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周雨;
西藏农牧科学院农产品开发与食品科学研究所;
牦牛; 切达奶酪; 技术规程;
机译:学生用萨默塞特切达奶酪制作吉米奶酪
机译:通过实验室台式模型奶酪制作确定,畜群和动物因素对奶酪产量和从萨达羊奶中回收成分的潜在影响
机译:脂肪球膜膜材料对低脂肪切达奶酪微观结构的影响
机译:几种切达型酶改性奶酪的挥发性曲线研究
机译:牛奶讲座;关于奶酪的成分以及奶酪制作中的实际错误;奶酪实验;在有毒的奶酪上
机译:包含k-酪蛋白a和B变体的牛奶的切达奶酪和马苏里拉奶酪制作特征
机译:奶酪乳制作葡萄酒
机译:制作喀什卡瓦干酪(切达类型)奶酪的方法
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