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现阶段被推崇的欧米伽膳食

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摘要

据营养学专家介绍，欧米伽膳食这种说法是新近才被总结并开始被推崇的，但是其实已有着很长的历史了。欧米伽膳食是以希腊克里特岛的传统饮食为基础，已经存在了6000年以上。在20世纪60年代进行的一项涉及希腊、意大利、芬兰、南斯拉夫、日本、美国等7个不同国家的12000人的调查中，

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来源
《烹调知识》 |2011年第3期|P.52-53|共2页
作者
汤君华;
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作者单位

江苏;

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正文语种 CHI
中图分类美容;
关键词
膳食; 传统饮食; 克里特岛; 南斯拉夫; 营养学; 意大利; 希腊;

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