枯草芽孢杆菌B1对高脂日粮诱导小鼠氧化应激的保护作用

摘要

将45只ICR雄性小鼠,随机均分为三组,每组3个重复,每个重复5只:A组为空白对照组,饲喂小鼠基础日粮;B组为氧化应激组,饲喂高脂日粮;C组为益生菌组,在高脂日粮中添加108CFU/g枯草芽孢杆菌Bl制剂,试验期为30d。试验结束后测定了各处理组小鼠增重、血脂等血清生化指标及血清抗氧化功能。结果表明:高脂日粮显著增加了小鼠的末期体重(8.57%,P<0.01)和日增重(58.33%,P<0.05),而芽孢杆菌Bl则显著降低了高脂日粮引起的小鼠的增重(P<0.01)。血清生化指标测定表明,高脂日粮显著升高了小鼠血清中的总胆固醇(Total cholesterol,TC)含量、葡萄糖浓度和谷丙转氨酶(Glutamic-pyruvic transaminase,GPT)活性,并显著降低了血清抗O2活力、谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-Px)活性及还原型谷胱甘肽(Reduemiglutathione,GSH,P<0.01)含量,而添加芽孢杆菌B1则使小鼠血清中葡萄糖浓度、尿素氮含量、谷草转氨酶(Olutamic-oxalacetic transaminase,GOT)和GFT活性均显著降低(P<0.05),并显著提高了小鼠血清总抗氧化能力(P<0.05)。以上结果提示枯草芽孢杆菌B 1能够有效地提高小鼠血清抗氧化活性、保护小鼠机体免受高脂日粮对小鼠的损伤,并减轻高脂日粮引起的小鼠肥胖。

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