凌霄花多酚微波提取工艺优化及其抗氧化研究

郑茜; 杨俊; 张富贵; 郝新才; 赵永恒

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凌霄花多酚微波提取工艺优化及其抗氧化研究

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以凌霄花为原料,在单因素考察的基础上,考察乙醇浓度、微波功率、提取时间和液料比等因素,通过响应面法优化微波辅助提取凌霄花多酚的工艺,并研究其抗氧化活性。结果表明,微波提取凌霄花多酚的最优工艺为:乙醇浓度40%、微波功率281 W、提取时间37 s、液料比32∶1(mL/g),在此条件下凌霄花多酚的平均提取率为8.07%,与预测值相对标准偏差(2.58%)较为接近。优化的提取工艺科学可行,重现性良好,适用于凌霄花多酚的提取,可为凌霄花的开发利用提供参考。抗氧化研究表明,凌霄花具有较强的抗氧化作用,为凌霄花多酚天然抗氧剂的研发提供了基础。

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来源
《化学试剂》 |2021年第9期|1275-1280|共6页
作者
郑茜; 杨俊; 张富贵; 郝新才; 赵永恒;
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作者单位

湖北医药学院药学院;

湖北十堰442000;

湖北医药学院武当特色中药研究湖北省重点实验室;

湖北十堰442000;

湖北医药学院湖北省药用植物综合利用工程技术研究中心;

湖北十堰442000;

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正文语种 chi
中图分类有效成分的分离与提取;
关键词
凌霄花; 多酚; 微波提取; Box-Behnken响应面法; 抗氧化活性;

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