脂肪量

摘要： 之前看到这样一条新闻:“12岁男孩超重30斤,患脂肪肝”,据医生介绍:孩子平时爱吃油炸食品和肉制品。那么,脂肪肝仅仅是因为吃得太油腻吗?其实,脂肪肝的发生不仅仅是因为吃得太油腻,还与遗传、代谢性疾病、饮酒等许多因素有关。下面我们先从什么是脂肪肝聊起,为大家逐一解答疑问。常见3类型脂肪肝是指由各种原因导致的肝细胞内脂肪过度堆积而引起的肝脏病变。正常人的肝脏中脂肪含量仅占肝脏总重量的3%~5%,如果肝脏内的总脂肪量蓄积太多,超过5%,或肝组织脂肪化达到50%以上时,就是脂肪肝了。

摘要： 目的分析老年女性相对骨骼肌质量指数(relative appendicular skeletal muscle,RASM)与骨密度及脂肪含量的相关性。方法选取2018年10月至2020年8月就诊于兰州大学第一医院年龄≥60岁的女性受试者127例,其中低RASM组46例,正常组81例。分析两组的年龄、体质量指数(body mass index,BMI)、骨密度(bone mineral density,BMD)、总脂肪含量(TFM)、总组织含量及总肌肉含量(TLM)。结果60岁的老年女性中低RASM者检出率为36.2%,骨质疏松者检出率为44.1%;低RASM组的年龄、BMI、全身BMD、TFM、总组织含量及TLM明显低于正常组,差异均有统计学意义(P<0.05);RASM与L_(1~4) BMD及年龄的相关系数为0.188与-0.176(P<0.05),RASM与全身BMD、TFM、BMI的相关系数为0.369、0.375及0.620(P<0.01),TFM与全身BMD、L_(1~4) BMD的相关系数为0.442与0.407(P<0.01)。结论老年女性的肌肉质量、骨密度、脂肪含量之间存在显著正相关,适当的运动和营养支持可增加肌肉质量、改善骨密度、促进脂肪组织的正向作用,有利于预防老年人发生跌倒、骨折及致残的风险,改善老年人生活质量。

摘要： 近年来,乳腺癌整体发病率进一步攀升,究其原因,“饮食习惯不健康”难辞其咎。有研究表明,乳腺癌的发病率以及死亡率和人自身消化脂肪量之间具有很大关联。不科学的、不健康的“高热量、高脂肪”饮食习惯,导致乳腺癌的发病率大大提高,良好的饮食习惯则可以预防乳腺癌的发生。那么,什么是良好的饮食习惯呢?可以用“粗、淡、杂、素、少、鲜”6个字概括。

摘要： 由于牛羊肉脂肪量低,蛋白质含量比较丰富,具有滋补保健效果,并且味道鲜美,已成为消费者喜爱的食物之一。但在牛羊养殖过程中,受到一些客观因素的影响,前胃疾病的发病率比较高,如果不及时对其进行鉴别和诊断,会给养殖户带来一定的经济损失。对此,要从前胃疾病的发病因素和临床症状出发,保证鉴别诊断的准确性,进而提高牛羊养殖效果。

摘要： 为了解仫佬族中老年人的脂肪分布及其随年龄变化的特点,使用生物电阻抗法,在广西罗城县测量了499例(男性209例,女性290例)仫佬族中老年人(45岁及以上)的身体脂肪含量.结果表明:仫佬族中老年女性的总脂肪量、皮下脂肪量、躯干和上肢脂肪量均高于男性,内脏脂肪量和下肢脂肪量的性别差异无统计学意义.女性的各项脂肪量指标随年龄增长总体呈下降趋势,男性总脂肪量在45~50岁和55~65岁呈上升趋势.女性的总脂肪量、皮下脂肪量、四肢脂肪量与年龄呈负相关,腰臀比与年龄呈正相关.男性的内脏脂肪量和躯干脂肪量与年龄呈正相关.仫佬族中老年人脂肪的分布特点与百色市壮族中老年人相似,脂肪量略高于壮族中老年人.

摘要： 营养不良指能量、蛋白质或其他营养物质摄入不足或吸收障碍导致身体组织的形态和功能受损的状态。临床上营养不良一般指蛋白质-能量营养不良(protein-energy malnutrition,PEM),即因碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养物质摄入不足或消耗增加造成的营养不良。它的特征是身体成分发生变化,脂肪量和/或肌肉减少[1-2]。肝脏是人体最大的和最重要的合成代谢器官,在整合碳水化合物、脂肪、蛋白质和微量元素代谢等方面发挥着至关重要的作用[3-4]。肝脏发生损伤时,机体出现不同程度的蛋白能量代谢障碍,因此,终末期肝病患者通常存在不同程度的PEM。营养不良和肌肉减少与肝移植后感染发生率、机械通气时间、停留重症监护病房(intensive care unit,ICU)和住院时间延长密切相关[5]。

摘要： 目的评价生物电阻抗法(BIA)和双能X线吸收法(DXA)测量3~6岁中国儿童体成分的一致性。方法2017年11月16日至12月8日选取来自天津市津南区某幼儿园3~6岁儿童230例,分别使用BIA及DXA测量其全身肌肉量(SLM)及脂肪量(BFM),并根据性别、年龄、体质量指数(BMI)进行分组,分析各组儿童体成分测量结果的一致性。结果BIA测量的SLM及BFM与DXA具有显著相关性(R2=0.951、0.947,均P<0.001)。Bland-Altman结果中,BIA测量的SLM高于DXA 0.70 kg(95%CI:-1.78~0.38),BFM低于DXA 1.36 kg(95%CI:0.19~2.52)。在不同性别、年龄及BMI儿童中也存在相同的趋势,BIA测量的男、女童的SLM均高于DXA,男童相差0.57 kg(95%CI:-1.63~0.49),女童相差0.84 kg(95%CI:-1.88~0.20)。BFM测量结果BIA均低于DXA,男童相差1.23 kg(95%CI:0.11~2.36),女童相差1.49 kg(95%CI:0.34~2.64);各年龄组BIA测量的SLM均高于DXA,3岁组相差0.67 kg(95%CI:-1.74~0.41),4岁组相差0.76 kg(95%CI:-1.65~0.13),5岁组相差0.69 kg(95%CI:-1.85~0.47),6岁组相差0.67 kg(95%CI:-1.75~0.41)。BFM测量结果BIA均低于DXA,3岁组相差1.09 kg(95%CI:-0.12~2.30),4岁组相差1.44 kg(95%CI:0.60~2.28),5岁组相差1.39 kg(95%CI:0.15~2.64),6岁组相差1.43 kg(95%CI:0.38~2.48)但在肥胖儿童中,BIA与DXA的差异最小,SLM相差0.39 kg,BFM相差0.93 kg。结论BIA测量3~6岁儿童SLM及BFM与DXA具有较高的一致性。

摘要： 目的 评价生物电阻抗法(BIA)与双能X线吸收法(DXA)测量7～17岁儿童青少年体成分的一致性.方法 对1 431名儿童进行BIA和DXA检测.采用组内相关系数(ICC)和Bland-Altman分析评价方法间所测去脂体重和脂肪量的一致性.Bland-Altman分析在对数变换的数据中进行.结果 男、女生中BIA与DXA所测去脂体重的ICC分别为0.986和0.974,脂肪量的ICC则分别为0.854和0.926.男生中BIA与DXA的去脂体重比值均值及一致性界限(LoA)分别为1.04和0.95～1.14,女生中则为1.02和0.90～1.15.男、女生中去脂体重的LoA范围均随年龄增长而变窄.男、女生中两种方法的脂肪量比值LoA范围均较宽,分别为0.40～1.27和0.48～1.48.此外,男、女生中均可看到各成分的比值LoA范围随BMI等级增高而变窄.结论 BIA所测去脂体重与DXA的一致性良好,但BIA测量脂肪量的误差较大.肥胖儿童的BIA与DXA一致性优于消瘦和正常体重儿童.

摘要： 近年来随着我国人民经济水平的不断提高,人们对于食品也有了更高的要求,更加重视绿色健康的饮食结构,而水产品凭借着它脂肪量低、蛋白质含量高的优点,获得了人们的青睐,水产养殖行业也发展的十分迅速。但是该行业的发展并不顺利,水源的污染问题是当前十分棘手的问题,并且已经引起了相关部门的重视,我们必须从全方位研究水产养殖环境的污染现状,提出有效的解决办法,以促进水产养殖的可持续良性发展。

摘要： 目的 评价生物电阻抗法(BIA)和双能X线吸收法(DXA)测量3～6岁中国儿童体成分的一致性.方法 2017年11月16日至12月8日选取来自天津市津南区某幼儿园3～6岁儿童230例,分别使用BIA及DXA测量其全身肌肉量(SLM)及脂肪量(BFM),并根据性别、年龄、体质量指数(BMI)进行分组,分析各组儿童体成分测量结果的一致性.结果 BIA测量的SLM及BFM与DXA具有显著相关性(R2 =0.951、0.947,均P＜0.001).Bland-Altman结果中,BIA测量的SLM高于DXA0.70 kg(95％CI:-1.78～0.38),BFM 低于DXA 1.36kg(95％CI:0.19～2.52).在不同性别、年龄及BMI儿童中也存在相同的趋势,BIA测量的男、女童的SLM 均高于DXA,男童相差0.57 kg(95％CI:-1.63～0.49),女童相差0.84 kg(95％CI:-1.88～0.20).BFM 测量结果BIA 均低于DXA,男童相差1.23 kg(95％CI:0.11～2.36),女童相差1.49 kg(95％CI:O.34～2.64);各年龄组BIA测量的SLM均高于DXA,3岁组相差0.67 kg(95％CI:-1.74～0.41),4岁组相差0.76 kg(95％CI:-1.65～0.13),5岁组相差0.69 kg(95％CI:-1.85～0.47),6岁组相差0.67 kg(95％CI:-1.75～0.41).BFM 测量结果BIA 均低于DXA,3岁组相差1.09 kg(95％CI:-0.12～2.30),4岁组相差1.44kg(95％CI:0.60～2.28),5岁组相差1.39 kg(95％CI:0.15～2.64),6岁组相差1.43 kg(95％CI:0.38～2.48)但在肥胖儿童中,BIA与DXA的差异最小,SLM相差0.39 kg,BFM相差0.93 kg.结论 BIA测量3～6岁儿童SLM及BFM与DXA具有较高的一致性.

摘要： 已知基础代谢消耗(basal Energy Expenditure,BEE)与年龄及体成分相关,本文拟进一步研究老年人BEE与体成分的相关性.方法:选取老年人共92名(年龄66-89岁,男性53例,女性39例),体重指数为18.5-38.2kg/m2.采用间接能量代谢监测仪(意大利COSMED公司)检测病人的实际BEE值及非蛋白类呼吸商(npRQ).利用双能X线骨密度仪(DEXA)测量体脂分布,并用3.0T核磁共振进行腹部皮下、内脏脂肪测定,并将BEE及npRQ分别与各部分体成分进行相关性分析.老年人基础能量代谢与总脂肪量成负相关，而与瘦体重成正相关。躯干脂肪对BEE的影响较四肢脂肪更显著。

摘要： 目的：本研究探讨青少年身体成分与代谢风险之间的关系.rn 方法：对778名青少年(年龄14.6±1.7岁,BMI 21.69±4.75kg/m2)进行人体测量学测试,根据体表面积计算体脂质量上限(男生4.58 kg/m2,女生7.76 kg/m2),分为正常体重体脂正常组(NN组183人)和正常体重体脂增加组(NO组338人),及超重组(O组254人).随机选取其中194人(NN组14人,NO组59人,O组122人)进行包括空腹血糖、空腹胰岛素、空腹C肽、TG、TC、LDL-C、HDL-C等血液学指标测试.随机选取其中112人(NN组11人,NO组41人,O组60人)进行改良Bruce运动平板测试.rn 结果：正常体重组中体脂增加者占64.9％(男性61.5％,女性67.7％),占总人数的43.4％(男性36.5％,女性50.9％).空腹血糖受损者占22.6％(男性25.4％,女性16.9％),胰岛素抵抗占20％(男性20.8％,女性18.5％).血脂异常的总检出率为19.5％,其中36.8％具有两项或以上血脂异常.血压异常的总检出率为7.1％,低心肺耐力的检出率为13.1％(男性16.2％,女性7.7％).青少年代谢综合征的检出率为8.4％.空腹血糖及空腹C肽水平与骨骼肌百分比呈显著负相关关系(P＜0.05),IR者在体重、骨骼肌％、体脂肪量及体脂％等身体成分指标上与非IR者存在显著差异(P＜0.01).低心肺耐力青少年体重、骨骼肌重量、体脂肪量、体脂百分比高于正常心肺耐力青少年(P=0.06,0.019,0.008,0.008),骨骼肌百分比低于正常心肺耐力青少年(P=0.026).rn 结论：青少年存在较严重的身体成分异常,隐性肥胖青少年也存在不同程度的代谢问题.以体脂肪量是否增加作为标准,可以更全面的检出存在代谢异常的青少年.青少年身体成分异常与青少年代谢综合征、低心肺耐力相关.

摘要： 本发明提供液体清洁剂组合物，其包含脂肪酰基羟乙基磺酸盐表面活性剂产品作为主要表面活性剂，含量为液体组合物中脂肪酰基羟乙基磺酸盐和合成助表面活性剂的总量的至少40重量%，所述脂肪酰基羟乙基磺酸盐表面活性剂产品含有至少10重量%的游离脂肪酸和/或脂肪酸皂。关键是采用10%‑60%的甘油和/或山梨醇，其非常不可预见地被发现稳定了含有具有这种高脂肪酸和/或脂肪酸皂含量的产品的组合物。

摘要： 本发明提供液体清洁剂组合物，其包含脂肪酰基羟乙基磺酸盐表面活性剂产品作为主要表面活性剂，含量为液体组合物中脂肪酰基羟乙基磺酸盐和合成助表面活性剂的总量的至少40重量%，所述脂肪酰基羟乙基磺酸盐表面活性剂产品含有至少10重量%的游离脂肪酸和/或脂肪酸皂。关键是采用10%-60%的甘油和/或山梨醇，其非常不可预见地被发现稳定了含有具有这种高脂肪酸和/或脂肪酸皂含量的产品的组合物。

摘要： 本发明提出了饲粮及猪内源脂肪和/或内源脂肪酸损失量的测定方法，所述饲粮包括：玉米淀粉、大豆分离蛋白、蔗糖、甜菜渣、磷酸氢钙、石粉、食盐和维生素‑矿物质预混料。本发明的饲粮中脂肪含量接近零，同时可以满足猪的正常生长代谢需求，从而可准确地检测猪内源脂肪和内源脂肪酸损失量，操作简便、易行，适于广泛应用。

摘要： 本发明涉及一种用于抑制脂肪细胞分化、减少脂肪细胞中脂肪蓄积量和/或促进脂肪细胞分泌脂联素的组合物，该组合物含有芝麻素酚作为活性成分。本发明还涉及一种用于抑制脂肪细胞分化、减少脂肪细胞中脂肪蓄积量和/或促进脂肪细胞分泌脂联素的方法，该方法包括给药含有芝麻素酚作为活性成分的组合物。

摘要： 本发明提供一种定量检测鱼类肠系膜脂肪沉积量的方法以及应用。本发明基于脂溶性染料油红O可特异性着色脂肪组织的特性，开发出一种精确、便捷定量鱼类肠系膜脂肪沉积量的方法。采用染色‑萃取技术方案，避免传统解剖刀刮取脂肪组织直接称量方法的量化粗糙、误差大、操作不便利等问题，通过内脏团样品采集处理、样品标记、固定、脱水、定染、漂洗、萃取和定量等操作步骤，获得个体肠系膜脂肪的沉积量，是以样品吸附并萃取出的油红O质量来表示，可用于精准比较鱼个体间肠系膜脂肪沉积的差异。

摘要： 本发明提供了一种高分子量脂肪族聚酮及其合成方法；所述高分子量脂肪族聚酮的数均分子量＞32万，分子量分布＜1.8，堆积密度＞0.3g/ml；该合成方法，包括以下步骤：a)将一氧化碳和烯烃化合物在含有主催化剂和助催化剂的甲醇混合溶剂中；b)在一定温度下，通过控制混合气于反应釜底部分散器喷射进料进行反应，以及通过压缩机使反应釜上部气体循环进入反应釜底部分散器的方式，得到高分子量脂肪族聚酮。该合成方法的反应介质选自甲醇与可与甲醇互溶且不影响催化剂活性中心形成的溶剂的混合溶剂，反应物为一氧化碳和烯烃化合物，采用反应釜底部喷射进气，并通过压缩机实现釜内釜外气体循环的方式，促进催化剂活性中心的形成，同时提高气体的传质传热效率。

摘要： 身体脂肪测量装置具有：至少一对的第1电极，其用于分别配置在处于夹着被检者腹部的位置的第1部位以及第2部位上；以及用于配置在被检者腹部的表面的含有第1腹部电极的电极群，第1腹部电极具有将相对于腹部横截面大致垂直的方向作为排列方向进行配置的一对第2电极以及一对第3电极。在经由第1电极施加电流时，检测第1腹部电极中的规定的一对电极间的第1电位差(S12)；在经由第3电极施加电流时，检测第2电极间的第2电位差(S20、28、36、44)。根据检测到的两种电位差和被检者的体格信息来计算被检者的内脏脂肪量(S48)。

摘要： 本发明提供一种体脂肪测定装置(100)，具有：包含可以用受检者的手保持的保持部(121、122)和主体部(110)的上肢单元(1)、以及用于接触受检者的下肢的下肢电极(F1、F2)。保持部含有上肢电极(F1、F2)，主体部具有用于接触受检者的腹部表面的第一面(130)、和配置于所述第一面的一对第一电极(B、C)和一对第二电极(A、D)。体脂肪测定装置根据在经由上肢电极以及下肢电极的对施加电流的情形和经由第二电极对施加电流的情形分别检测的2种电位差、和受检者的体格信息，计算出受检者的内脏脂肪量。

摘要： 本发明提供一种体脂肪测定装置(100)，具有：包含可以用受检者的手保持的保持部(121、122)和主体部(110)的上肢单元(1)、以及用于接触受检者的下肢的下肢电极(F1、F2)。保持部含有上肢电极(F1、F2)，主体部具有用于接触受检者的腹部表面的第一面(130)、和配置于所述第一面的一对第一电极(B、C)和一对第二电极(A、D)。体脂肪测定装置根据在经由上肢电极以及下肢电极的对施加电流的情形和经由第二电极对施加电流的情形分别检测的2种电位差、和受检者的体格信息，计算出受检者的内脏脂肪量。

摘要： 身体脂肪测量装置具有：至少一对的第1电极，其用于分别配置在处于夹着被检者腹部的位置的第1部位以及第2部位上；以及用于配置在被检者腹部的表面的含有第1腹部电极的电极群，第1腹部电极具有将相对于腹部横截面大致垂直的方向作为排列方向进行配置的一对第2电极以及一对第3电极。在经由第1电极施加电流时，检测第1腹部电极中的规定的一对电极间的第1电位差(S12)；在经由第3电极施加电流时，检测第2电极间的第2电位差(S20、28、36、44)。根据检测到的两种电位差和被检者的体格信息来计算被检者的内脏脂肪量(S48)。