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干法膨化全脂大豆饲料

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摘要

大豆蕴藏着极丰富的营养来源，但由于生大豆内含有抗营养因子，像胰蛋白酶抑制因子、尿素酶、血球凝集素等不利于动物消化的成分，所以不可以直接拿来饲喂，经热处理加工可以使这些不利因子的含量降低到可接受的安全范围。所谓的全脂大豆是将整颗大豆以热处理加工，在加工的过程中不添加或抽取任何物质。

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来源
《技术与市场》 |2005年第7a期|P.22|共1页
作者

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作者单位

无;

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正文语种 CHI
中图分类豆类;
关键词
大豆饲料; 胰蛋白酶抑制因子; 膨化; 干法; 抗营养因子; 安全范围; 含量降低; 全脂大豆; 热处理; 生大豆; 尿素酶; 凝集素; 加工; 消化; 血球; 饲喂; 添加;

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