罐藏
罐藏的相关文献在1980年到2022年内共计162篇,主要集中在轻工业、手工业、园艺、工业经济
等领域,其中期刊论文131篇、专利文献94450篇;相关期刊90种,包括北方果树、中国果业信息、果农之友等;
罐藏的相关文献由242位作者贡献,包括胡海明、刘江明、岳康等。
罐藏—发文量
专利文献>
论文:94450篇
占比:99.86%
总计:94581篇
罐藏
-研究学者
- 胡海明
- 刘江明
- 岳康
- 张瑞琥
- 李忠录
- 杨剑平
- 毛炳昌
- 王外林
- 罗梅
- 赵素留
- 何波
- 关海春
- 刘羌虹
- 刘达玉
- 吴兆翔
- 孙发仁
- 孙正
- 张大富
- 普嘉兴
- 普家辉
- 朱建荣
- 王心钗
- 赵录芳
- 单勇军
- 卢建明
- 周永健
- 孟庆杰
- 庄网锁
- 张怡
- 张龙涛
- 徐和金
- 曾绍校
- 朱向秋
- 李德远
- 汪景山
- 游高贵
- 田荆祥
- 程绍南
- 罗来辉
- 肖明均
- 蒋树藩
- 邓万东
- 郑宝东
- 郑明静
- 郭泽镔
- 陈其钢
- 陈秉彦
- 陈钦
- 高富欣
- 黄旭辉
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许玉莲
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摘要:
茶道内涵与茶道审美需通过泡茶、奉茶、品茗过程来表达,泡茶注重方法和熟练泡茶动作,奉茶属茶会众人与事物间的互动行为,品茗注重欣赏茶里里外外的一切,包含外观、汤色、香气、滋味及叶底,可说泡茶奉茶是为品茗而服务,要是没有茶汤就没什么可品茗的,没有品茗哪来的茶道呢?
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肖龙泉;
郑自立;
唐仁勇;
刘达玉
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摘要:
Preparation of sheep tripe canning food with mutton sheep slaughtering coproduct, sheep tripe, as the raw material through following procedures. Producing the semi-product of sheep tripe via pretreating, blanching to remove cowy flavor, soaking and acidification etc. Preparing food sauce using tsatsai pickling salt water, through diatomaceous earth straining, ce-ramic membrane refined filtering, adding perfume and compounding. Finally, sheep tripe canning food is made through filling can, adding sauce, releasing gas, sealing, sterilizing, and expiration date exceeds 6 months.%以肉羊屠宰副产物羊肚为主要原料,经过预处理、 预煮脱膻脱胶、 浸泡酸化提味等工序,制备羊肚条半成品.采用榨菜腌制盐水制备羊肚罐藏食品调味汁,盐水经过硅藻土粗滤、 陶瓷膜精滤后,再经增香与调配,制得榨菜型羊肚罐藏食品调味汁;最后经过装罐、 加汁、 排气、 密封、 杀菌工序,制得榨菜型羊肚罐藏食品,保质期可达6个月以上.
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李美娇
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摘要:
一罐不起眼的果蔬罐头,却包含着多项高新技术的应用。昆明王国食品集团有限公司创始人之一赵素留和他的团队,就是一群执着于罐头技术研发的人。如今,他们成功把拥有自主创新研发技术的云南特色果蔬农产品罐头卖到了全世界。
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胡祖沅
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摘要:
上个星期,妹妹竟然往我的存钱罐(guàn)下压了张纸条,上面用铅笔工工整整地写道:"哥,借你的钱明天还。妹妹。"我赶紧打开存钱罐,一数,少了3块5毛钱。我很生气,当时就想去质问她,可转念一想,谁让我摊(tān)上个"淘气包"妹妹呢,等明天再说吧。
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张皓
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摘要:
一般情况下,由于滞销、腐烂等原因,蔬菜从生产到销售过程中的损失在30%以上。现在的单项新技术要使蔬菜的产量提高30%十分困难,而通过蔬菜的加工就能够降低损失,从而相当于提高蔬菜数量。从蔬菜加工的品种来看,我国目前生产出口的主要有保鲜蔬菜、腌制蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜、蔬菜罐头等。在这些加工品种中,以保鲜蔬菜、腌制蔬菜、传统技术进行脱水的干制菜等加工品种为主。
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马瑞娟
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摘要:
1研究进展与技术创新传统的罐藏黄桃风味偏酸,而鲜食黄肉桃融合了水蜜桃的甜香风味与制罐桃的不溶质特性,甜酸可口,软硬适度,且含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素及维生素C、抗自由基等),营养价值高,越来越受到消费者的喜爱,成为鲜食桃市场的重要组成部分。以优质、大果为主要目标,以黄肉桃种质弗雷德里克、西尾巨黄、锦绣。
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黄时战
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摘要:
正【整合赏鉴】茶罐藏青:左页形象类器物,通体周缘匀称饱满、配以顶盖浇釉的陶制茶罐,浑然天成、博古拙趣。右页画面石绝佳组合,竹林叶满丰华、婆娑摇曳生姿,金辉竹影、相映盛年。晨曦轻露曙光欲出,采撷几许苗尖新绿,收藏满满一罐竹叶青,煮茶论石朋欢一室香。——林维宽