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中国热带作物学会第九次全国会员代表大会暨2015年学术年会

中国热带作物学会第九次全国会员代表大会暨2015年学术年会

  • 召开年：2015
  • 召开地：海口
  • 出版时间： 2015-10

主办单位：中国热带作物学会

会议文集：中国热带作物学会第九次全国会员代表大会暨2015年学术年会论文集

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  • 摘要：本文研究了香蕉豆奶的加工工艺和配方。香蕉豆奶兼具香蕉和豆奶的营养价值、保健功能，以及两者混合后的特殊清香滋味，既丰富了现在市场上豆奶的口味，也利用了丰富的香蕉资源，具有广阔的市场前景。本研究采用单因素试验和正交试验设计，通过感官综合评定和沉淀率的测定对香蕉豆奶最佳工艺配方和稳定性进行了研究。通过单因素试验研究了砂糖用量对豆奶品质的影响、豆奶添加量对其品质的影响、香蕉汁添加量对其品质的影响，同时，通过单因素试验初步确定稳定剂使用量。在单因素试验的基础上，确定以豆奶添加量、香蕉汁添加量和砂糖用量三者为因素，采用三因素三水平正交试验[L9(33)]，经感官评定，确定香蕉豆奶的主要配方。单因素试验和正交试验研究中，对香蕉豆奶的色泽、滋味、气味和组织状态进行综合评分，以评价其感官品质，通过感官评分进行研究。以此配方调配出的香蕉豆奶色泽微黄，织状态稳定呈均匀的液体，甜度适中，具有浓郁的香蕉和豆奶的清香滋味和气味，是一款受欢迎的果汁豆奶。
  • 摘要：胡椒(Piper nigrun L.)为胡椒科(Piperaceae)胡椒属(Piper)多年生攀缘状藤本植物,本文旨在优化得到胡椒碱含量较高的黑胡椒油树脂,建立一种高效、安全的黑胡椒油树脂提取方法.本实验在单因素试验基础上，通过响应曲面软件Design-Expert对黑胡椒油树脂提取工艺进行优化。综合考虑黑胡椒油树脂工艺优化结果，选择浸提温度为58.44℃，浸提时间为8h，料液比为1g：21.7mL，粒径90目作为提取条件，此时得到黑胡椒油树脂得率为11.37%，油树脂中胡椒碱含量为34.42%，达到实验预期。本实验胡椒油树脂浸提工艺提高了黑胡椒油树脂的提取率，并最大限度的保证黑胡椒油树脂的风味完整性，能够满足食品调味料对黑胡椒油树脂性能的需求。
  • 摘要：胡椒瘟病是由疫霉菌Phytophthora capsici感染引起的一种传染力很强的土传病害.自中国引种种植胡椒以来,胡椒瘟病就一直是危害胡椒生产的首要病害,病情严重的胡椒园损失达90％以上,甚至全园毁灭.目前防治胡椒瘟病主要依赖甲霜灵、硫酸铜等化学农药,但频繁使用化学农药容易引起抗药性及土壤板结,导致防治失效,生态环境恶化.利用生物防治防控胡椒瘟病是解决以上问题的有效途径之一.本研究从连年发病严重胡椒园采回的叶片中分离得到生防菌S。为明确生防菌S对胡椒瘟病菌的抑制作用及其分类地位，通过平板对峙培养和防效盆栽试验研究了生防菌S对胡椒瘟病菌的抑制作用，测定了菌株S的生物学特性，并采用形态特征观察、生理生化测定法和16S rDNA序列分析法对菌株S进行了鉴定。结果表明，生防菌S对胡椒瘟病菌的抑制率为60%;菌株S的最适生长温度为30℃，最适pH为8.0；根据16S rDNA序列分析比对结果，生防菌S与类芽胞杆菌属Paenibacillus spp.基因序列的同源性最高，结合形态和生理生化特征鉴定结果，确定该菌株为多黏类芽胞杆菌Paenibacillus polymyxa。
  • 摘要：胡椒(Piper nigrum L.),又名古月、黑川、白川、浮椒及王椒,是胡椒科(Piperaceae)胡椒属(Piper)多年生常绿藤本植物,为世界最重要的香辛料作物.近年来国内外已研发出胡椒深加工系列产品,如胡椒碱、胡椒油、胡椒油树脂和胡椒精油等,但在胡椒产品加工中极少进行油炸处理,胡椒在油炸过程中,油脂的热降解反应为油炸食品香气提供了物质基础;蛋白质和糖类发生的美拉德反应形成了油炸食品主要的香气和色泽.因此,本研究旨在优化胡椒鲜果油炸工艺,促进鲜胡椒深加工及丰富胡椒产品种类.将采摘的八成熟胡椒挑选、清洗后，在单因素（油炸温度、油炸时间和料油比）试验的基础上，采用Box-Behnken试验设计构建多项式回归方程的模型，通过响应面分析得到胡椒鲜果最优油炸工艺。胡椒鲜果油炸后用卷纸吸除表面油脂，然后进行真空冷冻干燥，粉碎后过20目筛，然后以胡椒中胡椒碱、胡椒精油含量为响应值进行响应面实验，进一步评价胡椒油炸工艺。通过建立响应值和各个因素之间的数学模型，依据此数学模型确定的最佳胡椒鲜果油炸工艺为：油炸温度92℃，油炸时间3min，料油比为l：l，胡椒碱含量预测值为4.28g/lOOg，胡椒精油含量预测值为1.73mL/lOOg。验证试验结果表明，油炸胡椒鲜果中胡椒碱含量为4.23g/lOOg，胡椒精油含量为1.71mL/lOOg，预测值与实际测量值吻合度分别为98.73%和98.76%，与预测结果相对偏差仅为1.27%和1.24%，说明响应值的实验值与回归方程预测值吻合良好。
  • 摘要：泰国从1991年起成为世界最大的天然橡胶生产国和出口国,2014年泰国可割胶树种植面积达到1580万莱(约253万公顷),天然橡胶产量达400万吨,约占全求总产量的34％,其产量约20％用于国内消费,其余80％出口,主要出品产品有浓缩胶乳、标准胶和烟片胶等.泰国天然橡胶产量最高在于南部省份,2003年南部胶占87.5％,东部胶占10％,东北部胶占2.5％.近些年,泰国北部及东北部新种植面积和开割面积持续增加,北部及东北部胶产量也明显增加,但南部胶产量仍占主导地位.泰国南部胶主要是翻种胶园，产量最大的府依次为素叻、洛坤、宋卡、董里。受南部胶树品系、气候及凝固方式的影响，南部胶原料品质相对于北部、东北部胶要偏低，单纯用杯胶生产标准胶不能保证产品塑性保持率指标（PRI）达到要求，具体表现为4月到8月原料PRI较高，平均值可达52以上；9月到12月开始下降，原料PRI均值可达48左右；12月到次年3月，原料品质逐渐下降且下降幅度非常明显，原料PRI均值低于40。广垦橡胶（泰南）有限公司位于素叻府，针对原料品质问题展开了一系列工艺研究，通过不同工艺途径解决原料品质问题，提高产品质量，本文主要阐述通过晾片方式来提高胶料的PRI。本文的研究成果经多次生产试验己开始正常化生产，对国内橡胶业有一定的参考与指导作用。
  • 摘要：香蕉属芭蕉科芭蕉属,是中国热带地区主要经济作物,其产量大,在生产或加工过程中会产生大量的副产物香蕉茎秆,据国外资料报道,反刍动物能较好利用香蕉茎秆作为其饲料.合理利用热带地区经济作物副产物能有效解决中国热带地区冬季饲草料不足的问题.本试验主要探讨日粮中用青贮香蕉茎秆替代不同比例牧草对海南黑山羊生长性能和养分表观消化率的影响.结果表明，各组黑山羊平均日增重、精料干物质采食量、料重比差异不明显(P>0.05)。随着日粮中青贮香蕉茎秆比例的增加，黑山羊日均采食量随之减少(P<0.05)，并且养分表观消化率随之增加(P<0.05)。考虑到青贮香蕉茎秆的干物质含量较低，在本试验条件下，青贮香蕉茎秆替代25%新鲜王草为较合适的替代比例。
  • 摘要：随着社会发展,天然橡胶面临着越来越多的压力,特别是劳动力短缺等问题日益突显.割胶是一项对技巧要求比较高的手工劳动,橡胶生产成本的一半以上是由割胶费用产生的,故而改进割胶技术是天然橡胶可持续发展的重要目标和途径.为了研究江城植胶区割胶技术,筛选适合该区域的割胶制度.公司自2004年开始,在云垦江城橡胶公司三队和普洱天骄公司一队进行试验,分别采用三天一刀(S/2d/3)和两天一刀(S/2d/2)割制.结果表明,2014年S/2d/3割制的亩产为145.06Kg,株产为5.97Kg,分别比S/2d/2割制的亩产、株产增加了19.49％、5.36％.同时,S/2d/3割制的年总刀次为95次,比S/2d/2割制的120.2次降低了20.97％,大大减少了劳动量.在江城植胶区,大面积橡胶种植基地中,S/2d/3割制较S/2d/2割制能够降低劳动强度,同时增加橡胶产量.
  • 摘要：咖啡为茜草科(Rubiaceae)咖啡属(coffea)植物,原产自埃塞俄比亚和刚果,与茶叶、可可并称为世界三大饮料.在中国主要种植在海南和云南地区,其中海南以中粒种咖啡(罗布斯塔)为主,云南以小粒种咖啡(阿拉比卡)为主.咖啡具有独特而醇厚的香味,并且由于含大量的活性成分而具有减肥、提神醒脑、利尿、抗氧化等保健功效而被越来越多的消费者所喜爱.干燥单元操作在咖啡的初加工中起着至关重要的作用，对咖啡的主要成分以及风味影响显著。以日晒干燥为对比，研究了热泵干燥对生咖啡豆活性物质和挥发性成分的影响，探索不同干燥温度下生咖啡豆色泽、脂肪、主要活性成分咖啡因、葫芦巴碱及挥发性成分的变化规律，并采用一元方差分析(ANOVA)对不同处理下生咖啡豆的风味成分进行统计学分析。
  • 摘要：木薯渣含水量高、不耐贮存、不易运输,主要成分是无氮浸出物和粗纤维类物质,直接作为饲料营养价值低.利用生物发酵技术处理木薯渣,可以提高营养价值、改善适口性、延长贮存时间,同时减少环境污染.试验用木薯淀粉渣购自木薯淀粉厂,所用玉米和糖蜜购自市场,所用发酵剂由某大型乳酸菌制剂公司提供.试验以新鲜木薯渣为原料，直接与玉米面和糖蜜按照比例混合，添加A、B、C三种不同类型发酵剂后混匀，得到木薯渣发酵混合饲料，装罐密封在35℃下发酵4天和8天。综合考虑木薯渣混合饲料营养价值改善和有机酸含量变化，本研究认为：木薯渣混合饲料适宜的发酵时间为4天，三种生物发酵剂在该饲料配方条件下没有表现出明显差异，但是发酵剂A略好于B和C。
  • 摘要：砂糖橘又名十月桔,是原产于广东四会的优良柑桔品种,亚热带特色水果之一,岭南佳果,曾被列为朝廷贡品.采后防腐处理是砂糖橘贮藏保鲜的重要环节.在保持果蔬采后的新鲜度、防止其腐败变质方面，目前所采用的主要手段是冷藏结合化学防腐剂，本试验首次采用具有天然杀菌作用的香辛料-高良姜、丁香、大蒜的三种不同混合提取液对砂糖橘进行保鲜实验，以期为开发砂糖橘无公害贮运保鲜技术提供理论依据。采用浸泡法，研究不同混合香辛料提取液浸泡处理后砂糖橘理化性质的变化情况，三种不同的混合香辛料提取物均能对砂糖橘起保鲜效果，可以防腐抑菌，保护砂糖橘果实表面，减少糖酸损失，保持可溶性固形物含量，抑制呼吸，延长砂糖橘的保鲜期。
  • 摘要：长期以来,在农作物中以施固态肥为主,但随着长期在土壤中施用化肥也带来很多问题.为了适应现代农业转型升级的发展,迫使不断寻求新型肥料来满足现代农业持续发展的需要.橡胶树是一种特殊的经济作物,割胶后会露出一层有疏导营养功能的韧皮部,在一定渗透压下,韧皮部经渗透作用可以吸收部分割口和割面上的液态营养.本文是在橡胶苗叶面喷施有机养分液体肥取得良好效果基础上,继续研究割面涂施有机养分液体肥对开割树胶乳营养改善及产量的影响.剖面涂施有机养分液体肥对开割树胶乳产量的影响，割面涂施有机养分处理下开割树产胶量显著高于清水对照组，最高提高22.2%，这表明割面涂施有机养分对提高开割树产胶量有益；剖面涂施有机养分液体肥对开割树胶乳干胶含量的影响，割面涂施有机养分处理下第一次处理和第三次处理胶乳干胶含量与清水对照组差异不显著；割面涂施有机养分液体肥对开割树胶乳营养的改善，剖面涂施有机养分处理下胶乳中N、P、K养分含量显著提高，适宜浓度处理是a2-a3之间。从不同处理浓度来看，有机养分处理下胶乳中N、P、K含量显著高于清水对照组，且在a3处理下达到最大值。从处理时间来看，从第一次处理至第二次处理采集胶乳中N、P、K含量明显增加，第三次处理采集胶乳中N含量有所下降，而P、K含量变化不明显，这表明适度浓度有机养分能提高胶乳中N、P、K养分的含量，以上表明割面涂施有机养分液体肥对开割树胶乳营养有明显改善作用。割面涂施有机养分液体肥对开割树胶乳营养改善和胶乳产量提高有益。最适宜浓度是600mg/kg(Gly+Lys+Leu+Cys+Orn)+lg/kg，最适宜时间第二次处理之前。
  • 摘要：本文以硫酸法制备的剑麻纤维素纳米晶须(CNC)为模板,通过原位聚合法制备导电聚苯胺纳米纤维(CNC@PANI,缩写为C@P).研究以羧基化的剑麻纳米纤维素(CNF)为分散剂,稳定C@P.通过离心(12000rpm),储存(1month)及Zeta电位来研究其对C@P的稳定分散效果.本研究表明CNF对聚苯胺纳米纤维具有良好的分散作用。
  • 摘要：红肉火龙果是一种受到广大消费者喜爱的亚热带水果,但果肉含糖量只有8.73～10.91％(金吉芬,2010),与其他热带水果相比,口感过于清淡(如荔枝含糖量为16.14％,芒果含糖量达16.04％),如何提高红肉火龙果果肉糖的含量是改善火龙果品质一个重要方面.采用本地生长的霸王花作为嫁接的砧木，抗病性好，生长快速，比较其他同类作为砧木更有优势。本育种中采用杂交和嫁接相结合，不仅使得遗传性不易分离，而且大大提高的育种的速度，3年得到性状稳定的红肉火龙果品种，如果只采用的杂交的方式进行，由种子发芽长成开花结果的成熟茎，需要5-6年。
  • 摘要：本文从食品科学的角度对槟榔产业发展现状、存在问题未来产业发展方向进行论述.基于槟榔产业规模化发展的理论需求、槟榔产业发展实践要求、槟榔生物学及加工特性等诸多科学问题还没有答案，提出建立槟榔学的概念，研究和丰富槟榔学；同时也提出建立小槟榔大产业思想，用现代食品科学先进理念规范我国槟榔加工产业，推动槟榔产业科学与可持续发展。
  • 摘要：在中国南方热带地区,冬季饲草料短缺,合理贮存加工的甘蔗尾叶能有效解决冬季热带地区饲草料不足的问题,促进热带地区草食家畜养殖业的发展.青贮是一种既经济又简单的保存粗饲料的方法,一般青贮后的粗饲料营养价值提高,延长了保存时间,提高了饲料的适口性和消化率.本试验研究了添加不同比例纤维素酶对青贮甘蔗尾叶饲用品质的影响.本次试验表明，添加0.1-0.2g/kg纤维素酶青贮甘蔗尾叶，可以显著提高甘蔗尾叶的饲用品质。
  • 摘要：日粮的合理搭配及粗饲料的周年均衡供应是发展南方舍饲养羊、提高山羊养殖经济效益亟需解决的关键问题.充分利用当地特色非常规饲料资源是提高经济效益的有效途径.海南地区甘蔗种植面积较大,而甘蔗尾叶的利用率却很低,青贮甘蔗尾叶粗蛋白质含量较高,适口性好,易于消化,可替代部分粗饲料.本试验旨在研究日粮中青贮甘蔗尾叶替代不同比例王草对海南黑山羊生长性能、养分表观消化率的影响.本试验结果表明，粗饲料中用青贮甘蔗尾叶替代一定比例王草可在一定程度上改善黑山羊生长性能，提高养分表观消化率，其中粗饲料中用青贮甘蔗尾叶替代75%王草时饲喂效果最佳。
  • 摘要：香草兰被誉为"食品香料之王",是一种经济附加值极高的热带特色香料作物.近年来,香草兰根(茎)腐病为害严重,是导致香草兰种植面积逐年萎缩的重要因素之一.该病害的病原物已被鉴定,但尚有争议.之前的国内外研究一般采用形态学鉴定手段,目前尚未有分子鉴定的报道.本研究基于rDNA-ITS序列对海南省万宁市的香草兰根(茎)腐病病原菌进行鉴定,并进行了系统发育树分析和致病性测定,旨在明确香草兰根(茎)腐病病原菌种类特征及其致病性.经过形态学和分子方面双重鉴定，认为海南省万宁市地区的香草兰根（茎）腐病病原菌是尖孢镰刀菌，通过系统发育树和致病性分析发现该病原菌的变异度较高并形成了遗传距离和致病性均有一定差异的两个群体。本研究结果为香草兰根（茎）腐病病原菌快速鉴定提供依据，对香草兰根（茎）腐病防治决策有一定的参考意义。
  • 摘要：全混合日粮作为适应大规模养殖的现代化需求,同时也避免了放牧引起的草原退化等一系列环境问题,已经被推广并且普遍应用.木薯茎叶作为富含蛋白质的饲草料被很多养殖场应用,而木薯杆因其硬度大,营养含量低,适口性差等问题,很少被用做饲料.本试验研究了木薯杆与木薯茎叶搭配作为粗饲料,用其与精饲料按照不同比例混合制作成羊的全混合日粮的饲用品质,并探究木薯杆与木薯茎叶的合适比例,其结果有望为开发利用木薯副产物作为饲料提供理论依据.结果表明，随着精饲料比例的增加，IVDMD%、GP总体上呈增加的趋势，相同精粗比例的全混合日粮中，随着木薯叶的比例增加，IVDMD%、GP亦呈增加的趋势。快速产气速率a、慢速产气速率b随着精料比例的增加分别呈下降和上升趋势，潜在产气速率a+b随着精饲料比例增加程上升趋势，不同精粗比组间差异性显著(P<0.05)，但是同组的不同叶杆比例中潜在产气速率不显著。本次试验结果表明，在精粗比为5：5，木薯茎叶和木薯杆比例为8：2时干物质体外消化率IVDMD%最高。
  • 摘要：柱花草(Stylosanthes spp.)是热带和亚热带地区广泛种植的豆科牧草,也是酸性土壤的先锋改良作物.在酸性土壤上,有效磷低是限制作物生长的主要因素.明确柱花草对土壤潜在有机磷库(如植酸磷和dNTP)高效活化利用的机理,不仅为解析柱花草高效适应酸性土壤的机制奠定基础.而且,为进一步培育适应酸性低磷土壤的作物品种具有重要的意义.本研究首先对53份柱花草材料根系内源和分泌酸性磷酸酶活性进行筛选，研究结果表明柱花草酸性磷酸酶活性存在显著的基因型差异。进一步的研究结果表明分泌酸性磷酸酶的活性与利用外源植酸磷和dNTP的能力呈正相关。在此基础上，对柱花草根部受低磷胁迫诱导表达的酸性磷酸酶同工酶进行部分纯化和质谱分析，结果表明该同工酶主要由4个紫色酸性磷酸酶(SgPAP)成员组成，包括SgPAP7，SgPAPlO，SgPAP23和SgPAP26。其中，SgPAP23的同源蛋白具有植酸酶的活性。定量PCR分析的结果表明低磷显著增强4个SgPAP成员在柱花草根部的表达量。而且，在低磷胁迫下，SgPAP7，SgPAP10和SgPAP23在磷高效基因型，TPRC2001-1根中的表达量显著高于磷低效基因型，Fine-stem。通过分析SgPAP-GFP在烟草表皮细胞的瞬间表达情况，明确了4个SgPAP成员主要定位于细胞膜上。同时，超量表达SgPAP显著提高了转基因毛根分泌酸性磷酸酶的活性。而且，超量表达SgPAP23和其它3个SgPAP成员分别显著提高了转基因株系对外源植酸磷和dNTP的利用能力。以上结果表明柱花草可以通过调揑SgPAP的表达，控制根系分泌的酸性磷酸酶的活性，调节其对外源有机磷的活化利用能力。
  • 摘要：根系分泌物是植物在生长过程中,由植物根系各部位向外界分泌或溢泌的各种化合物,包括低分子有机化合物、组织脱落物溶解产物、高分子黏胶物质、高分子黏胶细胞.咖啡根系分泌物会对土壤微生物区系产生显著影响,随着连作年限的延长土壤中有害病原菌增加有益微生物减少,产生连作障碍.前期采集了5年生和17年生中粒咖啡咖啡根际土种植咖啡小苗,与同地块未种植过咖啡的土壤为对照,比较了咖啡小苗的生长情况.本研究以咖啡属3个种：小粒种(C.Arabica L.)、中粒种(C.canephora Pierre ex Froehner)、大粒种(C.liberica Bull ex Hiern)的1年生实生苗为实验材料，通过石英砂基质培养连接循环水自动连续收集系统收集根系分泌物。咖啡根系分泌物采用气相—质谱联用仪分析，对图中各色谱峰通过计算机自动在NIST08.L质谱数据库中查找并结合人工分析，对混合物中的组分进行了鉴定和峰面积归一化来计算各组分相对百分含量，得出样品中的具体组分和相对含量。结果表明咖啡根系分泌物由多种有机化合物组成，包括烃类、醇类、有机酸类、酯类、酚类等。咖啡属不同种的咖啡根系分泌物组成特点不同，小粒种与中粒种咖啡根系分泌物的检出成分上更相似，组分种类均为59种，最高均为酯类物质，含量分别为75.54%和62.56%，其次均为有机酸，含量分别为10.65%和19.87%，大粒种咖啡根系分泌物中最高的为酯类相对含量为30.85%，其次是醇类相对含量为16.24%。大粒种的根系分泌物检出成分与其它2个种存在差异，在共同出现的物质种类上明显少于小粒种和中粒种，且大粒种咖啡根系分泌物总离子流色诺图丰度明显低于小粒种与中粒种。根据本研究表明咖啡根系分泌物中含有化感物质具有化感作用和自毒作用潜力，并且小粒种与中粒种咖啡根系分泌物化感作用与自毒作用潜力要强于大粒种。
  • 摘要：本文通过化学氧化法制备了剑麻纸浆/聚吡咯复合材料(SF/PPy),研究其对水中Cr(Ⅵ)的去除效果.研究了吡咯投料量和Cr(Ⅵ)溶液的初始浓度对Cr(Ⅵ)去除效果的影响.结果表明:单独SF对溶液Cr(Ⅵ)的去除率接近于零,而少量PPy包覆的SF/PPy具有良好的去除效果,在相等PPy净含量下,SF/PPy复合材料相比无SF载体制备的纯PPy具有更好的吸附效果.在初始浓度为100,200,300mg/L的Cr(Ⅵ)溶液中,SF/PPy复合材料对Cr(Ⅵ)的吸附在6-24h达到平衡,其平衡吸附容量分别为100.86,198.10和277.14mg/g.通过对吸附数据的拟合，可知SF/PPy复合材料对Cr(VI)的吸附过程符合准二级吸附动力学模型。XPS测试结果表明，SF/PPy复合材料在吸附前未检测到Cr元素，吸附后检测到大量的Cr3／和少量Cr6+，说明SF/PPy对Cr(VI)的吸附过程存在化学吸附和物理吸附。
  • 摘要：中国每年加工木薯淀粉所产生的木薯渣产量大约有30万吨,以及加工酒精等其他产品的木薯渣总计达150万吨左右(以风干物质计).研究木薯渣的饲用价值,不仅可以减少环境污染,还能缓解当前饲料原料的紧张状态、降低饲料成本.本研究主要分析了木薯渣的常规养分、矿物质含量、氨基酸含量和重金属含量.新鲜木薯淀粉渣含水量高达79.01%，这导致木薯渣不耐贮存、不易运输。木薯淀粉渣无氮浸出物含量高达64.92%，而粗脂肪只有0.60%几乎可以忽略不计。木薯淀粉渣粗纤维含量较高(17.61%)这会影响动物适口性和采食量。虽然总能值有16.94 MJ/kg，然而有效能值不高。同时，木薯淀粉渣粗蛋白质、氨基酸含量都很低，分别为2.06%、1.74%。木薯淀粉渣含有丰富的矿物质，粗灰分含量为3.3g%，铁、铜、锌、锰元素也比较丰富。本研究测定木薯淀粉渣铅和镉含量分别为6.06ppm、0.10ppm。虽然饲料卫生标准没有明确木薯渣中重金属的限量，但在使用过程中应该注意。
  • 摘要：近年来受全球气候变化影响,旱涝灾害等极端气候不断频发已成为海南胡椒优势种植区面临的突出问题.作为雨给作物,海南胡椒传统管理还未形成行之有效的灌溉制度,因此明确适宜胡椒生长的土壤水分含量范围对于建立合理有效的灌溉制度,实现田间水分精确调控与管理,保证胡椒高产稳产具有重要意义.本研究以盆栽实生苗为主要研究材料,通过设置5％、10％、15％、20％、25％和30％共6个土壤质量含水量梯度,测定处理后第1、3、5、8、14天的叶绿素荧光参数,研究了不同土壤水分含量对胡椒实生苗叶绿素荧光特性影响及其程度,以期明确适宜胡椒生长的土壤含水量范围.胡椒生长的适宜土壤质量含水量范围为15%-25%；叶绿素荧光参数可作为快速鉴定胡椒干旱和滞水胁迫的有效指标。
  • 摘要：咖啡种质资源分布范围广,通过长期的种质引进、自然杂交和人工杂交繁殖,形成了极其丰富的咖啡基因资源.中国咖啡种质主要引自国外,由于种质引进过程中对国外种质遗传背景不甚了解,中国咖啡种质间亲缘关系及遗传差异等情况还不是十分清楚,加上引种途径混杂多样,容易出现种质同种异名、异名同种、种质混淆等情况,阻碍了中国咖啡种质资源的创新利用.本研究从512对咖啡种属特异性SSR分子标记引物中筛选出152对用于遗传多样性研究，对国内收集保存的包括小粒种、中粒种、大粒种在内的92份咖啡核心种质进行了遗传多样性分析。研究结果表明，大粒种、中粒种、小粒种咖啡种间存在较大遗传差异，种间平均遗传相似系数为0.764，聚类分析结果显示在相似系数0.8附近可以将三个种分开；大粒种、中粒种、小粒种种内遗传相似系数变化范围分别为：0.774～0.962、0.769～0. 94、0.72～0.997，种内平均遗传相似系数分别为：0.849、0.85、0.923，遗传差异较小，表明我国咖啡种质资源亲缘关系较近、遗传基础狭窄，特别是小粒种，大部分种质具有相似的遗传背景。这一方面与小粒种咖啡为白花授粉植物，相对异花授粉的中粒种和大粒种而言该物种种内遗传差异本身就较小有关，另一方面也与我国现有小粒种咖啡种质资源大多为国外引进的栽培种有关，今后应加强野生特异性种质资源的考察引进。在遗传多样性分析基础上利用12对SSR引物构建了92份咖啡核心种质的DNA指纹图谱，12对SSR引物共扩增出112个等位位点，平均每对引物9.3个，为我国咖啡种质资源保护利用及种貭鉴定提供了依据。
  • 摘要：海南是中国主要的咖啡种植区之一,咖啡主要种植在酸性强、阳离子交换量低的砖红壤上,同时由于地处热带北缘,温度高、雨量大而集中,造成土壤持水保肥性能较差,NO3--N等营养元素易遭淋失.中国咖啡园普遍存在重施氮肥现象,肥料利用率低.因此如何提高氮肥利用率,已经成为咖啡产业可持续发展亟待解决的问题.为提高咖啡园砖红壤肥料有效性,采用土壤好气培养试验,以尿素和硫酸铵为氮肥,研究了砖红壤区3种咖啡园在不同温度下土壤硝化作用特征.结果表明，土壤性质、氮肥种类和环境温度显著影响砖红壤土壤硝化速率。
  • 摘要：为提高劳动生产率,缓解胶工短缺问题,对广东省火星农场14814正常株开割橡胶树进行"七天一刀"(d/7)超低频割胶技术研究.分析2015年9月30日前收集的本年试验数据,结果表明,处理区比对照"四天一刀"(d/4)割胶制度,干胶增产幅度少了6.9个百分点;平均干含为32.2％,比试前和对照区分别高了4.2％和4.5％,还有较大增产潜力;割胶劳动生产率提高了100％;胶工年收入增长51.2％,胶工积极性增加,有效实现了割胶队伍稳定;同时为农场节支增收11.4万元.

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