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一种盐渍海蜇产品杀菌脱铝保鲜方法

摘要

本发明提供了一种盐渍海蜇产品杀菌脱铝保鲜方法,其包括以下步骤:(1)将盐酸溶液进行电解,制得电解水;(2)取步骤(1)制得的电解水,加入乳酸钙,得到浸泡液;(3)将盐渍海蜇产品放入浸泡液中浸泡。本发明盐渍海蜇产品杀菌脱铝保鲜方法,使用的微酸性电解水具有高效、广谱、安全、环保、低成本和易制取的特点,可实现杀菌脱铝的两方面作用,延长即食海蜇产品的货架期;该方法操作过程简单,技术条件可行,成本较低,保鲜效果良好,具有较大的经济价值。

著录项

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2019-11-19

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L17/00 申请日:20190820

    实质审查的生效

  • 2019-10-25

    公开

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