阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹的相关文献在2001年到2022年内共计261篇,主要集中在农业经济、动物学、轻工业、手工业
等领域,其中期刊论文254篇、会议论文1篇、专利文献311篇;相关期刊153种,包括当代旅游(学术版)、科学养鱼、水产养殖等;
相关会议1种,包括江苏省土地学会2005年度土地学术年会等;阳澄湖大闸蟹的相关文献由196位作者贡献,包括娄向鹏、戴贤、赵春燕等。
阳澄湖大闸蟹
-研究学者
- 娄向鹏
- 戴贤
- 赵春燕
- 于德山
- 周惠钟
- 墨菲
- 孟令涵
- 张登峰
- 徐世清
- 杜贝贝
- 沈农友
- 王文彬
- 王欢
- 董慧玲
- 贺玉玲(指导)
- 陆小平
- 陈静
- 陶卉
- 龚叶平
- Cindy
- Sara
- YaYa
- nomad
- 丁小冒
- 丁洪流
- 丁海华
- 丁红霞
- 丁蔚
- 万家铖
- 万芊
- 三三
- 中国渔业报
- 乐浴峰
- 付琳眉
- 任敏
- 何宗保
- 余人月
- 凌锡跃1
- 刘兆权
- 刘啸
- 刘洪波
- 刘翚
- 刘頔
- 卞纪
- 卢艺
- 史小兵(摄影)
- 叶丹
- 叶湖
- 吉成
- 吕悠然
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王昌勃
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摘要:
昆山是江苏省渔业重点市(县)之一,近年来,昆山秉承绿色发展理念,围绕“渔业增效、渔民增收”目标,立足“阳澄湖大闸蟹”特色名片,大力推广虾蟹生态养殖。但受到病害、市场等多种因素影响,河蟹养殖收益波动较大。
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李辰予
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摘要:
苏轼有诗盛赞大闸蟹:“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。”今天我就带大家来吃苏州最著名的阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹的特征可以用八个字来概括——“青背、白肚、黄毛、金爪”。这可是其他地方的螃蟹模仿不来的。我对照着这八个字,仔细观察妈妈买回来的阳澄湖大闸蟹,确实是这样。
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戴贤
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摘要:
本文以大闸蟹的营养价值和历史发展为视角,分析阳澄湖大闸蟹的发展为当地的经济和社会的发展起到的重要作用。“蟹经济”的盛行不仅是历史的推动,更是与互联网经济息息相关。本文从几个方面讨论阳澄湖大闸蟹发展所带来的社会效益,以期推动阳澄湖大闸蟹的发展。
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陈红霞
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摘要:
我国农产品行业进入现代化发展轨道以来,消费者对于生鲜产品口感、品质的追求不断提升,这也直接推动着农产品市场格局的变动。以阳澄湖大闸蟹为例,作为广受各地人民青睐的生鲜食品,其产量与销售范围在很大程度上折射着社会消费水平与消费追求,但决定销量的因素不仅在于产品本身,也与产品配送所需的冷链物流体系有着深度关联。由于阳澄湖大闸蟹对物流环境、效率要求较高,常规物流体系难以满足配送需求,可考虑借助大数据技术,搭建配套的冷链物流架构,并结合实际需求加以优化。
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三三
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摘要:
重阳节前后,苏州的空气明显清冽不少,天色转为碧蓝,云朵高远淡薄。几场冷雨后换上长袖衣衫,站在暖阳下煞是舒坦。这是一年中最好的日子,各色时蔬、水鲜应时而出:鲈鱼鳜鱼,一天比一天肥;阳澄湖大闸蟹,一日比一日满;山上的白果、栗子、芋头,一日比一日粉;水里的红菱、白藕,一日比一日甜。
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戴贤
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摘要:
大闸蟹是河蟹的一种,又称为中华绒螯蟹,肉味鲜美,营养和经济价值较高,深受广大消费者的喜爱。随着大闸蟹在水产品市场上的畅行,养殖大闸蟹也变得火热,大批的蟹农投入养殖市场,使得整个养蟹行业变得生机勃勃。一、江苏昆山巴城镇养殖大闸蟹的情况1.特殊的养蟹历史。江苏省昆山市巴城,是享誉中外的阳澄湖大闸蟹的发源地。相传大禹治水时代。
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岳蒙蒙;
吴佳珉
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摘要:
江苏昆山以渔业高质量发展重点工作为抓手,坚持多管齐下,开拓创新,先后获评“全国水产品质量安全示范县创建,农业部渔业健康养殖示范县创建和中国特色农产品(阳澄湖大闸蟹)优势区”。多年来,昆山坚持保障渔业发展空间,统筹优化渔业生产布局,提升生态健康养殖水平,发挥大闸蟹特色产业优势,打造出具有昆山特色的乡村全面振兴实践样板。
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摘要:
“大闸蟹缺席中秋。”--秋风起蟹脚痒,中秋佳节一直都是大闸蟹热销的好时间。然而今年的中秋,大家可能要与肥美的蟹膏失之交臂了。据相关人士透露:今年阳澄湖大闸蟹开湖时间预计在9月下旬,中秋节无法上市,最佳的品蟹时间为10月中旬。具体原因专业人士称:是因为高温"热瘦"大闸蟹。今年气温高,水草容易腐烂,多种因素导致大闸蟹蜕壳较晚。
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庄社明
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摘要:
昆山有著名的阳澄湖,湖中盛产的大闸蟹更是誉满天下。为进一步挖掘蟹文化,保护蟹品牌,繁荣蟹经济,强化大闸蟹全产业链建设,打造引领产业发展方向,具有行业竞争优势,带动农民共同富裕的大闸蟹特色产业创新集群,全力写好大闸蟹产业发展新篇章,为昆山农业农村现代化建设新征程中实现“新的超越”贡献力量,昆山组织建设阳澄湖大闸蟹特色产业创新集群。
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朱洪才
- 《江苏省土地学会2005年度土地学术年会》
| 2006年
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摘要:
昆山市巴城镇充分发挥阳澄湖大闸蟹的品牌优势,利用本镇三处水面集中建设大闸蟹交易市场和餐饮船楼,发展船上经济.四年多来,三处水面已聚集了340多条交易船,260多条餐饮船,形成了年接待客人60万人次,年营业收入10亿元的能力.船上经济的发展不仅形成了一批创业群体,致富了一批农村家庭;而且带动了相关产业发展,解决了农村劳动力就业;更为可喜的是节约了建设用地,保障了经济发展.据统计,这600多条船(包括道路和停车场)仅占用土地230亩,水面350亩,亩均产出达到172万元.巴城镇通过建设水上创业基地,发展第三产业的途径,来实现集约用地和富民强镇,非常有新意,给人以诸多启示.
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- 东南大学
- 公开公告日期:2020-06-19
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摘要:
本发明公开了一种基于区块链的阳澄湖大闸蟹防伪溯源的方法,首先将参与螃蟹供应的单位进行审核,通过予以记录,并在平台注册;其次,螃蟹初始信息录入平台上传至区块链中,生成唯一ID的一次性拆卸不可复用标签安装在对应螃蟹上;各个参与单位在成功接收到螃蟹后,扫描标识,登陆客户端,上传与上一节点无异议信息,放入区块链中;消费者通过对应螃蟹ID进行查询即可得到手中螃蟹的基本信息以及经手的单位以及是否售出,从而实现对阳澄湖大闸蟹的溯源防伪。本发明方法通过区块链技术对阳澄湖大闸蟹整个供应链信息进行记录,有效完成了对阳澄湖大闸蟹的溯源,并且利用区块链信息的不可篡改性以及唯一标识,使得对阳澄湖大闸蟹进行防伪存在可实施性。
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