机译：使用新型蛋白水解乳酸菌从水解的乳清蛋白中获得生物活性肽的综合方法
机译：乳蛋白中潜在的生物活性肽：蛋白水解激活及其在乳制品加工中的意义[综述]
机译：乳清蛋白分离物和乳清蛋白分离物水解产物的混合物中的肽-肽和蛋白-肽相互作用。
机译：通过蛋白水解商业混合物从乳清中生产生物活性肽的综合过程
机译：乳酸杆菌和商业酶生产酶修饰的奶酪和生物活性肽。
机译：嗜中性粒细胞弹性蛋白酶对上皮粘附分子E-钙黏着蛋白的蛋白水解加工产生具有新型伤口愈合生物活性的短肽
机译：使用酶水解的牛初乳乳清的生物活性肽的生产
机译：加工干酪乳清;建议的用于回收可食用蛋白质的商业系统
