低盐饮食

摘要： 梅尼埃病(Meniere’sdisease,MD)是一种特发性内耳疾病。临床表现为反复发作的旋转性眩晕、波动性听力下降、耳鸣和耳闷胀感。由于梅尼埃病的病因及发病机制不明,目前尚无痊愈的治疗方法。临床上多采用调节自主神经功能、改善内耳微循环、解除迷路积水为主的药物治疗及手术治疗。在生活方式上,通常建议患者低盐及清淡饮食,这一观点得到了许多学者的证实。关于饮食对梅尼埃病影响的具体情况,尚缺乏全面系统的研究。本文以MD患者的低盐饮食为起点,重点探讨低盐、无乳饮食及咖啡因、酒精对梅尼埃病的影响。

摘要： 近日,麒麟控股和明治大学宫下实验室开发了一种特殊筷子,其原理是通过使用弱电流,使食物在味觉上增加1.5倍的咸度,达到控制人体盐摄入量的目的,以此提高全民健康水平。研究人员认为,这项创新可以增强低钠食品的味道,满足需要保持低盐饮食的消费需求。研究证实,在电气化装置的帮助下,可以减少30%的食物用盐。

摘要： 为预防和控制高血压,从世界卫生组织到各国膳食指南,均提倡低盐饮食,推荐健康成人每人每天摄入的食盐量不应超过5克。现在,许多人在日常生活中也严格奉行低盐饮食。那么,吃盐真的越少越好吗?低盐饮食是否适合所有人?今天就说说这个问题。首先,低盐饮食确有益处,但并非对所用人都适用。

摘要： 食盐(氯化钠)不仅包含人体必需的微量营养素(钠),而且还是烹饪和食品工业中使用最广泛的调味品之一。目前,中国成年人每天的钠摄入量远高于世界卫生组织(World Health Organization,WHO)推荐摄入量的上限。全民减少食盐的摄入将有助于改善公共健康,因此,WHO和世界盐与健康行动(World Action on Salt and Health,WASH)等国际权威机构建议大幅减少食盐的摄入。然而,降低食品中含盐量并非易事,因为食盐不仅会影响最终产品的风味和质地,而且在食品的加工和保藏过程中也起着重要的作用。该文综述了全球的减盐行动,以及减少食品中钠含量的不同方法,包括直接逐步减盐、使用替代盐和增味剂、以及食盐在食品中非均匀分布等。介绍了用于食品减盐的新兴技术,例如超声、高压处理、电渗析和旋转蒸发技术等。最后,总结并讨论了各种减盐方法的优势和存在的问题。

摘要： (一)生活管理①一般患者应采取高枕位睡眠,较重者采取半卧位或坐位。②限制体力活动,保证充足的睡眠。③少量多餐,低盐饮食。④预防呼吸道感染。⑤育龄妇女要做好避孕。⑥一定要戒烟、戒酒。(二)用药建议(1)急性心力衰竭患者首先调整体位、吸氧、镇静等紧急对症处理,然后控制基础病因和矫治引起心力衰竭的诱因。

摘要： 生活中,我们难免会有一些坏情绪,除了注意心理调节,合理饮食也能起到一定的缓解作用。空虚这种情绪可能是由镁水平变化引起的,镁决定了肌肉功能和压力反应。缺乏镁元素会让人肌肉麻痹、头痛和心悸。为保证从食物中摄取到足够的镁,专家建议,咖啡和茶的浓度不宜过高;低盐饮食,经常摄入粗杂粮,如玉米、燕麦等;每餐多吃绿色蔬菜。

摘要： 目的 探究农村地区老年高血压患者低盐饮食相关知信行(KAP)现况调查及影响因素分析.方法 2019年1月至2020年3月随机抽取郾城区530例农村地区老年高血压患者作为研究对象,进行低盐饮食相关KAP现状问卷调查,统计调查结果,通过单因素、Logistic多因素回归对结果进行分析,明确影响老年高血压患者低盐饮食KAP现状因素.结果 郾城区农村地区老年高血压患者低盐饮食相关KAP问卷总分为(47.25±4.56)分;农村地区老年高血压患者低盐饮食相关KAP评分与性别、家庭月收入、是否存在糖尿病、是否存在冠心病、血压分级无关(P>0.05),年龄为60～70岁、病程<3年、文化程度为小学及以下、无高血压家族史患者KAP评分较低(P<0.05);年龄为60～70岁、病程<3年、文化程度为小学及以下、无高血压家族史为KAP评分较低的危险因素(P<0.05).结论 郾城区农村地区老年高血压患者整体低盐饮食相关KAP评分较低,年龄为60～70岁、病程<3年、文化程度低、无高血压家族史为影响KAP现状的危险因素,医护人员应对老年高血压患者加强健康教育,以针对性、多样化方式提高其KAP水平,以减少其食盐量.

摘要： cqvip:长期高盐饮食会严重影响人体健康,诱发多种慢性疾病如高血压、心脏病、中风、肾功能衰竭、胃癌、骨质疏松、糖尿病、上呼吸道感染等。2017年数据显示:高盐饮食导致全球300万人死亡,其中我国死亡人数约165万,成为我国人口死亡的首位饮食相关风险因素^([1])。在我国,低盐饮食有利健康的观念已深入人心,居民钠盐的平均摄入量已从1991年的每日6.3 g下降到2015年的每日4.1 g^([1-2])。

摘要： 高血压本身并不可怕,但若血压控制得不好,引起的并发症会相当棘手。发现血压高有必要吃药吗?血压受很多因素影响,有些人检查出血压比140/90毫米汞柱的临界值高一点,可能是由于最近工作紧张、压力大,属于1级高血压。通过改善不良的生活方式,养成低盐饮食、多运动、减重、不熬夜等良好的生活习惯,观察3个月,如果血压降低且比较稳定,就不需要吃药;如果通过3个月的观察,血压还是挺高的,就需要药物治疗。

摘要： 继《周礼》"以咸养脉"的五味将养论之后,《管子》首次提出了"无盐则肿"的致病理论,历代文献典籍对此多有沿承。在梳理相关文献记载后发现,因饮食乏盐所致肿病主要包含水肿病和瘿病两种,此可与《黄帝内经》所强调的过盐致病论相互补充。虽然现代社会倡导的低钠盐饮食在心血管疾病的预防方面获得成效,但并不意味着进食的钠盐越少越好。若是长期饮食无盐,轻则食欲降低、浑身乏力,重则可生肿疾,危及生命。

摘要： 本文通过调查70岁以上老年慢性心衰病人的低钠血症,讨论了低盐饮食与低钠血症的关系,并建议70岁以上老年病人日常生活中不要低盐饮食 .

摘要： 目的：观察循证护理模式下的低盐饮食干预对老年高血压患者院外低盐饮食依从性的影响. 方法：选取我科2014年3月-2017年3月收治的640例老年高血压患者,采取随机数字表法分为对照组(320例)与观察组(320例).对照组采取传统低盐饮食宣教方法,观察组采取循证护理模式下的低盐饮食宣教方法,对两组患者分七个时点(出院当日、出院后2周、出院后1月、出院后3月、出院后6月、出院后9月、出院后12月)进行低盐饮食认知行为评分及每日盐摄入量的对比分析. 结果：观察组与对照组的低盐饮食认知评分对比,除出院后2周,其余六个时点的比较差异均有统计学意义(均P＜0.01);观察组与对照组的低盐饮食行为评分对比,七个时点的比较差异均有统计学意义(均P＜0.01);观察组与对照组的每日盐摄入量的对比,七个时点的比较差异均有统计学意义(均P＜0.01). 结论：通过循证护理模式下的低盐饮食干预,可以提高院外老年高血压患者的低盐饮食认知行为评分,降低每日盐摄入量.故循证延伸干预对提升院外老年高血压患者低盐饮食依从性效果显著.

摘要： 中国疾病预防控制中心发布的最新报告显示,我国的高血压患者已突破3.3亿人,每三名成人中就有一名患有高血压.我国高血压的流行率已由2004年的25％升至2010年的33％.流行病学资料显示,高血压患病率随年龄增长呈累积性增加,在我国老年人群中,年龄≥60岁的高血压患病率为整体人群的2.5倍,而在≥80岁的老年人群中,高血压的患病率可高达90％.本研究项目采取循证护理(Evidence-Based Nursing. EBN)模式下的低盐饮食延伸(Continuing Care)干预，EBN模式低盐饮食延伸干预是一个连续的长期的健康教育过程，是一种经济快捷，灵活、实用且易于被老年高血压患者接受的院外干预方式。对其院外低盐饮食依从性起到稳固作用，并引导老年高血压患者对血压的自我管理，积极应对二十一世纪中国人口老龄化严峻的形势。

摘要： 本发明提供一种饮食品用乳化组合物，其为含有总固形物为55重量％以上的乳制品和乳化剂的饮食品用乳化组合物，其中，所述乳化剂为脂肪酸酯类，对于所述乳制品，MFFB％((水含量)/(总重量－乳脂肪含量)的百分比)为73重量％以上。

摘要： 本发明涉及一种基于图像识别技术确定用户饮食结构的健康饮食干预系统及干预方法，通过图像识别技术，对用户在预设周期内的饮食主材种类进行识别、计量预估、分类及排序，并同步用户的个人健康档案，从而规划出针对该用户的推荐的健康饮食清单，既避免了采用用户回忆方式容易因疏忽或者遗漏相关的食物从而导致饮食干预不准确的缺陷；又避免了采用用户定时记录每餐饮食的方式而需要用户随身携带纸、笔、及计量装置，从而会为用户饮食带来麻烦的缺陷，通过简单的手机即能进行用户饮食的图像识别，操作简单可靠。

摘要： 本发明公开了一种饮食分割方法及慢病患者的饮食营养管理方法，涉及饮食营养管理技术领域。该方法包括：S1、获取目标患者的饮食图片；S2、将饮食图片输入饮食目标检测模型进行目标识别，输出若干饮食目标图；S3、将若干饮食目标图依次输入食材分割模型进行食材分割，输出得到若干像素级的食材分割图；S4、基于食材分割图计算得出所有食材含有的营养成分之比。本发明支持用户一次拍摄多菜，避免用户分开拍摄，简化用户操作，从而提高用户体验及依从性。

摘要： 本发明提供新型结晶淀粉分解物，其溶解性根据温度而不同。本技术中，提供葡萄糖聚合度(DP)8～19的含量为40％以上、葡萄糖聚合度(DP)20以上的含量为55％以下、基于X射线衍射法的结晶化比率为1％以上的结晶淀粉分解物。本技术涉及的结晶淀粉分解物显示出含有不溶于冷水的部分但溶解于热水的性质，因此能够合适地应用于饮食品用组合物、饮食品、医药品、化妆料、工业制品、饲料、培养基、肥料等。

摘要： 提高就餐的满意度。饮食环境信息提供系统(200)具有食品周围环境信息存储部(210)和食品周围环境信息提供部(240)，根据食品周围环境信息而输出包含温度和/或湿度的食品周围环境目标值。另外，饮食环境变更装置(300)取得从饮食环境信息提供系统(200)的食品周围环境信息提供部(240)输出的食品周围环境目标值，根据该食品周围环境目标值来控制饮食环境。

摘要： 本发明提供一种饮食品用乳化组合物、饮食品用乳化组合物的制造方法、饮食品及乳饮料，饮食品用乳化组合物含有总固形物为55重量％以上的乳制品和乳化剂，其中，所述乳化剂为在构成的脂肪酸的组成中50重量％以上为碳原子数为16的脂肪酸酯类，所述乳制品的MFFB％为73重量％以上，所述MFFB％是指(水含量)/(总重量－乳脂肪含量)的百分比。

摘要： 本发明提供一种饮食品用乳化组合物、饮食品用乳化组合物、饮食品用乳化组合物的制造方法、饮食品及乳饮料，饮食品用乳化组合物含有总固形物为55重量％以上的乳制品和乳化剂，其中，所述乳化剂为脂肪酸酯类，所述乳制品的MFFB％为73重量％以上，FDB％为80重量％以上，所述MFFB％是指(水含量)/(总重量－乳脂肪含量)的百分比，所述FDB％是指(乳脂肪含量)/(总重量－水含量)的百分比。

摘要： 本发明提供一种饮食品用乳化组合物，其为含有总固形物为55重量％以上的乳制品和乳化剂的饮食品用乳化组合物，其中，所述乳化剂为脂肪酸酯类，对于所述乳制品，MFFB％((水含量)/(总重量－乳脂肪含量)的百分比)为73重量％以上。

摘要： 本发明公开了一种饮食分割方法及慢病患者的饮食营养管理方法，涉及饮食营养管理技术领域。该方法包括：S1、获取目标患者的饮食图片；S2、将饮食图片输入饮食目标检测模型进行目标识别，输出若干饮食目标图；S3、将若干饮食目标图依次输入食材分割模型进行食材分割，输出得到若干像素级的食材分割图；S4、基于食材分割图计算得出所有食材含有的营养成分之比。本发明支持用户一次拍摄多菜，避免用户分开拍摄，简化用户操作，从而提高用户体验及依从性。

摘要： 本实用新型公开了一种生猪饮食异常智能监测系统的饮食栏及饮食数据采集装置，生猪饮食异常智能监测系统的饮食栏包括左右两个相同的饮食栅栏，饮食栅栏包括：前固定栅栏(1)、后固定栅栏(8)、伸缩节(2)和隔条(3)，前固定栅栏(1)和后固定栅栏(8)底部均设置有锚固座(11)，用于通过螺栓或者螺钉将饮食栅栏锚固在地面上，前固定栅栏(1)和后固定栅栏(8)之间通过伸缩节(2)连接，通过伸缩节(2)的伸缩以调节前固定栅栏(1)和后固定栅栏(8)之间的距离。本实用新型设计合理、成本低、结构简单、体积小、稳定性高、不易受环境因素影响，提升了生猪饮食异常监测的效率，降低了人工依赖程度。