酒店员工
酒店员工的相关文献在1989年到2022年内共计436篇,主要集中在贸易经济、经济计划与管理、旅游经济
等领域,其中期刊论文434篇、会议论文1篇、专利文献7297篇;相关期刊262种,包括人力资源管理、商情、集团经济研究等;
相关会议1种,包括第三届中国管理学年会中国管理现代化研究会等;酒店员工的相关文献由486位作者贡献,包括叶红、李爽、严小燕等。
酒店员工
-研究学者
- 叶红
- 李爽
- 严小燕
- 刘伟
- 刘换菊
- 刘芳
- 周蔚
- 张建宏
- 张来阳
- 王晶
- 胡婷
- 许春晓
- 贾超
- 丁颖
- 付艳丽
- 何立萍
- 俞欣
- 军吉
- 刘超
- 刘静文
- 宋传敏
- 宋明
- 宋灵燕
- 张丽君
- 张冬梅
- 张坤
- 张雪斌
- 曾丽艳
- 本刊编辑部
- 李东娟
- 李丹
- 李云英
- 李攀艺
- 李琳琳
- 李霞
- 杨惠君
- 林坤
- 林武
- 毕振中
- 熊伟
- 牛弘欢
- 王建军
- 王洋
- 王秋玉
- 田媛
- 祝友丽
- 罗成奎
- 罗松
- 肖余春
- 腾晓蓉
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俞欣;
陆玉梅
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摘要:
本文以五星级酒店员工为研究对象,从挑战-阻碍性二维压力源出发,对异质性压力源与五星级酒店员工主动创新行为的关系进行研究。结果表明:挑战性压力源正向影响五星级酒店员工主动性创新行为,阻碍性压力源负向影响五星级酒店员工主动性创新行为。就此,提出酒店管理相关策略建议。
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陈文妍;
陈太菊;
冯晶
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摘要:
酒店业在服务业发展过程中发挥着重要作用,作为酒店工作人员,其情绪劳动对工作满意度的影响也越来越大。在此背景下,采用问卷调查法,探讨酒店员工的情绪劳动与工作满意度间的关系及其影响因素,研究发现:①酒店员工的情绪劳动在其业务工作中表现程度不高;②酒店员工情绪劳动的表面及深度行为存在显著相关性;③酒店员工的情绪劳动与工作满意度之间存在显著相关性;④酒店员工情绪劳动和工作满意度各维度之间存在显著相关性。基于分析结果,发现其存在的问题并提出相关优化对策,从而提高酒店员工的工作满意度,促进酒店服务质量的全面提升。
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Michael J.Shapiro;
裴超(编译)
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摘要:
千禧一代逐渐成为酒店员工队伍中的新生力量,如果酒店继续使用传统的绩效评估方法,能否考核出他们的真实能力和发展潜力?能否俘获年轻人并真正发挥绩效考核的激励作用?如何才能确保绩效考核不是走过场或者徒增压力?这一系列的问题,都值得管理者思考,是到了创新新生代员工考核机制的时候了。
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卢嘉
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摘要:
酒店行业是最关注人的感受的一个行业,这里不应该只是针对于他们的顾客,对于服务这些宾客的员工感受同等重要,员工在与宾客交流和接触的过程中决定着宾客体验好坏,直接联系着企业的生产经营,并且核心员工对于企业是难以被代替的,他们所创造的价值也是巨大的,然而随着酒店人才市场需求日益增大、地区的差异扩大、企业内部的实力、人才需求的匮乏、社会竞争的加剧,导致核心员工的流失率越来越大。这也成为饭店管理者最为关注的问题之一。针对于员工的流失,本文在对名词概念的解释、员工流失原因分析、市场内外部环境的基础上、讨论企业想把员工留住的关键在于企业能打造自身品牌力,通过多方面的措施将自身建设为一个员工满意的并愿意为之付出的企业。并且希望对于人力资源管理的研究可以提供一定的参考意义。
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俞欣;
陆玉梅
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摘要:
大量研究表明,酒店员工的工作幸福感与员工服务质量、工作绩效等方面具有直接的联系,如何提升酒店员工工作幸福感成为酒店管理者的重要研究内容。论文以五星级酒店员工为研究对象,分别从组织层面、工作层面、个人层面3个角度探讨员工工作幸福感,通过对问卷数据的整理和分析发现,组织层面、工作层面和个人层面的因素对员工的工作幸福感具有直接影响。最后,论文从组织层面、工作层面、个人层面3个角度分析提高酒店员工工作幸福感的对策与建议,以促进酒店的长期发展。
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熊伟;
邱雅兰;
邓海欣
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摘要:
随着社会价值观的转变和积极心理学的兴起,组织不再把工作和家庭看作两个独立的领域,工作—家庭的交互对员工工作绩效的影响具有复杂性.从工作—家庭促进原理和性别角色理论出发,探讨酒店员工感知家庭支持对其工作绩效的内在影响机制,并探索性别通过工作满意度的中介作用发生的调节效应.结果显示:(1)酒店员工感知家庭支持对工作满意度和工作绩效均有显著的正向影响;(2)酒店员工感知家庭支持通过工作满意度的中介作用间接正向影响工作绩效;(3)性别调节了酒店员工感知家庭支持通过工作满意度影响工作绩效的中介作用的前半路径,即酒店员工感知家庭支持通过工作满意度对工作绩效的作用机制因性别不同而有所差异.
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范颖楠
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摘要:
情感化管理模式是一种新型的酒店管理模式,要求管理者从员工的角度出发,思考问题,制定管理条例.目前,对酒店员工的管理还在强调绩效和纪律,这虽然能提高员工一时的工作激情,但无法长久.本文,我们以情感化管理模式的内涵出发,分析讨论其具体实施策略.
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黄锐;
谢朝武
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摘要:
重大疫情危机下,压力、状态与响应对酒店雇员职业前景认知的组合影响尚缺乏研究.该研究以新冠肺炎疫情为背景,基于复杂性理论和PSR模型构建了酒店员工职业前景认知影响分析框架,采用fsQC A模糊集定性比较方法对职业前景认知的各影响因素的"联合效应"和因素间"互动关系"进行了探索.基于中国东南沿海地区星级酒店的1090份员工问卷的实证分析发现:(1)酒店业绩受损、员工工作调整、收入水平低是酒店员工低职业前景认知的必要条件,酒店安全激励和员工安全参与是酒店员工高职业前景认知的必要条件,受中国疫情防控的特殊情境影响,被动性的员工安全遵守和酒店安全控制是二者共同必要条件.(2)酒店员工低职业前景认知的充分性分析共产生4种组态构型,其中,酒店业绩受损和员工工作调整是员工消极前景认知的主要压力来源,员工风险感知和负面情绪会加剧疫情对员工的消极职业前景认知.在员工个体状态层面,低收入、低职位的一线前台服务员工适应疫情影响能力更低,更易产生低职业前景认知.(3)酒店员工高职业前景认知的充分性分析共产生5种组态构型,在同等疫情压力条件下,主动性的酒店安全激励和员工安全参与会提升酒店员工的职业前景认知,在员工个体状态层面,较高职位级别、收入水平、工作年限的后台员工对疫情冲击的适应度越高,职业前景认知维持较高水平.
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肖妮;
鲁瑶
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摘要:
酒店管理课程特点:酒店人力资源管理课程围绕酒店人力资源管理的基本职能,采用模块化结构编写,根据酒店不同时期、阶段的发展战略要求,从酒店员工职位工作分析和设计,酒店各部门员工的招聘和录用、员工的培训、员工激励和绩效考核、员工职业生涯规划及跨文化人力资源管理等一系列的过程,整体规划和分析酒店人力资源各部门的理论和运用,激励员工为酒店创造价值.