白条肉

摘要： 生猪及猪肉价格环比连续9周上涨据农业农村部监测,5月16日至5月22日,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.29元/千克,环比上涨2.3%;白条肉平均出厂价格为21.43元/千克,环比上涨2%。生猪平均收购价格和白条肉平均出厂价格环比已连续9周上涨,9周累计涨幅分别为19.7%和16.8%。生猪供应方面,在广东生猪调运政策、冻猪肉收储等影响下,养殖端存在压栏惜售现象,生猪供应收紧,进而支撑猪价上涨。

摘要： 安徽联润食品集团有限公司的前身为马鞍山市联润食品有限公司,始创于2008年9月,注册资本2000万元,项目总投资1.3亿元。经过十多年的发展,现已成为一家集生猪屠宰、白条肉批发、肉品分割、冷链物流配送于一体的产、供、销一条龙企业,年屠宰生猪近一百万头,是安徽省农业产业化省级龙头企业,也是马鞍山市唯一一家四星级生猪定点屠宰企业和马鞍山市重点民生工程之一,承担着马鞍市“放心肉”的供应。

摘要： 生猪价格跨过关键的盈亏线。据农业农村部数据,2022年5月16日~5月22日,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.29元/千克,环比上涨2.3%,同比下降17.1%。白条肉平均出厂价格为21.43元/千克,环比上涨2.0%,同比下降16.9%。另据牧原股份在业绩沟通会上披露,其4月份养殖完全成本较1季度已有所下降,略低于16元/千克。这意味着,目前,行业头部公司已具备盈利基础。

摘要： 2018年第1周（1月1日-1月7日），白条肉平均出厂价格为20.39元/千克。全国19个地区白条肉平均出厂价格上涨，其中，湖北、重庆和陕西涨幅靠前，涨幅分别为2．59％、1.69％和1．57％；上海、山西和宁夏白条肉平均出厂价格与上周持平；全国10个地区白条肉平均出厂价格下降，其中，云南、四川和新疆降幅靠前，分别为1．79％、1．28％和1．01％。

摘要： 据常州凌家塘市场监测，10月中旬以来，肉蛋价格呈下降趋势。数据显示，10月11日，市场生鲜白条肉批发均价每公斤23元，价格较国庆期间下降了5％；市场鸡蛋批发均价每公斤8．7元、鸭蛋每公斤13．3元、鹌鹑蛋每公斤10元，价格分别下降了3．3％、5％和11．8％。分析原因，市场人士表示.

摘要： 我国养猪业存在明显的“弊病”,那就是“猪周期”比较严重。尤其是2016年表现得更为突出。据国家统计局数据,2016年全国猪肉价格比2015年上涨了16.9%,这是历史上涨幅最大的一次,在食品消费价格中涨幅是最高的。在2016年上半年的25周里,生猪的收购价涨幅一直保持在20%~50%,白条肉出厂价涨幅一直保持在19%~45%。

摘要： 据农业部监测，上周（5月29日6月4日）全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14．39元／kg，较前一周下降2．24％，较去年同期下降30．85％。白条肉平均出厂价格为18．90元／kg，较前一周下降2．02％，较去年同期下降29．19％。

摘要： 往年这个时候正是肉类的消费旺季．但是今年江苏省常州市的猪肉价格却呈现“旺季不旺”特征。据凌家塘市场监测数据显示．国庆节后．猪肉价格一直处于下跌状态.10月28日．该市场生鲜白条肉批发均价23．8元／公斤．冷鲜白条肉批发均价20．5元／公斤。对此．业内人士认为：尽管猪市走弱．但由于目前能繁母猪存栏恢复依旧缓慢．猪价持续大幅下跌的可能性较低：不过，由于多数养殖户将存栏生猪集中在四季度出栏．再加上进口猪数量增加．预计猪肉价格出现大幅上涨的可能不大．

摘要： 端午节后,一直高企的生猪价格开始连续回落。截至6月20日,全国生猪均价虽然同比涨幅仍然超过三成,但较6月7日的价格已经回落了4.76%。短期供大于求导致猪价回落农业部监测数据显示,6月第2周,

摘要： 本发明涉及生猪屠宰生产设备技术领域，尤其涉及一种白条卸肉装置，包括机架、输送组件、脱钩组件、滑轨、挂钩组件，所述滑轨位于机架的上方，所述挂钩组件与滑轨滑动连接，所述挂钩组件的下端分别位于机架上端的前后两侧，所述输送组件位于机架的上端，所述脱钩组件位于机架的内腔，所述输送组件用于推动挂钩组件沿滑轨滑动，所述机架的前后侧壁上设有通槽，所述脱钩组件包括有两推杆，所述脱钩组件能够使两根推杆贯穿通槽从而调节两根推杆相对机架前后侧壁的距离。在本发明中，脱钩组件控制推杆远离机架的侧壁并与挂钩组件上的生猪白条抵接，使生猪白条从挂钩组件上脱落，无需人工将生猪白条从挂钩组件上取下来，安全可靠，生产效率高。

摘要： 本实用新型涉及生猪屠宰生产设备技术领域，尤其涉及一种白条卸肉装置，包括机架、输送组件、脱钩组件、滑轨、挂钩组件，所述滑轨位于机架的上方，所述挂钩组件与滑轨滑动连接，所述挂钩组件的下端分别位于机架上端的前后两侧，所述输送组件位于机架的上端，所述脱钩组件位于机架的内腔，所述输送组件用于推动挂钩组件沿滑轨滑动，所述机架的前后侧壁上设有通槽，所述脱钩组件包括有两推杆，所述脱钩组件能够使两根推杆贯穿通槽从而调节两根推杆相对机架前后侧壁的距离。在本实用新型中，脱钩组件控制推杆远离机架的侧壁并与挂钩组件上的生猪白条抵接，使生猪白条从挂钩组件上脱落，无需人工将生猪白条从挂钩组件上取下来，安全可靠，生产效率高。

摘要： 本实用新型提供了一种白条自动卸肉装车输送机，包括空中吊梁，空中吊梁上悬吊有轨道和卸肉轨道，轨道上滑动连接有若干吊钩，卸肉轨道呈‘V’字状，轨道位于卸肉轨道的下方，其中，卸肉轨道的下部的一侧固定有卸肉架，卸肉架处的卸肉轨道上设置有断口，卸肉轨道上的吊钩受卸肉架阻挡进而顺着断口导入到下方的轨道上，卸肉轨道的下方设置有双排输送机，双排输送机的一端端部设置有单带输送机，单带输送机垂直于双排输送机，双排输送机上两排输送带的通过电动滚筒传动，双排输送机上的两排输送带的输送速度不同。本实用新型结构简单，使用方便，装卸效率高，自动化程度高，大量节省人力，降低劳动强度和设备成本。

摘要： 本实用新型公开了一种新型白条猪或白条牛的装卸臂，包括装卸臂主体和两个底盘，两个所述底盘之间通过承重柱固定连接，位于顶部的所述底盘的上表面通过固定连接的法兰盘与装卸臂主体进行连接，两个所述底盘之间安装有四个等距离分布的销轴，每个所述销轴的外表面均套设有支撑杆；在具有方便移动效果的同时，不会减少其自身的稳定性，保证装卸臂在使用过程中对于肉体悬挂产生的重量不会产生倾倒的现象；通过设置承重滚珠，增加底盘中部的支撑效果；通过设置承重柱，增加两个底板之间的连接效果和支撑力。

摘要： 一种综合利用豪猪白条肉生产系列豪猪肉食品的方法，采用新鲜豪猪白条肉为原料，经分割，除臊味，熟制，称量，包装，灭菌，冷却，外包装加工制成。所述分割：是将豪猪白条肉中的带皮肥肉和瘦肉分开，所述除臊味：首先配制除味液，将带皮的豪猪肥肉切成适宜的大小后放入除味液中浸泡，再漂洗干净后，煮1-3分钟淖水、沥干，反复1-3次，完全去除豪猪肉毛孔中的腥臊味，然后切成小块备用。所述熟制是指炒制、熏制、卤制或高温灭菌。本发明采用一种高效去除豪猪肉腥臊味的除味方式，完全去除了豪猪肉的腥臊味，同时去除豪猪肉中可能存在的微量毒性物质，使豪猪肉本身的鲜味更加突出。

摘要： 本发明涉及一种生猪屠宰二分体白条肉数控转挂输送装载机，特别是生猪屠宰加工过程中猪白条肉自动完成摘取、转挂、输送、装载的专用自动化设备。它是由立柱轴顶端连接横梁轴，横梁上设置直线导轨与回转轴承，横梁通过直线导轨与回转轴承安装板连接，升降器装置在横梁轴的一端，升降器与斜向气动升降器相连接，斜向气动升降器的两侧分别连接片猪肉输送机、片猪肉定位器和滑轮扁担钩，片猪肉定位器由导杆来调整片猪肉的方向，双位抓取机分别装置在两台斜向气动升降器上，齿轮的动作由气动旋转马达驱动。效果是结构简单，操作方便，省时省力，工作效率高，保持二分体白条肉新鲜，广泛用于生猪屠宰加工过程中猪白条肉数控转挂输送装载的设备。

摘要： 一种综合利用豪猪白条肉生产系列豪猪肉食品的方法，采用新鲜豪猪白条肉为原料，经分割，除臊味，熟制，称量，包装，灭菌，冷却，外包装加工制成。所述分割：是将豪猪白条肉中的带皮肥肉和瘦肉分开，所述除臊味：首先配制除味液，将带皮的豪猪肥肉切成适宜的大小后放入除味液中浸泡，再漂洗干净后，煮1-3分钟淖水、沥干，反复1-3次，完全去除豪猪肉毛孔中的腥臊味，然后切成小块备用。所述熟制是指炒制、熏制、卤制或高温灭菌。本发明采用一种高效去除豪猪肉腥臊味的除味方式，完全去除了豪猪肉的腥臊味，同时去除豪猪肉中可能存在的微量毒性物质，使豪猪肉本身的鲜味更加突出。

摘要： 本发明涉及一种生猪屠宰二分体白条肉数控转挂输送装载机，特别是生猪屠宰加工过程中猪白条肉自动完成摘取、转挂、输送、装载的专用自动化设备。它是由立柱轴顶端连接横梁轴，横梁上设置直线导轨与回转轴承，横梁通过直线导轨与回转轴承安装板连接，升降器装置在横梁轴的一端，升降器与斜向气动升降器相连接，斜向气动升降器的两侧分别连接片猪肉输送机、片猪肉定位器和滑轮扁担钩，片猪肉定位器由导杆来调整片猪肉的方向，双位抓取机分别装置在两台斜向气动升降器上，齿轮的动作由气动旋转马达驱动。效果是结构简单，操作方便，省时省力，工作效率高，保持二分体白条肉新鲜，广泛用于生猪屠宰加工过程中猪白条肉数控转挂输送装载的设备。

摘要： 本申请公开了一种白条肉自动装卸机，涉及农畜产品装卸设备技术领域，针对现有的白条肉在装卸时需要大量的人力参与，导致白条肉的装卸效率较低，工作人员的劳动强度大的问题，现提出如下方案，其包括移动底座和白条肉本体，所述移动底座顶端固定安装有呈对称的支撑柱，两个所述支撑柱侧壁之间固定安装有支撑架，所述支撑架内部侧壁转动安装有转动杆和丝杆，所述支撑架的侧壁固定安装有调节电机，所述调节电机的输出轴与丝杆固定连接，所述丝杆螺纹套设有螺纹块。本申请可以提高白条肉装卸的自动化程度，减少在装卸过程中的人力参与，提高白条肉的装卸效率较低，减少白条肉的装卸成本和降低工作人员的劳动强度。

摘要： 本实用新型公开了一种白条肉装车装置，属于农畜产品加工设备技术领域，包括双轨滑轮、轨道和转向连接结构，其特征在于车间轨道设置成双轨结构形式，车间轨道与脱钩轨道一端相连，脱钩轨道的另一端设置万向节，万向节通过伸缩轨道与转向节相连，转向节通过连接导轨与C型轨道相连，本实用新型的有益效果是：通过万向节、伸缩轨道和转向节的配合使用，实现了轨道的高度和方向的可调，增加了装置的自动化程度；吊接杆与电动葫芦的配合大大减轻了人工操作的难度，提高了工作效率；连接导轨与C型轨道相连并通过连接板固定连接，增加了装置的稳定性。