Lactobacillus kefiranofaciens流加发酵法生产开菲尔多糖

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• 来源
  《生物加工过程》 |2008年第6期|40-45|共6页
• 作者

  廖鲜艳; 朱至; 堵国成; 陈坚;

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• 作者单位

  江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214122;

  江南大学,生物工程学院,生物系统与生物加工工程研究室,无锡,214122;

  江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214122;

  江南大学,生物工程学院,生物系统与生物加工工程研究室,无锡,214122;

  江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214122;

  江南大学,生物工程学院,生物系统与生物加工工程研究室,无锡,214122;

  江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214122;

  江南大学,生物工程学院,生物系统与生物加工工程研究室,无锡,214122;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 应用微生物学;
• 关键词

  流加发酵; 开菲尔多糖; 开菲尔基质乳杆菌;