掌桥科研
一站式科研服务平台
科技查新
收录引用
专题文献检索
外文数据库(机构版)
更多产品
首页
成为会员
我要充值
退出
我的积分:
中文会员
开通
中文文献批量获取
外文会员
开通
外文文献批量获取
我的订单
会员中心
我的包量
我的余额
登录/注册
文献导航
中文期刊
>
中文会议
>
中文学位
>
中国专利
>
外文期刊
>
外文会议
>
外文学位
>
外国专利
>
外文OA文献
>
外文科技报告
>
中文图书
>
外文图书
>
工业技术
基础科学
医药卫生
农业科学
教科文艺
经济财政
社会科学
哲学政法
其他
工业技术
基础科学
医药卫生
农业科学
教科文艺
经济财政
社会科学
哲学政法
其他
自然科学总论
数学、物理、化学、力学
天文学、地球科学
生物科技
医学、药学、卫生
航空航天、军事
农林牧渔
机械、仪表工业
化工、能源
冶金矿业
电子学、通信
计算机、自动化
土木、建筑、水利
交通运输
轻工业技术
材料科学
电工技术
一般工业技术
环境科学、安全科学
图书馆学、情报学
社会科学
其他
马克思主义、列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
文化、科学、教育、体育
语言、文字
文学
艺术
历史、地理
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
生物科学
医药、卫生
农业科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
综合性图书
自然科学总论
数学、物理、化学、力学
天文学、地球科学
生物科技
医学、药学、卫生
航空航天、军事
农林牧渔
机械、仪表工业
化工、能源
冶金矿业
电子学、通信
计算机、自动化
土木、建筑、水利
交通运输
轻工业技术
材料科学
电工技术
一般工业技术
环境科学、安全科学
图书馆学、情报学
社会科学
其他
自然科学总论
数学、物理、化学、力学
天文学、地球科学
生物科技
医学、药学、卫生
航空航天、军事
农林牧渔
机械、仪表工业
化工、能源
冶金矿业
电子学、通信
计算机、自动化
土木、建筑、水利
交通运输
轻工业技术
电工技术
一般工业技术
环境科学、安全科学
图书馆学、情报学
社会科学
其他
自然科学总论
数学、物理、化学、力学
天文学、地球科学
生物科技
医学、药学、卫生
航空航天、军事
农林牧渔
机械、仪表工业
化工、能源
冶金矿业
电子学、通信
计算机、自动化
土木、建筑、水利
交通运输
轻工业技术
材料科学
电工技术
一般工业技术
环境科学、安全科学
图书馆学、情报学
社会科学
其他
美国国防部AD报告
美国能源部DE报告
美国航空航天局NASA报告
美国商务部PB报告
外军国防科技报告
美国国防部
美国参联会主席指示
美国海军
美国空军
美国陆军
美国海军陆战队
美国国防技术信息中心(DTIC)
美军标
美国航空航天局(NASA)
战略与国际研究中心
美国国土安全数字图书馆
美国科学研究出版社
兰德公司
美国政府问责局
香港科技大学图书馆
美国海军研究生院图书馆
OALIB数据库
在线学术档案数据库
数字空间系统
剑桥大学机构知识库
欧洲核子研究中心机构库
美国密西根大学论文库
美国政府出版局(GPO)
加利福尼亚大学数字图书馆
美国国家学术出版社
美国国防大学出版社
美国能源部文献库
美国国防高级研究计划局
美国陆军协会
美国陆军研究实验室
英国空军
美国国家科学基金会
美国战略与国际研究中心-导弹威胁网
美国科学与国际安全研究所
法国国际关系战略研究院
法国国际关系研究所
国际宇航联合会
美国防务日报
国会研究处
美国海运司令部
北约
盟军快速反应部队
北约浅水行动卓越中心
北约盟军地面部队司令部
北约通信信息局
北约稳定政策卓越中心
美国国会研究服务处
美国国防预算办公室
美国陆军技术手册
一般OA
科技期刊论文
科技会议论文
图书
科技报告
科技专著
标准
其它
美国卫生研究院文献
分子生物学
神经科学
药学
外科
临床神经病学
肿瘤学
细胞生物学
遗传学
公共卫生&环境&职业病
应用微生物学
全科医学
免疫学
动物学
精神病学
兽医学
心血管
放射&核医学&医学影像学
儿科
医学进展
微生物学
护理学
生物学
牙科&口腔外科
毒理学
生理学
医院管理
妇产科学
病理学
生化技术
胃肠&肝脏病学
运动科学
心理学
营养学
血液学
泌尿科学&肾病学
生物医学工程
感染病
生物物理学
矫形
外周血管病
药物化学
皮肤病学
康复学
眼科学
行为科学
呼吸学
进化生物学
老年医学
耳鼻喉科学
发育生物学
寄生虫学
病毒学
医学实验室检查技术
生殖生物学
风湿病学
麻醉学
危重病护理
生物材料
移植
医学情报
其他学科
人类生活必需品
作业;运输
化学;冶金
纺织;造纸
固定建筑物
机械工程;照明;加热;武器;爆破
物理
电学
人类生活必需品
作业;运输
化学;冶金
纺织;造纸
固定建筑物
机械工程;照明;加热;武器;爆破
物理
电学
马克思主义、列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
文化、科学、教育、体育
语言、文字
文学
艺术
历史、地理
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
生物科学
医药、卫生
农业科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
综合性图书
主题
主题
题名
作者
关键词
摘要
高级搜索 >
外文期刊
外文会议
外文学位
外国专利
外文图书
外文OA文献
中文期刊
中文会议
中文学位
中国专利
中文图书
外文科技报告
清除
历史搜索
清空历史
首页
>
外文期刊
>
Fermentation
Fermentation
中文名称:发酵
ISSN:
出版周期:
-
发文量:268
期刊论文
热门论文
年度选择
2019
第1期
第2期
第3期
第4期
2018
第1期
第2期
第3期
第4期
2017
第1期
第2期
第3期
第4期
2016
第1期
第2期
第3期
第4期
2015
第1期
第1期
2014
第1期
更多>>
全选(
0
)
清除
导出
1.
Production of d -Lactate from Avocado Seed Hydrolysates by Metabolically Engineered Escherichia coli JU15
机译:
代谢工程化的大肠杆菌JU15由鳄梨种子水解产物生产d-乳酸
作者:
Dulce María Palmerín-Carre?o
;
Ana Lilia Hernández-Orihuela
;
Agustino Martínez-Antonio
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第1期
关键词:
d -lactateEscherichia coliavocado seed hydrolysatestirred-tank bioreactor;
2.
Techno-Economic Bottlenecks of the Fungal Pretreatment of Lignocellulosic Biomass
机译:
木质纤维素生物质真菌预处理的技术经济瓶颈
作者:
Juliana Vasco-Correa
;
Ajay Shah
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第2期
关键词:
biorefineryfungal pretreatmentlignocellulosic biomassprocess modeltechno-economic analysis;
3.
Capnophilic Lactic Fermentation from Thermotoga neapolitana : A Resourceful Pathway to Obtain Almost Enantiopure L-lactic Acid
机译:
嗜热栖热菌的嗜碳酸乳酸发酵:获取几乎对映纯L-乳酸的资源途径
作者:
Genoveffa Nuzzo
;
Simone Landi
;
Nunzia Esercizio
;
Emiliano Manzo
;
Angelo Fontana
;
Giuliana d’Ippolito
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第2期
关键词:
optical puritylactate dehydrogenasestereochemistryfermentationthermophilic bacteria;
4.
Conversion of Plant Secondary Metabolites upon Fermentation of Mercurialis perennis L. Extracts with two Lactobacteria Strains ?
机译:
用两个乳酸菌菌株发酵百里梅提取物后植物次生代谢产物的转化?
作者:
Peter Lorenz
;
Marek Bunse
;
Simon Sauer
;
Jürgen Conrad
;
Florian C. Stintzing
;
Dietmar R. Kammerer
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第2期
关键词:
dog’s mercurylactic acid fermentationPediococcusLactobacillusbenzilic acid rearrangementdecarboxylationde-glycosylation;
5.
Basidiomycotic Yeast Cryptococcus diffluens Converts l -Galactonic Acid to the Compound on the Similar Metabolic Pathway in Ascomycetes
机译:
担子霉菌酵母隐球菌将1-半乳糖酸转化为类似的代谢途径在子囊菌中的化合物。
作者:
Takeo Matsubara
;
Michihiko Kataoka
;
Masao Kishida
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第3期
关键词:
Cryptococcus diffluensbasidiomycotic yeastl -galactonic aciddehydratase2-keto-3-deoxy- l -galactonic acidd -galacturonic acidNMR;
6.
The Importance of Yeasts on Fermentation Quality and Human Health-Promoting Compounds ?
机译:
酵母对发酵质量和促进人体健康的化合物的重要性?
作者:
Alice Vilela
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第2期
关键词:
Yeastsalcoholic beveragesresveratrolglutathionetrehalosetryptophanmelatoninserotonintyrosoltryptopholhydroxytyrosolIAAprobiotics;
7.
Food Industrial Production of Monosaccharides Using Microbial, Enzymatic, and Chemical Methods
机译:
食品工业中微生物,酶法和化学法生产单糖
作者:
Tomoya Shintani
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第2期
关键词:
food ingredientsfood enzymesfermentation processdownstream processingN -Acetyl glucosamined -glucosamined -fructosed -galactosel -sugarsmonosaccharides;
8.
Goat Milk with Different Alpha-s1 Casein Genotype (CSN1S1) Fermented by Selected Lactobacillus paracasei as Potential Functional Food
机译:
精选副干酪乳杆菌作为潜在功能性食品发酵的不同α-s1酪蛋白基因型(CSN1S1)山羊奶
作者:
Nicoletta P. Mangia
;
Leacady Saliba
;
Georgia Zoumpopoulou
;
Stefania Chessa
;
Rania Anastasiou
;
Ιοannis Karayiannis
;
Dionyssios Sgouras
;
Effie Tsakalidou
;
Anna Nudda
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第3期
关键词:
Lactobacillus paracaseiimmunomodulationgoat milkcasein genotypefermented milkfunctional food;
9.
Effect of Co-Inoculation with Pichia fermentans and Pediococcus acidilactici on Metabolite Produced During Fermentation and Volatile Composition of Coffee Beans
机译:
发酵毕赤酵母和乳酸双球菌共接种对咖啡豆发酵过程中代谢产物和咖啡豆挥发性成分的影响
作者:
Alexander da Silva Vale
;
Gilberto Vinícius de Melo Pereira
;
D?o Pedro de Carvalho Neto
;
Cristine Rodrigues
;
Maria Giovana B. Pagnoncelli
;
Carlos Ricardo Soccol
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第3期
关键词:
coffee processingcoffee fermentationstarter culturecoffee beverageyeast;
10.
Enological Repercussions of Non- Saccharomyces Species
机译:
非酿酒酵母物种的生态学影响
作者:
Agustín Aranda
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第3期
11.
Climate Changes and Food Quality: The Potential of Microbial Activities as Mitigating Strategies in the Wine Sector
机译:
气候变化和食品质量:微生物活动作为葡萄酒行业缓解策略的潜力
作者:
Carmen Berbegal
;
Mariagiovanna Fragasso
;
Pasquale Russo
;
Francesco Bimbo
;
Francesco Grieco
;
Giuseppe Spano
;
Vittorio Capozzi
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第4期
关键词:
climate changefood qualityviticulturewinefermentationyeastSaccharomycesnon- Saccharomycesalcoholic fermentationlactic acid bacteriamalolactic fermentation;
12.
Augmentation of Granular Anaerobic Sludge with Algalytic Bacteria Enhances Methane Production from Microalgal Biomass
机译:
藻类细菌增强厌氧颗粒污泥可提高微藻生物质的甲烷产量
作者:
Anna Doloman
;
Yehor Pererva
;
Michael H. Cortez
;
Ronald C. Sims
;
Charles D. Miller
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第4期
关键词:
anaerobic digestiongranular anaerobic sludgebioaugmentationmicroalgaealgalytic bacteria;
13.
Upgrading the Nutritional Value of Rice Bran by Solid-State Fermentation with Pleurotus sapidus
机译:
侧耳菇固态发酵提高米糠的营养价值
作者:
Alejandra B. Omarini
;
Diana Labuckas
;
María P. Zunino
;
Romina Pizzolitto
;
Marcelo Fernández-Lahore
;
Damián Barrionuevo
;
Julio A. Zygadlo
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第2期
关键词:
rice bransolid-state fermentationPleurotus sapidusfatty acidsnutritional compositionrice biorefinerybioeconomy.;
14.
Improved Raoultella planticola Strains for the Production of 2,3-Butanediol from Glycerol
机译:
从甘油生产2,3-丁二醇的改良Raoultella planticola菌株
作者:
Daniel Bustamante
;
Silvia Segarra
;
Alejandro Montesinos
;
Marta Tortajada
;
Daniel Ramón
;
Antonia Rojas
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第1期
关键词:
2,3-butanediolImproved strainRaoultella planticolaRaw glycerol;
15.
Impact of Hydrolysis Methods on the Utilization of Agricultural Residues as Nutrient Source for D-lactic Acid Production by Sporolactobacillus inulinus
机译:
水解方法对菊粉孢菌生产D-乳酸营养来源的农业残留物利用的影响
作者:
Silvia Brock
;
Anja Kuenz
;
Ulf Prü?e
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第1期
关键词:
Sporolactobacillus inulinusd -lactic acidnutrient sourcesagricultural residueschemical hydrolysisenzymatic hydrolysis;
16.
Enhanced Production and Quantitative Evaluation of Nigericin from the Algerian Soil-Living Streptomyces youssoufiensis SF10 Strain
机译:
阿尔及利亚尤塞乌斯土壤活链霉菌SF10菌株尼日立霉素的增产和定量评估
作者:
Nassima Leulmi
;
Denise Sighel
;
Andrea Defant
;
Karima Khenaka
;
Abderrahmane Boulahrouf
;
Ines Mancini
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第1期
关键词:
polyether ionophoresnigericinHPLC analysisActinobacteriaStreptomycesfermentationculture media;
17.
Microwave-Assisted Extraction Applied to Merlot Grapes with Contrasting Maturity Levels: Effects on Phenolic Chemistry and Wine Color
机译:
微波辅助萃取应用于成熟度不同的美乐葡萄:对酚类化学和酒色的影响
作者:
L. Federico Casassa
;
Santiago E. Sari
;
Esteban A. Bolcato
;
Martin L. Fanzone
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第1期
关键词:
anthocyaninstanninspolymeric pigmentswine colorgrape maturitymicrowave-assisted extractionMerlot;
18.
Influence of Media Heat Sterilization Process on Growth Performance of Representative Strains of the Genus Lactobacillus
机译:
培养基热灭菌过程对乳酸菌属典型菌生长性能的影响
作者:
Martin Senz
;
Claudia Keil
;
Maximilian Schmacht
;
Sophie Palinski
;
Bettina C?mmerer
;
Martin Hageb?ck
期刊名称:
《Fermentation》
|
2019年第1期
关键词:
medium heat sterilizationmedium filtrationlactic acid bacteriaLactobacilluscell morphologyMRS;
19.
Novel Wine Yeast for Improved Utilisation of Proline during Fermentation
机译:
新型葡萄酒酵母在发酵过程中提高脯氨酸的利用率
作者:
Danfeng Long
;
Kerry L. Wilkinson
;
Dennis K. Taylor
;
Vladimir Jiranek
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第1期
关键词:
prolinenitrogenwine fermentationyeast;
20.
Pigment Production by the Edible Filamentous Fungus Neurospora Intermedia
机译:
食用丝状真菌Neurospora Intermedia的色素生产
作者:
Rebecca Gmoser
;
Jorge A. Ferreira
;
Magnus Lundin
;
Mohammad J. Taherzadeh
;
Patrik R. Lennartsson
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第1期
关键词:
pigmentsneurospora intermediacarotenoidsedible filamentous fungiascomycetes;
21.
Yeast Flocculation—Sedimentation and Flotation ?
机译:
酵母絮凝—沉淀和浮选?
作者:
Graham G. Stewart
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
centrifugationcroppingflocculationflotationrecyclingsedimentation;
22.
Evaluation of Sweet Sorghum Juice for the Production of Lysine Using Corynebacterium glutamicum
机译:
用谷氨酸棒杆菌评估甜高粱汁生产赖氨酸的价值
作者:
David B. Johnston
;
Nhuan Nghiem
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
lysinesorghumamino acidsbioconversionCorynebacterium;
23.
Comparison of Different Extraction Methods to Predict Anthocyanin Concentration and Color Characteristics of Red Wines
机译:
预测红酒中花色苷浓度和颜色特征的不同提取方法的比较
作者:
Stephan Sommer
;
Seth D. Cohen
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
anthocyaninsextractionred winecolorultrasoundmicrowave;
24.
Characterization of the Weimberg Pathway in Caulobacter crescentus
机译:
新月形杆菌中的Weimberg通路的表征
作者:
Henrik Almqvist
;
Sara Jonsdottir Glaser
;
Celina Tufvegren
;
Lisa Wasserstrom
;
Gunnar Lidén
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
Caulobacter crescentusWeimberg pathwayxylosearabinosephysiological characterizationenzyme activity;
25.
Lachancea thermotolerans Applications in Wine Technology
机译:
Lachancea thermotolerans在葡萄酒技术中的应用
作者:
Antonio Morata
;
Iris Loira
;
Wendu Tesfaye
;
María Antonia Ba?uelos
;
Carmen González
;
José Antonio Suárez Lepe
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
Lachancea thermotoleransKluyveromyces thermotoleransacidificationwinessequential fermentationsnon- Saccharomyces;
26.
Recent Developments on the Origin and Nature of Reductive Sulfurous Off-Odours in Wine
机译:
葡萄酒中还原性硫异味的来源和性质的最新进展
作者:
Nikolaus Müller
;
Doris Rauhut
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
reductive off-odorsreappearancewinevolatile sulfur compoundspolythionates as precursorselemental sulfur;
27.
Application of Non- Saccharomyces Yeasts Isolated from Kombucha in the Production of Alcohol-Free Beer
机译:
康普茶中分离的非酵母菌在无酒精啤酒生产中的应用
作者:
Konstantin Bellut
;
Maximilian Michel
;
Martin Zarnkow
;
Mathias Hutzler
;
Fritz Jacob
;
David P. De Schutter
;
Luk Daenen
;
Kieran M. Lynch
;
Emanuele Zannini
;
Elke K. Arendt
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
non-alcoholic beernon-conventional yeastnon- Saccharomycesbrewingfermentationyeast characterizationsensory;
28.
Challenges of the Non-Conventional Yeast Wickerhamomyces anomalus in Winemaking
机译:
酿酒酵母中非常规酵母Wickerhamomyces异常的挑战
作者:
Beatriz Padilla
;
Jose V. Gil
;
Paloma Manzanares
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
non- Saccharomyces yeastsWickerhamomyces anomalusPichia anomalaenzymesglycosidasesacetate estersbiocontrolmixed starterswine;
29.
Schizosaccharomyces pombe : A Promising Biotechnology for Modulating Wine Composition
机译:
粟酒裂殖酵母:一种有前途的生物技术来调节葡萄酒的成分
作者:
Iris Loira
;
Antonio Morata
;
Felipe Palomero
;
Carmen González
;
José Antonio Suárez-Lepe
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
Schizosaccharomyces pombeoenological usesmaloalcoholic fermentationstable pigmentswine safety;
30.
Preventing Overflow Metabolism in Crabtree-Positive Microorganisms through On-Line Monitoring and Control of Fed-Batch Fermentations
机译:
通过在线监测和控制分批补料发酵防止Crabtree阳性微生物中的溢流代谢
作者:
Lo?c Habegger
;
Kelly Rodrigues Crespo
;
Michal Dabros
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
bioprocess monitoring and controlCrabtree effectoverflow metabolismspecific growth rate controlBioPAT;
31.
Cell Wall and Whole Cell Proteomes Define Flocculation and Fermentation Behavior of Yeast
机译:
细胞壁和全细胞蛋白质组定义了酵母的絮凝和发酵行为
作者:
Edward D. Kerr
;
Duin C. McDiarmid
;
James A. Fraser
;
Benjamin L. Schulz
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
flocculationcell wallproteomicsyeastbeerbrewingSWATH-MS;
32.
Soaking in Aqueous Ammonia (SAA) Pretreatment of Whole Corn Kernels for Cellulosic Ethanol Production from the Fiber Fractions
机译:
整个玉米仁浸泡在氨水(SAA)预处理中以从纤维馏分中生产纤维素乙醇
作者:
Katherine L. Norvell
;
Nhuan P. Nghiem
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第4期
关键词:
ethanolcorndry-grind processbolt-on processcorn fibersoaking in aqueous ammonia pretreatmentcellulasecellulosic ethanol;
33.
Removal of Bacterial Contamination from Bioethanol Fermentation System Using Membrane Bioreactor
机译:
使用膜生物反应器去除生物乙醇发酵系统中的细菌污染
作者:
Amir Mahboubi
;
Beray Cayli
;
Gülru Bulkan
;
Wim Doyen
;
Heleen De Wever
;
Mohammad J. Taherzadeh
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第4期
关键词:
membrane bioreactorfiltrationbacterial decontaminationfermentation;
34.
Harvesting of Microalgae by Flocculation
机译:
絮凝法收获微藻
作者:
Irena Branyikova
;
Gita Prochazkova
;
Tomas Potocar
;
Zuzana Jezkova
;
Tomas Branyik
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第4期
关键词:
microalgaeharvesting algal biomassflocculationmechanismflocculant;
35.
A Review of Seaweed Pre-Treatment Methods for Enhanced Biofuel Production by Anaerobic Digestion or Fermentation
机译:
海藻预处理方法通过厌氧消化或发酵提高生物燃料生产的综述
作者:
Supattra Maneein
;
John J. Milledge
;
Birthe V. Nielsen
;
Patricia J. Harvey
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第4期
关键词:
macroalgaebioethanolbiogashydrolysis;
36.
Bioconversion Processes
机译:
生物转化过程
作者:
Christian Kennes
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
anaerobic bacteriabiofuelsbiomassbioproductsbiorefineryfungimicroalgaesolid wasteyeastwastewater;
37.
Fermentation Assisted by Pulsed Electric Field and Ultrasound: A Review
机译:
脉冲电场和超声辅助发酵的研究进展
作者:
Leandro Galván-D’Alessandro
;
Ramiro Ariel Carciochi
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第1期
关键词:
ultrasoundpulsed electric fieldbioactive compoundsfermentation;
38.
Influence of Lysozyme Addition on Hydroxycinnamic Acids and Volatile Phenols during Wine Fermentation
机译:
溶菌酶添加对葡萄酒发酵过程中羟肉桂酸和挥发性酚的影响
作者:
Stephan Sommer
;
Pascal Wegmann-Herr
;
Michael Wacker
;
Ulrich Fischer
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第1期
关键词:
lysozymeSaccharomycesvolatile phenolshydroxycinnamic acids;
39.
The Impact of Simple Phenolic Compounds on Beer Aroma and Flavor
机译:
简单酚类化合物对啤酒香气和风味的影响
作者:
Michael Lentz
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第1期
关键词:
hydroxycinnamic acidyeast metabolismfermentationbeervolatile phenols;
40.
Principal Component Analysis for Clustering Probiotic-Fortified Beverage Matrices Efficient in Elimination of Shigella sp.
机译:
主成分分析的聚类强化益生菌饮料矩阵有效地消除了志贺氏菌。
作者:
Srijita Sireswar
;
Didier Montet
;
Gargi Dey
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
PCAL. rhamnosus GGsea buckthornShigella;
41.
Citric Acid Production by Yarrowia lipolytica Yeast on Different Renewable Raw Materials
机译:
解脂耶氏酵母在不同可再生原料上生产柠檬酸
作者:
Igor G. Morgunov
;
Svetlana V. Kamzolova
;
Julia N. Lunina
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
yeast Yarrowia lipolyticacitric acid (CA) productionraw materials;
42.
Enhancement of the Efficiency of Bioethanol Production by Saccharomyces cerevisiae via Gradually Batch-Wise and Fed-Batch Increasing the Glucose Concentration
机译:
通过逐步分批进料和补料分批提高葡萄糖浓度来提高酿酒酵母生产生物乙醇的效率
作者:
Yi-Huang Chang
;
Ku-Shang Chang
;
Chien-Yu Chen
;
Chuan-Liang Hsu
;
Tsan-Chang Chang
;
Hung-Der Jang
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
bioethanolglucose inhibitionbatch culturefed-batch culturefermentor;
43.
Enterococci Isolated from Cypriot Green Table Olives as a New Source of Technological and Probiotic Properties
机译:
从塞浦路斯绿色食用橄榄中分离出的肠球菌是技术和益生菌特性的新来源
作者:
Dimitrios A. Anagnostopoulos
;
Despina Bozoudi
;
Dimitrios Tsaltas
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
table olivesLactic Acid BacteriaEnterococcus spp.technological characteristicsProbiotics;
44.
Regulatory Promotion and Benefit Analysis of Biogas-Power and Biogas-Digestate from Anaerobic Digestion in Taiwan’s Livestock Industry
机译:
台湾畜牧业厌氧消化产生沼气,沼气的法规推广及效益分析
作者:
Wen-Tien Tsai
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
digestateanaerobic digestionbiogas-to-poweragricultural fertilizerregulatory promotioncircular economy;
45.
Impact of Organic Acids Supplementation to Hardwood Spent Sulfite Liquor as Substrate for the Selection of Polyhydroxyalkanoates-Producing Organisms
机译:
补充有机酸对硬木废亚硫酸盐酒作为生产多羟基链烷酸生物选择的底物的影响
作者:
Diogo Queirós
;
Catarina Rangel
;
Paulo Costa Lemos
;
Simona Rossetti
;
Luísa Seuanes Serafim
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
polyhydroxyalkanoatesmixed microbial cultureshardwood spent sulfite liquorshort-chain organic acidsFluorescence in situ Hybridization (FISH);
46.
Gas Fermentation Enhancement for Chemolithotrophic Growth of Cupriavidus necator on Carbon Dioxide
机译:
气体发酵增强二氧化碳催化铜绿硝化菌的化学营养型生长
作者:
Jian Yu
;
Pradeep Munasinghe
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
CO 2 fixationhydrogen-oxidizing bacteriaCupriavidus necatorchemolithotrophic growthgas vectorpressured gas fermentationcell mass hydrolysates;
47.
Formulation of Broiler Chicken Feeds Using Distillers Dried Grains with Solubles
机译:
使用带添加剂的酒糟干粮配制肉鸡饲料
作者:
Samuel J. Rochell
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
distillers dried grains with solublesdistillers corn oilpoultry nutritionenergyamino acids;
48.
Enhanced Production and in situ Product Recovery of Fusicocca-2,10(14)-Diene from Yeast
机译:
从酵母中提高Fusicoccaca-2,10(14)-Diene的产量和原位回收
作者:
Lisa Halka
;
Rolf Wichmann
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
fusicocca-2,10(14)-dienepHdissolved oxygen tensionlab-scale fermentationin situ product recoveryproduction concept;
49.
Zygosaccharomyces rouxii : Control Strategies and Applications in Food and Winemaking
机译:
鲁氏酵母(Zygosaccharomyces rouxii):食品和酿酒中的控制策略和应用
作者:
Carlos Escott
;
Juan Manuel Del Fresno
;
Iris Loira
;
Antonio Morata
;
José Antonio Suárez-Lepe
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
wineZygosaccharomyces rouxiire-fermentationspoilage-controlnon- Saccharomyceshigh-ethanol;
50.
Effect of Operating Variables and Kinetics of the Lipase Catalyzed Transesterification of Ethylene Carbonate and Glycerol
机译:
脂肪酶催化碳酸乙烯酯和甘油酯交换反应的操作变量和动力学的影响
作者:
Ana Gutierrez-Lazaro
;
Daniel Velasco
;
Diego E. Boldrini
;
Pedro Yustos
;
Jesus Esteban
;
Miguel Ladero
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
glycerolglycerol carbonateNovozym 435Lipozyme TL 100 LEversa Transform 2.0kinetic model;
51.
Oenological Impact of the Hanseniaspora / Kloeckera Yeast Genus on Wines—A Review
机译:
Hanseniaspora / Kloeckera酵母属对葡萄酒的酿酒学影响-综述
作者:
Valentina Martin
;
Maria Jose Valera
;
Karina Medina
;
Eduardo Boido
;
Francisco Carrau
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
non- Saccharomycesgenomearoma compoundsanthocyaninmixed cultures fermentationflavor complexity;
52.
Characterization of Saccharomyces bayanus CN1 for Fermenting Partially Dehydrated Grapes Grown in Cool Climate Winemaking Regions
机译:
甘蔗酿酒酵母CN1的特性,用于在气候凉爽的酿酒区发酵部分脱水的葡萄
作者:
Jennifer Kelly
;
Fei Yang
;
Lisa Dowling
;
Canan Nurgel
;
Ailin Beh
;
Fred Di Profio
;
Gary Pickering
;
Debra L. Inglis
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
winemakingpartially dehydrated grapesappassimentoyeastSaccharomyces bayanussensoryOntarioclimate change adaptation;
53.
Co-Culture of Filamentous Feed-Grade Fungi and Microalgae as an Alternative to Increase Feeding Value of Ethanol Coproducts
机译:
丝状饲料级真菌和微藻的共同培养可提高乙醇副产品的饲料价值
作者:
Cristiano E. Rodrigues Reis
;
Larissa Ogero D’Otaviano
;
Aravindan Rajendran
;
Bo Hu
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第4期
关键词:
Chlorella vulgarisdistiller’s grainslichenMucor indicusTaguchi;
54.
Grape and Wine Metabolomics to Develop New Insights Using Untargeted and Targeted Approaches
机译:
葡萄和葡萄酒的代谢组学将使用非针对性和针对性方法开发新见解
作者:
Farhana R Pinu
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第4期
关键词:
winemakingmetabolite profilingnon-targeted analysisclassical chemical analysismetabolic modellingyeast physiology and metabolismvineyard management;
55.
Assessment of Volatile Compounds Evolution, Antioxidant Activity, and Total Phenolics Content during Cold Storage of Pomegranate Beverage Fermented by Lactobacillus paracasei K5
机译:
副干酪乳杆菌K5发酵石榴饮料冷藏期间挥发性化合物的演变,抗氧化活性和总酚类含量的评估
作者:
Ioanna Mantzourani
;
Stavros Kazakos
;
Antonia Terpou
;
Athanasios Mallouchos
;
Athanasios Kimbaris
;
Athanasios Alexopoulos
;
Eugenia Bezirtzoglou
;
Stavros Plessas
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第4期
关键词:
potential probioticpomegranate beverageantioxidant activityphenolicsvolatiles;
56.
Biotransformation of Ganoderic Acid A to 3- O -Acetyl Ganoderic Acid A by Soil-isolated Streptomyces sp.
机译:
土壤分离的链霉菌属种将灵芝酸A生物转化为3-O-乙酰基灵芝酸A。
作者:
Te-Sheng Chang
;
Horng-Huey Ko
;
Tzi-Yuan Wang
;
Chun-Hsien Lee
;
Jiumn-Yih Wu
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第4期
关键词:
actinomycetesbiotransformationGanoderma lucidumganoderic acid AStreptomyces;
57.
Bioconversion of Kaempferol and Quercetin Glucosides from Plant Sources Using Rhizopus spp.
机译:
使用根霉属植物从植物来源对山奈酚和槲皮素葡萄糖苷进行生物转化。
作者:
Nguyen Thai Huynh
;
Guy Smagghe
;
Gerard Bryan Gonzales
;
John Van Camp
;
Katleen Raes
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第4期
关键词:
fungibioconversionkaempferolquercetinaglyconeflavonoidsvegetable by-products;
58.
Molecular and Phenotypic Characterization of Metschnikowia pulcherrima Strains from Douro Wine Region
机译:
杜罗葡萄酒产区的Metschnikowia pulcherrima菌株的分子和表型表征
作者:
Catarina Barbosa
;
Patrícia Lage
;
Marcos Esteves
;
Lélia Chambel
;
Arlete Mendes-Faia
;
Ana Mendes-Ferreira
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第1期
关键词:
Metschnikowia pulcherrimawinestress toleranceenzymatic activitiesmixed-culturehydrogen sulfideyeast assimilable nitrogen;
59.
Schizosaccharomyces japonicus : A Polysaccharide-Overproducing Yeast to Be Used in Winemaking
机译:
日本裂殖酵母:一种用于酿酒的高产多糖酵母
作者:
Cristina Romani
;
Livio Lencioni
;
Mirko Gobbi
;
Ilaria Mannazzu
;
Maurizio Ciani
;
Paola Domizio
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第1期
关键词:
mixed starterpolysaccharideSchizosaccharomyces japonicuswineSaccharomyces cerevisiae;
60.
Effect of Sludge Concentration and Crude Glycerol Matrix as a Substrate on the Production of Single-Cell Oil by Oleaginous Yeast Yarrowia lipolytica SKY7
机译:
污泥浓度和粗甘油基作为基质对产油酵母解脂耶氏酵母SKY7单细胞油生产的影响
作者:
Saurabh Kumar Ram
;
Rajeshwar Dayal Tyagi
;
Patrick Drogui
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
crude glycerolYarrowia lipolyticalipidbiodieselmunicipal wastewater sludgesingle cell oil;
61.
Phytohormones and Effects on Growth and Metabolites of Microalgae: A Review
机译:
植物激素及其对微藻生长和代谢的影响
作者:
Xingfeng Han
;
Huiru Zeng
;
Pietro Bartocci
;
Francesco Fantozzi
;
Yunjun Yan
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
microalgaephytohormonesauxinsgibberellinscytokininsabscissic acidbioproducts;
62.
Impact of Saccharomyces cerevisiae Strains on Health-Promoting Compounds in Wine
机译:
酿酒酵母菌株对葡萄酒中促进健康的化合物的影响
作者:
Simona Guerrini
;
Silvia Mangani
;
Yuri Romboli
;
Simone Luti
;
Luigia Pazzagli
;
Lisa Granchi
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
tyrosolhydroxytyrosoltryptopholmelatoninglutathioneSaccharomyces cerevisiaewine fermentationantioxidant activityanti-inflammatory propertyex-vivo assays;
63.
Development of Probiotic Fruit Juices Using Lactobacillus rhamnosus GR-1 Fortified with Short Chain and Long Chain Inulin Fiber
机译:
用短链和长链菊粉纤维强化的鼠李糖乳杆菌GR-1开发益生菌果汁
作者:
Jessica White
;
Sharareh Hekmat
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
fruit juiceprobioticprebioticinulin fiberLactobacillus rhamnosus GR-1;
64.
Fumaric Acid Production: A Biorefinery Perspective
机译:
富马酸生产:生物炼制的观点
作者:
Victor Martin-Dominguez
;
Juliana Estevez
;
Francisco De Borja Ojembarrena
;
Victoria E. Santos
;
Miguel Ladero
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
biorefineryfumaric acidwaste valorizationbioprocessbioreactor;
65.
Ethanol Production by Soy Fiber Treatment and Simultaneous Saccharification and Co-Fermentation in an Integrated Corn-Soy Biorefinery
机译:
玉米-大豆生物精炼厂中大豆纤维处理,同时糖化和发酵的乙醇生产
作者:
Jasreen K. Sekhon
;
Devin Maurer
;
Tong Wang
;
Stephanie Jung
;
Kurt A. Rosentrater
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
bioethanolenzyme-assisted aqueous extraction of soybeanssoy fiberdry-grind corn fermentationEscherichia coli KO11;
66.
Micro- and Nanoscale Approaches in Antifungal Drug Discovery
机译:
微型和纳米级抗真菌药物发现方法
作者:
Ronnie G. Willaert
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
antifungal drug discoverymicrofluidicsnanobiotechnologyomics-based approachesantifungal susceptibility testingnanomotion detectionnanoparticles;
67.
Transcription Factors Controlling Primary and Secondary Metabolism in Filamentous Fungi: The β-Lactam Paradigm
机译:
控制丝状真菌初级和次级代谢的转录因子:β-内酰胺范例
作者:
Carlos García-Estrada
;
Rebeca Domínguez-Santos
;
Katarina Kosalková
;
Juan-Francisco Martín
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第2期
关键词:
β-lactam antibioticscontrol of gene expressionfilamentous fungiregulationsecondary metabolismtranscription factors;
68.
Enzymes for Wine Fermentation: Current and Perspective Applications
机译:
葡萄酒发酵酶:当前和前景应用
作者:
Harald Claus
;
Kiro Mojsov
期刊名称:
《Fermentation》
|
2018年第3期
关键词:
wine clarificationextractionpectinaseglycosidaseproteasephenoloxidasecoloraromanon- Saccharomyces yeasts;
69.
Welcome to Fermentation: A New Multidisciplinary Open Access Journal
机译:
欢迎来到发酵:一种新的多学科开放获取期刊
作者:
Badal C. Saha
期刊名称:
《Fermentation》
|
2014年第1期
70.
Screening of Hanseniaspora Strains for the Production of Enzymes with Potential Interest for Winemaking
机译:
筛选Hanseniaspora菌株以生产可能对酿酒有兴趣的酶
作者:
Badal C. Saha
;
Jos#xE9
;
Juan Mateo
;
Sandra L#xF3
;
pez
;
Sergi Maicas
期刊名称:
《Fermentation》
|
2015年第1期
71.
Optimization of Phytase Production from Escherichia coli by Altering Solid-State Fermentation Conditions
机译:
通过改变固态发酵条件优化大肠杆菌中植酸酶的生产
作者:
Andrea Humphries
;
Frank Vriesekoop
;
Hiroshi Kitagaki
;
Justin Combs
;
Keith Filer
;
Kyle McKinney
;
Patrick Becker
期刊名称:
《Fermentation》
|
2015年第1期
72.
Modeling the Growth of Lactococcus lactis NCIM 2114 under Differently Aerated and Agitated Conditions in Broth Medium
机译:
在发酵液中不同充气和搅拌条件下模拟乳酸乳球菌NCIM 2114的生长
作者:
Kamalesh N. Singh
;
Leonard Holmes
;
Siva Mandjiny
;
Sunita Singh
期刊名称:
《Fermentation》
|
2015年第1期
73.
The Application of an On-Line Optical Sensor to Measure Biomass of a Filamentous Bioprocess
机译:
在线光学传感器在测量丝状生物过程生物量中的应用
作者:
Flavia Marinelli
;
Glyn Hobbs
;
Ismini Nakouti
期刊名称:
《Fermentation》
|
2015年第1期
74.
Activity of Lactobacillus brevis Alcohol Dehydrogenase on Primary and Secondary Alcohol Biofuel Precursors
机译:
短乳杆菌乙醇脱氢酶对一级和二级酒精生物燃料前体的活性
作者:
Brian Thompson
;
David R. Nielsen
;
George N. Bennett
;
Ibrahim Halloum
;
Shawn Pugh
期刊名称:
《Fermentation》
|
2015年第1期
75.
Microfluidic Bioreactors for Cellular Microarrays
机译:
用于细胞微阵列的微流生物反应器
作者:
Badal C. Saha
;
Katty Goossens
;
Ronnie G. Willaert
期刊名称:
《Fermentation》
|
2015年第1期
76.
Evaluation of Zygosaccharomyces bailii to Metabolize Residual Sugar Present in Partially-Fermented Red Wines
机译:
百日咳酵母对部分发酵红葡萄酒中残留糖代谢的评估
作者:
Bradford C. Childs
;
Charles G. Edwards
;
Jesse M. Zuehlke
;
Ronnie G. Willaert
期刊名称:
《Fermentation》
|
2015年第1期
77.
Development of Novel Textile Bioreactor for Anaerobic Utilization of Flocculating Yeast for Ethanol Production
机译:
絮凝酵母厌氧生产乙醇用新型纺织生物反应器的研制
作者:
Mohammad J. Taherzadeh
;
Osagie A. Osadolor
;
Patrik R. Lennartsson
;
Ronnie G. Willaert
期刊名称:
《Fermentation》
|
2015年第1期
78.
Antisense-RNA-Mediated Gene Downregulation in Clostridium pasteurianum
机译:
巴氏梭菌中反义RNA介导的基因下调。
作者:
C. Perry Chou
;
Duane A. Chung
;
George N. Bennett
;
Michael E. Pyne
;
Murray Moo-Young
期刊名称:
《Fermentation》
|
2015年第1期
79.
Metabolic Engineering for Production of Small Molecule Drugs: Challenges and Solutions
机译:
生产小分子药物的代谢工程:挑战与解决方案
作者:
Herbert M. Huttanus
;
Jiayuan Sheng
;
Xueyang Feng
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第1期
80.
Modelling and Optimization of Operational Setpoint Parameters for Maximum Fermentative Biohydrogen Production Using Box-Behnken Design
机译:
基于Box-Behnken设计的最大发酵生物氢生产的操作设定点参数建模和优化
作者:
Patrick T. Sekoai
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第3期
81.
Simultaneous Determination of Sugars, Carboxylates, Alcohols and Aldehydes from Fermentations by High Performance Liquid Chromatography
机译:
高效液相色谱法同时测定发酵中的糖,羧酸盐,醇和醛
作者:
Bin Lai
;
Manuel R. Plan
;
Mark P. Hodson
;
Jens O. Kr?mer
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第1期
82.
A Review of Process-Design Challenges for Industrial Fermentation of Butanol from Crude Glycerol by Non-Biphasic Clostridium pasteurianum
机译:
非双相巴氏梭状芽孢杆菌工业发酵甘油制丁醇的工艺设计挑战综述
作者:
Tahereh Sarchami
;
Garret Munch
;
Erin Johnson
;
Sascha Kie?lich
;
Lars Rehmann
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第2期
83.
Improvement of Malvar Wine Quality by Use of Locally-Selected Saccharomyces cerevisiae Strains
机译:
通过使用本地选择的酿酒酵母菌株提高马尔瓦尔葡萄酒的品质
作者:
Gustavo Cordero-Bueso
;
Braulio Esteve-Zarzoso
;
Mar Gil-Díaz
;
Margarita García
;
Juan Mariano Cabellos
;
Teresa Arroyo
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第1期
84.
Characterizing the Phenotypic Responses of Escherichia coli to Multiple 4-Carbon Alcohols with Raman Spectroscopy
机译:
用拉曼光谱法表征大肠杆菌对多种4-碳醇的表型反应
作者:
Theresah N. K. Zu
;
Ahmad I. M. Athamneh
;
Ryan S. Senger
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第1期
85.
Application of Non- Saccharomyces Yeasts to Wine-Making Process
机译:
非酵母菌在酿酒过程中的应用
作者:
José Juan Mateo
;
Sergi Maicas
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第3期
86.
Yeast Nanobiotechnology
机译:
酵母纳米生物技术
作者:
Ronnie Willaert
;
Sandor Kasas
;
Bart Devreese
;
Giovanni Dietler
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第4期
87.
The Interaction of Two Saccharomyces cerevisiae Strains Affects Fermentation-Derived Compounds in Wine
机译:
两种酿酒酵母菌株的相互作用影响葡萄酒中发酵衍生的化合物
作者:
Frida S. Gustafsson
;
Vladimir Jiranek
;
Marissa Neuner
;
Chrystal M. Scholl
;
Sydney C. Morgan
;
Daniel M. Durall
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第2期
88.
A Bacterial Laccase for Enhancing Saccharification and Ethanol Fermentation of Steam-Pretreated Biomass
机译:
细菌漆酶增强蒸汽预处理生物质的糖化和乙醇发酵
作者:
Antonio D. Moreno
;
David Ibarra
;
Antoine Mialon
;
Mercedes Ballesteros
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第2期
89.
Use of Nutritional Requirements for Brettanomyces bruxellensis to Limit Infections in Wine
机译:
利用Brettanomyces bruxellensis的营养要求来限制葡萄酒中的感染
作者:
Nicolas H. von Cosmos
;
Charles G. Edwards
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第3期
90.
Starter Cultures for Sparkling Wine
机译:
起泡酒的入门文化
作者:
Carmela Garofalo
;
Mattia Pia Arena
;
Barbara Laddomada
;
Maria Stella Cappello
;
Gianluca Bleve
;
Francesco Grieco
;
Luciano Beneduce
;
Carmen Berbegal
;
Giuseppe Spano
;
Vittorio Capozzi
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第4期
91.
Cellulase Production from Bacillus subtilis SV1 and Its Application Potential for Saccharification of Ionic Liquid Pretreated Pine Needle Biomass under One Pot Consolidated Bioprocess
机译:
一锅合并生物工艺中枯草芽孢杆菌SV1纤维素酶的生产及其对离子液体预处理松针生物质糖化的应用潜力
作者:
Parushi Nargotra
;
Surbhi Vaid
;
Bijender Kumar Bajaj
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第4期
92.
Multiple Parameter Optimization for Maximization of Pectinase Production by Rhizopus sp. C4 under Solid State Fermentation
机译:
多参数优化可最大化根霉菌种产生果胶酶的能力。固态发酵下的C4
作者:
Shweta Handa
;
Nivedita Sharma
;
Shruti Pathania
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第2期
93.
Chemical Analysis of the Sugar Moiety of Monohexosylceramide Contained in Koji, Japanese Traditional Rice Fermented with Aspergillus
机译:
日本曲霉发酵传统米曲中单己糖基神经酰胺糖部分的化学分析
作者:
Ayami Fujikawa
;
Badal C. Saha
;
Haruka Matsunaga
;
Hiroshi Hamajima
;
Hiroshi Kitagaki
;
Kazutaka Sawada
;
Koji Nagao
;
Masahito Tsubata
;
Mikako Yamashiro
;
Nobuyuki Hayashi
;
Satoshi Kumagai
;
Sei Tan
;
Seiichi Kitamura
;
Susumu Mitsutake
;
Takatoshi Ogami
;
Takuji Oka
;
Teruyoshi Yanagita
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第1期
94.
Screening of Hanseniaspora Strains for the Production of Enzymes with Potential Interest for Winemaking
机译:
筛选Hanseniaspora菌株以生产可能对酿酒有兴趣的酶
作者:
Sandra López
;
José Juan Mateo
;
Sergi Maicas
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第1期
95.
Co-Cultivation of Penicillium sp. AKB-24 and Aspergillus nidulans AKB-25 as a Cost-Effective Method to Produce Cellulases for the Hydrolysis of Pearl Millet Stover
机译:
青霉菌的共培养。 AKB-24和构巢曲霉AKB-25作为生产纤维素水解谷子秸秆的纤维素酶的一种经济有效的方法
作者:
Amit Kumar
;
Archana Gautam
;
Dharm Dutt
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第2期
96.
Batch Fermentation Options for High Titer Bioethanol Production from a SPORL Pretreated Douglas-Fir Forest Residue without Detoxification
机译:
从SPORL预处理的道格拉斯冷杉杉木残渣中进行高滴度生物乙醇生产的分批发酵选项,无需排毒
作者:
Mingyan Yang
;
Hairui Ji
;
J.Y. Zhu
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第3期
97.
Chemical Analysis of the Sugar Moiety of Monohexosylceramide Contained in Koji, Japanese Traditional Rice Fermented with Aspergillus
机译:
日本曲霉发酵传统米曲中单己糖基神经酰胺糖部分的化学分析
作者:
Hiroshi Hamajima
;
Ayami Fujikawa
;
Mikako Yamashiro
;
Takatoshi Ogami
;
Seiichi Kitamura
;
Masahito Tsubata
;
Sei Tan
;
Haruka Matsunaga
;
Kazutaka Sawada
;
Satoshi Kumagai
;
Nobuyuki Hayashi
;
Koji Nagao
;
Teruyoshi Yanagita
;
Takuji Oka
;
Susumu Mitsutake
;
Hiroshi Kitagaki
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第1期
98.
Improving Process Yield in Succinic Acid Production by Cell Recycling of Recombinant Corynebacterium glutamicum
机译:
通过谷氨酸棒状杆菌的细胞回收提高琥珀酸生产的工艺产量
作者:
Toru Jojima
;
Ryoji Noburyu
;
Masako Suda
;
Shohei Okino
;
Hideaki Yukawa
;
Maysayuki Inui
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第1期
99.
Probiotic Viability, Physicochemical and Sensory Properties of Probiotic Pineapple Juice
机译:
益生菠萝汁的益生菌活力,理化和感官特性
作者:
Bukola AdebayoTayo
;
Stephanie Akpeji
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第4期
100.
Syngas Biomethanation in a Semi-Continuous Reverse Membrane Bioreactor (RMBR)
机译:
半连续反向膜生物反应器(RMBR)中的合成气生物甲烷化
作者:
Supansa Y. Westman
;
Konstantinos Chandolias
;
Mohammad J. Taherzadeh
期刊名称:
《Fermentation》
|
2016年第2期
意见反馈
回到顶部
回到首页