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水果型蔬菜建议这样挑

         

摘要

你有没有在市场上看到“水果玉米”“水果胡萝卜”“水果黄瓜”“水果番茄”等很多贴上水果标签的蔬菜呢?这些蔬菜,你认为是高端食材,打算买来尝鲜,还是对此存疑,认为是变异品种,对身体不好?从健康角度考虑,水果型蔬菜到底好不好呢?蔬菜水果化是头吗?根据商务部发布的《新鲜蔬菜分类与代码》(SB/T10029-2012)中的规定,蔬菜是指可作为副食品的草本植物及少数可作副食品的木本植物和菌类植物。

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