芝麻素

摘要： 以黑芝麻为原料,乙醇为提取溶剂,采用超声辅助提取法提取芝麻素。通过单因素试验考察了乙醇体积分数、料液比、超声功率、提取温度及提取时间对芝麻素提取率的影响,并通过响应面法优化了芝麻素的提取工艺条件。结果表明:超声辅助提取芝麻素的最佳工艺条件为乙醇体积分数60%、料液比1∶15、超声功率300 W、提取温度57.0°C、提取时间2.3 h,在最佳工艺条件下芝麻素提取率为0.449 6%。研究结果为芝麻素的开发及利用提供了理论依据。

摘要： 目的在大鼠模型中探讨芝麻素对骨质结构改变的作用及对骨钙素和I型胶原表达的影响。方法建立去卵巢(ovariectomized,OVX)大鼠模型,给予芝麻素(sesamin,80 mg/kg)灌胃作为干预措施并同时建立对照组。应用显微计算机断层扫描(Micro-CT)对大鼠股骨进行分析,并应用免疫组化及免疫荧光检测大鼠股骨中的骨钙素(osteocalcin,OCN)水平以及I型胶原表达。结果本实验研究条件下,与OVX组相比,OVX+S骨密度(bone mineral density,BMD)增加、小梁间距(trabecular spacing,Tb.Sp)降低,同时,干预组骨钙素和I型胶原表达显著增强(P<0.05)。结论芝麻素可有效促进去卵巢大鼠骨结构重塑,对大鼠骨质疏松症有积极的治疗和预防作用。

摘要： 目的意义:近年来,芝麻油掺假现象常见,对芝麻油掺假鉴别的研究就显得尤为重要。下文对芝麻油的检测进行验证。方法:硫酸氯仿显色定性鉴别、甲醇提取法定量鉴别。结果:发现芝麻油掺伪后定性分析中硫酸氯仿显色结果明显;定量分析中甲醇提取法可明确得出油样含油量。二者结合期望得到较好结果。结论:芝麻油的定性和定量实验具有一定参考价值。

摘要： 【目的】在芝麻种子中建立一种芝麻素高效提取检测技术,并将该技术应用于芝麻素含量变异检测和筛选高芝麻素含量的优异种质,为推动高芝麻素基础研究和育种奠定基础。【方法】以芝麻种子为原料,进行钢珠直径、粉碎时间、捣碎振幅和种子量等单因素试验,以80%的乙醇为提取溶剂,利用超声波的机械破碎和空化作用,对芝麻进行萃取;结合高效液相色谱法(HPLC)测定芝麻种子中的芝麻素含量;在单因素试验的基础上,进行Box-Behnken四因素三水平的响应面试验,建立芝麻素含量为响应值的二次多项式回归方程模型,并绘制响应曲面图和等高线图,分析影响芝麻素含量的主要因素及各因素间的交互作用,确定芝麻素含量检测的最优提取条件。利用该参数条件对1151份地方资源和创新种质进行芝麻素含量的测定,筛选芝麻素含量≥9 g·kg^(-1)的高芝麻素种质,并送至农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心进行鉴定。【结果】建立的回归模型极显著(P钢珠直径>粉碎时间>种子量,其中,捣碎振幅与钢珠直径两因素之间的交互作用显著,捣碎振幅与粉碎时间的交互作用接近显著水平;超声波辅助提取芝麻素的最佳条件为:钢珠直径6.5 mm、粉碎时间225 s、捣碎振幅1335 r/min、种子量0.20 g,在此条件下提取的芝麻素含量为4.601 g·kg^(-1),与模型预测值4.633 g·kg^(-1)高度相符;从1151份地方资源和创新种质中筛选出15份高芝麻素含量种质,最高含量为14.36 g·kg^(-1),平均含量为12.35 g·kg^(-1)。【结论】建立了芝麻素高效提取技术,与传统方法相比,本方法只需0.2 g种子就能提取芝麻素,不仅提高了芝麻素的提取效率,还降低了样品的损耗,操作简单,能够精确检测芝麻种子中的芝麻素含量。

摘要： 采用有机溶剂甲醇提取、HPLC同时分析芝麻油中芝麻素、芝麻林素和细辛素含量。为提高分析质量与准确性,优化甲醇提取溶剂用量和超声辅助提取的时间,并对检测方法进行方法学考察。结果表明:最佳提取条件为甲醇用量10 mL(芝麻油0.1 g),超声时间2 min;芝麻素、芝麻林素和细辛素线性范围分别为4~100 mg/L、4~100 mg/L和1~40 mg/L,线性关系良好,相关系数分别为0.9995、0.9996和0.9992;芝麻素、芝麻林素和细辛素的检出限分别为0.03、0.02 mg/g和0.02 mg/g,定量限分别为0.06、0.06 mg/g和0.04 mg/g,加标回收率分别为87.17%~92.59%、92.71%~102.24%和95.66%~108.93%,加标回收率的相对标准偏差均小于5%,方法的稳定性、准确性和精密度均符合检测要求。该方法操作简单、耗时短(完成一次分析只需30 min)、成本低、稳定性高,能有效应用于芝麻油中3种木脂素组分的分析检测。

摘要： 目的 研究芝麻素减轻H9c2细胞因缺氧/复氧引起的损伤及机制。方法 采用CCK-8法筛选芝麻素(0、5、10、20、40、80μmol/L)作用H9c2细胞的最大无毒浓度。将H9c2细胞分成正常组、模型组、芝麻素组(20μmol/L),模型组与芝麻素组进行缺氧3 h,复氧3 h造模处理,正常组细胞不进行缺氧/复氧与给药干预。采用CCK-8法检测细胞增殖率,分光光度计法检测细胞上清液中SOD、LDH活性和MDA水平,流式细胞术检测细胞凋亡率,透射电镜观察细胞自噬体形成情况,蛋白质印迹法检测细胞中PI3K、Akt、mTOR与LC3B蛋白表达。结果 芝麻素作用于H9c2细胞的最大无毒浓度为20μmol/L。与正常组比较,模型组H9c2细胞增殖率、SOD活性及PI3K、Akt、mTOR、LC3BⅠ蛋白表达降低,MDA水平、LDH活性、细胞凋亡率、自噬水平及LC3BⅡ蛋白表达升高(P<0.01);与模型组比较,芝麻素组能改善以上指标(P<0.01)。结论 芝麻素能减轻H9c2细胞因缺氧/复氧引起的损伤,调节细胞内氧化应激平衡,降低细胞凋亡与细胞自噬水平,其机制可能与激活PI3K/Akt/mTOR信号通路相关。

摘要： 芝麻素是重要的木脂素类化合物,主要从芝麻籽中分离出来,具有抗氧化应激、抗炎、抗凋亡、减少Aβ聚集、抗兴奋性毒性、促进多巴胺生成和神经营养因子表达等多种生物活性,可在动物及细胞水平上有效预防和治疗阿尔茨海默病、帕金森病、创伤性脑损伤、抑郁焦虑、脑缺血损伤及其它神经精神疾病。本文对芝麻素体内外实验中的神经保护作用及相关机制进行综述,以期为芝麻素相关保健品、食品添加剂的开发应用提供科学依据。

摘要： 芝麻属一年生草本植物,种子既可食用又可做油料,还可深加工为芝麻素、芝麻保健品、化妆品等,具有极高的营养价值、药用价值和经济价值,是许多食品、保健品、化妆品不可缺少的原材料和用途,消费群体都十分广泛。据调研数据统计,1980―2009年,芝麻年平均种植面积6.75万hm^(2),平均产量934.5 kg/hm^(2),产量最高年份为1476 kg/hm^(2),产量最低年份仅为129 kg/hm^(2),单产水平年际间差异巨大,生产能力处于中低产水平。

摘要： 为发现芝麻油中新成分,通过UPLC/Q-TOF MS/MS对4种芝麻油甲醇提取液进行检测分析。结果表明:4种芝麻油中共发现143种共同物质,其中正离子模式71种,负离子模式72种。共同物质中鉴定出77种物质,其余66种为未鉴定成分;77种鉴定成分中包括脂肪酸及衍生物(8种)、芝麻素、芝麻林素、硬脂酰胺等12种已知成分,其余65种为新发现成分;新发现成分包括油酸酰胺、棕榈酰胺、亚油酰胺、芥酸酰胺、8-甲基-N-香草基壬酰胺、辣椒酰胺、N-硬脂酰丙氨酸等17种脂肪酸酰胺,十六碳烯酸、十八碳烯酸等22种脂肪酸及衍生物,5-脱氧基维醇、天孢菌素等5种类黄酮,马泰树脂醇、银杏酸等21种其他成分。芝麻油中含有大量新成分和未知成分,富含的脂肪酸、脂肪酸酰胺、类黄酮、木脂素等物质可解释其独特生理功能。

摘要： 目的 探讨在体外环境下芝麻素对小鼠骨髓间充质干细胞向成骨细胞分化的影响.方法 从大鼠股骨中提取骨髓间充质干细胞(bone marrow stromal cells,BMSCs),诱导其向成骨细胞分化.使用FH535(1μmol/L)沉默Wnt/β-catenin信号通路,建立沉默组,同时建立非沉默组.两组同时给予芝麻素(0、1或10μmol/L)干预,检测细胞增殖/毒性,同时检查碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)、成骨相关转录因子抗体(osterix,OSX)、SRY-box 9(SOX9)、Runt相关转录因子2(recombinant runt related transcription factor 2,RUNX2)、骨钙素(osteocalcin,OCN)、b-连环蛋白(β-catenin)、低密度脂蛋白受体相关蛋白5(low density lipoprotein receptor-related protein 5,LRP5)以及糖原合成酶激酶-3b(glycogen synthase kinase-3b,gsk-3b)的表达水平.结果 芝麻素对BMSCs的增殖无明显影响,且无细胞毒性作用.较高浓度的芝麻素诱导Wnt/β-catenin信号通路,增加ALP、OSX、SOX9、RUNX2和OCN的表达(P<0.05).沉默Wnt/β-catenin后,RUNX2和OCN表达减弱.结论 芝麻素有通过调节Wnt/β-catenin信号通路促进大鼠骨髓间充质干细胞向成骨细胞分化的趋势,对重塑大鼠骨结构有一定影响.芝麻素对骨质疏松有治疗和预防作用.

摘要： 随着我国经济的快速发展,人们生活水平的提高,人均酒精消费量在明显快速增长,酒精性肝病的发病率有逐年上升的趋势,在一些地区酒精已成为继病毒性肝炎后导致肝损伤的第二大病因,因而肝脏的日常保护至关重要.芝麻素为白色针状晶体,是芝麻油中所含的一种木脂素类化合物,是芝麻中的主要活性成分,其含量虽然仅为0.5％左右.但其在生物体内呈现较强的抗氧化作用。因此芝麻素主要被用于抗高血压及心血管疾病、保肝、抗氧化、降低胆固醇、抗癌等保健领域。近年报道芝麻素能显著改善扑热息痛（APAP）引起的急性肝损伤。能显著降低CCL4对肝脏的慢性损伤，抑制或延缓肝脏的纤维化。目前尚未发现芝麻素对酒精性肝病的相关研究，本文旨在探讨芝麻素对酒精性肝损伤的保护作用及可能存在的机制，为长期饮酒的人群提供护肝保肝的良品。研究表明，芝麻素能显著抑制大鼠血清中ALT、AST、γ-GT的水平，同时能显著增强SOD活性，减少氧化代谢产物MDA的含量，进而提高机体抗氧化的能力并对酒精性肝损伤有一定的保护作用，这为芝麻素对酒精性肝损伤的防治作用提供了新的依据.

摘要： 以浸出芝麻油为原料,用乙醇做提取剂,通过单因素和正交试验确定最佳的提取条件.并利用高相液相色谱仪对得到的芝麻木酚素粗品进行纯度测定,得到其纯度为48.73％.结果表明浸提次数为三次,料液比1∶4,搅拌温度60°C,乙醇浓度95％,搅拌时间0.5h,静置时间2h,搅拌强度450r/min时芝麻素提取率最高,提取率为88.61％.

摘要： 本研究以芝麻油为原料,采用溶剂萃取法制得芝麻木酚素粗品,通过单因素实验和正交实验确定芝麻素最佳重结晶工艺,并利用高效液相色谱法测定其相对含量.实验结果表明,结晶剂为无水乙醇、温度为65°C、时间为45min、料液比1∶75,重结晶效果较好,芝麻素得率为0.74g/g,二次重结晶后芝麻素相对含量98.7％.

摘要： 目的:观察芝麻素对哮喘小鼠作用.rn 方法:40只雄性清洁级BABL/c小鼠,随机分为正常组;哮喘组;芝麻素低、中和高剂量组.体外OVA诱导建立哮喘模型,ELISA方法检测芝麻素对支气管炎肺泡灌洗液(BAFL)白细胞介素-4、5、13(IL-4、5、13)和干扰素-γ(IFN-γ)浓度的影响.western blot方法检测NF-kB活化.rn 结果:哮喘组与对照组相比炎症细胞计数、IL-4、IL-5、IL-13水平增高,而IFN-g的表达明显降低(P＜0.05),NF-kB核转位明显增加(P＜0.05);芝麻素中、高剂量组明显降低炎症细胞计数、IL-4、IL-5、IL-13水平,提高1FN-g的表达(P＜0.05),同时抑制NF-kB核转位(P＜0.05).rn 结论:芝麻素通过抑制NF-kB激活减轻小鼠哮喘炎症.

摘要： 目的：综述芝麻素药理作用的研究进展.方法：以近年来中外研究文献为基础,对芝麻素的结构特点、药理作用以及新的研究方向等进行综述.结果：芝麻素具有抗氧化作用、降压作用、调脂作用、抗癌作用和抗炎作用等,部分研究机构开始进行临床前期试验.结论：芝麻素的作用机制仍需进行深入探讨,其作为天然药物应用临床有待进一步分析,具有广泛的应用前景.

摘要： 本研究采用固相萃取技术为提取和净化芝麻油中芝麻素的样品预处理技术,建立一种新的反相高效液相色谱检测芝麻油中芝麻素的技术。研究表明：本技术提取芝麻油中芝麻素的回收率在92.1%～101.1％之间，平均回收率为96.1％，平均RSD为2.62％.本技术对芝麻油中芝麻素的净化效果也很好，能实现芝麻油中80％以上的油脂成分和芝麻素的分离，且检测速度快。溶剂消耗量很少。是一种快速、高效、低廉和可靠的检测芝麻油中芝麻素的技术。

摘要： 对芝麻进行微波处理,选择初始水分、微波功率以及微波时间为影响因素,芝麻物料脂肪酶活性为考察指标,进行单因素试验,在单因素试验基础上,进行正交试验,确定最佳微波处理条件.同时研究了微波处理对芝麻原料和压榨芝麻油中芝麻素、芝麻林素等微量成分的影响.结果表明:微波处理抑制芝麻中脂肪酶活性的最佳条件为:芝麻的初始水分5.35％、微波加热功率640W、微波加热时间4min.微波处理前后对芝麻原料中芝麻素和芝麻林素的含量无明显影响,但是有利于提高压榨芝麻油中芝麻素和芝麻林素的含量.

摘要： 挑选有代表性的芝麻材料进行芝麻素和芝麻林素含量的测定和分析是研究和作物育种的重要基础.采用HPLC检测法,对848份材料进行芝麻素和芝麻林素测定,通过EXCEL、SPSS17.0进行数据分析、制图和独立样本检验揭示种子中芝麻素和芝麻林素含量与种子起源地、产地、品种及色泽之间的关系.在848份芝麻种子中,芝麻素含量为985.20～5450.70mg/kg,平均值为3167.42mg/kg;芝麻林素含量为199.90～2748.50mg/kg,平均值为1817.27mg/kg;种子中芝麻素含量与种子起源地纬度之间相关系数为-0.155;芝麻素平均含量:阜阳＞周口＞襄樊＞三亚,芝麻林素平均含量:周口＞阜阳＞襄樊＞三亚;芝麻素和芝麻素相关系数为1,不同地区品种间芝麻素变异系数在14.47％～23.54％之间,品种间芝麻林素的变异系数均处在14.17％～20.14％之间.芝麻种子中的芝麻素含量与芝麻种子起源地纬度显著相关;随着纬度和经度数值的增大,芝麻素及芝麻林素含量呈逐渐增大趋势;芝麻素和芝麻林素呈高度相关;不同地区之间芝麻的平均木酚素(芝麻素和芝麻林素)含量有显著性差异;三亚生长区的212份芝麻中芝麻素和芝麻林素的变异系数均为最大23.54％和20.14％;白芝麻中木酚素含量最高,褐芝麻中含量最低,黄芝麻和黑芝麻中含量介于中间,且含量相近.

摘要： 由于芝麻油较其他多数食用油脂的价格高,有些业者可能会在芝麻油中掺入较廉价的食用油.为了保护消费者权益,相关单位有必要制定合理的管制办法.本研究发现蔗糖盐酸呈色法不适合用于作为测定芝麻油纯度的指标.本研究发现蔗糖盐酸呈色法系与芝麻油中的芝麻林素反应而呈色,与芝麻油中含量较高的芝麻素含量则没有任何关系.

摘要： 研究了芝麻菁华对非酒精性脂肪肝患者血脂及肝功能变化的影响.选择非酒精性脂肪肝患者22例,连续服用芝麻菁华12周,每天100mg,观察服用前后肝功能及血脂的变化.结果表明受试者服用芝麻菁华后并无不良反应,且肝功能指针谷丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天冬氨酸氨基转移酶(AST)检测均较服用前明显降低,服用前后比较差异有显著性;总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)检测较服用前显著降低,体脂肪比例较服用前明显升高,服用前后比较差异有显著性.总之芝麻菁华能有效改善非酒精性脂肪肝患者肝功能,降低其血脂.

摘要： 本发明揭示一种自芝麻醚素和芝麻素混合物中分离及纯化芝麻醚素和芝麻素的方法，其中通过在特定切换时间改变流动相、进料液和萃取液流入/流出固体吸附相所构筑的层析床体的位置，并使固体吸附相产生一相反于流动相流动方向的模拟移动，以提高芝麻醚素和芝麻素的纯度与回收率。

摘要： 本发明公开了一种芝麻饼粕同步制取芝麻浓缩蛋白、芝麻油和芝麻素的方法，包括如下步骤：向芝麻饼粕中加入水，搅拌水洗，烘干得水处理芝麻饼粕；将其粉碎处理过筛，得芝麻饼粕粉；向其中加入浸提溶剂，并通过超声波辅助浸提处理，过滤得滤液与沉淀，取沉淀得粗提蛋白；将其干燥，得芝麻浓缩蛋白；向滤液中加入水得混合液，再加入饱和氯化钠溶液，充分混合后降温，静置分层，取上层得芝麻混合油，取下层得芝麻素萃取液，对芝麻混合油进行脱溶后得芝麻油；向芝麻素萃取液中加入无水乙醇，加热至一定温度，将芝麻素萃取液降温，恒温养晶后，真空干燥，得芝麻素。该芝麻饼粕同步制取芝麻浓缩蛋白、芝麻油和芝麻素的方法，工艺安全，制备便捷。

摘要： 本发明的目的在于寻求一种芝麻素酚糖苷及芝麻素酚的新的制造方法。本发明提供一种芝麻素酚糖苷及/或芝麻素酚的制造方法，其包括切断芝麻素酚糖苷的至少1个糖苷键的步骤。

摘要： 本发明涉及植物有效成分的分离纯化方法，特别涉及高纯度芝麻素和芝麻林素单体的制备方法，其包括(1)对芝麻回流提取；(2)用溶剂二次提取；(3)将A组分、B组分、C组分、D组分按体积比为1：0.2～1：0.5～3：0.2～1配成精制溶剂体系，得固定相和流动相；(4)利用高速逆流色谱仪和所述的固定相和流动相分离样品，根据所得的色谱图收集目标组分，分别得到高纯度的芝麻素单体和芝麻林素单体。本发明的制备方法的优点是：重现性和分离效果好、效率高、芝麻素和芝麻林素单体产品的纯度达到98％以上。

摘要： 本发明涉及一种催化芝麻林素制备芝麻素酚的方法，具体为：芝麻林素在催化剂的作用下在非活泼氢溶剂中于70～110°C反应1～6h，反应结束后，反应液经后处理获得芝麻素酚；所述的催化剂为杂多酸、杂多酸盐、负载型杂多酸或负载型杂多酸盐。该方法中催化剂仅需简单的洗涤、干燥和活化处理即可重复利用，具有成本低和环保优势。与传统方法相比具有原料易得，转化工艺稳定，芝麻素酚产率高，分离纯化简单、工艺绿色等优点。

摘要： 本发明揭示一种自芝麻醚素和芝麻素混合物中分离及纯化芝麻醚素和芝麻素的方法，其中通过在特定切换时间改变流动相、进料液和萃取液流入/流出固体吸附相所构筑的层析床体的位置，并使固体吸附相产生一相反于流动相流动方向的模拟移动，以提高芝麻醚素和芝麻素的纯度与回收率。

摘要： 本发明提供一种由芝麻制备芝麻素的方法以及一种芝麻素，属于提纯技术领域。其中，制备步骤包括：对芝麻进行破碎以及第一次除杂处理，在处理后的芝麻中加入有机提取剂，在超声条件下采用梯度提取法提取，以得到提取液，对所述提取液采用模拟移动床进行分离，以得到分离液，对所述分离液过滤以进行第二次除杂处理，以得到过滤液，对所述过滤液分别进行浓缩，结晶，离心分离，干燥处理，以得到芝麻提取物。本发明的制备方法可有效提高芝麻素的分离与纯化效率，芝麻提取物中的芝麻素纯度达99%以上。

摘要： 本发明涉及一种超高纯度芝麻素和芝麻林素的分离提取方法，具体是采用超微粉碎和超声波辅助模拟移动床从芝麻中连续分离的方法，以廉价易得的芝麻为原料，经过超微粉碎，超声辅助提取等方法，得到含有芝麻素和芝麻林素的提取液，浓缩得浓缩液，采用价格低廉且无毒的乙醇、水混合溶液作为流动相，以价格低廉的ODS为固定相，使用模拟移动床对浓缩液进行分离，实现了芝麻中芝麻素和芝麻林素的超高纯度的连续分离，使用的流动相价格低廉，且流动相对固定相的腐蚀作用小，延长了色谱柱的使用寿命，非常适合工业化生产。

摘要： 本发明公开了一种芝麻饼粕同步制取芝麻浓缩蛋白、芝麻油和芝麻素的方法，包括如下步骤：向芝麻饼粕中加入水，搅拌水洗，烘干得水处理芝麻饼粕；将其粉碎处理过筛，得芝麻饼粕粉；向其中加入浸提溶剂，并通过超声波辅助浸提处理，过滤得滤液与沉淀，取沉淀得粗提蛋白；将其干燥，得芝麻浓缩蛋白；向滤液中加入水得混合液，再加入饱和氯化钠溶液，充分混合后降温，静置分层，取上层得芝麻混合油，取下层得芝麻素萃取液，对芝麻混合油进行脱溶后得芝麻油；向芝麻素萃取液中加入无水乙醇，加热至一定温度，将芝麻素萃取液降温，恒温养晶后，真空干燥，得芝麻素。该芝麻饼粕同步制取芝麻浓缩蛋白、芝麻油和芝麻素的方法，工艺安全，制备便捷。

摘要： 本发明的目的在于寻求一种芝麻素酚糖苷及芝麻素酚的新的制造方法。本发明提供一种芝麻素酚糖苷及/或芝麻素酚的制造方法，其包括切断芝麻素酚糖苷的至少1个糖苷键的步骤。