哈尔滨学院

摘要： 在载国开启全面建设社会主义现代化强国、向肴第二个百年春斗日标迈进的重大历史节点,在虎嘴祥瑞之年,在各方面关怀和支持下,《当代教研论丛》复刊了!这是哈尔滨学院的一大盛事,更是我国教育界的一件喜事。《当代教研论丛》创办于2013年,作为基础教育课程改革研究刊物、中小学教师教育教学指导刊物,荟萃教研成果,引领课程实践,以其鲜明特色、新锐观点,在教育界产生了广泛影响。我们曾为之骄做,为之守望。

摘要： 在我国开启全面建设社会主义现代化强国、向着第二个百年奋斗目标迈进的重大历史节点,在虎啸祥瑞之年,在各方面关怀和支持下,《当代教研论丛》复刊了!这是哈尔滨学院的一大盛事,更是我国教育界的一件喜事。《当代教研论丛》创办于2013年,作为基础教育课程改革研究刊物、中小学教师教育教学指导刊物,荟萃教研成果,引领课程实践,以其鲜明特色、新锐观点,在教育界产生了广泛影响。我们曾为之骄傲,为之守望。

摘要： 在我国开启全面建设社会主义现代化强国、向着第二个百年奋斗目标迈进的重大历史节点、,在虎啸祥瑞之年,在各方面关怀和支持下,《当代教研论丛》复刊了!这是哈尔滨学院的一大盛事,更是我国教育界的一件喜事。《当代教研论丛》创办于2013年,作为基础教育课程改革研究刊物、中小学教师教育教学指导刊物,荟萃教研成果,引领课程实践,以其鲜明特色、新锐观点,在教育界产生了广泛影响。我们曾为之骄傲,为之守望。

摘要： 在我国开启全面建设社会主义现代化强国、向着第二个百年奋斗目标迈进的重大历史节点,在虎啸祥瑞之年,在各方面关怀和支持下,《当代教研论丛》复刊了!这是哈尔滨学院的一大盛事,更是我国教育界的一件喜事。

摘要： 在我国开启全面建设社会主义现代化强国、向着第二个百年奋斗目标迈进的重大历史节点,在虎啸祥瑞之年,在各方面关怀和支持下,《当代教研论丛》复刊了!这是哈尔滨学院的一大盛事,更是我国教育界的一件喜事。《当代教研论丛》创办于2013年,作为基础教育课程改革研究刊物、中小学教师教育教学指导刊物,荟萃教研成果,引领课程实践,以其鲜明特色、新锐观点,在教育界产生了广泛影响,我们曾为之骄傲,为之守望。

摘要： 哈尔滨学院“黑龙江四大精神”文创展览馆以展出弘扬东北抗联精神、北大荒精神、大庆精神、铁人精神等主题艺术文创作品为主,是开展爱国主义、社会主义核心价值观、国防和廉政文化教育的基地。展馆依托课题建设,积极创作积累展品500余件/套,涵盖音乐、美术、影视等多种形式,全方位多角度地再现了党史百年征程中“龙江精神”的全貌。

摘要： 哈尔滨学院实验小学校是哈尔滨市开发哈西地区时第一所哈西地区新建校,伴随着哈西的发展,不断壮大。李万海作为哈尔滨学院实验小学校的首任校长,肩负着发展学校,提升质量,为社会、家长办满意学校的职责与使命。

摘要： 哈尔滨学院“黑龙江四大精神”文创展览馆,以展出弘扬东北抗联精神、北大荒精神、大庆精神、铁人精神等主题艺术文创作品为主,在庆祝中国共产党成立100周年之际,推出“百年华章”手绘长卷作品,“用影像对抗遗忘”摄影作品,“中国共产党哈尔滨历史遗迹遗址”文创作品,“新时代金句”书法作品,“红色百年、龙江精神”壁画、版画、素描、陶艺场景、浮雕作品等,全方位、多角度地展现了党史百年征程中“龙江精神”的全貌。

摘要： 哈尔滨学院"黑龙江四大精神"文创展览馆以展出弘扬东北抗联精神、北大荒精神、大庆精神、铁人精神等主题艺术文创作品为主,是开展爱国主义、社会主义核心价值观、国防和廉政文化教育的基地。展馆依托课题建设,积极创作积累展品500余件/套,涵盖音乐、美术、影视等多种形式,全方位多角度地再现了党史百年征程中"龙江精神"的全貌。

摘要： 寒冬腊月,在中国黑龙江,“室外天寒地冻、室内温暖如春”已经成了过冬的标配。在哈尔滨学院,师生们在温暖的教室里上课,给教室供暖的热源有些与众不同:从污水中提取热能,制出50°C清洁的高温热水用于供暖。运用这项高科技的是中国首批专精特新“小巨人”企业金涛科技,它让供暖和绿色环保、节能减排联系在一起。中国培育的专精特新“小巨人”企业,科技力量不断发挥出效力。

摘要： 本发明涉及一种哈尔滨乳杆菌菌株及其应用，所述的菌株哈尔滨乳杆菌(Lactobacillus harbinensis)，保藏编号为CGMCC No.20473，菌株的16s rDNA碱基序列如SEQ ID NO：1所示。本发明还涉及将所述菌株用于养殖的方法，具体步骤为：(1)发酵培养基配方；(2)发酵方法(包括发酵参数和方法)；(3)发酵液养殖应用方法；本发明的有益效果是通过菌株在养殖水体中对残留饵料、粪便进行吸收及降解，同时快速繁殖并占据区位优势，抑制致病菌繁殖，避免有害代谢产物积累，降解水体亚硝酸盐。

摘要： 本发明涉及一种哈尔滨乳杆菌(Lactobacillus harbinensis)、包含其的微生物除臭剂及二者在除臭领域的应用，该哈尔滨乳杆菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：CGMCC No.24253。该菌株对于垃圾渗滤液、动物粪便产生的恶臭有良好的去除作用，同时该菌株可以对垃圾渗滤液中的有害有机物进行分解，减少恶臭的产生，并容易定植，除臭持久。

摘要： 本发明公开了一种利用复合发酵剂减少哈尔滨风干肠中酪胺积累的方法，其特征在于以猪后腿肉为原料，经原料肉预处理、配料及腌制、发酵剂菌种的培养、发酵剂的接种、灌肠、风干、发酵制成哈尔滨风干肠。本研究针对自然发酵生产的风干肠具有品质不易控制、产品中酪胺含量存在健康隐患等问题，采用清酒乳杆菌和表皮葡萄球菌对风干肠进行复合发酵，以相同比例接种代替自然发酵，每种接种量为107CFU/g。并结合哈尔滨风干肠的加工工艺，通过探究不同发酵剂接种对风干肠发酵期间pH值、水分活度、乳酸菌数、葡萄球菌数、α‑氨基汗量、蛋白质降解情况及酪胺含量等指标的影响，进而探究复合发酵剂在控制产品酪胺含量时的有效性。本方法减少了传统风干肠产品中55％的酪胺积累，同时促进了产品中蛋白质的降解及有益菌群的稳定，提高了哈尔滨风干肠发酵期间的产品稳定性及成品安全性，具有重要的应用价值。

摘要： 本发明公开了一种素哈尔滨红肠及其制备方法，由以下质量比例的原料制成：干素肉块65‑75kg、非转基因大豆油14‑16kg、豌豆粉6‑8kg、小麦分离蛋白6‑8kg、盐0.8‑1.2kg、生抽1‑2kg、黄原胶2.5‑3.5kg、卡拉胶3.5‑4.5kg、魔芋粉13‑15kg、冰水23‑27kg。本发明素哈尔滨红肠经过大量的原料配比及加工工艺摸索，确定了红肠的最终原料组成及制备方法，将传统红肠成分与胶质及魔芋粉结合，营养丰富，口感筋道，同时采用素肉工艺代替肉质原料，将肉的美味和植物的健康完美结合到一起，且不会引起高血脂，具有低脂肪、高膳食纤维、低能量的特点，饱腹感更强，起到抑制饥饿，减少食物摄取量，有助自然减肥的效果。

摘要： 本发明公开了一株具有降胆固醇作用的植物乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明的菌株命名为植物乳杆菌KLDS1.0391(L.plantarum KLDS1.0391)，保藏于中国微生物菌株保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为：CGMCC No.3151。通过在培养基中对六种乳酸菌进行降胆固醇能力测定，发现接种植物乳杆菌KLDS1.0391的培养基中胆固醇降解率最高。将其接种到哈尔滨风干肠中，发现风干肠在发酵过程中胆固醇含量逐渐降低，且在风干肠发酵的第3‑12天，接种植物乳杆菌KLDS1.0391的风干肠的胆固醇含量显著低于未接种的风干肠。因此，该菌株的发现为生产低胆固醇产品提供了有效的解决办法。

摘要： 本发明涉及一种哈尔滨乳杆菌菌株及其应用，所述的菌株哈尔滨乳杆菌(Lactobacillus harbinensis)，保藏编号为CGMCC No.20473，菌株的16s rDNA碱基序列如SEQ ID NO：1所示。本发明还涉及将所述菌株用于养殖的方法，具体步骤为：(1)发酵培养基配方；(2)发酵方法(包括发酵参数和方法)；(3)发酵液养殖应用方法；本发明的有益效果是通过菌株在养殖水体中对残留饵料、粪便进行吸收及降解，同时快速繁殖并占据区位优势，抑制致病菌繁殖，避免有害代谢产物积累，降解水体亚硝酸盐。

摘要： 本发明公开了一种促进哈尔滨不动细菌低温下快速生长和活性提高的方法，涉及细菌低温生长和活化技术领域，具体为：1)用异养硝化培养基培养哈尔滨不动细菌，得到培养液，从培养液中分离菌体，加入无菌水制成菌悬液；2)在异养硝化培养基中加入微量元素，制成微量元素异养硝化培养基；3)将制备的菌悬液接种如微量元素异养硝化培养基；4)进行扩大培养，得到低温下快速生长并且活性提高的哈尔滨不动细菌。本发明提供的方法解决了哈尔滨不动细菌低温下生长缓慢，氨氮去除效率低的问题。

摘要： 本发明公开了一种哈尔滨乳杆菌及其应用。该哈尔滨乳酸菌(Lactobacillus harbinensis M1)的保藏号为GDMCC No.60305，保藏于广东省微生物菌种保藏中心；本发明保护该哈尔滨乳酸菌作为益生菌的应用。哈尔滨乳酸菌对抗生素氨苄西林、四环素和氯霉素等敏感，安全性符合EFSA的要求，其上清液对单增李斯特菌、溶血链球菌以及金黄色葡萄球菌等抑制效果显著。本发明还保护哈尔滨乳酸菌在发酵豆乳中的应用；利用该菌株单独发酵豆乳产酸能力强、活菌数高，豆腥味物质含量降低甚至完全消失，发酵牛奶特征性香气成分含量明显提升，极大地改善了发酵豆乳的感官风味，是大豆等富含植物低聚糖基质的优选发酵剂。

摘要： 本发明公开了一种复合香辛料提取物抑制哈尔滨风干肠中生物胺积累的方法，所述方法步骤如下：将复合香辛料提取物添加到哈尔滨风干肠中，控制其加入量为0.1～0.5 g/kg，所述复合香辛料提取物由肉桂醇溶提取物、丁香醇溶提取物和八角醇溶提取物按照质量比为1：1：1的比例复配而成。本发明将肉桂、丁香和八角的醇溶提取物添加到哈尔滨风干肠中，通过对生物胺积累、理化指标、微生物指标和感官品质进行检测，结果表明，添加复合香辛料提取物的风干肠中生物胺含量显著低于对照组，同时，添加复合香辛料提取物可有效抑制风干肠的氧化，抑制挥发性盐基氮值的增加和肠杆菌的生长，改善风干肠的品质特性。

摘要： 本发明公开了一种肉桂醇溶提取物抑制哈尔滨风干肠中生物胺积累的方法，所述方法步骤如下：将肉桂醇溶提取物添加到哈尔滨风干肠中，控制其加入量为0.1～0.5 g/kg。本发明向风干肠中添加肉桂提取物可以有效抑制风干肠发酵过程中6种生物胺（酪胺、腐胺、尸胺、组胺、2‑苯乙胺和色胺）的积累，抑制硫代巴比妥酸（TBARS）和肠杆菌数的增加，同时添加肉桂提取物还可以改善风干肠的感官品质。因此添加肉桂提取物是一种有效的抑制哈尔滨风干肠中生物胺积累的方法。