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优选茉莉花茎总黄酮的提取工艺

摘要

目的:优选茉莉花茎中总黄酮的提取.方法:以芦丁为对照品,采用水浴法提取总黄酮,用紫外可见分光光度计测定茉莉花茎总黄酮,通过单因素及正交试验对茉莉花茎的提取工艺进行研究.结果:在最大吸收波长为380nm的条件下,最佳提取工艺是提取温度70℃、提取时间1h、固液比1∶50、提取剂为60%的乙醇,在此提取条件下,总黄酮提取率为0.406%.结论:该提取工艺稳定可靠,经济、合理、可行,操作简便,总黄酮提取率较高,可作为茉莉花茎总黄酮的最佳提取工艺.

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