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植物提取物在动物生产中的应用研究及发展前景

摘要

植物提取物类饲料添加剂被认定为"安全、高效、稳定、可控"的饲料添加剂,逐渐成为绿色环保安全动物食品生产和饲料工业充满活力的新的经济增长点。自上世纪五十年代至今的近六十年里,抗生素生长促进剂在单胃动物的生产中扮演着促进生长和改善健康的重任。然而,在过去的二十多年里,由于消费者对抗菌药物在动物产品中的残留和细菌产生抗药性的关注,科学工作者都在加紧研究新型抗菌杀菌型饲料添加剂,特别是绿色环保的植物提取物饲料添加剂。这一方面是要帮助动物抑制或杀灭病原菌,尤其是那些对抗生素促生长剂已经产生抗药性的病菌,另一方面是为了弥补抗生素促生长剂禁用后可能带来的损失。

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