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中国营养学会第九届营养科研基金2014年度DSM专项科研基金发布会暨学术研讨会

召开年：2014
召开地：合肥
出版时间： 2014-11-06

主办单位：中国营养学会

会议文集：中国营养学会第九届营养科研基金2014年度DSM专项科研基金发布会暨学术研讨会论文集

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1.中国城市老年人群维生素D的营养现况研究
- 陈竞
- 《中国营养学会第九届营养科研基金2014年度DSM专项科研基金发布会暨学术研讨会》 | 2014年
摘要：本课题的研究对象均是从2010-2011年，中国居民营养与健康状况调查的已完成的数据库中筛选所有34个大城市和41个中小城市共75个监测点60岁以上有膳食调查资料，完成体格测定并有血液样品的人，每个监测点30人，男女各半，共约2250人。考虑的有可能存在的样品缺失，整个研究大约包括2000人。放射免疫法检测研究对象血清25(OH)维生素D和部分血清甲状旁腺激素。根据问卷调查和膳食调查资料，探讨经济发展水平、纬度、年龄、性别、膳食摄入，维生素D强化制剂，体重指数、生活方式(活动时间、运动方式等)对老年人维生素D水平的影响。并对该课题存在的问题及下结算的工作计划作了简单的概述。
2.omega-3脂肪酸对骨骼健康影响的meta分析
- 马德福
- 《中国营养学会第九届营养科研基金2014年度DSM专项科研基金发布会暨学术研讨会》 | 2014年
摘要：本课题中期总目标为收集所有omega-3类多不饱和脂肪酸对骨健康相关的随机对照研究;采用meta分析方法汇总分析omega-3类多不饱和脂肪酸干预对老年人特别是绝经期妇女骨健康的影响，并阐明其作用机制;并根据研究结果为我国相关研究的开展提供借鉴。其完成情况概述:文献收集，数据提取和分析工作己完成，中文报告已完成。本研究通过meta分析方法研究确定了omega-3脂肪酸对骨密度(BMD)、骨钙素(BGLAP),氮端肽(NTX)、碱性磷酸酶(ALP)、甲状旁腺激素(PTH)等5项可以反映骨健康的指标的影响。研究结果显示对40岁以上的人群，持续补充omega-3脂肪酸超过6个月，可有效预防骨质疏松的发生和发展。
3.叶酸、维生素B6及维生素B12的膳食摄入水平与乳腺癌患病风险的Meta分析
- 崔莲花
- 《中国营养学会第九届营养科研基金2014年度DSM专项科研基金发布会暨学术研讨会》 | 2014年
摘要：本课题总目标:本课题将运用meta分析方法，对国内外有关叶酸、维生素B6和维生素B12的摄入水平与乳腺癌关系的研究文献进行综合分析评价，为预防乳腺癌的发生提供科学依据。本文应用Meta分析的统计学方法对收集的多个研究资料进行系统的、定量的、大样本的综合性分析和概括，以提供量化的平均效果来回答膳食叶酸、维生素B6、维生素B12与乳腺癌患病危险性的问题，解决研究结果的不一致性。本研究在严格设计的基础上，运用适当的统计学方法对多个研究结果进行系统、客观、定量的综合分析，较单个研究全面、可靠，为乳腺癌采取可行的预防措施提供线索。并对存在问题及下阶段工作计划作了简单的概述。
4.维生素D对老年人肌肉健康影响的研究
- 孙建琴
- 《中国营养学会第九届营养科研基金2014年度DSM专项科研基金发布会暨学术研讨会》 | 2014年
摘要：本项目的中期目标是进一步了解补充维生素D对老年人骨骼肌质量、力量、功能的作用;及进一步了解补充维生素D与糖脂代谢、炎症因子等指标之间的关系。首先在复旦大学附属华东医院进行受试者的招募，在142名报名的老年人中筛选出符合条件的受试者共有91人。对受试者进行随机分组并给予安慰剂对照和维生素D的干预，到目前已干预近6个月(24周)。完成基线水平的测量，即使用体成分分析仪(BIA)进行人体成分的测量，用握力和Short physical performance battery (SPPB)对骨骼肌力量和功能进行测定。并完成人口学资料、人体测量、生活质量(Eq-5d ) , 24小时膳食回顾调查、炎症因子等数据的收集。研究发现维生素D在老年人中缺乏和不足较为普遍。65. 38%的老年人有维生素D的缺乏，维生素D不足在老年人中占25.64%a 25 (OH) D Leve1}30ng/ml的老年人仅有8. 97%，维生素D水平正常的老年人不足10%。并对该项目存在的问题及下结算的工作计划作了简单的概述。
5.ω3不饱和脂肪酸对老年2型糖尿病体内炎症水平作用的系统评价和meta分析
- 林宁
- 《中国营养学会第九届营养科研基金2014年度DSM专项科研基金发布会暨学术研讨会》 | 2014年
摘要：本研究拟通过全面检索(中文和英语)使用。ω3脂肪酸对老年2型糖尿病患者进行干预治疗的随机对照试验，由2名独立研究人员进行文献筛选以及数据提取，通过文献质量评估以及review managers.2软件进行统计分析，拟得到ω3脂肪酸对于炎症因子水平的改善作用。目前尚在数据整理和统计阶段，尚无文章发表。根据研究初始的文献检索以及筛选策略，完全符合入选和排除标准的文献有2篇，无法进行系统评价和meta分析;为了全面了解2型糖尿病以及老年人群服用ω3对其体内的炎症指标的作用，拟讲所有报到了炎症指标的2型糖尿病研究以及老年研究全部纳入作为文献初步精读和数据抽提的对象。拟对所有文献进行系统评价和分类分析。并对下阶段项目实施内容和经费使用安排作了概述。
6.血清维生素D水平及维生素D补充与绝经后妇女骨质疏松症的荟萃分析
- 王帆
- 《中国营养学会第九届营养科研基金2014年度DSM专项科研基金发布会暨学术研讨会》 | 2014年
摘要：本课题中期目标是探索不同剂量、不同方式的维生素D补充与人群(特别是绝经后妇女)骨质疏松症的发病关系。由于距课题开始时间较短(半年)，尚未有正式科研论文发表，但己就目前研究结果完成中期进展报告。对于存在的主要问题，建议:在现有文献基础上，应用异质性较大的随机效应模型进行合并计算，在结果的判定上要更加谨慎。并阐述了下阶段工作计划。
7.深海鱼油对老年2型糖尿病患者血生化指标影响的干预研究
- 孙桂菊
- 《中国营养学会第九届营养科研基金2014年度DSM专项科研基金发布会暨学术研讨会》 | 2014年
摘要：本课题中期目标是查阅相关文献，确定鱼油的剂量，准备样品和安慰剂，联系现场，完善课题开展所需各项准备工作；将研究方案，知情同意书等材料提交伦理委员会批准，并在伦理网站上登记；招募受试者，签订知情同意书，对人群进行基线调查。其研究结果主要从受试者基本情况、病史情况、生活习惯、体格检查、血液生化检查及营养状况等方面做了总结。并阐述了目前存在的问题及下阶段的工作计划。
8.维生素D补充对维生素D缺乏的老年2型糖尿病患者体内炎症因子影响的研究
- 张增利
- 《中国营养学会第九届营养科研基金2014年度DSM专项科研基金发布会暨学术研讨会》 | 2014年
摘要：本课题中期目标:收集现场人群基本数据，编制调查相关手册，培训调查员。根据病人血清维生素D水平筛选调查对象并实施干预及时测定糖代谢参数、炎症因子等水平。研究结果糖尿病患者肌注30万IU的维生素D3后，体内的25经维生素D水平显著提高。三个月后开始下降，半年后显著下降，但仍然高于注射前和对照组水平。这说明维生素D3注射是显著提高体内维生素D水平的较好措施。同时，注射后患者血糖、糖化血红蛋白、高敏C反应蛋白、肿瘤坏死因子等炎症因子均无明显变化。患者的C-肽和骨钙素(osteocalcin, OC)轻度升高，抗酒石酸酸性磷酸酶-5b(trap-5b)和骨特异性碱性磷酸酶无明显变化。这说明高剂量维生素D并不有像有些文献报道的那样刺激骨吸收。维生素D对糖尿病患者C肽和骨钙素的刺激作用需要进一步研究，如果在大样本得到验证的话，会对糖尿病的防治起到有益的作用，具有创新性。另一组每天口服800IU维生素D的干预试验正在进行(<3个月左右)。受试对象的维生素D基线水平全部低于14ng/ml。相关指标正在测定(为避免误差，所有标本同时测定)。并对该项目存在的问题及下结算的工作计划作了简单的概述。
9.Omega-3多不饱和脂肪酸对轻度认知损伤预防效果评价的随机对照临床实验研究
- 吕全军
- 《中国营养学会第九届营养科研基金2014年度DSM专项科研基金发布会暨学术研讨会》 | 2014年
摘要：本课题中期目标是：1.根据研究所需样本含量，按照既定的抽样方法与研究对象纳入排除标准，在规定的研究地点完成60岁以上社区居民轻度认知功能损伤(MCI)患病率现况调查。2.在筛查得到的MCI患者中，按照既定的干预研究纳入与排除标准，完成Omega-3营养干预研究的志愿者招募。3.依照临床研究伦理学要求，完成临床干预试验的预注册。4.结合研究第二阶段“营养干预”需要，与原料供应商和加工药厂协同完成实验组与对照组干预制剂的制备与包装。根据研究所需样本含量，采用多阶段分层随机抽样方法，按照既定的研究对象纳入排除标准，在调查现场(平顶山，共计完成837例60岁以上社区居民轻度认知功能损伤(MCI)患病率现况调查。经统计并结合临床专业诊断，共筛查出199例MCI患者。在筛查出的199位MCI患者中，经沟通，并按照第二阶段干预研究的纳入与排除标准，秉承自愿参与的原则，共完成148名干预研究志愿者的招募。采用分层随机化原则，通过使用计算机生成的随机数，以性别、年龄、受教育水平为分层因素，将参与者随机分成两组，每组74人，并与当地单位及居(村)委会配合做好调查对象的动员和宣传工作，争取得到调查对象对本次研究的充分理解和积极配合，为第二阶段干预研究做好准备。
10.不同营养状况危重症患者血清Omega-3多不饱和脂肪酸水平与临床结局相关性的前瞻性队列研究
- 李增宁
- 《中国营养学会第九届营养科研基金2014年度DSM专项科研基金发布会暨学术研讨会》 | 2014年
摘要：本课题中期目标是收集危重症患者血清，建立检测血清ALA,EPA,DHA三种Omega-3多不饱和脂肪酸水平的方法；及调查重症医学科住院病人营养不良发生率、营养风险发生率和实际应用营养支持率，为住院病人合理应用营养支持治疗提供参考依据。据调查研究危重症患者的营养不良发生率较高，危重症患者中有较高比例存在营养不足和营养风险的情况，应推广和应用营养支持治疗。已建立检测血清ALA, EPA, DHA三种Omega-3多不饱和脂肪酸水平的方法，该方法准确可靠，操作简便。并对该项目存在的问题及下结算的工作计划作了简单的概述。
11.Omega-3脂肪酸与老年人肌肉健康:随机对照试验的系统综述
- 王波
- 《中国营养学会第九届营养科研基金2014年度DSM专项科研基金发布会暨学术研讨会》 | 2014年
摘要：本项目采用系统综述与meta分析的方法，系统评价。mega-3脂肪酸对老年人肌肉健康的影响，为老年人群补充omega-3脂肪酸预防肌肉质量减少和肌力下降提供循证医学证据。主要结局包括肌肉质量、肌肉蛋白质合成率和肌力。从研究设计的类型、研究对象的类型、干预的类型和结局的类型4个方面对合格研究的纳入和排除标准进行了确定，为文献检索和研究纳入提供了基础。尽管总体上项目按计划进度进行，但进度仍略微慢于计划。主要解决方法为，加快实施研究纳入，尽快对合格研究实施信息提取和偏倚危险评价。需要加强对项目的重视，以高度责任心推动项目按照方法实施。