中华绒螯蟹

摘要： 我国盐碱水资源丰富,通过渔业手段有效开发和利用盐碱水域资源,对拓展水产养殖空间、保障水产品供给、实现盐碱环境生态修复具有重要意义.文章通过测定中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)对氯化钠盐度、碳酸氢钠碱度及盐碱交互作用的耐受能力,探究中华绒螯蟹对盐碱水域环境的生理耐受性.结果表明,中华绒螯蟹在24、48、72和96 h时氯化钠(NaCl)盐度半致死浓度(LC50)分别为35.24、32.81、31.25和26.55 g·L-1,安全浓度为8.54 g·L-1;在24、48、72和96 h碳酸氢钠(NaHCO3)碱度半致死浓度(LC50)分别为110.43、90.50、75.78和69.74 mmol·L-1,安全浓度为18.25 mmol·L-1.盐碱对中华绒螯蟹的毒害具有交互协同作用,盐碱交互时毒性强于单一盐度或碱度,交互系数除24 h外均随胁迫时间增加而增大.研究表明,中华绒螯蟹对碳酸盐型盐碱水环境具有较强耐受性,适宜在盐度低于8.54 g·L-1或碳酸盐碱度低于18.25 mmol·L-1盐碱水域开展增养殖.

摘要： 本研究通过乙酸钠-乙酸缓冲液提取,经过夜酶解及SCX净化柱净化,高效液相色谱-串联质谱法测定,建立了中华绒螯蟹中β-受体激动剂西马特罗残留量的检测方法,内标法定量。实验结果表明,西马特罗在0.4980~199.2000 ng·mL^(-1)呈现良好的线性关系,线性相关系数大于0.99,方法测定低限为0.5μg·kg^(-1),在1倍、2倍、10倍方法测定低限3个加标水平下进行了方法学考察,中华绒螯蟹基质中西马特罗的平均回收率为87.06%~94.10%,相对标准偏差(n=6)≤8.03%,满足检验检测分析要求,方法具有高灵敏度,高选择性及前处理简便的特点。利用本研究构建的方法对57批次市售中华绒螯蟹实际样品进行检测分析,检出3批次阳性样本,含量范围为1.70~2.86μg·kg^(-1),表明市场中中华绒螯蟹有违规使用西马特罗禁用药物的风险,需要加以关注。

摘要： 湖南地区淡水虾蟹养殖品种主要有克氏原鳌虾、南美白对虾、青虾、罗氏沼虾、中华绒螯蟹等,据2021年统计数据显示,目前湖南省克氏原螯虾产量为35.95万吨、南美白对虾产量为0.73万吨、青虾产量为0.29万吨、罗氏沼虾产量为0.09万吨、中华绒鳌蟹产量为0.67万吨,其中克氏原螯虾产量居全国第三,占全国养殖总产量的15.02%。

摘要： 全球河蟹(中华绒螯蟹)的生产基本集中在中国。中国河蟹养殖业主要集中在华东、华中以及东北地区。据2021中国渔业统计年鉴,在2020年我国大闸蟹总养殖产量为775,887t,江苏、湖北、安徽、辽宁、江西和山东六省占据前六位;其中,江苏大闸蟹产量占据半壁江山。中国盛产大闸蟹的11大湖区分别为阳澄湖、太湖、盘锦、洪泽湖、黄河口、洪湖、固城湖、大纵湖、芜湖、骆马湖、兴化。

摘要： 为探索中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)应对不良水环境胁迫的作用机制,该研究通过在饲料中添加纳米氧化铈(nCeO_(2)),探究其对氨氮(NH_(3)-N)与嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)胁迫下中华绒螯蟹免疫力和抗氧化能力的影响。用含不同剂量nCeO_(2)(0、0.2、0.4、0.8、1.6、3.2、6.4和12.8 mg·kg^(−1))的饲料连续饲喂中华绒螯蟹90 d后进行NH_(3)-N与嗜水气单胞菌胁迫实验。结果显示:1)NH_(3)-N单胁迫和NH_(3)-N与嗜水气单胞菌双胁迫(下文简称“双胁迫”)均显著降低了中华绒螯蟹的成活率(P<0.01),酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)和溶菌酶(LZM)活性均显著上升(P<0.01或P<0.05),超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性均显著下降(P<0.01),丙二醛(MDA)显著上升(P<0.01或P<0.05);2)适量的nCeO_(2)可显著提升NH_(3)-N单胁迫和双胁迫下中华绒螯蟹的成活率(P<0.01或P<0.05),增强其SOD和CAT活性(P<0.01),降低MDA浓度(P<0.01或P<0.05),进一步提升LZM活性(P<0.01),但ACP和AKP活性仅在双胁迫下进一步增强(P<0.01)。综上,适量添加nCeO_(2)可改善NH_(3)-N单胁迫和双胁迫所造成的中华绒螯蟹成活率和抗氧化能力下降,提高其免疫酶活性,且添加0.8、1.6 mg·kg^(−1)nCeO_(2)分别对单胁迫和双胁迫下的蟹体保护作用最明显。

摘要： 本研究分析不同水域中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)可食率和滋味差异,以期为挖掘消费者不同偏好性的内在原因提供参考。选取阳澄湖、固城湖、太湖和兴化大闸蟹为研究对象,测定可食率、整体滋味轮廓、滋味相关指标。结果显示,太湖蟹可食率最高,雄蟹为(33.08±0.31)%,雌蟹为(37.65±1.09)%;在整体滋味轮廓方面,阳澄湖、固城湖蟹相似,甜味强度较高,而太湖、兴化蟹相似,鲜味强度更高,但苦涩味强度也较高;在游离氨基酸组成和含量方面,阳澄湖蟹可食部位、雄蟹蟹肉、雌蟹蟹肉、蟹黄中的甜味氨基酸含量最高,分别为(676.65±1.30)、(899.00±2.88)、(950.34±4.78)和(309.86±0.73)mg/100 g,太湖蟹可食部位、雄蟹蟹肉的鲜味氨基酸含量最高,分别为(98.06±4.07)和(123.76±6.72)mg/100g,且太湖蟹可食部位、雄蟹蟹肉味精当量值(EUC)也最高,分别为(11.62±0.66)和(15.29±2.58)g MSG/100 g;总游离脂肪酸中,湖泊养殖阳澄湖蟹、固城湖蟹、太湖蟹要高于池塘养殖兴化蟹。研究表明,不同养殖水域的大闸蟹可食率和滋味存在一定差异,太湖蟹可食率最高;阳澄湖蟹整体甜味属性最强,而太湖蟹整体更加鲜美却伴有一定的苦涩味;鲜味特征在阳澄湖和固城湖雌蟹的蟹肉和蟹黄、太湖蟹和兴化蟹雄蟹的蟹肉和蟹膏中强度也较大。

摘要： 中华绒螯蟹凭借其较高的经济价值和较高的营养品质引起国内外学者对其进行各项研究,但缺乏世界范围的系统性文献计量学分析与知识图谱研究以帮助快速掌握该领域的研究动态。该研究基于科学引文数据库(Web of Science,Wo S)和中国知网数据库(China National Knowledge Infrastructure,CNKI),根据科学计量学中的本地总引用分数和全球总引用分数等指标、以及共词网络、共被引网络、共同作者网络、期刊双图叠加分析、时间线图谱等知识图谱方法对相关领域的研究进行分析。结果表明,该研究领域属于活跃的研究领域,其中中国和美国是最活跃的国家,且最活跃的10所研究机构中有8所来自中国;该领域的研究热点主要集中在基因表达、免疫反应等生物信息学研究,生长性能、营养成分分析等生物化学研究以及人工育苗、病虫害防治、养殖模式等生态养殖研究;在未来的研究中,有走向绿色化、生态化、数字化、智能化的发展趋势。该研究为全面了解中华绒螯蟹研究领域的整体研究现状以及发展趋势提供了参考依据。

摘要： 中华绒螯蟹的自然繁殖洄游群体中有零星的未成熟个体存在,高纬度和高海拔的低温环境可使未成熟个体比例显著增加并易于收集,本研究对其后续三龄阶段是否能够正常生长和繁殖开展了实验验证。于2018年春季采集青海省可鲁克湖的二龄未成熟个体作为蟹种,移回长江流域的池塘中试养,首次获得了人工培育的中华绒螯蟹三龄群体(暂定名"三龄蟹")。实验结果表明:1)经过渡驯化后,中华绒螯蟹群体在池塘中能够顺利完成蜕壳生长;生长性能与常规养殖蟹相当,养成规格大于可鲁克湖区成蟹。2)获得的三龄雌雄个体均可性成熟,繁殖力指标与常规蟹相似;通过土池育苗方式可以获得其子代。3)池塘养殖的三龄蟹营养组分完整,个别指标与常规蟹差异显著,这可能与其高原湖泊生活史有关。研究结果还显示,二龄未成熟蟹规格小于同龄的常规蟹,经三龄阶段的池塘养殖蟹规格又明显大于同期的可鲁克湖区蟹,说明中华绒螯蟹的生活史中存在着低温滞育和补偿生长的现象。综上所述,三龄蟹群体生活史较为复杂,其营养沉积特征、矿质元素含量、阶段性生长和积温差异等可为探究无脊椎动物低温滞育、生活史周期延长和补偿生长机制等提供新的参考依据。

摘要： 为了探究广谱抗菌药恩诺沙星暴露对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)各可食部位(蟹腿肉、蟹身肉、性腺和肝胰腺)的影响,实验设置了空白对照组和三个恩诺沙星浓度试验组(空白对照、50、500和5000μg/L)来进行研究。结果表明:恩诺沙星在各部位的富集系数与水环境中恩诺沙星的浓度呈负相关关系,在蟹身肉中的富集能力最强。恩诺沙星的蓄积量在各可食部位随着暴露时间的推移呈现出先升高后降低的趋势,与水环境中的暴露浓度呈正相关关系;各浓度组蓄积量最高部位均为蟹身肉,最高蓄积量分别为(33.02±2.21),(185.04±16.58),(1013.90±45.74)ng/g。此外3个试验组均检测到恩诺沙星的主要降解产物环丙沙星,其生成量与恩诺沙星的暴露浓度呈正相关关系,主要生成部位是肝胰腺,并且恩诺沙星及环丙沙星在中华绒螯蟹体内的残留存在一定的性别差异。通过暴露实验,探究了恩诺沙星在中华绒螯蟹体内不同可食部位的蓄积情况以及代谢产物环丙沙星的生成情况,研究结果为中华绒螯蟹养殖过程中抗生素的合理使用提供了参考。

摘要： 为了研究养殖环境中微塑料对生物生长代谢的影响,选取中华绒螯蟹为对象,研究不同粒径(5和50μm)、不同质量浓度(0.1、1.0和10.0 mg·L^(-1))的微塑料在不同暴露时间(28、35和42 d)对幼蟹生长、肝胰腺中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量的影响。结果表明,微塑料暴露对中华绒螯蟹的成活率没有影响,但随着暴露浓度的增加,增重率有所下降。5μm微球添加组肝胰腺中SOD和CAT活性变化范围比50μm微球添加组更大。在相同处理浓度下,不同暴露时间对抗氧化系统的影响表现为处理中期诱导作用最显著。SOD在暴露初期和后期均受到了不同程度的抑制,CAT活性随着暴露时间呈先上升再下降的趋势,MDA含量在暴露28 d达到最高,之后增加趋势逐渐减弱。在相同暴露时间下,暴露浓度越大,SOD和CAT活性变幅越大。随着暴露时间的增加,SOD和CAT活性随着暴露浓度的增加先上升再下降。上述结果表明,低浓度微塑料短时间会对中华绒螯蟹产生氧化应激,影响其肝胰腺抗氧化系统的活性,但高浓度下会明显抑制肝胰腺中抗氧化酶的活力,造成幼蟹体内氧化系统损伤。

摘要： 综述了引起中华绒螯蟹肝胰病变综合征发病原因的研究进展情况,目前中华绒螯蟹肝胰腺病变的发病原因主要有细菌、病毒、微孢子虫、药害、以及环境胁迫等引起.本文分析讨论了各种可能的发病原因并根据今年出现的新情况提出中华绒螯蟹肝胰腺病变综合征的研究思考.

摘要： 通过开捕后逐月抽样调查中华绒螯蟹壳长、壳宽和重量及社会调查各月捕捞产量、市场价格等,对中华绒螯蟹的放流效果进行评价,结果表明:高邮湖和邵伯湖放流中华绒螯蟹壳长、壳宽和体重呈现相同变化趋势;从规格上,一龄蟹种大部分开捕后的6-7月份被捕捞进入湖区养殖网围;从肥满度上,高邮湖横桥村水域可以增加放流量,马棚水域可以减少放流量;从经济效益上,放流大眼幼体效益高于放流1龄蟹种;高邮湖和邵伯湖中华绒螯蟹回捕率分别为11.07％和4.79％,产出/投入分别为5.10和6.69.高邮湖和邵伯湖放流中华绒螯蟹为渔民带来明显的经济效益,同时也增加了湖区生物多样性.

摘要： 利用十二烷基磺酸钠聚丙烯酰胺电泳(SDS-PAGE)技术对中华绒螯蟹粗提蛋白液进行初步分离,SDS-PAGF图谱显示蟹粗提液中主要有14条深浅不一的可辨蛋白条带,分子量范围为18.6～94.5kDa;利用中华绒螯蟹过敏患者的血清池免疫印迹分析,初步确定粗提物中能与中华绒螯蟹过敏患者血清反应的组分有9种,分子量在37.2～89.1kDa之间.对蟹粗提蛋白经过硫酸铵分段沉淀、DEAF Sepharose CIJ-6B离子交换层析以及Sephadex G-100Superfine凝胶层析,逐步对中华绒螯蟹致敏蛋白进行纯化,并得到两个蛋白复合物,一个是分子量大约为75.9和89.1kDa的蛋白复合物,另外一个是包含分子量为67.6、85.1、89.1和94.5kDa的蛋白复合物.并利用免疫印迹实验证明了纯化后蛋白的免疫原性.

摘要： 为分析透明质酸酶在正常性成熟和性早熟中华绒螯蟹雄性生殖系统中活性的差异,进而对正常和早熟雄蟹的生殖能力进行评估,采用透明质酸底物转化法,测定正常和早熟中华绒螯蟹精巢以及副性腺中透明质酸酶的活性,同时考察不同孵育温度对酶活性的影响，以期为河蟹等经济水产动物的健康养殖和种质保护提供参考．研究结果显示:正常性成熟个体的精巢和副性腺中的透明质酸酶活性远远高于早熟个体的酶活性,差异具有高度统计学意义(p＜0.01);孵育温度对透明质酸酶活性基本上没有影响;正常性成熟个体副性腺中透明质酸酶活性高于精巢酶活性,性早熟个体副性腺中的透明质酸酶活性极低,甚至无法检出.

摘要： 为了了解长江口中华绒螯蟹的繁殖群体的现状, 2012-2014年五月份用底拖网对长江口水域进行了三次大范围调查.结果显示:雌蟹壳宽(CW)、壳长(CL)和湿重(WW)的年度无显著性差异(p＞0.05),与其他调查者的数据存在显著性差异.壳宽介于0.03m至0.07mm之间,体重在10.42-198.99g之间;大型个体(CW>0.06m)占总个体数的4.12-8.11％,占总生物量的10.28-17.17％;小型个体(CW﹤0.05m)占总个体数的39.19-45.19％,占总生物量的19.97-25.26％;壳宽和湿重的均值从河内向口外逐渐增大,上游站位雌蟹的壳宽和湿重分别为42.04±1.36mm和37.50±6.52g,下游的分别为53.64±0.08mm和75.32±6.88g.对降河繁殖群体的过度捕捞,繁殖群体本地化是造成繁殖群体小型化的主要原因.

摘要： 中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)是中国淡水渔业的重要组成部分.在近几十年的发展过程中,其人工育苗和养殖业得到了迅速的发展,而且其商业价值也日益增加,已经成为中国水产养殖的支柱产业.经过好几代人的努力,中华绒螯蟹遗传育种研究取得了许多重要成果.从分子标记、性别调控、抗病育种和家系选育4个方面对中华绒螯蟹近年来的研究进行了总结,并提出了未来中华绒螯蟹育种的主要发展方向以及亟待解决的问题.

摘要： 近年来经济类甲壳动物的健康高效养殖备受关注,水产动物的消化生理对其健康养殖有着极其重要的意义.肠道的主要功能为消化和吸收营养物质,而行使此功能的主要结构为肠道黏膜层的肠上皮细胞.目前针对甲壳动物肠上皮细胞类型及功能的研究较少,弄清其肠上皮细胞的种类及功能对深入了解肠道的功能具有重要的意义.本研究采用在哺乳动物中对小肠上皮细胞进行鉴别的组织学方法,如用PAS法着染肠上皮杯状细胞,用突触素和溶菌酶抗体的免疫组织化学方法分别识别肠上皮内分泌细胞和肠腺的潘氏细胞等来研究中华绒螯蟹中肠和后肠肠上皮细胞类型.结果发现:①中华绒螯蟹中肠和后肠肠上皮细胞中均不含有杯状细胞;②中华绒螯蟹中肠和后肠肠上皮细胞中均含有肠内分泌细胞,这些内分泌细胞经免疫组化染色后为细胞胞核着色,呈深褐色,分布于高柱状上皮细胞之间;③中华绒螯蟹肠道仅在后肠黏膜下层中有成群分布的肠腺.在肠腺中有呈圆锥形成堆分布的潘氏细胞,这些细胞经溶菌酶抗体染色呈深褐色,而在中华绒螯蟹中肠上皮细胞中不合潘氏细胞.目前针对于中华绒螯蟹肠上皮细胞类型的研究较少,本研究仅对中华绒螯蟹肠道上皮中杯状细胞,肠内分泌细胞、潘氏细胞3种类型的细胞进行了定位研究,初步确定中华绒螯蟹中肠上皮细胞中分布有肠内分泌细胞,后肠上皮细胞中分布有肠内分泌细胞和潘氏细胞,均未发现杯状细胞.此研究结果为进一步研究中华绒鳌蟹肠道功能提供了理论依据.

摘要： 水温25°C时,在不同给药次数、不同健康状况条件下口灌ENR(10 mg/kg),应用ELISA法测定灌药后5、10 min及0.5、1、2、4、8、12、24、48、96和168、240 h时中华绒螯蟹血淋巴、肌肉和肝胰腺中ENR残留量,药代动力学软件3P97计算药代动力学参数并拟合房室模型,结果表明:(1)单次和多次口灌(连续口灌三天,每天一次)下,单次口灌分布和消除快于多次口灌,各组织中ENR含量从大到小依次为:肝胰腺、血淋巴、肌肉;(2)单次口灌健康的和感染嗜水气单胞菌的中华绒螯蟹后,与健康蟹相比,染菌蟹各组织中ENR含量较低、吸收较慢,但分布和消除快.ENR在染菌蟹各组织中的含量从大到小依次为:肝胰腺、肌肉、血淋巴;(3)3P97软件分析结果表明,不同健康状况及不同口灌次数下中华绒螯蟹血淋巴、肌肉和肝胰腺中ENR的代谢规律均符合一级吸收二室开放模型.

摘要： 氨基酸是蟹肉营养物质及滋味物质中的重要成分,本实验对中华绒螯蟹腹肉和足肉中的总氨基酸和游离氨基酸进行定性、定量研究.结果表明:腹肉和足肉中的总氨基酸含量为78.62g/100g和84.32g/100g,且具有显著性差异,WTEAA/WTNEAA均在60％以上,而WTEAA/WTAA略小于40％,参考FAO/WHO的理想模式,可以认为蟹腹肉和足肉的氨基酸营养价值较高.另外,腹肉和足肉中的必须氨基酸的含量分别为38.26和41.99,均高于FAO/WHO推荐的32.0,而低于鸡蛋的49.0.在腹肉和足肉中游离氨基酸总量分别为15.05mg/g和13.22mg/g,且差异显著.对游离氨基酸的分析结果可知,在腹肉中,TAV＞1的游离氨基酸有Glu(鲜味)、Gly(甜味)、Ala(甜味)、Arg(甜/苦味)和Pro(甜/苦味);在足肉中,TAV＞1的氨基酸有Glu(鲜味)、Gly(甜味)、Ala(甜味)、Arg(甜/苦味),且这几种都是使人愉悦的氨基酸类型.由此可知,甜味是蟹腹肉和足肉中游离氨基酸的主要滋味类型.

摘要： 在辽宁本地采用中华绒螯蟹苗培育控制室系统进行集中蟹苗的培育,可以提高蟹苗成活率和质量,增强蟹苗的环境适应性.本文研制了工厂化育苗监控系统进行中华绒螯蟹苗的培育.对蟹苗培育过程中主要水质环境因子的参数范围进行了确定,采用相关的传感探头分别对pH值,DO,水温等水质参数进行了检测,基于LabVIEW的虚拟仪器技术实现蟹苗培育过程水质的监测,与规范参数进行对比分析,控制进水阀、出水电磁阀及供氧阀的继电器,分别执行水质参数的调整,实现自动控制.

摘要： 本发明属于遗传学、生物多样性保护学领域，公开了一种线粒体COII基因在鉴定中华绒螯蟹、日本绒螯蟹和/或中国南方水系绒螯蟹中的用途。本发明还公开了鉴别中华绒螯蟹、日本绒螯蟹和/或中国南方水系绒螯蟹的方法，采用所述的方法可有效、准确地进行鉴别，所需的样本量少，从而为蟹的遗传判别和良种养殖提供了更理想的途径。

摘要： 本发明涉及水产养殖中河蟹苗种和种蟹鉴定的技术领域，是一种用于鉴别中华绒螯蟹与合浦绒螯蟹的PCR/RFLP分子鉴定方法及该方法所使用的试剂盒。鉴定方法包括聚合酶链反应、限制性酶切反应和电泳检测。试剂盒中包括一对聚合酶链反应引物、一种DNA限制性内切酶和标准图谱。本发明的优点在于：本发明可解决水产养殖中河蟹苗种和种蟹鉴定的难题，提供一种准确鉴别中华绒螯蟹与合浦绒螯蟹的分子鉴定试剂盒。

摘要： 本发明公开的一种鉴别长江水系中华绒螯蟹野生扣蟹和池塘养殖扣蟹的方法，具体包括如下步骤：步骤一：测量，使用游标卡尺测量中华绒螯蟹扣蟹的头胸甲、第3步足长节的长度,所得数据分别为L1和L2；步骤二：计算，Z＝L2/(L1×0.730～0.732)；步骤三：判别，当Z≥1时，判为野生扣蟹；当Z<1时，判为人工养殖扣蟹。本发明在经过大量形态学特征参数比对下，创造了一种极为简单实用的方法，仅通过测量两个形态学参数，就能快速鉴别野生扣蟹和人工养殖扣蟹，鉴别准确率达到95％以上。

摘要： 本发明公开了一种中华绒螯蟹饲料添加剂及其提升中华绒螯蟹肥满度的方法，该添加剂包括浓度为3.69×10

摘要： 本发明属于遗传学、生物多样性保护学领域，公开了一种线粒体COII基因在鉴定中华绒螯蟹、日本绒螯蟹和/或中国南方水系绒螯蟹中的用途。本发明还公开了鉴别中华绒螯蟹、日本绒螯蟹和/或中国南方水系绒螯蟹的方法，采用所述的方法可有效、准确地进行鉴别，所需的样本量少，从而为蟹的遗传判别和良种养殖提供了更理想的途径。

摘要： 本发明涉及水产养殖中河蟹苗种和种蟹鉴定的技术领域,是一种用于鉴别中华绒螯蟹与合浦绒螯蟹的PCR/RFLP分子鉴定方法及该方法所使用的试剂盒。鉴定方法包括聚合酶链反应、限制性酶切反应和电泳检测。试剂盒中包括一对聚合酶链反应引物、一种DNA限制性内切酶和标准图谱。本发明的优点在于:本发明可解决水产养殖中河蟹苗种和种蟹鉴定的难题,提供一种准确鉴别中华绒螯蟹与合浦绒螯蟹的分子鉴定试剂盒。本发明对于从事河蟹养殖、蟹种培育部门快速、准确地鉴定河蟹苗种和种蟹是十分必要的。对于打击蟹苗引种中以南方合浦蟹苗充当中华绒螯蟹蟹苗的假冒伪劣行为,促进河蟹养殖业的发展是十分有效的。

摘要： 本发明公开的一种鉴别长江水系中华绒螯蟹野生扣蟹和池塘养殖扣蟹的方法，具体包括如下步骤：步骤一：测量，使用游标卡尺测量中华绒螯蟹扣蟹的头胸甲、第3步足长节的长度,所得数据分别为L1和L2；步骤二：计算，Z＝L2/(L1×0.730～0.732)；步骤三：判别，当Z≥1时，判为野生扣蟹；当Z<1时，判为人工养殖扣蟹。本发明在经过大量形态学特征参数比对下，创造了一种极为简单实用的方法，仅通过测量两个形态学参数，就能快速鉴别野生扣蟹和人工养殖扣蟹，鉴别准确率达到95％以上。

摘要： 本发明涉及养殖技术领域，具体涉及一种克氏原螯虾和中华绒螯蟹高效轮养的方法。所述方法包括：(1)、稻田改造；(2)、蟹苗投放；(3)、在3月底向所述环形养殖沟投放虾苗，并投放高蛋白饲料1，所述虾苗的规格为300‑400尾/kg，虾苗的投放密度为3000‑3800尾/亩；(4)、水稻种植；(5)、在7月至9月，保持水稻种植区的地面湿润或水深12‑15cm；(6)、在十月中下旬进行螃蟹的捕捞。本发明提供的方法通过稻、虾、蟹的互补、互促、互控，不仅能够减少稻田内的农药、化肥施用量，还能够将农田的综合效益翻一番，具有显著的经济效益。

摘要： 本发明属于水产品养殖领域，具体涉及一种黄花水龙用于中华绒螯蟹扣蟹培育的方法。该方法包括扣蟹池选择、黄花水龙的选择与栽种、扣蟹池准备、其它水草的栽种与管理、黄花水龙的管理等步骤。本发明使用黄花水龙代替水花生作为主要水草用于扣蟹培育，其根茎较水花生更粗，不易被扣蟹破坏，其形成的浮床内空隙更大，水体流动性更好，溶氧更高，养成的扣蟹规格更大，产量更高；可以有效避免近几年频发的水花生叶甲虫害对扣蟹池中水花生的危害，减少农药使用，防止蓝藻爆发，按照本发明的方法，能有效提高扣蟹绿色高效养殖技术水平，扣蟹亩产比水花生池塘高50％左右，个体规格提高30％左右。

摘要： 本实用新型公开了一种中华绒螯蟹抱卵雌蟹与幼蟹的规模化网箱养殖池模块，包括养殖池和若干网箱，所述养殖池两端分别连通有进水管和出水管，所述养殖池上端连接有两条网箱悬挂绳索，所述网箱悬挂在所述网箱悬挂绳索上，所述网箱悬挂绳索上套设有若干网箱固定卡扣，所述网箱固定卡扣卡设在两个相邻的网箱之间。本实用新型公开的网箱为双层透明网箱，包括幼蟹网箱与抱卵雌蟹网箱，可实时观察抱卵雌蟹的生长情况与胚胎发育情况，另外，抱卵雌蟹网箱的网孔较大，抱卵雌蟹放幼后，蚤状幼体可经抱卵雌蟹网箱进入幼蟹网箱，亲本雌蟹与幼蟹可分开培养，待抱卵雌蟹网箱中的雌蟹全部放幼结束后，将抱卵雌蟹网箱取出即可。