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PBL-LBL结合教学模式在食品分析课程中的应用研究

         

摘要

PBL是以学生为主体,以问题为导向的教学模式,重在培养学生的学习能动性和解决实际问题的能力.LBL是以教师为主体的传统讲授模式,强调知识的记忆与系统性.本文探讨了食品分析课程引入PBL-LBL结合的教学模式的必要性及具体的实施方法,旨在为今后教学提供理论指导.

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