明在种植当归时间隔种植紫皮大蒜，利用紫皮大蒜的生长环境来改善当归根部附近土壤的内环境，能减少当归部分病虫害的发生，对提高当归产量和品质具有良好的效果，节省农户投入成本的同时，拓宽了种植户的经济收入来源和提高了其经济效益。

摘要： 本发明属于农业领域，具体涉及一种紫皮大蒜的种植方法，包括以下步骤：a、选种;b、播种;c、施肥：施足底肥，增施复合肥,每亩用优质农家肥3000kg，复合肥50‑100kg或大蒜专用肥80kg，做畦;d、播法：田畦内按20cm行距开沟，沟深3～4cm，每亩3～3.5万株（株距7～8cm），播种时覆土厚度1cm;e、浇水：播种后 2～3天浇水;f、覆膜;g：破膜放苗;h、冬前管理:浇封冻水;i、年后管理：浇返青水，顺水冲入尿素每亩8～15kg，抽苔前再追入尿素每亩20～40kg;j、蒜苔采收;k、大蒜采收。本发明采用农家肥和厩肥为主要肥料，使洋葱农害残留低、产量高、抗逆性好、商品性好。

摘要： 本发明涉及一种紫皮大蒜油软胶囊及制备方法，该胶囊由内容物和囊材组成，内容物中原料成分及重量份配比为：紫皮大蒜油20-60份、亚麻籽油10-40份、紫苏籽油220-420份、天然胡萝卜素1-5份、天然维生素E油1-7份；囊材的组成和重量配比为明胶0.8-1.4份、甘油0.2-0.7份、纯化水0.7-1.4份。本发明选用软胶囊剂型美观大方、方便服用、制备工艺先进，配方科学合理、安全稳定有效，具有增强免疫力和抗辐射的功能。

摘要： 本发明公开了一种紫皮大蒜的保鲜存储方法包括以下步骤：紫皮大蒜收获后进行晾晒，待蒜叶发黄，蒜头表面半干时，切除蒜苗，留15‑25mm的蒜柄；将切除蒜苗的蒜头装入保鲜袋并封严袋口，保鲜袋上开设直径2.5mm左右的透气孔，透气孔的总面积设置为全袋总面积的1/1900‑1/2100；将装有蒜头的保鲜袋放入塑料转运箱并置于保鲜室中，保鲜室内设定0°C‑2.5°C之间的恒定温度，本发明所提供的紫皮大蒜的保鲜存储方法，能够保障存储期间紫皮大蒜具有较高的品质，实现保鲜存储。

摘要： 本发明涉及一种紫皮大蒜与玉米防病虫害间作套种方法，该方法的具体步骤为：选择紫皮大蒜和玉米常规栽培品种，将所选种子进行处理，使大蒜提前春化，提早发芽；蒜种播前采用大蒜专用拌种剂拌种，晾晒后播种，减少大蒜苗期病害发生，促进种蒜生根，增加抗性；进行玉米播种时采用玉米专用种衣剂拌种，预防玉米黑穗病、叶锈病，地下害虫及鼠害。将紫皮大蒜和玉米采用“3+1”模式间隔种植、追肥，最后收获。本发明方法简单，具有成本低、收得率高、管理方便等优点，非常适合大规模栽培，并在减少化学农药使用的同时，又保护了生态环境。