冰浆
冰浆的相关文献在1989年到2022年内共计417篇,主要集中在一般工业技术、能源与动力工程、化学工业
等领域,其中期刊论文133篇、会议论文13篇、专利文献57618篇;相关期刊65种,包括中南大学学报(自然科学版)、低温工程、制冷技术等;
相关会议12种,包括中国工程热物理学会2014年年会、第六届中国冷冻冷藏新技术、新设备研讨会、2012年节能减排·制冷空调行业升级与发展国际论坛暨第六届中国制冷空调行业信息大会等;冰浆的相关文献由585位作者贡献,包括何远娜、刘圣春、胡宏伟等。
冰浆—发文量
专利文献>
论文:57618篇
占比:99.75%
总计:57764篇
冰浆
-研究学者
- 何远娜
- 刘圣春
- 胡宏伟
- 刘志强
- 郝玲
- 肖睿
- 贺宝峰
- 冯自平
- 鲁威
- 吴积涛
- 王树刚
- 张腾飞
- 梁坤峰
- 王继红
- 王长彬
- 章学来
- 何国庚
- 王鹏霄
- 葛长伟
- 董凯军
- 梁运涛
- 刘曦
- 张学军
- 李学来
- 漆科亮
- 王林
- 贺满仓
- 黄宏杰
- 唐艺芳
- 宋文吉
- 隋闯
- 黄冲
- 何世辉
- 徐爱祥
- 杨旭凯
- 唐恒
- 康威
- 徐斌
- 李叶
- 李红阳
- 段雪涛
- 王全海
- 罗海珠
- 邱利民
- 韩伟林
- 刘佩
- 刘刚
- 尤默
- 张向燕
- 洪庆辉
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王虹;
王周;
张仙平
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摘要:
针对过冷水动态制冰过程中过冷却器内易发生冰堵现象,采用纳米氟碳材料对过冷却器表面进行处理,并对纳米氟碳涂层过冷却器进行动态制冰试验研究及性能分析。研究结果表明:水在纳米氟碳涂层表面的接触角可高达163.01°,可有效抑制过冷却器结冰;对比无涂层过冷却器,在过冷水流速为1.95 m/s时,纳米氟碳涂层过冷却器出口过冷度降低0.75°C,持续制冰时间增加约50 s。
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马克波;
张静雅;
邵雪奎
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摘要:
本文通搭建实验平台,对冰浆在板式换热器中的流动与换热特性进行了实验研究。实验中,冰浆流量变化范围约为0.5~1.3 m^(3)/h,含冰率约为1%~5%,雷诺数范围为600~1600,冰浆通过板式换热器的压降变化范围为0~50 kPa。结果显示:(1)冰浆流体在板式换热器中压降随着雷诺数Re及含冰率IPF(Ice Packing Fraction)增大而增大,并且冰浆流体的临界雷诺数比水小;(2)冰浆流体在板式换热器的换热与浆体流量q_(v)、含冰率F_(IP)及热流体侧入口温度等因素有关,且换热系数K随着q_(v)、含冰率F_(IP)和热流体侧入口温度的增大而增大;(3)当流量较小时,冰浆流体并不能明显提高换热器的换热性能。当冰浆流量q_(v)>1.18 m^(3)/h时,在同等流量下,冰—水综合换热系数大于水—水的综合换热系数;当流量q_(v)1.15 m^(3)/h,冰浆的对流换热系数明显高于冷水的对流换热系数;当q_(v)<1.15 m^(3)/h,则相反。
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张页;
孙志高;
刘行;
王晓春;
李娟
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摘要:
为研究固相颗粒粒径大小对冰浆类固液两相流流变特性的影响,本文选用三种平均粒径分别为0.31、0.43和0.51 mm的聚乙烯颗粒(密度约为0.922 g/cm^(3))作为固相,改变混合浆体的流速及固相质量分数,测量浆体在水平圆管内流动的压降值,根据剪切应力与剪切速率的关系,确定了分段拟合流变方程的方法,分析了固相颗粒粒径大小对冰浆类固液两相流流变特性的影响。实验结果表明:混合浆体的剪切应力会随着颗粒粒径、固相质量分数以及剪切速率的增大而增大,浆体表现为剪切增稠流体,其流变指数总是大于1。在颗粒粒径不变的情况下,浆体的流变系数会随着固相质量分数的增大而增大。当固相质量分数较低小于15%,流变系数会随着粒径的增大而显著增大。
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姜旭阳;
姚琳琳;
赵晓霞;
张璐
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摘要:
为满足养殖工船鱼产品贮藏保鲜的需要,本研究采用冰浆、超细冰晶和碎冰保鲜三种形式保鲜大黄鱼,通过感官品质、微生物和化学指标的变化确定适宜的保鲜方法。结果显示:前12 d内冰浆组与冰晶组相比,感官品质、大肠菌群、菌落总数、酸价、TVB-N和K值均无显著差异(P>0.05)且鱼体新鲜度良好;13 d和14 d冰晶组各指标显著优于冰浆组(P<0.05);碎冰组新鲜度在试验开始后快速下降,仅在6~8 d内可维持较为新鲜的水平。综合分析发现试验条件下碎冰的保鲜效果仅能维持约8 d,超细冰晶的保鲜效果较冰浆可延长2~3 d,货架期可延长至14 d以上。研究表明,使用冰浆中所含的超细冰晶进行保鲜可作为养殖工船大黄鱼冰鲜出货的新方案。
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苏明强;
武卫东;
任学铭;
李想
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摘要:
为研究湿冷换热器填料对冰浆式湿冷预冷系统性能的影响,本文以杏鲍菇为研究对象,以预冷库内温湿度、降温时间、温度变异系数和失重率为指标,进行了不同类型填料(丝网波纹、金属孔板、陶瓷波纹、纸质湿帘、塑料S型)冰浆湿冷预冷系统性能的实验研究。结果表明:不同填料类型下,预冷库内循环空气终温均可达-1°C,且空气相对湿度可稳定在90%以上,满足杏鲍菇的预冷工艺要求。以陶瓷波纹、纸质湿帘作为填料时,温度变异系数显著小于其他填料(P<0.05),分别为0.26%、0.28%,预冷较均匀;以丝网波纹为填料时,降温时间显著短于其他填料(P<0.05),为70.2 min;以丝网波纹、金属孔板为填料时杏鲍菇的失重率显著小于其他填料(P<0.05),分别为2.65%、2.85%,干耗较少。
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安建才;
司爱国;
高玉国
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摘要:
冰浆是一种优秀的相变储能材料,它有着相变潜热大和换热效率高等特点。相比其他的储能方式,它在调控性能和经济性能等方面还有许多独特的优势,这让其在可再生能源存储、电力削峰填谷等很多冷热能存储领域中有着很好的应用前景。本文对各种冰浆制取技术的制备原理和优缺点进行了综述,介绍了一种多喷嘴对喷法制取冰浆的新型装置,并对冰浆在储能方面的应用及优势进行了介绍,对冰浆的前景和未来发展方向进行了讨论。
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张雪;
刘圣春;
徐智明
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摘要:
相变换热问题在实际生产生活中非常普遍.本文主要介绍固液相变理论研究现状及其在各领域的应用.从固液相变理论的角度上,总结了影响固液相变的重要参数,如过冷度、成核能、表面粗糙度、接触角和添加剂等,总结了近些年关于这些参数进行的相关实验和模型研究进展.
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张盛世;
赵彦杰;
李兆宁
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摘要:
在实际应用中,通常采用管道输送的方式将冰浆运送至待冷却区域进行热交换,因此,研究冰浆的流动特性具有重要意义.本文基于冰浆制备及流动特性测试实验台,以质量分数为5%的尿素溶液制备的冰浆为研究对象,通过可视化观测冰浆中冰粒的尺寸及分布并测量冰浆的运动黏度,分析了管径、含冰率(IPF)、流动压降以及管道摩擦阻力系数与雷诺数(Re)之间的关系,同时分析了不同管径水平不锈钢管内冰浆摩擦阻力系数的实验值(A)与将冰浆看做牛顿流体计算得到的理论值(A.)的比值偏离1的程度与IPF和Re的关系.研究结果表明:入/A.随IPF的增加而增大,随Re的增加而降低,即在高Re情况下冰浆更接近于牛顿流体,而高IPF的冰浆却与牛顿流体偏差较大.利用幂律模型分析冰浆的流动特性,发现流动特征指数n'随着IPF的增大而降低,在管径为6 mm管内,当IPF从6%增至26%,n'从1.006降至0.611;而稠度系数K'与IPF呈现正相关,在管径为8 mm管内,当IPF从6%增至26%,K'从0.015增至0.274.当IPF介于5%~30%范围内,n,随着管径的增大略有减小,K'随着管径的增大而逐渐增大.通过研究修正雷诺数和范宁摩擦阻力系数的关系,发现随着IPF的增加,管径为4、6和8 mm管道内的转折修正雷诺数ReMR的范围分别为2 500~3 200、1 600~2 300和1 500~1 900.
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曹世楠;
张卫义;
刘阿珍
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摘要:
该文详细地介绍了冰浆在食品保鲜、奶制品加工、制冷以及矿井降温等不同领域的应用前景,与其他制冷方法相比,研究发现冰浆蓄冷制冷法具有流动性强、蓄冷能力强和无污染等其他制冷方式无法代替的优势.通过对比目前比较成熟的冰浆制取技术方法,分析了过冷法、接触法、刮削法、真空法等几种不同冰浆制取技术各自的优缺点,详细的介绍了流化床法制取冰浆的优缺点.通过该研究发现流化床法制取冰浆技术是1种传热效率高、不发生冰堵的具有较大应用潜力的冰浆制取方法.但是流化床法制取冰浆技术还不成熟,需要进行系统的研究.
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Liu Shengchun;
刘圣春;
Hao Ling;
郝玲
- 《第七届中国冷冻冷藏新技术新设备研讨会》
| 2015年
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摘要:
冰浆在实际中的应用大多是先通过管道输送的方式到达需要冷却的地方进行热交换,研究输送过程中的流动换热特性对改善其实际应用效果具有重要意义.流动压降主要受到含冰率、冰粒直径、黏度、流速以及管径、管长和管道形状的影响.水平直管是最简单的管道形式之一,目前国内外学者研究方法主要是结合试验方法和数值模拟对已有的理论模型进行修正,尚未有统一的理论模型.本文采用数值模拟的方法,在双欧拉流体理论模型和相变换热基础上,定性分析流动过程中的压降受管径、含冰率、流速和管长的影响,并且在考虑冰晶和水两相相变的情况下,得到直管横截面上冰晶的分布情况.
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Shengchun Liu;
刘圣春;
Xueqiang Li;
李雪强;
Ye Li;
李叶
- 《中国工程热物理学会2014年年会》
| 2014年
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摘要:
本文在已有的刮片式制取冰浆装置基础上,重点分析了冰浆在管网内的流动流阻情况.本文的实验台采用三个循环系统(制冷剂循环系统、冰浆制取系统以及冰浆管内流动循环系统).通过可视化玻璃管观察冰浆在不同流速、不同含冰率下的流动状态,发现冰浆在较高流速下混合均匀,在较低流速下会出现类似絮网状结构,产生的原因是由于扰动的减小会造成冰粒子的凝聚.分析实验数据得到:冰浆压降随着流速的变化在较低盐浓度时呈阶梯状上升,较高盐浓度时呈抛物线型上升.最后将实验得到的冰浆管内流动压降随着含冰率的变化规律与模拟结果进行对比,发现实验值与模拟值变化趋势一致,而且实验值高于模拟值.由于在实验过程中,随着体积含冰率的降低盐浓度也会逐渐减低,两者都会增大冰浆压降的下降速率,所以实验条件下的压降下降速率比同等条件下模拟值要大.
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田奇琦;
何国庚;
王虹
- 《2011年中国工程热物理学会工程热力学与能源利用学术会议》
| 2011年
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摘要:
临界沉积速度是冰浆流动发生聚集分层的判据。本文介绍了冰浆管内流动的流型、最大聚集浓度和临界沉积速度的确定,从宏观和微观角度对冰浆进行了受力分析,重点对水平圆管内冰浆流动进行了数值模拟,用模拟结果验证了Torben M.Hansen的实验数据,分别研究了含冰率、冰颗粒直径、乙醇添加剂的浓度、管径对临界沉积速度的影响,模拟结果为绘制详细的冰浆流型图和指导冰浆系统的安全设计提供了基础。
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