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包含植物来源的脂肪酸氧化抑制剂的食品稳定组合物

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摘要

本发明涉及包含至少一种植物来源的脂肪酸氧化抑制剂的食品稳定组合物、用于提供这类组合物的方法和该组合物和包含这类组合物的食品的方法和用途。

1. 包含植物来源的脂肪酸氧化抑制剂的食品稳定组合物 [P] . 中国专利： CN111373023A . 2020-07-03
2. 抑制单体聚合的包含氮氧化物抑制剂、醌甲基化物阻滞剂和胺稳定剂的组合物 [P] . 中国专利： CN112533902A . 2021-03-19
3. Food stabilization composition comprising a plant-derived inhibitor of fatty acid oxidation [P] . 韩国专利： KR20200077561A . 2020-06-30

机译：包含植物来源的脂肪酸氧化抑制剂的食品稳定化组合物
4. Food stabilising composition comprising plant-derived inhibitors of fatty acid oxidation [P] . AU2018356546A1 . 2020-05-07

机译：包含植物来源的脂肪酸氧化抑制剂的食品稳定组合物
5. FOOD STABILISING COMPOSITION COMPRISING PLANT-DERIVED INHIBITORS OF FATTY ACID OXIDATION [P] . SG11202002963VA . 2020-05-28

机译：包含植物来源的脂肪酸氧化抑制剂的食品稳定成分