氧化还原电位对Actinobacillus succinogenes厌氧发酵生产丁二酸的影响

周威; 郑璞; 倪晔; 姜岷; 韦萍; 孙志浩

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氧化还原电位对Actinobacillus succinogenes厌氧发酵生产丁二酸的影响

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为提高琥珀酸放线菌Actinobacillus succinogenes CGMCC 1593厌氧发酵产丁二酸的水平,研究了以葡萄糖为C源,发酵液中不同氧化还原电位(VORP)对A.succinogenes CGMCC 1593生长和代谢产物分布的影响.结果表明:菌体生长和丁二酸积累的较佳VORP分别为-220 mV和-270 mV;利用代谢流分析法,比较VORP在-220 mV和-270 mV时发酵对数生长期(8 h)和稳定期(20 h)的代谢通量分布,以及发酵过程中磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)、丙酮酸(Pyr)节点,NADH通量分配的变化,由此得出在VORP为-270 mV时,NADH总通量和丁二酸方向代谢通量增幅明显.在发酵过程中,通过降低VPRP至-270 mV,使丁二酸的产率从70%提高到85%.

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来源
《生物加工过程》 |2008年第6期|12-18|共7页
作者
周威; 郑璞; 倪晔; 姜岷; 韦萍; 孙志浩;
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作者单位

江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214122;

江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214122;

江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214122;

南京工业大学,制药与生命科学学院,南京,210009;

南京工业大学,制药与生命科学学院,南京,210009;

江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214122;

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正文语种 chi
中图分类 TQ921.7;
关键词
厌氧发酵; 代谢流分析; 氧化还原电位; 丁二酸;

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