你了解“低钠盐”吗？

蒲昭和; 杨满（摄影）

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中国人普遍口味重早该＂限盐＂了2007年,世界卫生组织已将推荐居民的日均食盐量从6克降低至5克。然而,因饮食习惯,中国人普遍口味偏重。据卫生部调查：我国平均每人每天的食盐量,广东是6克～7克,上海是8克～9克,北京是14克～15克,东北是18克～19克。另一份统计资料显示：比较全国高血压、脑中风的发病率,东北最高,广东最低。调查还表明,近年来,我国高血压、

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来源
《健康》 |2011年第8期|P.16-17|共2页
作者
蒲昭和; 杨满（摄影）;
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作者单位

不详;

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正文语种 CHI
中图分类产品标准与检验;
关键词
食盐; 世界卫生组织; 2007年; 饮食习惯; 统计资料; 中国人; 高血压; 钠;

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