饲料蛋白质

摘要： 本试验旨在比较鸡体内小肠液(ESIF)和模拟小肠液(SSIF)对饲料蛋白质进行仿生消化后残渣中蛋白质分解产物片段分布的差异。采用两样本比较试验设计,其中小肠液分别为ESIF和SSIF,以豆粕、棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉和酪蛋白为蛋白质饲料原料的代表性底物。在单胃动物仿生消化系统中,以2种小肠液对每个饲料原料进行仿生消化,每个处理5个重复,每个重复1根消化管。以生理盐水提取残渣的蛋白质,然后进行十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析,使用GS-900成像系统搭配Image Lab进行蛋白质分子量分布计算及采用Quantity One软件进行相似性分析。结果表明:ESIF和SSIF对豆粕、棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉和酪蛋白的消化残渣蛋白质分子量分布的相似性分别为69.9%、30.8%、90.1%、77.7%和74.2%(P<0.01)。ESIF消化残渣在13~74 ku低分子量蛋白质的分布上显著高于SSIF(P<0.05),而在104~132 ku高分子量蛋白质的分布上显著低于SSIF(P<0.05),这一差异在棉籽粕上更加明显。由此可见,ESIF与SSIF水解饲料后残渣中蛋白质分子量分布的相似性因饲料来源的不同而呈现较大的差异;ESIF水解饲料后残渣中分子量相对低的蛋白质占比高,而SSIF水解残渣中分子量相对高的蛋白质占比高。

摘要： 半刺厚唇鱼隶属鲤形目、鲤科、鲃亚科、光唇鱼属、厚唇鱼亚属。分布于湖南湘江、广西西江及福建的闽江、九龙江、交溪、霍童溪等水系,是《福建省水产种质资源保护区规划》的保护经济物种,建设了浦城县南浦溪和顺昌县麻溪两个半刺厚唇鱼国家级水产种质资源保护区,具有较高的生态价值。半刺厚唇鱼是名优经济鱼品种,因其肉质细腻、营养价值较高而深受消费者喜爱,目前市场价已达60~80元/千克,具有良好的开发前景。

摘要： 四、科学供给营养全面的日粮当种鸡进入产蛋期或加光刺激阶段,种公鸡就要用单独的日粮养殖,其代谢能为2.6~2.8千卡/千克,蛋白质为10%~12%。实践证明,虽繁殖期种公鸡低蛋白质日粮对体重有些影响,但对维持公鸡的正常体况有利,可防止公鸡超重,对繁殖性能并无不良影响。在公鸡采精频率高的时候,把饲料蛋白质的含量增加到12%~14%,只要氨基酸平衡,无需再加任何动物性蛋白饲料。研究表明,有机硒和维生素E的足量添加对公鸡的精液品质十分关键。日粮有足够数量的硒可保证公鸡繁殖器官的发育,提高生精细胞的数量以及存活率。

摘要： 为研究适宜24～74日龄三穗鸭生长的日粮蛋白质含量,选取24日龄三穗鸭120只,随机平均分为2组,在饲料能量水平相同(11.91 MJ/kg)的情况下,分别饲喂15％、16％蛋白质水平的日粮进行50 d饲养试验,测定日增重及料重比.结果:16％蛋白组与15％蛋白组比较,日增重降低4.13％(P>0.05),料重比增加6.67％(P>0.05).结论:24～74日龄三穗鸭日粮中蛋白质含量以15％为宜;16％蛋白质含量呈现出抑制三穗鸭生长的趋势.

摘要： 1)反刍家畜是复胃动物。其中瘤胃容积较大,几乎占整个胃的80%。瘤胃中生存有大量的纤毛虫和细菌,每毫升瘤胃胃液含纤毛虫20~200万,每克瘤胃内容物含细菌500~1000亿。它们在蛋白质消化过程中起着重要作用。2)反刍家畜对蛋白质的消化是从瘤胃开始的。饲料中的蛋白质和氨化物进入瘤胃后,在细菌所分泌的酶类作用下,约有70%被降级为肽、胺与氨基酸,细菌又利用这3种物质合成菌体蛋白。纤毛虫不能利用氨化物,它只能利用植物性蛋白的分解产物肽和氨基酸转变为自身体蛋白后,供畜体利用,具有改善饲料蛋白质品质的作用。

摘要： 全球对饲用蛋白质和脂肪原料需求日益增加,昆虫作为优质原料受到了广泛的关注。其中黑水虻以其饲养简单、原料来源丰富、营养合理、兼具环保等优势,成为具有量产潜力的饲用昆虫之一。黑水虻幼虫蛋白质含量占干重约40%、油脂30%。在水产、家禽、宠物等应用表明,其可以用于制备多种动物饲料。当幼虫以一定比例替代鱼粉或豆粕,对动物生长性能、血液指标、组织器官等无负面影响。在动物健康方面,黑水虻幼虫的使用普遍表现出良好的效果,其较高的月桂酸含量、几丁质、抗菌肽等被认为是提升动物健康水平的主要原因。但是,黑水虻营养成分受其采食的食物、虫龄虫态、加工方式、储存环境等因素的影响;且其重金属、抗生素等残留风险是需要重视的问题。该综述旨在从黑水虻幼虫的营养成分、饲用效果、尚存问题三方面对国内外已有研究结果进行归纳汇总。

摘要： 为研究刺参(Apostichopus japonicas)蛋白质营养代谢机制,本实验通过配制高、中、低蛋白质水平的饲料投喂刺参进行养殖实验,利用传统营养与饲料学方法,研究了刺参在不同蛋白质营养条件下生长性能、氮收支方程和机体氨基酸组成的差异。结果表明:刺参摄食11%蛋白水平饲料时特定生长率最高(1.72%/d);刺参摄食蛋白质水平为11%饲料时氮收支方程为100CN=40.76FN+20.19GN+39.05EN,生长氮占摄食氮比例最大达到20.19%,显著高于1%和21%蛋白水平饲料组。氨基酸分析表明,刺参第一限制性氨基酸为亮氨酸和色氨酸,11%蛋白水平饲料组鲜味氨基酸和总氨基酸最高,11%和21%蛋白水平饲料组必需氨基酸含量显著高于1%蛋白水平饲料组。该成果将为刺参蛋白质营养需要量的确定、生态型营养与饲料的研究与开发提供重要的理论支撑。

摘要： 近年来中国奶牛养殖业发展迅速,养殖规模不断扩大,但是作为动物日粮的主要营养指标之一的蛋白质还是比较紧缺的资源.鉴于反刍动物具有瘤胃这一特殊生理结构,反刍动物饲料蛋白质营养价值的评价基本是依据反刍动物瘤胃消化特点,然后结合营养学的原理和方法对饲料蛋白质特性进行详尽的分析和描述.本文简单介绍几种反刍动物饲料蛋白质瘤胃降解的研究体系,以供实践学习.

摘要： 试验以鱼粉、酵母粉、大豆蛋白、马尾藻粉为主要蛋白源，研究了7 种粗蛋白水平（4.20%， 10.89%，15.52%，21.67%，25.80%，31.33%和35.75%）的饲料对刺参幼参(1.05±0.03g)肠道消化酶活性及消化率的影响。结果显示：随着饲料中蛋白质水平的升高，仿刺参肠道中蛋白酶比活力呈现先升高后降低的趋势，当饲料中蛋白质水平为21.67%时，蛋白酶比活力达到最大值，为8.55±2.78，显著高于4.20%，31.33%，35.75%；饲料干物质消化率也呈现了相同的趋势，在蛋白质水平为21.67%时达到最大值，为48.06%，显著高于31.33%，35.75%，与其他组之间差异不显著。由此说明当饲料蛋白质水平为21.67%时，刺参对饲料的消化最好。

摘要： 黄鳝的最佳投喂频率是通过设计5组不同的投喂频率2、3、4、12及24m/d，经4周的生长实验，然后比较鱼体生长和饲料的转化效率获得的；黄鳝的最佳摄食率是通过鱼类生物能量学模型获得的。主要结果如下：随着投喂频率的增加，黄鳝的湿重特定生长率显著增加，饲料蛋白质和能量的表观消化率显著增加，而干物质的表观消化率没有显著性变化，投喂频率对黄鳝的生长分化、存活率没有显著性影响；黄鳝的最佳投喂频率为24m/d。

摘要： 猪肉品质通常指感官品质,受遗传、营养和饲养、屠宰及加工条件等多种因素的影响.营养不仅是猪肉形成的物质基础,也直接参与与肉质变化有关的营养代谢,从而影响猪肉品质.本文系统综述了营养水平、能量、蛋白质氨基酸、矿物质和维生素对肉质的影响几可能机制,为认识营养与猪肉品质的关系和通过营养途径提高猪肉品质提供参考.

摘要： 猪肉品质通常指感官品质,受遗传、营养和饲养、屠宰及加工条件等多种因素的影响.营养不仅是猪肉形成的物质基础,也直接参与与肉质变化有关的营养代谢,从而影响猪肉品质.本文系统综述了营养水平、能量、蛋白质氨基酸、矿物质和维生素对肉质的影响几可能机制,为认识营养与猪肉品质的关系和通过营养途径提高猪肉品质提供参考.

摘要： 猪肉品质通常指感官品质,受遗传、营养和饲养、屠宰及加工条件等多种因素的影响.营养不仅是猪肉形成的物质基础,也直接参与与肉质变化有关的营养代谢,从而影响猪肉品质.本文系统综述了营养水平、能量、蛋白质氨基酸、矿物质和维生素对肉质的影响几可能机制,为认识营养与猪肉品质的关系和通过营养途径提高猪肉品质提供参考.

摘要： 猪肉品质通常指感官品质,受遗传、营养和饲养、屠宰及加工条件等多种因素的影响.营养不仅是猪肉形成的物质基础,也直接参与与肉质变化有关的营养代谢,从而影响猪肉品质.本文系统综述了营养水平、能量、蛋白质氨基酸、矿物质和维生素对肉质的影响几可能机制,为认识营养与猪肉品质的关系和通过营养途径提高猪肉品质提供参考.

摘要： 从含有佛波酯的有机物中以低成本并且高处理能力分解除去佛波酯，制造出含高蛋白质的有机物。将含有佛波酯的有机物与芽孢杆菌(Bacillus)属菌混合并使其发酵，使有机物中的佛波酯分解。此时，优选将含有佛波酯的有机物与芽孢杆菌属菌混合并进行预培养，接着，将含有佛波酯的有机物与芽孢杆菌属菌混合，在该混合物中添加预培养产物使其进行主发酵，使有机物中的佛波酯分解。

摘要： 从含有佛波酯成分(phorbol ester component)的有机物中，低成本且高处理能力地分解去除佛波酯成分，来制造高蛋白质含量有机物。将含有佛波酯成分的有机物与纳豆菌(Bacillus subtilis var.natto)混合，通过使其发酵来分解佛波酯。这时，将含有佛波酯成分的有机物4质量份与0.5～3质量份的水混合，高温高压灭菌后，添加0.5～1质量份的水与0.004～0.2质量份纳豆菌(Bacillus subtilisvar.natto)的混合物，于30～50°C发酵2～4周。

摘要： 由下述氟树脂形成了与蛋白质或包含蛋白质的组合物接触的表面的容器及用于制造蛋白质或包含蛋白质的组合物的器材具有显著的低蛋白质吸附性，其中，所述氟树脂为选自四氟乙烯‑六氟丙烯系共聚物及四氟乙烯‑全氟烷基乙烯基醚系共聚物中的至少1种氟树脂，并且，所述氟树脂的熔点为320°C以下，所述氟树脂中的相对于每1×10

摘要： 本发明提供能减小使用了特异性地结合的物质的测定中的由肝型脂肪酸结合蛋白质引起的测定值的变动幅度的肝型脂肪酸结合蛋白质制剂、评价该制剂的方法、制作肝型脂肪酸结合蛋白质的校准曲线的方法、以及定量该蛋白质的方法。一种用使用了用10mM的氧化剂在25°C下进行1小时的氧化处理的肝型脂肪酸结合蛋白质制剂的测定值与使用了未进行上述氧化处理的肝型脂肪酸结合蛋白质制剂的测定值的比表示的氧化变动系数设定为1.4以下的肝型脂肪酸结合蛋白质制剂、用于该制剂的肝型脂肪酸结合蛋白质、编码该蛋白质的DNA、由该DNA转化得到的细胞、该蛋白质的制造方法、评价该制剂的方法、抑制使用该制剂的测定中的测定值的变动幅度的方法、制作该蛋白质的校准曲线的方法、以及定量该蛋白质的方法。

摘要： 本发明提供一种糖化蛋白质测定试剂，其至少包含Trinder’s试剂、4‑氨基安替比林、蛋白酶、蛋白酶的稳定剂以及亚铁氰化物，其中，至少Trinder’s试剂包含在含有Trinder’s试剂的部分组合物中，至少4‑氨基安替比林包含在含有4‑氨基安替比林的部分组合物中，蛋白酶的稳定剂是使亚铁氰化物与该蛋白酶的稳定剂混合后的氧化还原电位大于0.058V的稳定剂，氧化还原电位是包含蛋白酶的稳定剂和亚铁氰化物、不包含糖化蛋白质的反应体系的氧化还原电位。

摘要： 本发明提供能够以优异的安全性将蛋白质导入到细胞中的蛋白质导入方法。通过使目标蛋白质承载在由粘土矿物构成的蛋白质导入用载体上并将其添加到细胞中，可以将所述目标蛋白质导入到所述细胞内中。所述粘土矿物优选为层状粘土矿物，可以使用蒙脱石、蛭石、伊利石等。

摘要： 本发明涉及与粉碎或切断洋葱等植物时发生催泪成分的生成有关的表现出将1－丙烯次磺酸转变为催泪成分的作用的蛋白质或多肽、编码该蛋白质或多肽的DNA(催泪成分合成酶基因)、使用用于属于葱属植物的催泪成分合成酶基因分离的引物以及使用该引物分离该基因的方法、含有上述DNA的重组载体、包含含有上述DNA的重组载体的转化体、对用含有上述DNA的重组载体转化的宿主细胞进行培养制造具有催泪成分合成酶活性的蛋白质或多肽的方法、具有催泪成分合成酶活性的蛋白质或多肽、以及具有抑制具有催泪成分合成酶活性的蛋白质或多肽的mRNA翻译的功能的核酸分子。

摘要： 由具有糖蛋白生成抑制活性的序列表中序列1记载的氨基酸序列构成的蛋白质、其变异体蛋白质、由序列表中序列2记载的核苷酸序列组成的DNA、其DNA变异体以及使用上述蛋白质和DNA的糖蛋白异常症(例如囊性纤维化症)的包括基因治疗在内的治疗药。

摘要： 本发明涉及热灭菌勺舀型营养组合物，该热灭菌勺舀型营养组合物包含：量为组合物的12重量％至20重量％的蛋白质源，该蛋白质源由含有乳清蛋白质胶束的乳清蛋白质和酪蛋白源构成，其中该营养组合物为具有在100s

摘要： 一种饲料蛋白质原料中非蛋白质含氮化合物的检测方法，是利用非蛋白质含氮化合物(NPN)之一脲醛聚合物在热的硫酸作用下分解，生成的甲醛与变色酸形成紫红色物质，其它醛、酮、糖均无此现象这一特性，判断掺假原料的方法。将蛋白质原料用石油醚脱脂烘干后，将样品置于体式显微镜下，将可疑物用镊子夹出并放入50ml烧杯内，加入变色酸1ml，电炉加热到刚冒烟，取下立即加水50ml，若呈紫红色，即证明样品中含有非蛋白氮(NPN)的一种化合物枛脲醛聚合物，可准确判断样品是否掺假。