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鸭梨

鸭梨的相关文献在1989年到2022年内共计871篇,主要集中在园艺、轻工业、手工业、植物保护 等领域,其中期刊论文776篇、会议论文17篇、专利文献78篇;相关期刊366种,包括北方园艺、中国果业信息、果农之友等; 相关会议8种,包括2014年中国沿海果树产业发展学术研讨会、中国园艺学会创建80周年暨第11次全国会员代表大会、中国植物病理学会2007年学术年会等;鸭梨的相关文献由1196位作者贡献,包括张玉星、闫师杰、范玉海等。

鸭梨—发文量

期刊论文>

论文:776 占比:89.09%

会议论文>

论文:17 占比:1.95%

专利文献>

论文:78 占比:8.96%

总计:871篇

鸭梨—发文趋势图

鸭梨

-研究学者

  • 张玉星
  • 闫师杰
  • 范玉海
  • 关军锋
  • 王颉
  • 姜微波
  • 王少敏
  • 申连长
  • 傅玉瑚
  • 徐继忠
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    • 魏亚蕊; 赵曙良; 成晓华; 闫琦; 刘娜; 张玉星
    • 摘要: 为了揭示水杨酸诱导鸭梨抗黑斑病的作用效果及机理,以河北农业大学实验农场梨园鸭梨叶片和果实为试验材料,通过组织分离法分离、纯化梨黑斑病病原菌并对其进行致病性检测,利用形态观察及真菌ITS、HIS、RPB2、ACT多基因综合鉴定法明确鸭梨黑斑病致病菌的类型;鸭梨离体叶片通过针刺接种黑斑病菌分生孢子悬浮液侵染0,6,12,24,48,72,96,120 h,通过实时荧光定量PCR检测水杨酸信号通路中相关基因的表达量变化,通过高效液相色谱(HPLC)检测0,72 h内源水杨酸含量的变化;利用不同浓度水杨酸(0,0.002,0.02,0.2,2.0,10.0,20.0 mmol/L)测定其对黑斑病菌菌丝生长的影响;采用外源0,0.02,0.2,2.0 mmol/L水杨酸处理鸭梨果实,接种黑斑病菌并观察其抗病效果。结果表明,河北农业大学实验农场梨园中鸭梨黑斑病病原菌为链格孢属链格孢菌,鸭梨离体叶片接种黑斑病菌后,72 h游离态水杨酸含量由0 mg/g增至0.02 mg/g,结合态水杨酸含量由0.47 mg/g增至1.55 mg/g,SA信号通路中相关基因Pbrgene12425、Pbrgene6286接种96 h与0 h相比表达量分别上调5.48,4.66倍,Pbrgene8895、Pbrgene43605接种120 h表达量上调7.90,10.0倍,外源施加0.2 mmol/L水杨酸显著提高鸭梨果实对黑斑病的抗性。在鸭梨抗黑斑病过程中,鸭梨离体叶片游离态水杨酸含量显著增加,水杨酸信号通路中相关基因被诱导上调表达,外源施加0.2 mmol/L水杨酸可提高鸭梨果实对黑斑病的抗性。
    • 李栋; 牟德华; 郭逸; 王光亚
    • 摘要: 以鸭梨为原料,自选戊糖片球菌和乳双歧杆菌HN019按体积比1∶1混合作为发酵剂制得发酵鸭梨汁,为鸭梨深加工开辟新途径。在单因素试验基础上进行Box-Behnken响应面优化试验,以产品含酸量和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)酶活力为响应值,对发酵工艺条件进行优化。结果表明:接种量3.5%、加糖量6%、30°C发酵3 d,可得到含酸量6.35 g/kg、SOD酶活力345.65 U/mL的发酵鸭梨汁,发酵后的乳酸和乙酸含量比未发酵前显著提高(P<0.01),两者占有机酸总含量的比例从发酵前的24.73%提高到发酵后的81.78%。主要挥发性香气物质种类由17种增加到28种,含量提高8.5倍。在抗氧化试验中,发酵鸭梨汁对DPPH·、ABTS^(+)·、羟基自由基清除率最高分别达到80.46%、78.71%、72.63%,感官综合评分81.5分。
    • 周美燕; 周凌峰
    • 摘要: 对阳信县气象局1971-2020年近50年的气温与降水资料及阳信县2005-2020年近16年鸭梨物候观测资料进行了统计分析。结果表明:近50年来阳信县气温呈显著线性上升趋势,降水量呈阶段性缓慢增长趋势,气候趋向暖湿化。近16年温度升高,降水增多。气温是影响鸭梨物候变化的主要因子,气候变暖,鸭梨花期和幼果期提前;气候趋向暖湿化增加了鸭梨生长需要的热量,也增加了鸭梨春季花期低温冻害的发生,鸭梨开花期降雨增多可能会影响鸭梨花粉传播和授粉,使鸭梨幼果数量减少。2-4月降水的多少不会直接影响萌芽和开花期的早晚。花期降雨增多可能会影响到花粉传播和授粉,使鸭梨幼果数量减少。5-6月是幼果生长迅速期则对降水要求较高。本文从气候条件对鸭梨萌芽到幼果期的影响进行初步分析和探讨。
    • 付俊强; 赵树军; 岳雷; 史建玲
    • 摘要: 2022年3月,泊头市农业农村局以“鲜梨产业集群项目建设”为引擎,在三大果品公司的基地果园进行品种改良,实现了“一接三改”,即通过高接换优,把老鸭梨改为秋月,把主干疏层形改为开心形,把传统种植模式改为网架栽培模式。为增强龙头企业示范带动作用,将该技术要点总结如下,供果农朋友们参考。
    • 安金明; 潘文明
    • 摘要: 魏县种植梨树已有3000余年的历史,是著名的“中国鸭梨之乡”“中国优质鸭梨基地重点县”“河北省优质梨生产基地县”“河北省无公害果品生产基地”。魏县县委、县政府对梨产业发展十分重视,制定了一系列鼓励梨产业发展的政策,自2018年开始先后投入县级财政资金近亿元,在漳河及东风渠两侧发展密植梨园3万亩。
    • 刘超纲
    • 摘要: 砀山县园艺场梨园1956年定植,主栽品种砀山酥梨,按12∶1配置授粉品种(马蹄黄梨、鸭梨等),株行距为4米×8米,亩产量2500~3500千克,亩效益3000~5000元。品质是消费者购买某种产品的关键指标,为了提升砀山酥梨品质,增加经济效益,增加梨农收入,提出以下建议。
    • 郭旭光
    • 摘要: 1蜜汁鸭梨验方:鸭梨750g,白糖100g,蜂蜜50g,湿淀粉适量。用法:将鸭梨洗净削皮切成两片,去梨核,再切成滚刀块,放入碗内,入笼屉蒸5min左右,倒入盘中。炒锅上火,倒入少许水,加入白糖、蜂蜜烧沸,用湿淀粉勾芡,起锅浇在梨上即成。每日1剂,分早晚2次服用。
    • 关玉婷; 李唯熙; 温思萌; 常世敏
    • 摘要: 鸭梨是一种营养极其丰富的水果,其果皮、果肉和果核都具有重要的利用价值,开发前景广阔.综述近几年来鸭梨中主要功能性成分多酚、黄酮类物质、熊果苷、膳食纤维等的提取及鸭梨汁、冻鸭梨鸭梨渣制品等鸭梨食品的开发研究进展,并对我国鸭梨的利用前景进行展望,旨在为进一步研究提供参考.
    • 关玉婷; 李唯熙; 温思萌; 常世敏
    • 摘要: 鸭梨是一种营养极其丰富的水果,其果皮、果肉和果核都具有重要的利用价值,开发前景广阔。综述近几年来鸭梨中主要功能性成分多酚、黄酮类物质、熊果苷、膳食纤维等的提取及鸭梨汁、冻鸭梨鸭梨渣制品等鸭梨食品的开发研究进展,并对我国鸭梨的利用前景进行展望,旨在为进一步研究提供参考。
    • 段强杰; 浦玉朋
    • 摘要: 开展套餐肥料在魏县鸭梨生产上的应用试验,为大面积示范推广优质梨土壤改良施肥技术及提升耕地质量技术提供支撑.
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