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一种花甲马铃薯粉丝

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本申请公开了一种花甲马铃薯粉丝，包括马铃薯粉丝、蛤晶粉包、酱包、油包、菜包、蛤肉包和金针菇包；所述蛤晶粉包包括蛤粉、食用盐、淀粉、麦芽糊精、胡椒和食品添加剂；所述酱包包括植物油、蚝油、蒜、酿造酱油、白砂糖、姜、鸡汁调味料、食用盐和维生素E；所述油包包括植物油、辣椒、维生素E；所述菜包包括脱水青梗菜和脱水辣椒圈；所述蛤肉包包括蛤肉、饮用水和食用盐；所述金针菇包包括金针菇、植物油和食用盐。本申请通过蛤晶粉包、酱包、油包、菜包、蛤肉包和金针菇包对粉丝风味和口感进行丰富，使口感完全还原了餐馆风味，并使粉丝口味更多样化。

著录项

公开/公告号CN114081166A

专利类型发明专利
公开/公告日2022-02-25

原文格式PDF
申请/专利权人宁夏黄土地农业食品有限公司;
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申请/专利号CN202011548247.9
发明设计人林小辉;
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申请日2020-12-24
分类号A23L29/30(20160101);A23L17/50(20160101);A23L19/00(20160101);A23L27/00(20160101);A23L31/00(20160101);
代理机构11363 北京弘权知识产权代理有限公司;
代理人逯长明;许伟群
地址 756300 宁夏回族自治区固原市隆德县六盘山工业园区
入库时间 2023-06-19 14:19:02

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2022-02-25

公开

发明专利申请公布

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专利
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外文文献

1. 一种花甲马铃薯粉丝 [P] . 中国专利： CN114081166A . 2022-02-25
2. 一种富含花色苷的马铃薯粉丝及其制备方法 [P] . 中国专利： CN108041510B . 2021.04.02
3. A method for the production of chlorine dihydropyridines safrol, methyl [P] . 德国专利： DE1105879B . 1961-05-04

机译：一种生产氯二氢吡啶酚藏红花甲基的方法
4. Method of treatment of harvested Potatoes with one or more volatile compounds of Natural Origin where one or more of these compounds is (e) - 2 - hexenal, 2 - (e) - hexanal, or a combination thereof; a method for inhibiting the growth of pathogens of Potato Post Harvest, potatoes harvested and stored; Co Nteiner Plastic Polymer or polymeric Packaging vessel. [P] . CL2013000442A1 . 2013-11-15

机译：用一种或多种天然来源的挥发性化合物处理收获的马铃薯的方法，其中这些化合物中的一种或多种是（e）-2-己烯醛，2-（e）己醛或它们的组合;一种抑制马铃薯收获后病原体生长，收获和储存的病原体生长的方法;共聚物塑料聚合物或聚合物包装容器。
5. A method for producing a potato piece product, such as potato chips, kartoffelstaebchen or straw potatoes without added or with controlled fat content. [P] . 德国专利： DE4211655A1 . 1992-10-29

机译：一种生产马铃薯片产品的方法，例如不添加或控制脂肪含量的马铃薯片，马铃薯片或秸秆马铃薯。