莴笋

摘要： 【咨询】益阳市赫山区衡龙桥镇罗女士咨询,莴笋“白叶子”(图1)该用什么药剂防治?【解答】罗女士所说的莴笋“白叶子”,是莴苣霜霉病。莴苣霜霉病主要危害莴笋、生菜等,一般在温暖多湿的条件下发生严重,其传播速度特别快。因此,应在平时多观察叶片,发现有个别病叶时,及时摘除病叶,并迅速对其他植株喷药防治,可选用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂400~500倍液,或52.5%噁酮·霜脲氰水分散粒剂1500~2000倍液、64%噁霜·锰锌可湿性粉剂600~800倍液、72.2%霜霉威水剂600~800倍液、78%波尔·锰锌可湿性粉剂500~600倍液、72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液、69%烯酰·锰锌可湿性粉剂1000倍液等药剂中的一种进行防治,选晴天轮换交替喷雾,7天喷施1次,连续喷施4~5次。

摘要： 导读:由于种植面积增加、连作和田间管理不当,莴笋生产过程中病虫害发生频繁,影响了莴笋的品质和产量。炭疽病是莴笋生产中常见的真菌性病害,主要为害叶片和叶柄,导致叶片穿孔、脱落,影响莴笋的光合作用,影响产量和商品价值,降低菜农经济收入。合理有效地防治炭疽病是保证莴笋优质高产的关键。

摘要： 莴笋(Lactuca sativa L.)为菊科莴苣属植物,与生菜、油麦菜一起统称为莴苣。莴笋属高度自交作物,有研究认为莴笋的自然杂交率不到3%^([1])。莴笋花器构造特殊,为舌状花,花较小,柱头包裹在花药里面,1朵花由20多朵舌状小花组成,其花无法在蕾期去雄,只能在开花期进行,花期仅持续2.0~2.5 h。

摘要： 浙江衢州华华家庭农场菜农经多年生产实践,总结出圆葫1号南瓜⁃松花菜⁃莴笋1年3茬大棚高效栽培模式。其中圆葫1号南瓜每667 m^(2)产量4000 kg、产值约1.6万元,松花菜每667 m^(2)产量2000 kg、产值约8000元,莴笋每667 m^(2)产量4000 kg、产值约0.96万元,合计每667 m^(2)年产值约达3.36万元。该栽培模式茬口衔接紧凑,种植效益高。该文从品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了圆葫1号南瓜⁃松花菜⁃莴笋1年3茬大棚高效栽培模式的栽培技术。

摘要： 滨海盐土是潜在的后备耕地资源,其合理开发利用对增补耕地资源、实现农业的可持续发展具有重要现实意义。本文以大棚莴笋为对象,研究灌溉和氮肥有机替代对滨海盐土莴笋产量和土壤理化性状的影响。结果表明,与不施肥相比,灌溉和有机肥替代均能提高莴笋的产量,其中灌溉+有机肥替代50%化肥氮处理增产23.88%,灌溉+常规施肥处理增产15.77%。与不施肥对照相比,灌溉+有机肥替代处理下莴笋茎粗显著增加,而株高和叶绿素SPAD值没有显著差异。灌溉+有机肥替代处理土壤pH和盐分含量均有明显下降,而土壤有机质、全氮和碱解氮的含量均有显著增加。因此,灌溉+氮肥有机替代可以明显缓解滨海盐碱土的土壤盐渍化,显著增加莴笋的产量,提高土壤肥力。

摘要： 以感官评定分数为指标进行单因素试验,考虑鱼肉添加量(A)、莴笋添加量(B)、生粉添加量(C)和姜粉添加量(D)对莴笋鱼糕的影响,结合响应面法对莴笋鱼糕的工艺进行优化,根据Box-Behnken中心组合设计原理,探讨各因素对莴笋鱼糕色泽、滋味、气味、组织状态和口感的影响。得到回归方程,预测最佳参数为鱼肉111.92 g,莴笋33.24g,生粉20.53 g,姜粉0.61 g。以此工艺制得的产品预测感官评分为84.814分,实际感官评分为82.65分,相对误差为2.62%。该模型能较好地评价各成分添加量对莴笋鱼糕的影响,结果具有可靠性。

摘要： 苦瓜和莴笋具有较高的营养价值,市场销量较为稳定,种植苦瓜和莴笋可以增加农户的经济效益。采用早春苦瓜套种莴笋的高效种植技术可以提高种植效率,在相同的面积内收获更多的农作物,提升收入水平。因此,加大对早春苦瓜套种莴笋的高效种植技术的研究力度,做好品种选择、播种育苗、苗期管理与田间管理等各项工作,保障种植质量。

摘要： 四川彭州莴笋为农产品地理标志产品,需选择地势高、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的土壤进行种植。春莴笋选用抽薹迟、高产且商品性好的品种;夏莴笋和秋莴笋则要选用耐热性强,对高温、长日照反应比较迟钝的品种;冬莴笋选用耐寒性较强、生长较快、茎部肥大的晚熟品种。莴笋在生长过程中常见的病虫害主要有猝倒病、立枯病、霜霉病、软腐病等。

摘要： 以莴笋红剑叶为试验品种,3%赤霉素乳油为试验药剂,研究莴笋5叶期、8叶期、11叶期不同喷施时期和25mg/kg、50mg/kg、75mg/kg不同喷施浓度对直播莴笋生长的影响。结果表明:赤霉素对直播莴笋株高、节间长度和产量具有促进作用,对茎粗具有抑制作用;随着喷施时期推迟,赤霉素对直播莴笋生长的促进作用减弱,随着赤霉素浓度增加,直播莴笋株高和节间长度呈上升趋势,茎粗呈下降趋势,产量呈先上升后下降趋势。综合考虑,直播莴笋喷施赤霉素的最佳时期为莴笋5叶期,最佳浓度为25mg/kg。

摘要： 为了充分利用甘肃省定西地区水土资源优势,经过两年的试验示范,总结出了莴笋复种甘蓝一年两熟高效栽培种植模式,显著提高了单位面积产值,增加了农民收益。该模式667 m^(2)总产值在9000元以上,为甘肃省定西地区蔬菜产业发展探索出了一条可行的致富道路。从选地整地、种子处理、适时播种、科学施肥、病虫防治等方面介绍了莴笋复种甘蓝高效栽培技术,以期指导生产。

摘要： 由于连年种植旱生蔬菜，大棚蔬菜的连作障碍问题逐步显现。2011年以来，江苏如皋市农业技术推广中心通过设施水生蔬菜栽培技术及设施水旱轮作新模式等江苏省农业三新工程项目实施，探索了缓解连作障碍的有效途径，在如皋市城北街道、磨头镇等地逐渐发展形成了大棚水生蕹菜-莴笋等多种高效种植模式。大棚水生蕹菜-莴笋种植模式采用单层棚膜覆盖栽培方式，其中，大棚水生栽培蕹菜是在常规旱生种植的基础上加以改进，大棚莴笋栽培技术同常规生产。蕹菜3月分期播种，4月开始采收，至9月共可采收11茬，每667 m2单茬产量680 kg左右，总产量7 480 kg，总产值18 700元；与本地常规旱生蕹菜相比，可多采收5茬，总产量增加3 380 kg，总产值提高11 500元。冬莴笋于9月上中旬播种、10月上中旬移栽，12月下旬至次年2月上旬采收，每667 m2产量4 250 kg，产值6 800元，合计667 m2年产值25 500元。

摘要： 本规程规定了绿色食品(A级)莴笋产地环境、品种、水肥管理、病虫害防治、采收、储运和生产档案建立等环节全程质量控制操作技术.文章对产地环境、品种选择进行了介绍，建议选择适合徐闻地区气候特点的优质高产、抗逆性、抗病虫害能力强的葛笋品种。如:日本葛笋、二白皮等。还对种苗培育和大田栽培，病害防治、包装储运等进行了介绍。

摘要： 本文主要以颗粒状莴笋为原料，利用微波辅助常压热风喷动干燥技术进行干燥工艺研究，对其工艺过程进行优化。首先采用合适的预处理方法，针对微波辅助热风喷动干燥过程中的各因素进行单因素实验，绘制千燥曲线，总结干燥规律，然后选择合理的水平因素进行正交实验，通过检测正交实验产品的干燥均匀性、复水性、叶绿素含量、色差、能耗、感官分析等指标。计算分析得出各因素水平的晟佳组合，确定最佳工艺参数。最后与常规热风干燥，常压热风喷动干燥、微波真空干燥、冷冻干燥加工的产品质量进行比较。同时，利用矢量网络分析仪、低场核磁共振测量仪对莴笋不同的漂烫方式对介电特性及水的结构影响进行初步研究。

摘要： 本文研究了不同处理条件下煤矸石浸提液对莴笋种子萌发的影响,结果表明：煤矸石浸提液中含有对种子生长有益的元素，纯水浸泡的煤矸石浸提液对莴笋种子萌发具有促进作用；种子对水体pH的强度变化有一定的适宜能力，而强酸度作用下的煤矸石浸提液对种子抑制影响较大；富含微生物土壤液处理后的煤矸石浸提液莴笋种子的发芽率具有抑制作用，但对芽长均具有促进作用；与强风化的煤矸石相比，新鲜煤矸石更利于种子的萌发。

摘要： 建立了离子色谱法测定莴笋提取物中硝酸根含量的方法。色谱条件：色谱柱为MctrosepASuPP4阴离子分析柱(250mm*4mmi.d.)，淋洗液为1.7mmol/LNaHCO3/1.8mmol/LNa2CO3/2％丙酮，流速为lmL,/min，抑制器为MSM微填充床柱抑制器。硝酸根离子含量在0.1～10.0mg/L时，线性相关系数为0.99962，检测限为2.3μg/L，适用于蔬菜类样品中硝酸根离子的含量监控。

摘要： 采用盆裁试验研究了泥炭、普通菜籽粕和黄籽菜籽粕3种优质有机肥对莴笋莲座叶生长前、后期生物量和品质的影响．结果表明，施用优质有机肥显著增加莲座叶生长前、后期莴笋生物量，且生物量与有机肥施用水平问呈极显著二次回归关系．泥炭、普通菜籽粕用量在1—8g kg-1土范围内促进莴笋生物量增加，黄籽菜耔粕施用量在1—4g kg-1土范围内对促进莴笋生物量增加效果较好，大于4g kg-1后对前期生长产生抑制作用．施用泥炭、普通菜籽帕或黄籽菜籽粕增加莲座叶生长前、后期莴笋叶硝酸盐、氨基酸等含氮化合物的含量，且黄耔菜籽粕处理的累积量总体高于普通菜籽粕和泥炭处理．泥炭、低量普通菜籽粕或黄籽菜籽帕处理提高前期莴笋叶Vc、还原糖含量，但在后期含量都明显降低．莲座叶生长前期，黄籽菜籽帕处理Vc含量低于其他处理，后期高于其他处理；该处理莴笋叶还原糖含量在整个生长期总体较低．

摘要： 以莴笋为试验对象,在不同的渗透脱水条件下,对物料失水率和固形物增加率进行考察,探索莴笋的渗透脱水规律.通过试验研究发现,在蔗糖和食盐的组合渗透液中,高浓度的蔗糖能有效提高物料的失水率,并阻碍溶质的渗入;而提高温度可以加快传质速度,却不一定能提高物料的失水率;正交试验得到莴笋渗透脱水的较佳工艺条件为:温度30°C,固液比1:10,渗透液为60％蔗糖+10％食盐浓度的组合渗透液.

摘要： 采用盆栽试验方法研究了施用“尹氏”牌高效有机肥、等价值田必施(TBS)、等价值化学肥料和等养分化学肥料对莴笋生长、产量和品质的影响。结果表明，莴笋施用“尹氏”高效有机肥和施用田必施50天后，不仅产量不及施用等养分或等价值的化学肥料，而且叶片硝酸盐含量也较高。施用“尹氏”高效有机肥后，改善了莴笋营养品质，莴笋的可溶性糖和氨基酸含量有所增加，并能增加土壤中的养分有效含量和提高土壤pH值。

摘要： 通过田间试验和化学分析,研究10种生物复合肥(BCF)对莴笋产量和品质的影响.结果表明:BCF-1、BCF-2、BCF-5、BCF-6、BCF-10均能提高莴笋的产量,平均增产2.4﹪～18.7﹪.在改善品质方面:BCF-1、BCF-5、BCF-8、BCF-10均能明显地提高莴笋茎、叶的可溶性糖、维生素C的含量,同时也提高其全钾的含量.各处理对莴笋茎、叶中硝酸盐含量影响较大,增强了莴笋叶片中硝酸还原酶活性,降低了硝酸盐含量,叶片中NO含量的降幅较笋茎大,但整体上叶片中硝酸盐含量明显高于笋茎.各处理对提高莴笋水分含量,改善其鲜嫩度的影响不明显.

摘要： 本发明涉及莴笋种植技术领域，尤其涉及一种手推式莴笋收获装置。本发明的目的在于提供一种使用便捷、去叶彻底的手推式莴笋收获装置。为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种手推式莴笋收获装置，包括有机支撑板等；所述机支撑板底侧面安装有若干机轮，所述扶手安装在机支撑板的一侧面，所述驱动机构和去叶机构安装在机支撑板的一侧面，所述驱动机构包括有转轴、小轴承、机座、轴承座和电机，所述机座通过螺栓安装在机支撑板的一侧面，所述电机安装在机座内。在本发明中采用电机能带动去叶机构和截断机构同时运作，去叶机构在前对莴笋进行去叶处理，截断机构在后对去叶好的莴笋进行截断处理，对莴笋的采收非常方便。

摘要： 本发明公开一种莴笋病虫害防控种植方法，包括如下步骤：选择相对抗病莴笋品种；种植密度为7000～8000株/亩；莴笋开盘期至收获期交替施用不同杀菌剂组合4～7次，用药间隔时间7天以上。申请人通过对莴笋种植基地周边农户的用药情况做了长期调查分析，并通过试验确定了最佳的莴笋霜霉病繁殖手段，在农户习惯施药量的基础上，实现了50％以上减药量，同时防效提升30％以上。本发明方法中的化学防控手段更加科学合理，更加符合绿色防控要求。

摘要： 本发明属于作物栽培技术领域，提供了一种当归与莴笋轮作的栽培方法，包括以下步骤：3月中下旬至4月上旬定植当归，在当年10月下旬至11月上旬采挖当归；次年4月下旬至5月下旬种植莴笋，在莴笋株高达到60～80cm时采收。本发明将当归与莴笋进行轮作种植，克服了传统当归种植连作障碍的问题，增加当归产量，减少化肥的使用，改善土壤理化性质，有效促进了农业产业结构的调整，提高了土地利用率。

摘要： 本发明公开了一种适用于高山气候莴笋育苗的基质，本发明所需要的配方材料按重量份每百份包括：本发明所需要的配方材料按重量份每百份包括：低盐水1000毫升、椰糠粒35‑40%、进口藓类泥炭35‑40%、珍珠岩10克、炭化谷壳7克、蛭石8克、南非开普进口海藻液200毫升、消毒水500毫升、水若干；本基质制备方法设置为多种材料组成，基质保水保肥能力强，有兼顾疏松透气让根系实现良好抱团性，实现高山低温寡照气候下莴笋能够裸根出苗，减少运输费用，提升种苗场服务半径。

摘要： 本发明涉及果蔬保鲜技术领域，具体是一种鲜切莴笋褐变抑制剂及其制备方法和应用，鲜切莴笋褐变抑制剂包括以下组分：抗坏血酸、L‑半胱氨酸、异抗坏血酸钠、纳米氧化锌和水，其质量浓度依次为：2.0g/L‑3.0g/L、1.0g/L‑3.0g/L、1.5g/L‑2.5g/L、0.02g/L‑0.10g/L，溶剂为水。其特征在于：本发明中的褐变抑制剂基于纳米氧化锌的优良性质，利用抗坏血酸、L‑半胱氨酸、异抗坏血酸钠、纳米氧化锌合理组合对鲜切莴笋进行处理，四种组分之间的协同作用使该抑制剂很好地抑制鲜切莴笋褐变，能有效地减少鲜切莴笋表面致病性微生物数量和提高抗氧化能力，控制鲜切莴笋表面的酶促褐变，延长其生鲜货架期。

摘要： 本申请提供一种保鲜剂及用于鲜切莴笋保鲜的方法，属于蔬菜的保存处理技术领域。包括质量分数为0‑1%的组分一和质量分数为0‑1%的组分二，组分一与组分二均不取零值，所述组分一为氯化钙、氯化锌、硫酸镁、柠檬酸、抗坏血酸、L‑半胱氨酸、亚硫酸氢钠、乙二胺四乙酸二钠、聚乙烯吡咯烷酮、茶多酚、ε‑聚赖氨酸、4‑己基间苯二酚中的任一种或一种以上，组分二为羧甲基纤维素钠、黄原胶、海藻酸钠、葡甘露聚糖中的一种或一种以上。将本申请保鲜剂用于莴笋保鲜，可有效延缓鲜切莴笋的褐变，维持其良好品质。

摘要： 本发明提供了一种莴笋去皮装置，涉及净菜加工装置的技术领域，包括用于放置莴笋根茎的定位机构、设置在定位机构上用于切削莴笋根茎的外皮的切削机构和用于转动莴笋根茎的转动机构，切削机构用于沿莴笋根茎的长度方向和高度的方向进行复合运动，转动机构用于驱使莴笋根茎沿与其长度相平行的轴线进行间歇性转动，所述定位机构上还设置有用于根据每一个莴笋根茎顶部轮廓进行设定切削机构的运动路径的路径设定机构。该装置具有提高莴笋根茎的去皮效率的优点。

摘要： 本实用新型涉及蔬菜加工机械技术领域，具体为一种莴笋去皮机用辅助进料机构，所述削皮机对应于所述进料口的位置固定连接有过渡台，所述输送机设置于所述过渡台的后方，所述过渡台上设置有传送轮和导板，所述削皮机靠近所述进料口的外侧壁上固定连接有支座，所述轮架的外端转动安装有压轮，所述压轮位于外端的所述传送轮正上方，所述轮架的靠近里端位置转动连接于所述支座上，所述削皮机靠近所述进料口的内侧壁设置有气缸，所述气缸的伸缩端与所述轮架的里端连接，所述气缸带动所述轮架相对于所述支座转动，以使得所述压轮相对于所述传送轮上下运动；解决了莴笋削皮机进料端的进料效率难以保证的问题。

摘要： 一种具有高度调节功能的红叶莴笋种植用打孔装置，本实用新型涉及莴笋种植设备技术领域，限位板与连接杆位于活动套筒上方的一端固定；套板与连接杆位于活动套筒内的一端固定；弹簧套设在连接杆位于套板与活动套筒内腔顶部之间的部分上；滑块活动设置在底板内的滑槽内；一号螺栓穿过底板上的条形通孔后，螺纹旋接在滑块内；二号螺栓分别一一对应螺纹旋接穿过一号套管后，与伸缩棘活动抵触设置；螺旋叶片固定在左侧的伸缩棘外侧；三号螺栓螺纹旋接穿过二号套管后，与伸缩杆活动抵触设置；把手固定在伸缩杆上端；驱动机构设置在底板上，设计合理，可以根据使用者的身高进行调节，方便进行挖坑，方便控制间距。

摘要： 一种方便移栽的红叶莴笋用育苗装置，本实用新型涉及红叶莴笋种植技术领域，支脚的数量为四个，且分别固定在位于四角的育苗箱的底部；集水箱设于前后两个支脚之间，且集水箱的前侧壁与前侧的支脚的后侧壁固定，集水箱的后侧壁与后侧的支脚的前侧壁固定；集水箱的内底板由左向右呈由高到低倾斜设置；集水箱的底板右侧开设有数个螺纹孔；螺纹管的数量为数个，且分别通过螺纹旋接在螺纹孔内；便于带动泥土和红叶莴笋苗上升，无需在育苗的地方进行挖土取苗，节约了时间和人工，提高了种植效率；可直接连同无纺布袋进行种植，可也将泥土块取出进行种植，提高了实用性；便于集中处理育苗时渗出的水，或者对渗出的水进行分析，检验红叶莴笋苗内营养的吸收情况。