产ε-聚赖氨酸白色链霉菌复合诱变选育研究

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• 来源
  《中国酿造》 |2010年第12期|108-111|共4页
• 作者

  李双双; 吴振强; 吴清平; 莫树平;

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• 作者单位

  华南理工大学;

  生物科学与工程学院;

  广东;

  广州;

  510640;

  华南理工大学;

  生物科学与工程学院;

  广东;

  广州;

  510640;

  广东省微生物研究所;

  广东;

  广州;

  510070;

  广东省微生物研究所;

  广东;

  广州;

  510070;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品微生物学;
• 关键词

  白色链霉菌; 抗性平板; 紫外诱变; DES化学诱变; ε-多聚赖氨酸;