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优选茉莉花茎总黄酮的提取工艺

摘要

茉莉花是木犀科茉莉属植物,源于印度,现在中国江苏、浙江、福建、台湾、广东、四川、云南等地大量栽培.具有理气、开郁、辟秽、和中、清虚火去寒疾、治疮毒、消疽瘤等功效,因其独特的芳香,多作茶饮用,是具有广泛药用价值的植物.茉莉花的药理作用有:散陈腐之气,辟秽浊之毒,平肝解郁,和中止痛.用于治疗下痢腹痛、疮毒、结膜炎、耳心痛等病证,有较好的疗效.广西壮族自治区在东南的横县、玉林等地有大量的栽培种植,横县是目前全国最大的茉莉花栽培基地,每年产鲜花6万吨,被誉为"茉莉花之乡".本课题是对茉莉花茎的总黄酮提取工艺进行研究,为茉莉花的进一步开发利用提供依据,黄酮类化合物广泛存在于自然界,是植物在自然选择中产生的次级代谢产物,类型众多,现己发现4000余种,主要存在于植物的叶、果实、根和皮中,研究证明其具有广泛的生理和药理活性,因此是一类具有广泛开发前景的天然药物。采用乙醇溶液作为提取液,水浴法提取茉莉花茎中的总黄酮,提取时间为th,液固比为1:50,提取温度为70°C,乙醇体积分数为60%时的波峰最高。在固定时间为th的条件下,对提取效果影响的程度依次为:温度>液固比>乙醇体积分数,在最佳提取实验中测得总黄酮的提取率为0.406%。

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