饮食方式

摘要： 重症急性胰腺炎(severe acute pancreatitis,SAP)是临床较为常见的急腹症,该病通常起病急、发展快,病情变化多端,具有治疗时间长,病死率高的特点。近年来,随着生活和饮食方式的改变,SAP的发病率逐渐升高。目前,,西医多采用禁食、肠胃减压、补液、抗感染、营养支持等对症处理措施,对控制症状具有一定的效果[1]。

摘要： 作为美食大国,中国人在吃方面格外讲究。最近,在社交媒体上许多美食博主都开始介绍一种新的饮食方式--抗炎饮食,声称采用这一饮食方式可增强人体免疫力、降低炎症感染风险,甚至可以减少患癌概率。中国抗癌协会肿瘤康复与姑息治疗专业委员会副主委、天津医科大学肿瘤医院营养科主任医师王昆表示,不要过分迷信某种特定的饮食方式,多样化的饮食方式以及健康的生活方式才是抵御疾病的最好"武器"。

摘要： 急性心肌梗死属于临床常见的心血管疾病,近几年来由于人们生活及饮食方式的变化,该病患病率也呈现逐年上升趋势,每年至少有50万新发病例,形势严峻。急性ST段抬高型心肌梗死(STEMI)作为一种典型类型,心电图动态演变特征明显,因冠状动脉发生粥样硬化,引起不稳定的斑块破裂形成血栓所致,在发病早期进行再灌注治疗可显著提高存活率,降低致残率[1]。

摘要： 《中国心血管报告2018》指出,我国高血压病患者高达2.45亿[1],是心脑血管病最主要的危险因素,长期血压升高导致的危害主要来自其对心、脑、肾、视网膜等重要靶器官的损害。随着现代社会经济和生活水平的发展,超重和肥胖已成为我国乃至世界范围内一项流行疾病。肥胖高血压的发病通常与人们的饮食习惯存在相关性,5+2轻断食饮食方式近年来是在欧美流行的一种饮食控制方式,具体方法为1周中随机选择2 d摄入500大卡(女性)或600大卡(男性)热量的食物,其他5 d不要严重过量进食即可[2]。该种饮食方式目前应用于肥胖症、2型糖尿病患者的疾病控制中取得了较好的疗效[3]。半夏白术天麻汤可用于代谢综合征的治疗,调控脂质代谢及炎症相关通路[4]。本研究在轻断食饮食方式基础上加用半夏白术天麻汤治疗肥胖高血压阳虚饮停证效果显著。现报道如下。

摘要： 古人根据北斗七星斗转星移的规律,制定了二十四节气,每年公历2月2日至5日中的一日为立春,是二十四节气中的第一个节气,雨水则是其后的第二个节气。立春、雨水时节气候逐渐回暖,而阳气则进一步生发,此时养生,应根据节气的特点,调节神志、起居劳作、饮食方式,并可以通过适当的运动、按摩进行调养,来达到保养身体、延年益寿的目的。

摘要： 非物质文化遗产是一个民族生生不息的文化之源,有着显著的多样性、丰富性,高度凝结着人类的创造力。非物质文化遗产是根植于民间的一种大众文化,离开其所生存的环境和土壤,非遗是无法生存下去的,更谈不上传承。“某种饮食方式列入世界非物质文化遗产名录,所要彰显的不是单纯的技术或手艺,而是一种文化的展现。”

摘要： 俗话说“病从口入”,但很多时候,食物本身并没有错,而是饮食方式出了问题。比如,长期高盐饮食容易诱发高血压,长期吃得太饱可能会导致胃部疾病、月巴胖等,吃过多腌制食品、加工肉类食品等。

摘要： 随着社会快速发展,人们的饮食方式也随之改变,为满足人们对于“迅速”与“食品多样”的要求,各种熟食及饮品等即食食品越来越多。然而这些即食食品在生产过程中若不注意卫生就很有可能被微生物污染,导致食品中毒事件的发生。本文为了解即食食品的卫生质量与食用安全性,在A地区的超市、便利商店、快餐店进行采样,检验项目涵盖食品中微生物及病原性微生物,包括生菌数、大肠杆菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、仙人掌杆菌、沙门氏杆菌及病原性大肠杆菌,以了解各类食品的微生物分布情形,建立背景值资料,分析检验结果,为风险评估提供参考。

摘要： 以下是关于饮食、锻炼和睡眠的8个误区,这些误区看看有没有你的习惯。误区1:长期限制性饮食不用运动通过控制饮食进行快速减肥法。这听起来让人高兴,但流行的某种饮食方式很可能导致营养不均衡。,如生酮饮食--强调限制食物的选择摄入,通常通过禁止某一类食物组的摄入。生酮饮食禁止摄入谷物、豆类和水果,除了少数浆果。这种饮食方式缺乏重要的微量元素是不健康的,限制性饮食“从长远来看往往失败”。

摘要： 预制菜即烹、即热、即食、即享,不需要掌握复杂的烹饪本领,一样能解决“不会做、不好吃、没时间”的厨房难题。近两年,人们的饮食方式悄然变革,预制菜迅速成为“香饽饽”。

摘要： 目的:通过我们在我院08生物科学专业进行的膳食调查分析现在大学生三餐的情况以及营养状况,为我们大学生做更进一步的营养分析,并且做好营养指导工作.方法:通过运用调查法,将学生一周的膳食进行记录,然后进行汇总分析.内容:记录包括BMI、三餐饮食情况,对每日早、中、晚摄入的能量进行记录,以及对各项宏量营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)在总能量中所占的比例进行分析,并进一步分析出每天食物中动植物脂肪比、动植物蛋白质比,判断各种营养素的摄入比例,找出能够较好保持良好体质的方法.结果:通过深入分析,可以进一步分析产生各种现象的原因,并且合理分析以后,找出恰当的解决方法.结论:寻求更加合理的饮食方式,可以更进一步为我们大学生的饮食做出指导,并且进一步强化大学生营养知识.

摘要： 亚健康状态通常是指机体虽无明显的疾病诊断,却以表现出自体生活能力降低,社会适应能力减退,并且显现出了各种身体不适的症状。如经常感到胸闷、心慌、气短、憋气;不思饮食;腰酸背痛、关节不适或者浑身不适;头痛、或见闷、胀、昏、记忆力差、全身无力、困乏、失眠多梦、性功能低下、尿频、尿急等。导致亚健康的原因很多,不科学的饮食、不合理的进餐方式是引发亚健康的重要因素之一。现代化的生活,更需要现代化的饮食方式。不良的生活方式会导致亚健康,不良的饮食方式更会将亚健康推向极至,吃得好,吃得科学,吃得合理,吃得健康,才是真正的吃得好。饮食疗法是最安全的方法，同时又很便宜、方便易行、无痛苦、无副作用，是亚健康病症的根本疗法。本文介绍了生物食品和真菌疗法等饮食疗法，以便大家参考借鉴。

摘要： 餐桌礼仪是饮食时遵守的规定,可能还包括餐具的礼仪.餐桌礼仪与进食用具、餐桌布置、饮食行为紧密相关.汤匙和(或)筷子、碗和盘子、桌子是用餐的主要工具.与他人一起进餐是一种社交体验,这将有助于建立全面的关系.不同的文化对应不同的餐桌礼仪规则和标准.韩国传统的餐桌礼仪起源于三国时期,并且多年来发生了一些变化.餐桌礼仪的正规教育的目的是要对食品生产者、厨师和一起进餐的人保持谦逊的态度,最终控制人的适度的欲望并完善人格.在当代社会,核心家庭、双收入家庭有所增加.虽然快餐消费量增加了,但家庭聚餐的次数却减少了.哲学、住房和生活方式也在改变.随着独自吃饭的人数增加,在餐桌上直接提供的是方便包装食品、塑料容器和勺子.传统应流传于后世子孙以在时代变革中维持族群认同.由于父母不再在家中教授餐桌礼仪,年轻一代的餐桌礼仪变得越来越糟糕.餐桌礼仪的教育从家转移到了学校.相关的可持续性餐桌礼仪教育将成为挑战.

摘要： 餐桌礼仪是饮食时遵守的规定,可能还包括餐具的礼仪.餐桌礼仪与进食用具、餐桌布置、饮食行为紧密相关.汤匙和(或)筷子、碗和盘子、桌子是用餐的主要工具.与他人一起进餐是一种社交体验,这将有助于建立全面的关系.不同的文化对应不同的餐桌礼仪规则和标准.韩国传统的餐桌礼仪起源于三国时期,并且多年来发生了一些变化.餐桌礼仪的正规教育的目的是要对食品生产者、厨师和一起进餐的人保持谦逊的态度,最终控制人的适度的欲望并完善人格.在当代社会,核心家庭、双收入家庭有所增加.虽然快餐消费量增加了,但家庭聚餐的次数却减少了.哲学、住房和生活方式也在改变.随着独自吃饭的人数增加,在餐桌上直接提供的是方便包装食品、塑料容器和勺子.传统应流传于后世子孙以在时代变革中维持族群认同.由于父母不再在家中教授餐桌礼仪,年轻一代的餐桌礼仪变得越来越糟糕.餐桌礼仪的教育从家转移到了学校.相关的可持续性餐桌礼仪教育将成为挑战.

摘要： 餐桌礼仪是饮食时遵守的规定,可能还包括餐具的礼仪.餐桌礼仪与进食用具、餐桌布置、饮食行为紧密相关.汤匙和(或)筷子、碗和盘子、桌子是用餐的主要工具.与他人一起进餐是一种社交体验,这将有助于建立全面的关系.不同的文化对应不同的餐桌礼仪规则和标准.韩国传统的餐桌礼仪起源于三国时期,并且多年来发生了一些变化.餐桌礼仪的正规教育的目的是要对食品生产者、厨师和一起进餐的人保持谦逊的态度,最终控制人的适度的欲望并完善人格.在当代社会,核心家庭、双收入家庭有所增加.虽然快餐消费量增加了,但家庭聚餐的次数却减少了.哲学、住房和生活方式也在改变.随着独自吃饭的人数增加,在餐桌上直接提供的是方便包装食品、塑料容器和勺子.传统应流传于后世子孙以在时代变革中维持族群认同.由于父母不再在家中教授餐桌礼仪,年轻一代的餐桌礼仪变得越来越糟糕.餐桌礼仪的教育从家转移到了学校.相关的可持续性餐桌礼仪教育将成为挑战.

摘要： 餐桌礼仪是饮食时遵守的规定,可能还包括餐具的礼仪.餐桌礼仪与进食用具、餐桌布置、饮食行为紧密相关.汤匙和(或)筷子、碗和盘子、桌子是用餐的主要工具.与他人一起进餐是一种社交体验,这将有助于建立全面的关系.不同的文化对应不同的餐桌礼仪规则和标准.韩国传统的餐桌礼仪起源于三国时期,并且多年来发生了一些变化.餐桌礼仪的正规教育的目的是要对食品生产者、厨师和一起进餐的人保持谦逊的态度,最终控制人的适度的欲望并完善人格.在当代社会,核心家庭、双收入家庭有所增加.虽然快餐消费量增加了,但家庭聚餐的次数却减少了.哲学、住房和生活方式也在改变.随着独自吃饭的人数增加,在餐桌上直接提供的是方便包装食品、塑料容器和勺子.传统应流传于后世子孙以在时代变革中维持族群认同.由于父母不再在家中教授餐桌礼仪,年轻一代的餐桌礼仪变得越来越糟糕.餐桌礼仪的教育从家转移到了学校.相关的可持续性餐桌礼仪教育将成为挑战.

摘要： 餐桌礼仪是饮食时遵守的规定,可能还包括餐具的礼仪.餐桌礼仪与进食用具、餐桌布置、饮食行为紧密相关.汤匙和(或)筷子、碗和盘子、桌子是用餐的主要工具.与他人一起进餐是一种社交体验,这将有助于建立全面的关系.不同的文化对应不同的餐桌礼仪规则和标准.韩国传统的餐桌礼仪起源于三国时期,并且多年来发生了一些变化.餐桌礼仪的正规教育的目的是要对食品生产者、厨师和一起进餐的人保持谦逊的态度,最终控制人的适度的欲望并完善人格.在当代社会,核心家庭、双收入家庭有所增加.虽然快餐消费量增加了,但家庭聚餐的次数却减少了.哲学、住房和生活方式也在改变.随着独自吃饭的人数增加,在餐桌上直接提供的是方便包装食品、塑料容器和勺子.传统应流传于后世子孙以在时代变革中维持族群认同.由于父母不再在家中教授餐桌礼仪,年轻一代的餐桌礼仪变得越来越糟糕.餐桌礼仪的教育从家转移到了学校.相关的可持续性餐桌礼仪教育将成为挑战.

摘要： 加速康复外科(ERAS)理念是指围手术期对患者应用一系列经临床科学实践及循证医学证实为安全有效的优化护理措施,其主要策略涵盖了围手术期的处理、外科、麻醉、护理等多领域、多学科的最新临床应用,强调临床多学科合作,从而最大限度降低患者应激反应,促进患者术后康复,缩短患者住院时间,降低患者住院费用.饮食在ERAS的各个环节中,包括患者术前宣教、术前评估与优化、术前护理、手术室护理、麻醉管理、术中术后医疗管理、术后护理管理等方面发挥重要作用,本文主要综述临床饮食在ERAS管理中的新理念和新认识.

摘要： 加速康复外科(ERAS)理念是指围手术期对患者应用一系列经临床科学实践及循证医学证实为安全有效的优化护理措施,其主要策略涵盖了围手术期的处理、外科、麻醉、护理等多领域、多学科的最新临床应用,强调临床多学科合作,从而最大限度降低患者应激反应,促进患者术后康复,缩短患者住院时间,降低患者住院费用.饮食在ERAS的各个环节中,包括患者术前宣教、术前评估与优化、术前护理、手术室护理、麻醉管理、术中术后医疗管理、术后护理管理等方面发挥重要作用,本文主要综述临床饮食在ERAS管理中的新理念和新认识.

摘要： 加速康复外科(ERAS)理念是指围手术期对患者应用一系列经临床科学实践及循证医学证实为安全有效的优化护理措施,其主要策略涵盖了围手术期的处理、外科、麻醉、护理等多领域、多学科的最新临床应用,强调临床多学科合作,从而最大限度降低患者应激反应,促进患者术后康复,缩短患者住院时间,降低患者住院费用.饮食在ERAS的各个环节中,包括患者术前宣教、术前评估与优化、术前护理、手术室护理、麻醉管理、术中术后医疗管理、术后护理管理等方面发挥重要作用,本文主要综述临床饮食在ERAS管理中的新理念和新认识.

摘要： 本发明提供一种饮食品用乳化组合物，其为含有总固形物为55重量％以上的乳制品和乳化剂的饮食品用乳化组合物，其中，所述乳化剂为脂肪酸酯类，对于所述乳制品，MFFB％((水含量)/(总重量－乳脂肪含量)的百分比)为73重量％以上。

摘要： 本发明涉及一种基于图像识别技术确定用户饮食结构的健康饮食干预系统及干预方法，通过图像识别技术，对用户在预设周期内的饮食主材种类进行识别、计量预估、分类及排序，并同步用户的个人健康档案，从而规划出针对该用户的推荐的健康饮食清单，既避免了采用用户回忆方式容易因疏忽或者遗漏相关的食物从而导致饮食干预不准确的缺陷；又避免了采用用户定时记录每餐饮食的方式而需要用户随身携带纸、笔、及计量装置，从而会为用户饮食带来麻烦的缺陷，通过简单的手机即能进行用户饮食的图像识别，操作简单可靠。

摘要： 本发明提出了用于生成循证饮食和生活方式建议的方法和系统。在一个实施方案中，提供了一种包括请求并接收多个用户属性的方法。该方法还可包括将用户属性与对应循证生育能力基准进行比较，以及基于用户属性以及与对应循证生育能力基准的比较来确定生育能力支持机会。在一个实施方案中，该方法也可包括基于生育能力支持机会来识别生育能力增强建议，以及展示多个生育能力增强建议中的至少一个生育能力增强建议。

摘要： 本发明提供新型结晶淀粉分解物，其溶解性根据温度而不同。本技术中，提供葡萄糖聚合度(DP)8～19的含量为40％以上、葡萄糖聚合度(DP)20以上的含量为55％以下、基于X射线衍射法的结晶化比率为1％以上的结晶淀粉分解物。本技术涉及的结晶淀粉分解物显示出含有不溶于冷水的部分但溶解于热水的性质，因此能够合适地应用于饮食品用组合物、饮食品、医药品、化妆料、工业制品、饲料、培养基、肥料等。

摘要： 提高就餐的满意度。饮食环境信息提供系统(200)具有食品周围环境信息存储部(210)和食品周围环境信息提供部(240)，根据食品周围环境信息而输出包含温度和/或湿度的食品周围环境目标值。另外，饮食环境变更装置(300)取得从饮食环境信息提供系统(200)的食品周围环境信息提供部(240)输出的食品周围环境目标值，根据该食品周围环境目标值来控制饮食环境。

摘要： 本发明提供一种饮食品用乳化组合物、饮食品用乳化组合物的制造方法、饮食品及乳饮料，饮食品用乳化组合物含有总固形物为55重量％以上的乳制品和乳化剂，其中，所述乳化剂为在构成的脂肪酸的组成中50重量％以上为碳原子数为16的脂肪酸酯类，所述乳制品的MFFB％为73重量％以上，所述MFFB％是指(水含量)/(总重量－乳脂肪含量)的百分比。

摘要： 本发明提供一种饮食品用乳化组合物、饮食品用乳化组合物、饮食品用乳化组合物的制造方法、饮食品及乳饮料，饮食品用乳化组合物含有总固形物为55重量％以上的乳制品和乳化剂，其中，所述乳化剂为脂肪酸酯类，所述乳制品的MFFB％为73重量％以上，FDB％为80重量％以上，所述MFFB％是指(水含量)/(总重量－乳脂肪含量)的百分比，所述FDB％是指(乳脂肪含量)/(总重量－水含量)的百分比。

摘要： 本发明提供一种饮食品用乳化组合物，其为含有总固形物为55重量％以上的乳制品和乳化剂的饮食品用乳化组合物，其中，所述乳化剂为脂肪酸酯类，对于所述乳制品，MFFB％((水含量)/(总重量－乳脂肪含量)的百分比)为73重量％以上。

摘要： 本发明公开了一种饮食分割方法及慢病患者的饮食营养管理方法，涉及饮食营养管理技术领域。该方法包括：S1、获取目标患者的饮食图片；S2、将饮食图片输入饮食目标检测模型进行目标识别，输出若干饮食目标图；S3、将若干饮食目标图依次输入食材分割模型进行食材分割，输出得到若干像素级的食材分割图；S4、基于食材分割图计算得出所有食材含有的营养成分之比。本发明支持用户一次拍摄多菜，避免用户分开拍摄，简化用户操作，从而提高用户体验及依从性。

摘要： 本实用新型公开了一种生猪饮食异常智能监测系统的饮食栏及饮食数据采集装置，生猪饮食异常智能监测系统的饮食栏包括左右两个相同的饮食栅栏，饮食栅栏包括：前固定栅栏(1)、后固定栅栏(8)、伸缩节(2)和隔条(3)，前固定栅栏(1)和后固定栅栏(8)底部均设置有锚固座(11)，用于通过螺栓或者螺钉将饮食栅栏锚固在地面上，前固定栅栏(1)和后固定栅栏(8)之间通过伸缩节(2)连接，通过伸缩节(2)的伸缩以调节前固定栅栏(1)和后固定栅栏(8)之间的距离。本实用新型设计合理、成本低、结构简单、体积小、稳定性高、不易受环境因素影响，提升了生猪饮食异常监测的效率，降低了人工依赖程度。