菠萝

摘要： 中国是全球菠萝10大主产区之一,菠萝产量高、口感好、经济效益高,农民种植积极性较高,但因环境、施肥及种植管理等因素导致菠萝出现生理性病害,例如水心病、裂果等,严重影响了菠萝产量与质量,给广大种植户造成较大的经济损失。因此,必须明确菠萝水心病和裂果发生原因,并及时采取有效的防治措施,从而进一步提高菠萝产量与质量。

摘要： 菠萝(Ananascomosus)具有很高的食用、药用及观赏价值,但存在种子萌发率低、遗传转化困难、基因编辑体系缺乏等问题,其基础研究及优质种苗规模化繁育亟需高效、可靠的离体再生系统。本文对菠萝离体再生外植体选择、外植体消毒、基本培养基筛选、直接不定芽发生、间接不定芽发生、体细胞胚胎发生、不定根诱导及炼苗移栽等方面的研究进展进行综述,以期为菠萝细胞工程育种、遗传资源改良及种苗工厂化生产提供理论与技术参考。

摘要： 中国菠萝看广东,广东菠萝看徐闻,徐闻菠萝看农垦。作为全国首批农业现代化示范区和省级菠萝跨县集群产业园的重要组成部分,地处祖国大陆最南端湛江市徐闻县的红星农场,在菠萝市场不太景气的情况下,农场坚持品种、品质、品牌、品德等“四品”一起抓,通过线上线下、农业农旅、国内外市场综合发力,经济社会效益明显,“红土金菠”逐渐成为菠萝市场的高端代名词。

摘要： 为筛选西双版纳宜种的优良菠萝品种,对10个菠萝品种果实的主要农艺性状及品质性状进行评价。结果表明:‘卡因’和‘台农16号’无眼、果大、肉厚、皮薄,‘卡因’纵径×横径=15.60 cm×12.32 cm、果肉厚4.28 cm、果皮厚0.86 cm、单果均重1.64 kg,‘台农16号’纵径×横径=19.10 cm×11.54 cm、果肉厚3.24 cm、果皮厚0.68 cm、单果均重1.30 kg,农艺性状表现较好;‘卡因’‘台农16号’‘Puket1’糖度高、酸度和还原糖含量适中,鲜食口感较好;‘台农6号’‘Puket1’‘Puket2’‘台农16号’果肉菠萝蛋白酶含量较高,保健功能较好;‘台农19号’‘台农6号’‘台农16号’维生素C含量较高。综合分析,‘台农16号’品种优良,适于西双版纳推广种植。

摘要： 据秘鲁Agrodata门户网站发布的数据显示,2021年秘鲁菠萝出口量为298855 kg,出口额为5533741美元。2021年秘鲁菠萝出口量比2020年的233220 kg增加了28.1%,出口额比2020年的2545372美元增加了117%。美国市场是2021年秘鲁菠萝的最大出口目标市场,对其菠萝出口额达540万美元.

摘要： 为探究不同品种菠萝果实品质差异,建立菠萝果实的果品优选基础数据库。该研究以金菠萝、台农17号、巴厘、台农11号、台农16号5个品种菠萝为材料,测定其果形指数、果皮和果肉硬度、色度等外观品质及糖度、总糖、可滴定酸、维生素C和总多酚等营养成分含量,对结果进行分析比较,通过“合理-满意度”与多维价值理论结合的方法对菠萝品质进行综合评价。结果表明,5个品种菠萝同一指标之间存在不同程度的差异,在外观品质上,金菠萝的单果质量(1.99±0.27)kg、果形指数(1.67±0.21)、果皮硬度(17.99±5.83)N、侧面果肉硬度(1.68±0.31)N及侧面果肉L*值(62.53±4.27)5项指标最高;台农17号菠萝在侧面果肉b*值(52.99±4.15)、横切面果肉L*值(60.83±3.42)和b*值(40.96±4.74)及中心b*值(50.24±3.06)4项指标最高。在营养成分指标中,金菠萝维生素C含量(31.69±0.43)mg/100 g和总多酚含量(82.53±0.16)mg/L最高;台农17号总黄酮含量(52.42±2.54)mg/L最高;巴厘菠萝糖度(15.17±0.06)%最高;台农16号果肉pH值(3.91±0.10)、总糖含量(114.46±7.37)g/kg、可滴定酸含量(8.53±1.48)%最高。“合理-满意度”综合评价结果表明,金菠萝、台农17号两个品种菠萝品质相对较好。

摘要： 问:菠萝外观正常,切开后发现果肉呈棕色,但吃起来很甜,没有异味,这样的菠萝还能吃吗?答:正常的菠萝肉是淡黄色的。如果肉出现褐变,有两个原因:一是菠萝过分成熟导致的褐变,如果菠萝没有异味、流汁、发软等变质现象,这样的菠萝虽然口感欠佳,但还是可以食用的;二是菠萝腐烂变质导致的褐变,这样的菠萝不能食用。

摘要： 为提升菠萝机械化种植能力,在分析研究现有果蔬移栽技术及菠萝种植技术的基础上,设计2ZBL-90双行菠萝种植机,能一次完成菠萝苗的施肥、旋耕、起垄、覆膜、移栽等作业工序。通过实验室测量统计分析菠萝苗形态参数,优化设计施肥关键部件以及旋耕起垄和移栽部件。试验结果表明:菠萝苗标准化后长度15~30 cm,直径10~15 cm,苗型锥角21°~30°;螺旋叶片直径100 mm、螺距60 mm、转速控制在15 r/min为宜;2ZBL-90双行菠萝种植机种植株距及深度符合种植需求,合格率均在95%以上,种苗直立状态良好,可达到种植要求。

摘要： 为了推广高产优质富硒菠萝的施肥技术,于2020—2021年在广东省徐闻县进行田间试验,以菠萝品种巴厘和2种富硒肥料(有机硒叶面肥、富硒壮果肥)为试验材料,研究了不同硒肥的施用期和施用量对菠萝果实硒含量、产量、品质和经济效益的影响。结果表明:在菠萝挂果2个月后喷施一定浓度的富硒肥料对菠萝富硒的效果最好;在菠萝挂果2个月后,喷施富硒壮果肥200 mL/667m^(2)或有机硒叶面肥1 200 mL/667m^(2)均能使菠萝达到富硒标准;在菠萝挂果2个月后,喷施富硒壮果肥200~400 mL/667m^(2)或有机硒叶面肥1 200 mL/667m^(2),均能显著地提高菠萝的单位面积产量和经济收益,还能显著地增加菠萝的VC、可溶性固形物和可溶性总糖含量,从而改善菠萝的综合品质;综合来看,相比于喷施有机硒叶面肥,喷施富硒壮果肥能更好地提高菠萝的综合品质。

摘要： 菠萝是中国最具有特色和竞争优势的热带水果之一,但采后菠萝果实不耐贮藏,极易发生黑心病,严重影响果实品质和商品率,而且威胁菠萝产业的健康发展。因此减少采后菠萝损失直接关系到热区农民的经济收入。黑心病是采后菠萝果实一种常见的生理性病害,由于该病的生理机制尚不清楚,所以国内外尚未有完全控制黑心病发生的方法。目前关于菠萝黑心病的研究主要集中于黑心病生理过程描述和采后实用处理技术领域,而对其机理认识不足,严重制约了对黑心病问题的根本解决。前期的研究表明,菠萝果实AcPLD2基因可能参与了黑心病发生,但对其生理功能尚未解析。为了探究AcPLD2基因在采后菠萝果实黑心病中作用,制备了AcPLD2基因多克隆抗体。AcPLD2基因全长为2439个核苷酸,编码813个氨基酸,预测其分子量约为91 kDa,选取一个亲水性较高的片段即全长中N端第1~333个氨基酸序列,分子量大约57 kDa;将该序列片段插入到原核表达载体pET-30a(+)多克隆位点Bam HⅠ和Eco RⅠ之间,构建了原核表达载体pET-AcPLD2,并转化到大肠杆菌BL21(DE3)中诱导表达菌体蛋白。经SDS-PAGE电泳检测,结果表明重组蛋白成功获得了高效表达,分子量约为57 kDa。重组蛋白经纯化后免疫新西兰兔,获得了多克隆抗血清,采用ProteinA/G纯化法对抗血清进行了纯化。将纯化后的抗血清通过间接酶联免疫分析,测定其效价比可达1∶1 600 000,表明所制备的抗体具有很好的灵敏性。进一步采用不同黑心病症状的菠萝果实组织总蛋白进行蛋白质印迹分析显示,在分子量91 kDa左右处出现特异的蛋白质条带,表明所制备的抗体可与菠萝AcPLD2蛋白特异性结合,且具有良好的特异性,暗示AcPLD2蛋白可能参与菠萝果实黑心病有一定的关系。该研究结果扩展了AcPLD2基因功能的认识,有利于进一步阐明采后菠萝果实黑心病的发生机制。

摘要： 文章总结了2015～2017湛江市雷州半岛菠萝新品种引种,为了解决当地菠萝品种单一问题,引进菠萝新品种'台农16号'、'台农17号'、'台农22号'、'金菠萝'、'大菠萝'等5个品种进行比较试验.通过品比试验,结果表明'台农16号'和'金菠萝'品种耐裂果,耐贮运,品质好,商品性佳、产量产值高,经济效益显著,是适合雷州半岛栽培的良种.

摘要： 文章总结了2015～2017湛江市雷州半岛菠萝新品种引种,为了解决当地菠萝品种单一问题,引进菠萝新品种'台农16号'、'台农17号'、'台农22号'、'金菠萝'、'大菠萝'等5个品种进行比较试验.通过品比试验,结果表明'台农16号'和'金菠萝'品种耐裂果,耐贮运,品质好,商品性佳、产量产值高,经济效益显著,是适合雷州半岛栽培的良种.

摘要： 本文利用龙海市程溪镇2008-2016年区域自动气象观测资料,对程溪菠萝产区的平均气温、最高和最低温度及降水情况等气象要素进行统计分析,就程溪常见的灾害性天气进行了阐述,同时对菠萝种植提出了相应的措施和建议.

摘要： 目的：弄清造成不同类型菠萝品种对乙烯敏感性差异的发生环节,进一步解析乙烯促进菠萝成花的分子机制.方法：以乙烯敏感型的'巴厘'菠萝品种和乙烯钝感型的'台农16'菠萝品种为试材,对乙烯催花过程中成花基因及乙烯信号转导途径中乙烯受体、信号转导和核内调控等基因的表达特征进行分析.结果：ERS1b、ETR2a、ETR2b、CTR1、ENI2、EIN3、ERF1和ERF3等基因在两种成花类型中的差异可能是导致不同品种对乙烯信号感知敏感度不同和成花效应差异的重要原因;ERS1b、ETR2a和ETR2b等乙烯受体可能参与乙烯诱导菠萝成花信号的感知,然后通过CTR1下调和ENI2上调将信号转导至核内调控基因(EIN3、ERF1和ERF3),从而启动菠萝成花关键基因FT和花器官形态建成重要基因AP1的表达,引起菠萝成花的生物学效应,这将为进一步阐明乙烯诱导菠萝成花的分子机制提供参考,也为利用基因工程手段开展菠萝新品种选育奠定了基础.

摘要： 菠萝采后品质劣变快,容易发生病害、不耐贮运,货架期短,严重制约了其流通和销售.本文介绍了近三年来国内外菠萝采后技术的研究进展.对比分析表明,我国在菠萝黑心病控制技术研究方面领先于国外,而国外较注重绿色环保防腐保鲜技术研究.

摘要： 以巴厘菠萝为试验材料,采用大田试验方法,研究0、250、500、800kg/hm24种施钾量对菠萝叶片叶绿素含量,植株各部位钾素含量及果实产量、品质的影响.结果表明,随着施钾量的增加,叶片钾含量、菠萝单果重和菠萝产量随之增加,最高产量为97.36t/hm2,增产6.18％.施钾提高菠萝果实可溶性总糖含量,但果实维生素C、可滴定酸含量和糖酸比保持稳定;施钾还能提高果实Ca、Fe、Zn、Mn等中微量元素含量.因此,施钾能够提高菠萝的风味品质和营养品质,是改善热带水果品质重要途径.

摘要： 本试验在大田条件下研究了菠萝茎叶粉碎后直接还田(简称茎叶还田)对土壤理化特性以及下茬菠萝植株生长等的影响.研究结果表明,菠萝茎叶还田后土壤容重显著降低;土壤有机质、有效P、有效K含量等较对照有不同程度的提高,但土壤有效N含量降低.土壤中的蛋白酶、过氧化氢酶、酸性磷酸酶以及转化酶活性增强,其中酸性磷酸酶和转化酶较对照显著提高.菠萝茎叶还田后土壤中的细菌、放线菌数量增多,真菌数量减少.菠萝茎叶还田促进了下茬菠萝植株生长,株高、叶长、叶宽、青叶数、根条数、根长以及地上部和地下部鲜质量等指标都高于对照.茎叶还田提高了下茬菠萝叶片的叶绿素、可溶性糖及可溶性蛋白含量,植株根系活力增强.菠萝茎叶还田后下茬菠萝果实纵、横径增加,单果重、产量提高.

摘要： 在建立菠萝(Ananas comosus)体细胞胚发生体系和细胞学研究的基础上，对其体细胞胚发生类受体蛋白激酶(SERK)基因进行了克隆和表达分析，旨在探讨菠萝中SERK基因的存在状况、解析其结构和表达特征。

摘要： 果实中有机酸的种类与含量是决定果实风味品质的重要因子之一。有机酸能稳定细胞液中的pH值，并在果实自身代谢中参与光合作用、呼吸作用，以及合成酚类、氨基酸、酯类和芳香物质的代谢过程。按照成熟果实中所积累的主要有机酸种类，大体可将果实分为苹果酸型、柠檬酸型和酒石酸型。菠萝果实被划分为以柠檬酸为主的类型。本试验中对保存于中国热带农业科学院南亚热带作物研究所菠萝种质圃的62份菠萝种质资源的有机酸含量进行比较分析，为充分评价和利用菠萝种质资源提供科学依据。

摘要： 龙海市以盛产杨梅、菠萝、水仙花闻名,本文以三大名优特农产品产地为研究区,揭示龙海市杨梅、菠萝、水仙花产地生态地球化学特征,探讨杨梅、菠萝、水仙花的生态地质适生模型,以期指导科学种植.

摘要： 本发明公开了一种从菠萝茎叶中提取获得菠萝蛋白酶的方法，通过两次提取将提取出的菠萝蛋白酶中的杂质完全清除，大大提升了菠萝蛋白酶的品质，并在提取过程中制备了一种提取微球，该提取微球通过将羧基纤维素与氨基端硅油在4‑二甲氨基吡啶的作用下，羧基纤维素上的羧基与氨基端硅油上的氨基进行反应形成酰胺，进而将氨基端硅油固定在纤维素表面，纤维素自身具有很好的吸附能力，能够将菠萝蛋白酶进行吸附，进一步将氨基端硅油固定在纤维素表面，氨基端硅油是表面活性剂，进而提升了对菠萝蛋白酶的吸附效果，并将纤维素制成微球，使得提取微球能够重复使用，大大提升了菠萝蛋白酶的提取效率。

摘要： 本发明提供了一种小型菠萝快速削皮去菠萝眼装置，包括固定支撑块和切割块，固定支撑块顶部设置有切割块，固定支撑块包括壳体和海绵底板，壳体底端粘黏有海绵底板，切割块包括弧形刀具、外板和弹力板，弧形刀具外侧通过分割刀具固定连接有外板，外板底端固定连接有弹力板；壳体顶端中部嵌入设置有内槽，内槽中部顶端固定连接有棱形剔刀，内槽内壁中部嵌入设置有滑轨，滑轨内侧滑动连接有承接板，承接板底端中部固定连接有弹簧柱，弹簧柱底端固定连接有转板，内槽底端四周均嵌入设置有排汁槽。本发明整个装置结构稳定，菠萝削皮速度快、效率高，体积小，操作使用方便快捷。

摘要： 一种利用废弃菠萝皮酿制菠萝酒及菠萝醋的生产工艺,系利用南方各省菠萝产区的菠萝制品厂、饮料厂和罐头厂每年大量丢弃的菠萝皮、菠萝芯,既浪费资源又污染环境,本发明利用这些菠萝皮、菠萝芯和残次菠萝果酿制菠萝酒及菠萝醋,以废物利用,变废为宝,又能增值创益,从而达到减少环境污染,又能为人们提供营养丰富、醇香的菠萝酒及营养十分丰富的菠萝醋。

摘要： 本发明涉及栽培菠萝植物的方法。以本发明方法提供了完全成熟的、有至少15的高糖含量和5度高成熟度的甜而可口的菠萝果实。即使果实的核心也是甜而且可口的。该果实可耐受长期运输而不致破坏果肉。这样的果实可以一次吃很多而不会产生刺激性麻口味道或引起食用者的口腔发炎，故可用于治疗糖尿病和肥胖症。

摘要： 本发明公开了一种菠萝种植装置及菠萝种植机，包括机架、设置在机架上的驱动机构、设置于机架上部的种苗斗、设于机架中部下方可滚动的限深轮和设置于机架下方由驱动机构驱动可上下往复运动且朝下可开闭的种植鸭嘴，种植鸭嘴上部与种苗斗的底部通过阀门可连通，阀门在种植鸭嘴上行时可打开及下行时可关闭。使用时，将菠萝苗根部朝下放入种苗斗内，种植鸭嘴下行时阀门关闭且种植鸭嘴朝下关闭，阀门打开使种植鸭嘴上部与种苗斗底部连通，此时菠萝苗从种苗斗落入种植鸭嘴，直至种植鸭嘴下行至土壤里，种植鸭嘴离开土壤上行时种植鸭嘴关闭朝下打开，菠萝苗留插在土壤中。本发明避免菠萝苗在种植时出现漏种的情况，提高了菠萝苗的成活率。

摘要： 本发明公开了一种菠萝叶刮麻机的纤维剥麻装置及间歇式菠萝叶刮麻机，包括机架，机架上设有剥麻驱动电机、推杆组件、圆柱凸轮组件、摆杆组件、牵引线、拉线和下压组件，机架上部的两侧分别铰接有左摇臂和右摇臂，下压组件设在左摇臂和右摇臂之间，左摇臂和右摇臂相对的一端分别通过拉线与下压组件的两端连接，牵引线的一端与左摇臂的另一端连接，牵引线的另一端穿过推杆组件与右摇臂的另一端连接，剥麻驱动电机驱动圆柱凸轮组件转动带动摆杆组件运动，摆杆组件运动时推动推杆组件移动，推杆组件移动时通过牵引线拉动左摇臂和右摇臂的另一端使下压组件抬起或下压。本发明大大提高了菠萝叶刮麻机的菠萝叶纤维加工质量和生产效率。

摘要： 本发明公开了一种菠萝皮细胞水的制备方法，采用低温真空提取技术与酶解技术相结合，不需要添加任何溶剂，在较低的温度（30°C‑65°C）下能得到纯天然的菠萝皮细胞水。通过本发明方法得到的菠萝皮细胞水品质高，含有60多种易挥发活性成分，澄清透明、香味浓郁。对人体安全性高，同时具有一定的抑菌效果。可作为绿色天然的原料应用于食品、保健品、药品及化妆品等领域。

摘要： 一种菠萝苹果茶的菠萝苹果快速去皮装置，它涉及水果去皮机器领域，特别是一种菠萝快速去皮装置。它包含驱动装置、切削装置、夹爪、夹杆、底座、左支撑板，驱动装置设置在底座的右侧上，切削装置设置在左支撑板和驱动装置的上端，驱动装置里设有电机一、电机二、下轴承、上轴承、右支撑板、右侧门，右支撑板的左侧对应下轴承的位置设有右面罩，防止下轴承的油污污染菠萝；右转轴末端为圆盘一，夹爪与圆盘一通过螺纹紧固件连接；左支撑板内部设有左轴承、左转轴，左轴承与左转轴连接，左转轴的末端设有圆盘二，夹杆通过螺纹紧固件连接在圆盘二上。它具有菠萝与驱动装置能够有效隔离，刀具和夹具方便清洗的优点。

摘要： 本实用新型公开了一种菠萝种植装置及菠萝种植机，包括机架、设置在机架上的驱动机构、设置于机架上部的种苗斗、设于机架中部下方可滚动的限深轮和设置于机架下方由驱动机构驱动可上下往复运动且朝下可开闭的种植鸭嘴，种植鸭嘴上部与种苗斗的底部通过阀门可连通，阀门在种植鸭嘴上行时可打开及下行时可关闭。使用时，将菠萝苗根部朝下放入种苗斗内，种植鸭嘴下行时阀门关闭且种植鸭嘴朝下关闭，阀门打开使种植鸭嘴上部与种苗斗底部连通，此时菠萝苗从种苗斗落入种植鸭嘴，直至种植鸭嘴下行至土壤里，种植鸭嘴离开土壤上行时种植鸭嘴关闭朝下打开，菠萝苗留插在土壤中。本实用新型避免菠萝苗在种植时出现漏种的情况，提高了菠萝苗的成活率。

摘要： 本实用新型公开了一种菠萝酥生产用菠萝去皮装置，包括外壳体，其通过万向轮活动连接在地面上。该菠萝酥生产用菠萝去皮装置，通过设置的第一切割刀，使得该装置能够将菠萝上面的眼全部剔除出去，并且只对有眼的部位进行深度切割，极大的避免了在进行切割时造成大量的菠萝肉受到浪费的情况发生，通过设置的第二切割刀，使得该装置在对菠萝进行去皮时只需要切割薄薄一层便可以完成去皮操作，同时通过与第一切割刀的相互配合，使得切割出来的菠萝即不会浪费大量的果肉，也能够将所有表皮和眼全部剔除掉，通过设置的电动推杆和电动伸缩杆，使得第一切割刀和第二切割刀的切割深度均能随意调动，避免了第一切割刀和第二切割刀切割过深的情况发生。